酒店终总结综述.docx
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酒店终总结综述
不忘初心奋勇前行
全力开创兰苑发展历程上新的篇章
——2017年1月26日在2016年度总结表彰大会上
总经理:
胡世兰
尊敬严朝晖董事长,亲爱的兰苑家人们:
大家下午好!
申猴挥臂辞旧岁,金鸡起舞贺新春。
首先,在这辞旧迎新之际,我谨代表兰苑董事会向大家拜个早年,祝愿大家及你们的家人们新春愉快,合家欢乐、鸡年大吉!
今天,我们全馆隆重聚会,主要是全面总结2016,安排部署2017年的工作。
下面,我就宾馆一年来的工作向所有的兰苑家人们做一个汇报:
一、2016年工作回顾:
2016年是兰苑最为艰难的一年。
竞争对手的不断崛起,市场份额的逐步委缩,经营成本的日益增长,让我们真真切切感受到了巨大的压力。
为了挺过2016,我们积极调整经营思路,不断扩宽经营层面,继续以做好“精品三星酒店”为理念,深挖自身潜力,着力向大众化市场挺进。
全年共接待海内外宾客5万多人次,圆满完成了省委书记杜家豪等重宾接待32批518人次,承办了湿地公园、药山庆典、全省自行车赛及市人大政协两会等重大会议35次,顺利通过了2016年星级复核和国家卫生大检查,这些成绩的取得离不开每一位兰苑人的付出和努力,在这里我谨代表兰苑向多年来为宾馆的发展默默奉献的每一位员工,表示最真诚的谢意和祝福,感谢大家,你们辛苦了!
你们是兰苑的骄傲!
接下来,我将客观的总结一年来的工作,主要是:
——经营有所下滑。
2016年四大经营部门情况不容乐观,房务部出租率仅上升1.3%;餐饮部下滑近20万元;娱乐部经营受市场冲击最大,下滑达150多万元;休闲中心下滑近30元;全馆2016年相比15年经营收入上下降200万元。
虽然经营上有所下滑,但我们顶住了压力,挺过了2016。
一年来,我们着重在婚宴上下功夫,通过推出一系列酒宴大派送的优惠活动,吸引百姓眼球,加大推销力度,提升酒宴品质,努力抢占更多市场份额。
房务部通过营造温馨舒适的房间氛围,给节日来入住的宾客制造惊喜。
在营销上,不断创新,根据不同的节日活动,制作不同的主题微信、滚动字幕、宣传海报等进行重点宣传,让更多客人了解兰苑、关注兰苑;充分去哪儿网、携程、艺龙等知名网站,加强网络销售力度,聚集人气,带来财气。
娱乐休闲受大气候的影响,经营受到很大阻力,他们通过不断调整经营方法,推出KTV全场八折、特价酒水、足浴特价卷等多种方式,刺激消费,稳定了一大批老客户。
营销部也积极作好市场拓展,加大对新企业的联系,扩大协议客户群。
这一年来,宾馆经营情况的基本稳定是全体兰苑人勇于创新,奋力拼搏的结果。
——硬件稳步增强。
为增强宾馆的竞争力,16年,我们在资金十分困难的情况下,仍进行了部分改造。
房务部投入100多对八楼客房进行了全面升级,对于客人经常抱怨的五楼电视进行了全部换新,并对整个楼梯墙面进行全面美白。
餐饮部根据创国家卫生城市的要求,在市卫监局的协助下,重点对后台进行了改造,增添了风幕机、防蝇纱门、挡鼠板等多项设施,在迎检中得到了专家们的充分肯定。
