试验检测考试问答题公路图文.docx
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试验检测考试问答题公路图文
百道私房菜
蒜苗五花肉 制作工艺:
熟炒口味:
咸鲜味 主料:
猪肉(肥瘦500克配料:
青蒜250克调料:
大葱5克酱油4克花生油20克盐3克料酒4克味精3克 1.将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片; 2.青蒜苗洗净切小段; 3.大葱切花; 4.炒锅注油烧热,下入葱花爆锅; 5.倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。
香菜拌牛肉 制作工艺:
拌口味:
麻辣味 主料:
牛肉(瘦)500克配料:
香菜20克调料:
辣椒油50克花椒粉25克盐4克味精2克大葱10克 1.牛肉蒸熟切成片; 2.香菜摘洗干净后切成段; 3.葱切丝备用; 2.牛肉片放入盘内,加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。
糖拌莲菜 制作工艺:
拌口味:
甜味 主料:
莲藕500克配料:
调料:
白砂糖200克 1.藕去皮洗净; 2.切成薄片; 3.放锅中水煮10分钟; 4.捞出盛盘拌入白糖; 5.用碗扣10分钟即可。
冬笋肉丝尖椒 制作工艺:
生炒口味:
微辣 主料:
冬笋100克猪肉(瘦50克配料:
辣椒(青、尖20克调料:
植物油10克盐3克味精2克大葱5克姜3克 1.将冬笋和尖椒洗净,切成丝; 2.将猪肉洗净,切成丝; 3.炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟时,倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒,再加入少许清水焖一会儿,放入精盐、味精出锅即成。
清拌微辣黄瓜 制作工艺:
拌口味:
酸辣味 主料:
黄瓜300克配料:
调料:
大蒜15克花椒2克盐3克味精2克鸡粉1克辣椒(红、尖、干5克醋6克植物油10克 1.将黄瓜洗净、削皮,中间片开; 2.用刀背拍松,再切成一寸见方的斜块; 3.蒜捣碎,放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋,搅拌均匀,拌在黄瓜里; 4.将适量食用油倒入铁锅,烧至六成热; 5.放入花椒煸一下捞出; 6.把干红辣椒丝放在黄瓜上,将炼好的花椒油淋在上面; 7.将拌好的黄瓜装盘即可。
香葱蒸鱼 制作工艺:
清蒸口味:
葱香味 主料:
平鱼300克配料:
香菇(鲜)100克调料:
盐3克酱油10克白酒5克白砂糖2克醋5克植物油10克小葱20克 1.将鱼洗干净,擦干水分,撒盐3克腌10分钟左右; 2.香菇泡发,切丁; 3.油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀,淋在鱼体上; 4.水烧开,将鱼以大火蒸约10分钟左右,至筷子可插入鱼身; 5.撒上香葱末即可。
清炒木耳菜 制作工艺:
清炒口味:
蒜香味 主料:
木耳菜350克配料:
调料:
花生油15克大蒜15克香油8克料酒3克盐2克味精1克 1.木耳菜洗净,捞出沥水备用; 2.蒜切成末; 3.炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒; 4.倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。
生菜拌蛋片 制作工艺:
拌口味:
酸甜味 主料:
鸡蛋120克生菜200克配料:
芹菜叶50克胡萝卜50克调料:
香油20克盐5克白砂糖10克醋7克味精1克 1.生菜洗净后切成片; 2.鸡蛋放入沸水锅内煮熟,捞入凉开水内过凉,取出剥去壳后切圆片; 3.芹菜叶洗净后放入沸水锅内焯一下,捞入凉开水内过凉,取出挤干水分后切碎; 4.胡萝卜去皮洗净后切成丝,投放沸水锅内焯一下,捞入凉开水内过凉,捞出挤干水分; 5.将香油、白醋和味精同放碗内调成味汁; 6.生菜片放入盆内,加入精盐、白糖、胡萝卜、芹菜叶和鸡蛋片,浇入调味汁,拌匀装盘即可。
酸辣里脊豆腐汤 制作工艺:
煮口味:
酸辣味 主料:
豆腐(北400克猪里脊肉100克冬笋50克香菜50克香菇(鲜)50克配料:
调料:
醋30克胡椒粉6克盐5克味精3克香油15克大葱8克姜5克淀粉(玉米5克植物油30克 1.将豆腐切条; 2.里脊肉、香菇、冬菇、葱、姜洗净均切成丝; 3.香菜洗净切成末; 4.锅上火放入清水,水开后分别放入豆腐条、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下,捞出放入盘中; 5.锅再上火,放入高汤、盐、醋、胡椒粉、鸡精; 6.待锅开后倒入豆腐条、冬笋丝、肉丝,勾薄芡,撒上葱、姜丝、香菜末,即可出锅。
