中国茶文化旅游的方案策划书.docx
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中国茶文化旅游的方案策划书
中国茶文化旅游的方案策划书
茶文化旅游是弘扬发展茶文化的重要举措,那茶文化旅游策划方案怎么写呢?
下面是精心为你整理的茶文化旅游的策划方案,一起来看看。
车云山茶文化生态旅游开发策划草案
营销理念
实施“宣传推广+营销策划+组织落实”的立体营销办法,形成系统管理,避免为宣传而宣传的盲目性。
策划工作目的
1、提升项目知名度、美誉度
2、提升项目品牌价值
3、营销通路完善
4、社会关系提升
营销推广及策划
1、营销总策略
营销总纲,入市时机、节点把控、市场热点的准确把握、景区资源与市场需求的深度融合
2、形象包装策略
☆现场包装策略(景区、景点、展板设计、导示系统)
☆户外广告设计
☆宣传品设计:
海报、旅游指南、宣传画册、宣传单页
☆LOGO及VI延展物品设计(名片、纸杯、手袋、信封)等
3、广告策略
☆媒体组合建议(户外、电台、电视台、报纸等媒体发布组合)
☆媒体发布计划(具体到销售各阶段)
☆媒体发布的平面、软文及文案设计
☆卖点整合、费用预算
4、推广策略
营销(促销)活动的策划、安排
☆公关活动:
事件/活动营销,阶段性开展。
举办有影响力的公众活动,制造新闻热点,引发公众关注,吸引媒体目光,提升项目知名度。
例:
车云山首届摄影大赛(后略)
☆品牌输出活动:
召开新闻发布会(后略)
☆促销活动:
“楚风豫韵,多彩信阳”联线促销、绿色茶文化之旅,青少年暑期车云行等
☆展会:
茶文化生态旅游推介会(后略)
☆网络推广,建立自己的网站、论坛、博客,定期更新、定期宣传
媒体选择
平面媒体:
《中国旅游报》、《城市地理》、《大河报》、《河南日报》、(后略)
网络媒体:
中国旅游网、新浪/sohu旅游频道、大河网、信阳人民政府网等
电视媒体:
河南电视台二套(都市频道)、河南旅游卫视、信阳电视台等
电台媒体:
信阳交通广播电台等
户外广告:
信阳市内主干道、商场附近等
表现形式:
例,《大河报》天下旅游,景区图片+活动公告+活动主题+线路广告
河南旅游卫视,车云山茶文化生态旅游宣传片
战略合作伙伴
河南户外联盟、(后略)
先期工作重点
1、多方筹措资金,寻求政府和专家的帮助和支持,整合资源,力争早日启动该项目。
2、成立信阳车云山茶文化传播有限公司(旅游开发投资经营/管理/发展有限责任公司)
功能:
对车云山茶文化生态旅游开发进行统筹规划、策划管理。
3、逐步完善项目基础设施建设,满足目标客群餐饮、住宿、休闲、娱乐、购物需求。
4、导入VI形象识别系统(如LOGO、VI延展物品设计,名片、纸杯、手袋、宣传画册、海报等),统一对外形象,竖立品牌宣传意识,提升项目品牌形象。
5、创立车云山茶叶品牌,并加以包装、策划、推广。
多元化、品牌化经营,以利于项目支柱产业长足发展。
(可开发高档茶赢利,开发低档茶占领市场)
6、开发建设车云山茶文化会所(可参照文新茶文化会所、陆羽茶文化会所)
功能:
满足商务度假旅游市场消费需求。
7、开发建设车云山庄/度假村(可参照信阳德茗茶文化休闲体验中心)
功能:
满足休闲度假旅游市场消费需求。
(建筑风格应突出茶乡特色)