娱乐部重点改造了操作间,为达到创国卫的要求,对消毒间和水果操作间进行了全面封闭,安装了紫外线消毒灯,规范了操作流程。
休闲中心添置了新电视、新的足浴沙发,操作间通过隔断分区,功能更加突显,操作更加方便,让其更加符合迎检要求。
工程部对中央空调主机、溴化锂主机、电梯进行了全面维护保养,保证了宾馆动能的正常运行。
这些真金白银的投入让宾馆更加精致舒适,筑牢了宾馆在津市的领头羊地位
——软件稳步提升。
16年,我们分别派多批管理人员到湖北洪湖、荆洲、长沙聚成公司等地实地考察学习,吸收新的理念和经验,特别是每次外出学习回来后,大家在一起讲体会、谈感受,并切合实际对自己部门的管理完善,有力提升管理人员的管理水平,部门的管理更加科学化。
组织了全馆员工观看了“2015年度感动中国十大人物”,和大课培训,让员工的爱岗敬业,服务热情日益高涨。
国庆前,举行了技术比武大赛,让员工们在比赛中找到自信、找到差距、找到不足,并对获奖选手进行了奖励,让大家学有了方向。
10月份,我们成功通过了2016年星级复核,常德旅游局的领导,对宾馆多年来对星级复核的重视,给予了高度评价。
一年来,我们继续开展“微笑服务,快乐你我”主题活动,以“六常六见”为工作准则,让工作更规范化,并定期开展大课培训,努力提升员工综合素质。
——文化更加精彩。
《兰苑人》馆报从2010年创刊至今,已办到十八期,已从青涩走向成熟,内容更加充实,版面更加优美,文字更加精炼,视野更加开阔,特别是这次国家卫生检查组的专家看过后,都表扬我们宾馆《兰苑人》办得好。
《兰苑之窗》主题更加鲜明,及时宣传宾馆各种重大活动,让客人能感受到宾馆积极向上的企业文化。
2016年,在资金较为困难的情况了,我们仍组织了员工们前往澧县城头山,感受人类千年文化的发展,激发员工的爱国热情。
举办了“兰苑宾馆2016年庆中秋·迎国庆联欢晚会”,各部门载歌载,借此来歌唱祖国的繁荣富强。
还有每年的兰苑春晚、元旦晨跑、拔河比赛外,员工生日聚餐,年终慰问困难户,董事长总是亲自参加。
工会方面每年更是积极向市工会争取特困户名额,妇女保险年年发动宣传,员工们也是积极参保。
这一些点点滴滴,让大家充分感受到了兰苑大家庭的温暖,企业文化一派欣欣向荣。
——安全稳中求进。
安全是宾馆经营之根本。
16年在消防方面我们先后投入近数十万元,对监控设备进行了改造升级,新增数个高清摄像头,新购灭火器60个,消防安全出口标志30个,消防应急灯30个,逃生面具30个,灭火器换药100多瓶,力争做到安全不留死角。
一年来,我们除了本部门在春、冬两季进行消防水带连接、灭火器使用、逃生面具的使用之外,还认真组织各部开展了疏散逃生、防火自救等消防实操培训5次,邀请省消防巡讲员上门授讲大课2次,真实的图片和视频,让每位员工充分了解到安全的重要性,并掌握了基本的消防知识和逃身方法。
各部门也根据部门特点有针对性的开展“消防四个能力”教育培训,提升员工及时发现隐患和有效处理事故的能力。
一年来,宾馆共迎国检1次、省检2次、常德及我市消防大队检查12次,全年来未发生一起重大安全生产事故,为宾馆创造了一个安全经营环境。