白灼鲜鱿鱼制作工艺:
灼口味:
香辣 主料:
鱿鱼(鲜300克配料:
调料:
大葱7克姜3克胡椒粉3克香菜5克酱油3克白砂糖4克味精3克辣椒(红、尖10克花生油20克 1.将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。
2.锅内烧开水,下入鱿鱼花焯熟,捞出备用。
3.取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。
4.把焯熟的鱿鱼花摆在盘内,撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝,再浇上白灼汁,然后将油烧至八成热,浇在上面即可
什锦烩鸡 制作工艺:
烩口味:
咸鲜味 主料:
鸡400克配料:
海参(水浸)75克香菇(鲜)25克冬笋50克鱼肚75克火腿25克虾仁15克油菜100克鸡肫30克猪肚100克调料:
盐7克味精2克料酒5克大葱5克姜5克胡椒粉10克花生油50克淀粉(豌豆2克 1.鸡放入水锅煮熟,剔骨切成片; 2.葱切条,姜切块; 3.锅放底油,下葱、姜爆香,添清汤; 4.下鱼肚、海参、盐、料酒、味精,慢火煨1分钟; 5.冬笋切秋叶片焯水; 6.鸡肫、肚尖去筋皮,剞十字花刀,改刀成块; 7.鸡肫、肚尖与青菜下水锅氽透; 8.锅放底油烧热,将大葱、姜下锅炸出香味捞出; 9.锅内烹酒,添汤,下盐、加鸡、海参、香菇、冬笋、鱼肚、虾仁、青菜、鸡肫、肚尖、味精和胡椒粉; 10.炖煮至汤汁浓厚,用湿淀粉勾薄芡,撒火腿丝,装入汤盆内即成。
肉酱豆腐 制作工艺:
清蒸口味:
酱香味 主料:
豆腐(北300克配料:
调料:
牛肉辣瓣酱50克大葱20克 1.豆腐清洗干净,切成小块置于盘中; 2.葱洗净切成葱花; 3.将肉酱罐打开,撒于豆腐块上; 4.用隔水法蒸10分钟后取出; 5.最后,撒上葱花即可食用了。
鲜菇炒菜花 制作工艺:
生炒口味:
咸鲜味 主料:
蘑菇(鲜蘑200克菜花150克配料:
调料:
盐2克味精1克淀粉(豌豆5克色拉油30克 1.将菜花洗净掰成小朵,放入开水锅内氽一下; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用; 3.锅架火上,放油烧至七成热,下鲜蘑菇煸炒一下; 4.加入素汤30毫升、精盐、味精,烧沸; 5.放入菜花煸炒至熟,用水淀粉勾芡即成。
烧家常豆腐 制作工艺:
烧口味:
麻辣味 主料:
豆腐(南200克木耳(水发20克冬笋20克猪肉(肥瘦35克青蒜20克配料:
调料:
植物油75克豆豉15克豆瓣20克酱油12克料酒6克辣椒粉10克花椒粉1克淀粉(玉米10克白砂糖2克味精1克大葱15克大蒜10克 1.将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用; 2.水发黑木耳撕成小朵,冬笋切片; 3.猪肉切碎成肉末待用; 4.葱切成葱花、蒜剁细成泥、姜切末均备用; 5.锅上火倒入油烧热,下猪肉末煸酥,加豆豉剁碎、郫县辣酱、葱花、姜末、蒜泥炒出香味; 6.下入辣椒面炒出红油,烹入料酒、酱油,加白糖和清水适量; 7.下入豆腐,黑木耳冬笋片和烧片刻; 8.撒味精,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜段和花椒面即成。
醋熘卷心菜 制作工艺:
醋溜口味:
酸咸味 主料:
圆白菜300规定,试说明对某一施工段落如何确定测定区间或断面调料:
醋25克辣椒(根据路基路面施工或验收,5克它可以是一个作业段,一天完成的路段或路线全程.在路基路面工程检查验收时,通常以1km为一个检测路段,此时,检测路段的确定也应按本方法的步骤进行克盐2克白砂糖2克味精1克T为总的区间数或断面数.3.从布袋中随机摸出一块硬纸片淀粉(豌豆5克 1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用; 2.干辣椒切丝; 3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成汁; 4.勺内放豆油烧热,先放花椒炸黑,捞去花椒; 5.再加干辣椒丝炸黄后,随即下卷心菜翻炒; ,待稍软后将调好的汁倒入勺内,翻炒几下,淋上香油即成。
甘蓝拌青椒丝 制作工艺:
总的取样数为n, 主料:
青椒500克孢子甘蓝150克依次找出与A列中01.02…n对应的B列中的值,共n对对应的A.B值.5.将n个B胡麻油5克虾皮5克 1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末; 2.大葱去根洗净切成丝; 3.