车云山庄/度假村,有浓郁地方特色风情的茶乡民居,传统乡土民居风格,户型不求统一,一户一景,风格各异,步移景异。
外部建筑民俗古朴、内部装饰现代化。
茶文化气息深厚,茶香氤氲,丝竹缭绕(古乐、礼乐,可参照茶岛演艺厅),古木纯真,青藤摇曳,茶乡风情。
给游客以舒适、妥贴的感观享受,从视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉多角度全方位打动游客。
8、开发建设茶乡文化特色饮食一条街,将“农家乐”系统化、规模化运营管理。
9、收集整理有关景点的历史典故、轶事、民间传说、诗词等,让游客能了解蕴藏在景点内的文化内涵。
10、高速公路设景区广告牌、周边九公里范围内置交通指示牌。
11、开通“畅游车云山”旅游直通车。
12、深度挖掘茶文化底蕴,拍摄电影、电视剧,弘扬国茶文化,提升项目知名度,带动地方经济发展。
拟创作《大茶商》,可参照《大国医》、《大宅门》、《大染坊》、《大境门》、《乔家大院》等。
区域招商策划先行
招商引资要做好策划和统筹。
招商引资要谋长远之策,聚人才之力,扬资源之长。
招商引资要整合资源、营造氛围、精心策划、强势营销、创造需求。
招商引资要形式多样化、渠道拓宽、力量加大。
筑巢引凤,一带十,十带百,联动。
具体实施:
一、要对项目进行科学定位,用现代化营销手段进行招商。
对项目的资源进行梳理盘点,打造一个唯自己独有的核心竞争力,用品牌吹响引资的号角,像营销企业产品一样进行营销。
二、以项目为中心。
项目是招商之本,要增强项目对外商的吸引力,提高引资的成功率,必须认真搞好项目论证和包装。
三、建立信息招商网络。
开展合作
第一,谋求政府在基础设施、道路建设、资金等方面的支持,提高项目的可进入性与参观游览的安全舒适性;
第二,与科研机构合作,挖掘整理茶乡民俗、茶文化历史遗产,提升茶乡文化品位;
第三,与媒体合作,通过媒体搭建信息平台,强力推介旅游产品。
特别是互联网,更适宜茶乡旅游的营销推广;
第四,与大旅游景区合作,实行资源共享、线路互联、市场互动、客源互送,促进共同发展;
第五,与旅行社合作,通过旅行社对旅游资源的整合、包装,对游客的推介、招揽,实现景区与旅行社的双赢局面;
第六,组建茶文化生态旅游协会、茶文化生态旅游研究会等经济合作组织,制定茶文化生态旅游企业的经营管理、互助合作规范和行业自律公约,加强行业自律和互助。
其他
茶产品深加工:
茶饮料、绿茶粉(信阳已有生产线)、(后略)
特色产品开发:
茶叶、山野菜、(后略)
具观赏性旅游要素:
茶乡景观,茶乡建筑、(后略)
待完善旅游要素:
1、挖掘项目历史文化底蕴,例:
茶文化、乡土文化、饮食文化、民间文艺(剪纸)、民俗文化、特色建筑、古迹(古民居、古茶楼(社)、古街、古桥、千年银杏、百年木瓜)
2、自驾车路线、乘车路线、游览示意图、旅游线路、旅游指南
3、可设置野外拓展训练、攀岩、跑马、滑草、爬藤等娱乐项目
4、针对户外游客可设置:
露营地、帐篷营地、森林木屋等
5、可设置游客森林,允许游客栽种树木、认养树木。
可开发新景点:
唐代千年古茶园、清代茶园、(后略)
可增设:
篝火晚会、露天烧烤、茶乡特色服饰展、茶乡风味食品展、茶乡特产展
婚纱摄影基地、旅游企业家会馆、书画俱乐部、艺术家俱乐部、商业沙龙