回顾2016年的工作,各部门的工作都各有亮点:
房务部在总监刘卫兵的带领下,团结一心,并肩做战,不断在服务质量上下功夫,突出个性化服务亮点,营造温馨舒适的客人之“家”,客房出租率比15年有上升。
陈晓芳、廖丽芳二位老班长,细心周到的服务,得到客人高度赞扬。
副经理皮珍平、主管朱方荣,做为管理人员,在日常工作中,全力支持总监的工作。
和部门的员工打成一片,哪里缺人就到哪里帮忙,为员工减负,让员工心服。
这种模范带头、一心为馆的工作精神,值得全体管理人员学习。
前厅主管陈昱工作日益成熟,带领前台员工给每天的治安检查交了一份满意的答卷。
餐饮部努力在酒宴上做文章,不断调整酒宴口味,提升酒席整体品质,聚集了一定人气,有力的弥补了政务消费的不足。
部门经理彭红芸身先士卒,既当经理,更是服务员。
带领前台服务班,在人少事杂的情况下,合理安排,齐心协力,圆满完成了全年的各项接待任务。
厨师长黄道清,平日言语不少,总是默默无闻、兢兢业业。
为了做好后台工作,他从不休息,日夜加班,不断加强学习,提升自己。
面对批评多表扬少,他毫无怨言,带领后厨团队潜心开发新菜品,稳定菜品质量,而且每次会场帮忙,他们随喊随到,从不讲价钱,为宾馆贡献自己最大的一份力量。
娱乐休闲部在总监任江华带领下,面对竞争对手,不断调整经营思路,加大推陈出新力度,引进生物理疗新项目,让客人有了更多选择。
在管理上着力加强预订服务和成本控制,强化技师服务项目流程,努力为客人提供一个良好的休闲环境。
娱乐部经理何敏,面对悦方KTV、罗马之星等一批新兴对手,着力在营销方式和成本控制上做活文章,做稳经营。
副经理张喜,作为老同志,给年轻的管理者做表率,灵活处理各种宾客投拆,协助部门经理,努力让兰苑KTV成为宾客消费的满意场所。
营销部经过多年的摸索和历练,工作日渐成熟。
面对今年的严峻形势,为消除客户的消费疑虑,部门经理孙丹积极带领营销代表上门拜访,及时收集客户反馈意义,针对不同的客户,采取不同的消费结帐方式,有效稳定了客源市场。
在平时的重宾接待和大型会议中,总是做好穿针引线的工作及跟踪服务,确保宾馆在接待上的整体服务质量,提升了宾客满意度。
保安部16年花木组并入后,队伍扩大了,人员增多了。
总监陈世明事事冲在前,始终以“人防为主,防消结合”为工作原则,坚持群防群治,外树形象,内强管理,在车辆指挥、安全巡查、消防培训等各方面不断加大力度,顺利完成了全年的安全保卫任务。
围绕建设“绿色兰苑、生态兰苑”的目标,在综合办的指导下,主管陈克霞的带领几位老师傅,发挥骨干模范带头作用,克服人少事杂的困难,积极配合全市的“两创”活动,坚持不懈地抓好“除四害”和花卉繁殖工作,用他们辛勤的汗水,为大家美化出了一个温馨怡人、四季如春的庭院环境,
工程部无论是八楼装修、地下管网更换、电梯深夜维护、还是顶部防漏处理,四位主管在总监陈拥军的带领下,和部门员工一起,抢时间、赶工期,日以继夜,加班加点,从他们身上我们看到了兰苑人那种“不怕苦、不怕累、乐于奉献”的工作精神。