答 4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。
五香干炒肉丁 制作工艺:
滑炒口味:
咸鲜味 主料:
猪肉(肥瘦100克香干100克配料:
黄瓜125克调料:
淀粉(豌豆10克植物油30克
3.分项工程质量检验中为什么要首先检查是否满足基本要求?
答:
各分项工程所列基本要求,包括了有关规范的主要点,对施工质量优劣具有关键作用,应按基本要求对工程进行认真检查,经检查不符合基本要求规定时,不得进行工程质量的检验和评定.由于基本要求具有质量否决权,所以应首先检查基本要求,并使之满足规定.
4.试述水泥混凝土面层实测项目及其相应的检测方法. 3.剩余淀粉加水调匀成湿淀粉备用; 4.用油起锅,将黄瓜丁、五香干丁,放在锅中,加上肉丁抛匀,赞入绍酒,注入些滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,加些包尾油,麻油和匀上碟便成。
平整度,抗滑构造深度,相邻板高差, 主料:
鸡蛋260克粉丝150克配料:
菠菜,横坡.相应检测方法:
钻芯法或小梁试件抗折试验,钻孔法,连续式平整度仪法,铺砂法盐,拉线,经纬仪法,钢尺量距,水准仪法, 1.将粉丝、海米分别用水泡发好,备用; 2.试述沥青面层压实度评定方法.
答:
沥青面层压实度以1-3km长的路段为检验评定单元.检验评定段压实度代表值厘米的段,放入沸水中焯一下,捞出用凉开水过凉挤干水分;
K= ̄K-ta/n.s当K≥K0且全部测点大于等于规定值减1个百分点时 6.评定路段的压实度可得规定的满分;当K≥K0 制作工艺:
生炒口味:
清香味 主料:
油菜心300克配料:
香菇(干)30克调料:
盐2克植物油30,白砂糖15克味精1克 1.将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块; 2..2.严格控制各种矿料和沥青用量及各种材料和沥青混合料的加热温度,沥青材料及混合料的各项指标应符合设计和施工规范要求.沥青混合料的生产,每日应做抽提试验,马歇尔稳定度试验.矿料级配,沥青含量,马歇尔稳定度等结果的合格率应不小于90%.3.拌和后的沥青混合料应均匀一致,无浮土,其平整度和路拱度应符合要求.4.基层必须碾压密实,表面干燥,清洁,无浮土,其平整度和路拱度应符合要求.5.摊铺时应严格控制摊铺厚度和平整度,避免离析,注意控制摊铺和碾压温度,碾压至要求的密实度.
7.砌体挡土墙的外观鉴定有哪些内容?
如何扣分?
答:
砌体挡土墙的外观鉴定有:
1.砌体表面平整,砌缝完好,无开裂现象,勾缝平顺,无脱落现象.不符合要求时减1-3分.2.泄水孔坡度向外,无堵塞现象.不符合要求时必须进行处理,并减1-3分.3.沉降缝整齐垂直,上下贯通.不符合要求时必须进行处理,并减1-3分.
8.土方路基的检测基本要求是怎样的?
答:
土方路基检测的基本要求是:
1.在路基用地和取土坑范围内,应清除地表植被,杂物,积水,淤泥和表土,处理坑塘,并按规范和设计要求对基底进行压实.2.路基填料应符合规范和设计的规定,经认真调查,试验后合理选用.3.填方路基须分层填筑压实,每层表面平整,咱拱合适,排水良好.4.施工临时排水系统应与设计排水系统结合,避免冲刷边坡,勿使路基附近积水.5.在设定取土区内合理取土,不得滥开滥挖.完工后应按要求对取土坑和弃土场进行修整,保持合理的几何外形.