学术交流、企业培训、野外拓展、特色民俗赏析(民间艺人、民间歌手)
可发展项目:
养殖:
野兔、土鸡、(后略)
种殖:
香菇、木耳、竹笋、(后略)
经济果林:
桃、梨、杏、李子、(后略)
经济林业:
速生杨、杉木、(后略)
珍稀药材:
苍术、节根、乌术、(后略)
山珍野味:
黄花、蘑菇、山葱、(后略)
蜂产品:
蜂蜜、蜂胶、花粉、蜂王浆等
农业采摘:
标准化果园,为来此的游客提供适时的采摘机会
投资兴建冷库,让人们一年四季都可吃上新鲜水果
农业养殖:
山野坡地竹林,粗放养殖(山野鸡、竹林鸡)。
鸡、鸭、鹅、鹌鹑、肉鸽、野兔等,饲料取自自然,青草、昆虫、五谷、露水、溪水。
可让游客自行捕捉、捡拾。
捕捉捡拾按时收费或不收费、产品按市价收费。
补充:
1、可考虑适时申请国家3A级、4A级茶文化生态旅游景区;
2、项目开发力求短、平、快,先用少量资金启动市场。
先行短线投资,投资小回报率高,回报周期短的项目先上马,快速回笼资金后再行长线投资;
3、整合资源。
战略合作伙伴、赞助商可提供财力、物力、资源支持;
4、可举办投资理财沙龙、健康养生沙龙、专家学者讲座活动(孔庆东、摩罗演讲);
5、企业市场化运作节庆活动;
问题:
1、有没有从车云山走出去的名人、商人、成功人士,可考虑让他们寻根问祖、回报乡梓;
2、有没有民间文艺,古法制茶,斗茶表演,茶歌茶舞、茶艺茶道、茶史茶俗、茶典故、茶传说,茶具茶点,传统手工艺;
3、投资软环境如何?
可供参考景区:
信阳金牛山文化公园(在建)建筑风格可借鉴
信阳南湾景区茶岛,建筑、景观、绿化、布局可借鉴
新县卧佛山庄、信阳震雷山景区
信阳德茗茶文化休闲体验中心
特色旅游村:
栾川重渡沟、西峡化山村、修武岸上村、安徽宏村
可供参考案例:
浙江绍兴一个名不见经传的小镇――柯岩,靠200万元起家,在短短3年时间里,开发建成了1.5平方公里一流的风景区和配套设施,一个重要原因就在于建立了机制灵活的投资体制。
这种投资体制的基本构成是股份制加高回报,吸引了47个企事业单位和个人参与投资,有力地推动了柯岩的快速发展。
“人在山中不识宝,宝在山中人未知”,周村古商城从前几年的三条待拆迁的老街,发展成今天的国家4A级旅游景区,各类资源的有效整合,为景区的发展夯实了基础。
以周村古商城为例,实现了“小”景区“大”发展的过程,除了自身加强管理提高效益外,同时通过景区间的紧密联合,不仅把自身的资源进行了优化整合,也将其他景区资源为我所用,真正形成捆绑营销的“拳头组合”。
作为国家特级贫困县,永清县位于河北省中部,属廊坊市管辖。
近年来,永清县借助旅游、农业、文化、文物、生态等各个层面专家的支持和指导,利用一个传统农业大县生态农业发达的极大优势,以生态农业资源和毗邻京津的独特区位优势为依托,从零起步,大力发展乡村旅游产业,乡村旅游接待遍地开花并迅速发展壮大:
创立了以韩村、养马庄、龙虎庄三个乡镇为重点,包括杨家营、董家务、瓦屋辛庄等15个村街在内,集无公害果菜采摘、地方饮食接待和特色民俗赏析于一体的乡村旅游服务接待体系;乡村旅游从业人员近万人,并已累计接待各地游客近30万人次,实现综合收入超3000万元,有效地带动了当地经济发展。
在此过程中该县的杨家营旅游村和瓦屋辛庄旅游村还分别被省政府和省旅游局命名为“省级旅游示范村”和“全省重点扶持发展的旅游村”。