在日常工作中,他们努力克服面广、量大、人少等问题,大力开展设备维修保养和挖掘新能源技术改进工作,积极主动地解决设施设备老化带来的各种问题,为宾馆的节能降耗上费了不少心,尽了自己的一份责任。
锦绣农庄经过多年开发和经营,现已步入规范化和规模化,新鲜蔬菜、水果达到了一定产量,并不断扩大种植面积,大力发展牲猪和鱼类养殖,使农庄对宾馆的供给率年年提升,形成了兰苑宾馆与生态农庄之间良性循环。
经理王洪宜,不断开拓思路,通过外出学习,大力引进了蚯蚓新项目,为农庄的经营和发展开辟了新的道路。
另外,更可喜的是我们的锦绣农庄于16年的11月被评为湖南省五星级休闲农庄,这是我们农庄发展历程上的又一个里程碑。
综合办、财务部、职工之家等后勤部门,多年如一日,在五一、十一、春节这三个重要节日期间,放弃和家人团聚的机会,全体齐上阵,坚守在会议中心、餐厅、KTV等一线,为宾馆的经营和发展,奉献自己最大的一份力量。
特别是今年创国卫的几次检查中,综合办在严副总的带领下,全体人员加班加点,积极邀请卫生监督的人员上门指导,不断完善硬件迎检设备和软件资料,由于我们的充分准备,使得今年的每次检查都顺利通过。
一年来,全馆各部门立足本职,精诚协作,努力提升经营效益和管理服务水平,有力促进了宾馆各项工作的顺利开展。
涌现出了餐饮部、房务部等先进工作部门;总台、后台油案班、保安四班等11个先进班组;马烨、胡井珍、贺波、熊承月、胡忠贵、何军等66名先进个人;李训芳、易长芳、宋远新、任泉等14名安全生产先进个人;姚敏、张丽、王先菊、邹荣享等10名微笑服务明星。
让我们大家以热烈的掌声向受到表彰的部门和个人表示衷心的祝贺。
过去的这一年,困难比预想的要大,结果比预期的要好。
宾馆各项工作的不断向前推进,离不开全馆各级管理人员的默默奉献;离不开全馆近300名员工的共同努力。
但我们也要清醒的认识到,经营的环境日益严峻,行业竞争更加激烈,我市正不断涌现出更多的酒店、餐饮和娱乐项目,势必在17年对我们产生更大的冲击。
我们的产品质量和服务质量与宾客的期待还存在一定的差距,企业的发展还面对着许多困难和问题,经营瓶颈难以突破,效益难有明显提升。
主要表现是:
管理人员年龄偏大,自身学习力度不够,创新缺乏深度;优秀员工每年流逝严重,年青优秀员工大量缺乏;营销策划缺乏主线,针对性和连续性不够;企业帐款回收周期长,难度大,增加了我们的运营成本;执行力不够强等等,这些都需要我们在今年的工作中努力完善和提升。
二、2017年工作思路
2017年宾馆各项工作的总体要求是:
继续以做好“精品三星宾馆”为经营理念,以“微笑服务和六见六常”为工作要求,以创建“绿色环保酒店”为目标,突显品牌价值,创新管理模式,强化员工培训,提升服务质量,创建更加高效、更加安全、更加和谐的兰苑大家庭,努力推动兰苑的不断向前发展。
2017年工作重点:
第一、迎难而上,突破瓶颈,加强跨界和战略合作,推动全员营销向纵深开展。
这两年来,大众消费已成为消费的主力,就宾馆来讲已上升至70%,公务消费降至30%以下,这样的消费环境已成为当下的一种新常态。
面对这种新常态我们该如何应对,才能突破宾馆发展的瓶劲,才能脱颖而出呢?