9.对粉喷桩检测的基本要求有哪些?
答:
粉喷桩所用水泥应符合设计要求,根据成桩试验确定的技术参数进行施工,严格控制喷粉时间,停粉时间和水泥喷入量,不得中断喷粉,确保粉喷桩长度,桩身上部范围内必须进行二次搅拌,确保桩身质量,发现喷粉量不足时,应整桩复打,喷粉中断时,复打重叠孔段应大于1m.
10.砌体挡土墙的实测项目有哪些?
各用什么检查方法?
答:
检查项目有:
砂浆强度,平面位置,顶面高程,竖直度或坡度,断面尺寸,底面高程,表面平整度.检查方法分别是:
砂浆抗压强度.经纬仪,水准仪,吊垂线,尺量,水准仪,2m直尺法.
21.试述新拌水泥混凝土坍落度的试验步骤?
答:
1.先用湿布抹湿坍落度筒.铁锹和拌和板.2.拌和混凝土.可以采用拌和机拌和.也可以采用人工拌和.3.将漏斗放在坍落度筒上,脚踩踏板,将拌制的混凝土试样分三层均匀地装入筒内,每层装入高度稍大于筒高的1/3.每层用捣棒均匀插捣25次,插捣应沿螺旋方向由外向中心进行,插捣底层时插至底部,插捣其他两层时,应插透本层并插入下层约20-30cm.插捣应垂直压下,不得冲击.4.浇灌顶层时,混凝土应灌到高出筒口.插捣过程中,如混凝土沉落到低于筒口,则应随时添加.顶层插捣完后,刮去多余的混凝土,并用抹刀抹平.5.清除筒边底板上的混凝土后,立即垂直提起坍落度筒,操作过程应在5-10s内完成.并使混凝土不受横向及扭力作用.从开始装料到提坍落度筒的整个过程应在150s内完成.6.将坍落度筒放在已坍落的拌和物一旁,筒顶平放直尺,用钢尺量出直尺底面到坍落后混凝土试样最高点之间的垂直距离,即为该混凝土拌和物的坍落度值,以mm为单位,精度至1mm.7.当混凝土试样的一侧发生崩坍或一边剪切现象,则应重新取样另行测定,如第二次试验仍出现上述现象,则表示该混凝土和易性不好,应记录.8.对坍落的拌和物进一步观察黏聚性.用捣棒在已坍落的混凝土锥体侧面轻轻敲打,如果锥体逐渐下沉,则表示黏聚性良好,如锥体突然倒塌,部分崩裂或发生石子离析,则表示黏聚性不好.9.观察整个试验过程中水分从拌和物中析出程度,评价保水性,若坍落度筒提起后如有较多的水分从底部析出,锥体部分的混凝土也因失浆而集料外露,则表明此混凝土抖和物的保水性能不好,如坍落度筒提起后无稀浆或仅有少量稀浆自底部析出,则表示此混凝土拌和物保水性良好.
22.简述水泥混凝土试件的养护方法.
答:
试件成型后应立即用不透水的薄膜覆盖表面.2.采用标准养护的试件,庆在温度为20℃±5℃的环境中静置一昼夜至二昼夜,然后编号,拆模.拆模后应立即放入温度为20℃±2℃,相对湿度为95%以上的标准养护室中养护,或在温度为20℃±2℃的不流动的Ca(OH2饱和溶液中养护.标准养护室内的试件应放在支架上,彼此间隔10-20mm,试件表面应保持潮湿,并不得被水直接冲淋.3.同条件养护试件的拆模时间可与实际构件的拆模时间相同,拆模后,试件仍南非保持同条件养护.4.标准养护龄期为28d(从搅拌加不开始计时.
23.试述混凝土拌和物表观密度试验方法.