欧洲旅游圣地;;瑞士所处地理环境相当于中国很多贫困山区所处的环境,而今天它却发展成为世界的旅游中心,并且每年能够引导世界各领域发展方向的重大国际性会议也纷纷在这里进行展开,创新是城镇进步的灵魂,学习则是城镇活力的源泉。
在对其他城市的借鉴当中,常常可以获得“四两拨千金”的惊喜,他们把旅游城镇的“品”和“牌”统一起来,形成独特的旅游品牌经营理念,从而由“贫困山区”一举成为“世界花园”。
规划是否有生命力是对旅游规划专家团队能量的立体考评,而规划是否有执行力则是对地方政府快速有效的实施规划能力的综合验证,两者的有效结合,就是规划生产力的时代需求。
这也是一个规划专家发自内心的期待与期望。
旅游开发投资经营有限责任公司运作模式
“政府+公司+农民旅游协会+旅行社”的发展模式
政府负责规划和基础设施建设,优化发展环境;公司负责经营管理和商业运作,避免村民直接与钱打交道,同时负责景区卫生、规划、宣传、培训等;农民旅游协会负责组织村民进行表演、导游、工艺品制作,提供住宿餐饮等,并负责维护和修缮各自的传统民居,协调公司与农民的利益,旅行社负责开拓市场,组织客源。
茶文化旅游的策划方案2杭州龙井茶文化特色旅游路线设计方案
中国是最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶历来被奉为“国饮”;浙江,古属吴越,从古至今就是我国的产茶胜地;而集名茶、名山、名水为一地的杭州不仅有产茶的自然条件,而且有品茶的艺术环境。
因此杭州可利用深厚的文化底蕴、具有发展潜力的社会经济条件以及不可多得的自然环境,开发茶文化旅游项目,树立其中国茶文化的品牌城市形象。
一、在杭州开发茶文化特色旅游的可行性
人们提到杭州,除了西湖,往往还会想到杭州的龙井茶,龙井茶文化已经成为天堂杭州又一张别致的“名片”。
而要进一步提高杭州龙井的知名度,增强竞争优势,必须在历史渊源的茶文化和龙井特色上做文章,而杭州有明显的资源、客源、商业优势作为其坚强的后盾。
(一)资源条件:
茶文化旅游是将茶业资源和旅游资源相结合并综合开发的新项目,是以得到茶业物质享受和茶文化精神享受为主要目的的一种文化旅游。
对于都市旅游来说,开发模式是多种多样的,但都离不开文化的支撑。
杭州对于外地游客的吸引力不仅在于现代的都市文化,而且在于历史沉淀后独一无二的传统文化。
近年来旅游者寻求多样化的综合性满足,对特色旅游的兴趣越来越强,对“自然”和“本色”尤其偏爱,因此杭州可依托具有休闲价值、观赏价值和体验价值的西湖龙井茶文化,开拓全新的旅游方式,使消费者得到养生保健、反璞归真、具有文化品味的旅游享受。
七山二水一分田,得天独厚的自然条件,及自中唐以来长期积累的茶叶生产经验,使杭州在徽宗崇宁元年就成为浙江有名的茶场。
西湖龙井色泽翠绿,香郁若兰,味醇甘甜,形似雀舌,成为杭州名茶约始于明代嘉靖年间,五百年来盛名不衰。
而今茶事颇为兴盛,从杭州百年茶文化“江南茶忆”展,到“西湖之春”春茶会;从集茶肆、茶会、茶学研究为一体的“茶人之家”,到中国唯一的茶专业生态型自然博物馆;从即将举办的西湖国际茶文化博览会到2006年的世界休闲博览会,无一不预示着在杭州发展龙井茶文化旅游有着得天独厚的优势。