我认为,要从以下三点入手:
一是思想上要突破。
远的我们不说,就说整个津市,2016年商业的格局正悄然发生变化。
海晨国际、宝悦乐城这两大综合体的开业,催生了一批批如海晨国际大酒店、罗马之星、津津有味、亲青菜等为代表的行业新星,它们正在不断蚕食着津市的消费市场,让原本就激烈的行业成为了一片红海,大家都绞尽脑汁,想尽千方百计来稳定和吸引客户。
我们的客房、餐饮、KTV、休闲中心四大经营部门都感受到了前所未有的压力。
客房的对手除了以前的新、老阳光之外,拥有60间客房海晨国际大酒店和50间客房的罗马之星酒店成为新的对手。
餐饮这边,津津有味的出现及宝悦乐城上的几家连锁餐饮,已对津市的餐饮产生了巨大的冲击,实力不可小看。
其实,受影响最大的部门是娱乐部,罗马之星KTV和悦方KTV的出现,将原本和新阳光平分的优势,变为了四方搏杀,客源并进一步被分散,导致16年下滑严重。
可这对我们来说,是挑战,更是机遇。
我们的眼光要看长远一点,不要为当前的形势所吓倒,“狂风吹沙始见金”,谁能在竞争中屹然不动,谁就能脱颖而出,成为真正的王者,谁就会获得最多的胜利,迎来更大的发展。
二是营销上要打破。
酒店大计,营销为首。
特别是在当前竞争激烈的时代,要想有突出的业绩,不学会营销,不学会迎合客人是行不通的,要让员工在营销中有所成长。
跨界合作是方向。
今年,酒鬼酒公司和我们又进行了一次联盟跨界合作,不仅为宾馆创造了效益,更有效调动了全体员工的对营销的积极性,这为我们在17的营销上打开了思路。
我想,不论什么行业和公司,只要有利于宾馆,有利于员工的,我们都可以合作。
电商合作是途径。
2016年,我们电商合作不断完善,现已和去哪儿网、携程、艺龙等家知名网站合作,将客房、足浴、KTV在网上进行销售,年年增涨。
今年,在这个方面只要多下点功夫,让更多好的产品上线,将会给宾馆带来意想不到的效果。
现在,微信这是一个利器,除了可以点赞、发广告、抢红包外,还能进行微信支付,在这一点上,我们今年要与时俱进,拓展微信的使用功能,充分发挥微信的作用,加大资金投入,要通过微信或支付宝让客人在宾馆结帐变得更加高效安全。
全员营销是法宝。
全员营销是我们早几年前就想着手施行的,但前几年条件还不够成熟,16年我们全面使行了全员营销的方案,效果看来不错,有很多员工一个月的提成远超过工资。
今年我们在全员营销上要向纵深推进,拿出更多切实可行的好方案,让每一位员工真正从中得到成长,得到实惠。
全员营销也要有奖有罚,超额完成任务的要重奖,但光有动力也不行,完不成任务的也要有处罚,要真正把每一位员工的积极性调动起来,让员工成为兰苑的主人,只有这样,我们的营销才能再上一个新台阶。
三是能耗上要攻破。
近年来物价不断上涨,我们的经营成本一年比一年高,经营利润日益减少。
17年,我们想在经营利润上有所提升,攻破节能降耗中的难点是关键。
各部门就要在精细化管理上狠下功夫,要学会“鸡蛋里面挑骨头”,因为节约的每一分钱就是纯利润。
要树立爱护就是节能的思想。
多年来我们养成了良好习惯,就是认真爱护和维护宾馆的各种设备设。
大家可不要小看这一点,这实际上是一种最大的节约。
例如就客房的家俱来说一般五年就要更新一次,但我们通过自身的维护,可以将其延长至七年,甚至更长的时间,这就大大为宾馆节约了运营成本。
要树立细心就是节能的思想。
各部门的工作要有计划性和预见性。
17年,我要求各部门经理在这个方面要切实行动起来,对每一项工作要有预案、有记录、有对比。
特别是工程部要多在锅炉、中央空调、发电机组等关键动能设备上下功夫,推行“天天记录、月月对比”,分析原因,找出根源,才能在降低能耗上有明显的提升,才能真正为企业创造“利润”。
要树立管理就是节能的思想。
四大经营部门是能源消耗大户,加强节能降耗的管理是部门经理们的重要职责。
16年在能源消耗上比15年减少了8万,但这是我们的收入下降200万的原因。
因此,各部门要根据各自的实际,量化标准,科学管理,力争以最低消耗换最大收益。
特别是在夏冬两季,包房的中央空调开关时间和温度高低是十分重要的。
财务部要严格加大帐务稽查、物品盘点力度。
采购部要发挥中心仓库对全馆物品采购、验收、保管的作用,特别是对餐饮部原材料进货要货比三家,验收环节更不能马虎,要充分利用网购,降低采购成本。
综合办等后勤部门要加强办公费用开支的管理,严格把关,减少办公用品的消耗,并积极与工商、税务、环保等职能部门加强联系,营造更加良好的外部经营环境。
第二、狠抓质量管理,加大培训力度,努力提升服务水平,让微笑服务真正成为我们的标志。
我想问一问大家,酒店行业的核心竞争力是什么?