答:
1.用湿布将容量筒内外擦干净,称出容量筒质量m1.精确至50g.2.混凝土的装料和捣实方法应根据拌和物的稠度而定.坍落度不小于70mm的混凝土,宜用人工捣固.用5L容量筒时,混凝土拌和物应分两层装入,每层的插捣次数应为25次,用大于5L容量筒时,每层混凝土的高度不应大于100mm,每层的插捣次数应按每10000mm2截面积不小于12次计算.各层插捣应由边缘向中心均匀地插捣.捣棒应垂直压下,不得冲击,插捣底层时应至层底,捣上两层时,需插入其下一层约20-30mm.每一层捣完后应在容量筒外壁敲打5-10次,直至拌和物表面不出现气泡为止.当坍落度小于70mm时,采用振动台振实,应将容量筒在振动台上夹紧,一次将混凝土拌和物装满容量筒,立即开始振动,振动过程中如混凝土低于筒口,应随时添加混凝土,振动直至混凝土拌和物表面出浆为止.3.用刮尺以筒口多余的混凝土拌和物刮去,表面如有凹陷应填平,将容量筒外壁擦净,称出混凝土试样与容量筒总质量(m2.精确至50g.4.结果计算,混凝土拌和物的表观密度ρh=[(m2-m1/v].1000,精确至10kg/m3.v是容量筒容积(L.
24.试述水泥混凝土抗压强度的试验步骤及试验结果处理方法.
答:
1.水泥混凝土抗压强度的试验步骤:
a.将养护至试验龄期的试件自养护室取出,应尽快试验,避免其湿度变化.b.擦除表面水分,检查测量试件外部尺寸及形状,相应两面要平行.破型前应保持试件原有湿度,在试验时擦干试件.c.以成型时侧面为上下承压面,试件中心应与压力机几何对中.d.开动压力机,施加荷载时,强度等级小于C30的混凝土取0.3-0.5Mpa/s的加荷速度,强度等级大于C60混凝土取0.8-1.0Mpa/s的加荷速度.当试件接近破坏而开始迅速变形时,应停止调整试验机油门,直至试件破坏,记录破坏极限荷载F(N.2.试验结果处理方法.a.混凝土立方体抗压强度fcu=F/A,精确至0.1Mpa.b.强度值的确定应符合下列规定:
三个试件测值的算术平均值为测定值,精确至0.1Mpa.三个测值中的最大值或最小值中如有一个与中间值超过中间值的15%时,则取中间值为测定值.如最大值和最小值与中间值的差均超过中间值的15%,则该组试验结果无效.
25.试述水泥混凝土抗弯拉强度的试验步骤,结果计算以及数据处理方法.
答:
1.水泥混凝土抗弯拉强度的试验步骤:
a.将达至规定龄期的抗折试件取出,用湿毛巾覆盖并及时试验.在试件中部量出其宽度和高度,精确至1mm.b.调整两个可移动支座,将试件安放在支座上,试件成型时的侧面朝上,几何对中后,务必使支座及承压面与活动船形垫块的接触面平稳.均匀,否则应垫平.c.施加荷载应保持均匀,连续.当混凝土的强度等级小于C30的混凝土取0.02-005Mpa/s的加荷速度,强度等级大于C30小于C60的混凝土取0.05-0.08Mpa/s的加荷速度,强度等级大于C60的混凝土取0.08-0.10Mpa/s的加荷速度.当试件接近破坏而开始迅速变形时,不得调整试验机油门,直至试件破坏.d.记录破坏极限荷载F(N和试件下边缘断裂的位置.2.结果计算以及数据处理方法:
a.当断面发生在两个加荷点之间时,则抗弯拉强度ff=FL/bh2,精确至0.01Mpa.其中,L为支座间跨度(mmb为试件截面宽度(mm,h为试件截面高度(mm.b.三个试件测值的算术平均值为测定值,精确至0.01Mpa.c.三个测值中的最大值或最小值中如有一个与中间值的差值超过中间值的15%时,则取中间值为测定值.如最大值和最小值与中间值的差均超过中间值的15%,则该组试验结果无效.d.三个试件中若有一个断裂面位于两个加荷点之外,则混凝土抗折强度值按另两个试件的试验结果计算.若这两个测值的差值不大于这两个测值中较小值的15%时,则以两个测值的平均值为测定值,否则结果无效.e.若有两个试件均出现断裂面位于加荷点外侧,则该组结果无效.
26.简述混凝土拌和物工作性的含义,影响工作性的主要因素和改善工作性的措施.
答:
工作性的含义:
指新拌和混凝土具有的能满足运输和浇捣要求的流动性,不为外力作用产生脆断的可塑性,不产生分层,泌水的稳定性和易于浇捣密致的密实性.影响新拌混凝土工作性的因素主要有:
水泥特性,集料特性,集浆比,水灰比,砂率,外加剂,温度,湿度和风速等环境条件以及时间等.改善新拌混凝土的措施包括:
在保证混凝土强度,耐久性和经济性的前提下,适当调节混凝土的材料组成,掺加各种外加剂,提高振捣机械的效能.