(二)客源条件:
浙江省旅游局局长纪根立在香港港丽酒店举行的“浙江省旅游推介会”致辞时指出,2004年在全省旅游界共同努力下,浙江省共接待国内游客达1.1亿人次,较上一年增加两成,国内旅游收入达到830亿元人民币,较上年增长19.5%。
而接待入境游客则达260万人次,比去年增长四成三,旅游创汇达12亿美元,较2003年增加42%。
2004年香港人到浙江旅游达38.3万人次,较2003年上升63.9%。
经过去年的‘香港•浙江周’大型交流活动,浙江越来越受到港人的喜爱。
根据资料显示,每年浙江接待的入境旅客中香港游客位于前列,过去一年到访的旅客数目达38.3万人次,较2003年增长63.9%。
非典过后的第一个黄金周,全省共接待海内外游客720.6万人次,实现旅游收入49.2亿元人民币,分别比上年国庆增长了20.6%与24.6%。
由此我们可以看到杭州客源条件的优势。
(三)商业条件:
随着休闲产业的兴起,茶的休闲意义已成为经济促进的推动力,同样在茶品购物、茶食餐饮方面也有着不少商业契机。
地处西湖周边黄金地段的商业区,具有大型商场和超市,人流量大,一些茶品冰饮在夏季有着很好的销量,例如“哈根达斯”的抹茶冰淇淋、佑康的“茶工房”冰淇淋、光明的抹茶酸奶就十分热销。
据了解,茶叶具有通便、清脂的功效,茶叶中的儿茶素是强效的抗氧化剂,可以清除细胞中的致癌物质,因此与茶有关的食品很受消费者欢迎,茶瓜子、茶果冻、抹茶蛋糕,以及市面上形形色色的抹茶巧克力、抹茶月饼、抹茶面条、抹茶含片、抹茶面膜、绿茶洗发露以及伊莉莎伯雅顿的一款经典“绿茶”香水,这些都可激发游客的购买欲。
茶膳以清淡、滑爽、微咸、微酣为特色,十分适合旅途饮食。
而杭城各大宾馆、酒店、茶楼、饭店都有做茶肴的条件和优势,像龙井虾仁、碧螺虾斗、龙井鱼片等一直是菜单上的特色茶菜,近年来又推出了清水茶鲫鱼、茶汁脆皮鸡、茶香老鸭煲等迎合大众口味的菜肴。
饮食界讲究的是推陈出新,杭州的知味观新推出一款“龙井问茶”的菜肴,此菜以西湖龙井茶叶命名,制作精细,选料讲究,配以高档海鲜等原料,口感鲜美,造型美观,欣赏与食用浑然一体。
因此,旅游商业运作模式要求新、求异、求特色,不断有新的突破,促进旅游资源的可开发性和吸引力。
二、杭州龙井茶文化特色旅游路线设计
由于杭州相关龙井茶文化景点较分散,所以可建议游客乘一趟茶旅游专线车,既可使旅游时间安排紧凑,旅游线路目标明确,又可品一回正宗龙井,学一点茶叶历史,观一回茶乡风貌,经历一次休闲之旅。
而杭州市政府可在龙井上市的旺季组织相关部门建立龙井茶旅游专线,同时向杭州市民和外地游客开放。
清河坊;;虎跑泉;;龙井问茶;;中国茶叶博物馆;;曙光路
(一)古街清河坊
清河坊是新开辟的旅游观光一条街,古街上各式仿古店面林立,民族气息和本地味浓郁,游客从中可对杭城的历史略见一斑。
而到此街,太极茶道苑不可不去,它位于河坊街最繁华的地段,是郑氏茶人家族后代所开,历史可追溯到清乾隆年间。
该茶馆粉墙黛瓦,素面朝天,一座手提茶壶的铜像立于门前,算是“迎宾”。
走进去一楼板凳板桌,二楼古式藤椅,评弹声声传来,一副晚清时期江南小茶馆的风格。
“茶博士”一律是男性,身穿长衫,大声吆喝,而且个个有绝活,能手持特制长嘴铜壶,隔着很远将滚烫的开水一滴不漏地冲入你的盖碗中。