是看你大厅有多气派吗?
不是。
是看你客房和餐厅装修有多豪吗?
也不是。
是什么,是看你的服务员有多用“心”。
“兰苑宾馆,家的温暖”,为宾客营造家的温暖,是我们的服务理念,更是多年来我们在激烈的竞争中不败的秘诀。
近年来,我们硬件设施提升明显,但软件服务优势正在一步步消退。
今年,我们要努力扭转这一局面,在优质服务上下力度。
一是质检要从严。
17年综合办工作重点是抓好宾馆质检工作。
这两年来,我们对质检方式进行了全新的优化。
质检经理从周质检改为天质检。
这种新方式减轻质检经理工作压力,增加质检工作的动力方面,但质检的收效和力度却被减弱了,所以今年质检工作要抓落实,必须重新制订新的方案,让质检真正成为宾馆内部管理的一道红线。
首先要不断强化质量意识。
全馆各部门结合实际,完善部门质量检查细则,在每天的班会和每周培训中要着力灌输,让员工在质量意识上有新的认识和提高,为质检工作的顺利开展奠定了良好的基础;其次是要完善质量管理工作制度。
继续保持质检例会、质检经理值班制度、周三质检等质量监控基础上,再坚持”每月三个—”,就是每月一汇总,每月一评比,每月一通报,年终对部门进行考核,让管理人员更加上心,让员工事事处处为部门着想,提升大家的工作责任心、团队的凝聚力。
二是培训要从紧。
今年我们将有新项目上马,光靠现有管理队伍是不够的,要从外招聘一批专业性强的管理人员,充实我们的队伍,为我们的管理队伍带来新的氧分和活力,从而不断提升我们整个团队的管理水平。
坚持全员培训制度,2017年综合办要在如何培训上多花心思,我认为,可以分为三级培训模式,经理为一级,主管和领班为一级,员工为一级,针对每一级的情况进行培训,让每一级的人都知道自己应该做什么和怎么做。
而且要从上至下去培训,先经理,后主管和领班,最后才是员工。
现在,我们的员工年龄偏大,但并不是说年龄大就不要培训,相反更加认真对待。
要制定出详细的培训计划和方案,一环紧扣一环不放松,确保培训的质量。
我相信,只要将培训工作做好了,管理就变得轻松,服务的水平也将得到稳步提升。
三是比赛要从优。
要积极参加省、市旅游局“年度技能技术比武”大赛,从中看到优势,找到不足。
要通过比赛,重点培养一批服务岗位能手。
特别是总台、客房、餐饮等一线部门的服务员,包括后勤部门的技术工种,通过比赛提升工作效率和标准,形成规范。
要以赛促训,全面提升,在全宾馆掀起“比质量、比技能”的热潮。
每年要坚持举行二次技术比武,对每次比武的获奖员工给予奖励,让优秀员工与普通员工在收入上拉开差距,让全体员工学有方向,赶有目标,人人争当“服务之星”,营造比、学、赶、超的浓厚氛围,为宾馆队伍建设打下坚实基础。
四是要继续开展“微笑服务、快乐兰苑”的主题活动。
为了进一步增强全馆上下的微笑服务意识,营造“人人微笑服务,时时微笑服务,处处微笑服务”的浓厚氛围,全面提升服务质量,推进“打造魅力兰苑,创建一流品牌”。
这个主题活动从12年启动以来,大家在微笑服务方面有了些起色,但这还远远不够。
今年,我们要更加深入开展此项主题活动。
管理人员要模范带头,要主动向员工微笑问好,营造良好工作氛围,让员工有轻松愉快的心情投入工作,让客人来到兰苑就能享受到快乐。
第三、全面夯实硬件基础,努力提升宾馆品质,为宾客提供更好的商务休闲场所。