27.如何确定混凝土的强度等级?
混凝土强度等级如何表示?
普通混凝土划分为几个强度等级?
答:
混凝土的强度等级按混凝土的“立方体抗压强度标准值”来确定,而立方体抗压强度标准值是指用标准方法测定的抗压强度总体分布中的一个值,具有95%的强度保证率.强度等级的表示方法是用符号“C”和“立方体抗压强度标准值”两项内容表示.我国现行规范规定,普通混凝土划分为C7.5,C10.C15,C20,C25,C30,C35,C40,C45,C50,C55,C60等12个强度等级.
28.试述影响水泥混凝土强度的主要原因及提高强度的主要措施.
答:
影响硬化后水泥混凝土强度的因素包括:
水泥的强度和水灰比,集料特性.浆集比,湿度,温度及龄期,试件形状与尺寸.试件温度及加载方式等试验条件.提高混凝土强度的措施主要包括:
选用高强度等级水泥和早强型水泥.采用低水灰比和浆集比.掺加混凝土外加剂和掺合料.采用湿热处理(如蒸汽养护和蒸压养护.采用机械搅拌和振捣等.
29.简述普通水泥混凝土初步配合比的设计步骤.
答:
1.确定混凝土的配制强度fcu,o
fcu,o≥fcu,k+1.645sfcu,k:
混凝土设计强度等级.S:
为混凝土强度标准差.1.645:
为混凝土强度达到95%保证率时的保证系数.
2.计算水灰比(W/C
W/C=aafce/(fcu,o+aaabfceaaab:
回归系数
fce:
水泥28d抗压强度实测值
按耐久性要求校核水灰比,应满足标准所规定的最大水灰比限定.
3.确定单位用水量(mwo
根据粗集料的品种,公称最大粒径及施工要求的混凝土拌和物稠度值(坍落度或维勃稠度查表选取.
4.计算单位水泥用水量(mso
可根据获得的水灰比(W/C和单位用水量(mwo计算水泥单位用量mco=mwo/(W/C
按耐久性要求规定的最小水泥用量校核单位水泥用量,应满足耐久性要求.
5.确定砂率(βs
根据粗集料的品种,公称最大粒径和混凝土拌和物的水灰比查表确定砂率.
6.计算砂和碎石的单位用量(mso.mgo
质量法:
mco+mwo+mso+mgo=ρcp(混凝土拌和物假定表观密度,可在2350-2450kg/m3范围内选定,也可查表获得βs=[mso/(mso+mgo]×100
体积法:
mco/ρc+mwo/ρw+mso/ρs+mgo/ρg+0.01a=1
βs=mso/mso+mgo×100
ρc水泥密度.ρw水的密度.ρs砂的表观密度.
ρg碎石的表观密度.(kg/m3a混凝土的含气量百分率(%,在不使用引气型外加剂时,a可取1.
30.简述普通混凝土试验室配合比的调整过程.
答:
1.试拌调整提出混凝土基准配合比.a.试拌.室内试拌时,选取与实际工程使用相同的原材料,砂石材料以不计含水率的干燥状态为基准.b.工作性检验与调整,按计算出的初步配合比进行试拌,以校核混凝土拌和物的工作性.如坍落度(或维勃稠度达到设计要求,粘聚性和保水性均良好,则原有初步配合比无须调整,基准配合比与初步配合比一致.如坍落度(或维勃稠度不能满足设计要求.或粘聚性和保水性能不好时,则应在保证水灰比不变的条件下,相应调整用水量或砂率,直到符合要求为止.然后提出供混凝土强度校核用的基准配合比,即mca:
mwa:
msa:
mga.2.检验强度,确定试验室配合比.a.制作立方体试件,检验强度.为校核混凝土的强度,至少拟定三个不同的配合比,其中一个为基准配合比,另外两个配合比的水灰比值,应较基准配合比分别增加及减少0.05(或0.10,其用水量应该与基准配合比相同,但砂率值可增加及减少1%.制作检验混凝土强度的试件时,尚应检验拌和物的坍落度(或维勃稠度.粘聚性.保水性及测定混凝土的表观密度,并以此结果表征该配合比的混凝土拌和物的性能.b.强度测定和试验室配合比的确定.按标准方法成型,养护和测定混凝土的强度.检验混凝土强度,每种配合比
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