去年,我们在硬件上投入200万多元,这个大家应该是有目共睹。
今年,我们要进一步夯实硬件基础,努力提升整个宾馆的品质,让兰苑变得更加精致精美。
无线网力争全覆盖。
根据当前经营的需要,无线网(也是就WIFI)的全面升级可谓势在必行。
据中国酒店行业的调查,目前无线网络的好坏已成为客人入住酒店的首选,超过了停车和自助餐。
所以,16年我们进行了无线网的升级改造,但就客人反映的情况来看,不太理想。
17无论如何也要将无线网这个难题攻克,让每一位客人在兰苑可以享受到高速的网络服务,并且可以通过扫二维码、微信点赞、朋友圈转发有礼等方法来扩大我们的潜在客户群,让更多的人可以通过网络了解兰苑,认识兰苑。
兰苑三十周年庆。
兰苑宾馆从1987年建馆至今,已是三十年。
俗话说三十而立,现在的兰苑正是英姿博发,充满活力的时期。
三十年来,兰苑宾馆在一代又一代兰苑人的细心呵护和精心耕耘下,从一个幼苗长成了参天大树。
这就是我们的兰苑,是我们每天工作和生活的地方。
每一天都在变化,每一年都有进步。
17年是兰苑建馆三十周年,我们要借此开展一系列的升级改造和庆祝活动,来吸引更多宾客眼球。
一是整个庭院地面的升级改造;二是主楼外墙的升级改造;三是庭院绿化的全面升级;四大经营部门也会根据需要进行改造,要给来消费的宾客全新的感受。
有关兰苑三十周年的相关活动,等下董事长会给大家重点讲。
第四、以安全生产为重点,着力加强全馆安全消防培训,为宾馆提供更加稳定的经营环境
“安全工作重于泰山”。
为确保一方平安,今年我们在安全工作上要脚踏实地,真抓实干地做好以下三项工作:
首先是落实责任。
宾馆安全工作好环,领导重视是关键。
各部门经理要高度重视安全工作,把安全工作作为部门首要工作来抓,从安全中抓出效益。
要明确安全生产考核标准,实行“谁主管,谁负责”的原则,严格落实安全生产责任制,并纳入年终工作考核。
其次是强化培训。
培训是开展安全工作的重要途径。
2017年,保安部要对全馆的消防培训制订更加详细和周密的计划,针对各部门安全工作的特点,采取不同的方式进行培训,增强员工面对安全事件的快速反应能力,共同创建严密的消防安全防范网络。
最后是严格监管。
宾馆的安全工作具有复杂性、隐蔽性、随机性等特点。
我们要不断创新观念,采取走动管理,现场督导的办法,建立更加严格的安全监督、巡检制度,加大对重大节日(国庆、春节等)、重要区域(娱乐部等)、重点部位(锅炉房、总台等)的督导检查,确保全年安全生产万无一失。
质检经理也要通过加强安全方面的巡查,再加上一道安全防范红线。
除此之外,我们还要注重信息安全,要为所有来馆消费的客人保密,不要谈论客人是非,为每一位宾客创造一个安心、放心、舒心的消费环境。
兰苑的全体家人们,
步步为艰的2016已经成为过去,充满希望的2017正向我们走来。
站在新的历史起点,我们更要振奋精神,团结一心,迎难而上,凭着湖南人“吃得苦,霸得蛮”的精神,凭着兰苑人“勇于承担,敢于面对”的决心,共同书写兰苑历程上更加辉煌的一页。
最后,我祝愿大家在新的一年里身体健康、合家欢乐、工作顺心、万事如意!
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