观看茶博士们娴熟自如的沏茶技艺,亲临其境体会这一有惊无险的表演,让人有受宠若惊之感,此外还有佛茶礼、道家茶、文士茶、乌龙茶等茶道绝活表演,令人眼花缭乱。
杭州市贸易局曾颁发“茶艺名师”称号给小占师傅,而香港的大公报还登出大幅照片专题报道小刘师傅的双手长流壶艺,而此番功夫可非一日之寒。
太极茶道倡导“丰俭由人”,一楼有五元、十元的大碗茶,二楼有每位几百元的各种好茶,游客无论是有钱人还是普通人都能进去找到落座的地方。
到这里的游客当然不能错过他们的独家招牌茶,如冷迎霜、水丹清、阴韵乌龙、真金八宝茶等,据说还有种珍藏极品茶,号称“不见皇帝不开封”。
许多七八年的老茶客只到这里喝茶,可见太极茶道苑的好名声。
在河坊街上你不仅可以喝到好茶还可吃到各种精美的茶食。
置身于古色古香的茶馆,点上一份绿茶蜜酥或绿茶蒸糕,或叫上一份“茶香煎饼”,以茶叶末和葱末煎成,喷香扑鼻;甜而不腻的“八宝茶粥”,不知不觉一碗就见了底。
要是你够细心会发现河坊街上茶具店颇多,俗话说“水是茶之母,壶是茶之父”,好茶具能保持茶的浓香醇味,而茶壶一旦与诗画、书法、文学、篆刻有机结合,便超出了品茗器具的范围,如此典雅精致的工艺品,如有兴味买一两壶回去,既可自赏又可赠友。
(二)虎跑梦泉
“龙井茶叶虎跑水”被誉为西湖双绝,古往今来,凡是来杭州游历的人,无不把能品尝一下虎跑之水泡西湖龙井作为人生一大快事。
号称天下第三泉的虎跑梦泉还有一段美丽的传说,相传唐元和四年,高僧寰中来此,因喜欢这里风景灵秀,便住了下来,但附近没有水源,准备迁往别处,一夜忽然梦见神人告诉他:
南岳有一童子泉,会遣二虎将其搬来。
第二天,他果然看见二虎跑(刨)地挖穴,清澈的泉水随即涌出,故名虎跑泉。
虎跑泉位于杭州西南大慈山白鹤峰下慧禅寺院内,一路从山下拾阶而上,古木参天,溪水淙淙,间或夹杂着几声清脆的鸟鸣,别有一番洞天。
在主池泉边石龛内的石床上,寰中正头枕右手小臂,侧身卧睡,神态安静慈善,那静里乾坤不知春的超然境界,颇如一副联语所云:
梦熟五更天几许钟声敲不破,神游三宝地半空云影去无踪。
栩栩如生的两只老虎正从石龛右侧向入睡的高僧走来,形象生动逼真,这组“梦虎图”浮雕虽已绿苔斑斑,但依然可见雕刻之精妙。
再往上,便来到虎跑寺,檀联“虎移泉眼至南岳童子,历百千万劫留此真源”给虎跑泉蒙上一层宗教神秘色彩。
好水是茶的色、香、味的载体,唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中曰:
选水以山水为佳,次江水,次井水。
静坐于虎跑寺内茶室一角,品饮龙井实乃一件快事。
清澈明亮的杯子里翠叶碧水,雾气袅袅,将杯送入鼻端,深嗅一下茶的嫩香,整个人便舒展开了;看罢,闻罢,然后缓缓品味,清香、甘醇、鲜爽应运而生,此情此景,正如清人陆次云所说:
“龙井茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉得一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味也。
”
(三)龙井问茶
据史书记载,乾隆皇帝曾六下江南杭州,大多来龙井游尝,并吟诗歌颂龙井山清水秀及龙井之茶;至今杭州还流传着乾隆于狮峰胡公庙亲自栽种18株龙井御茶的佳话。
到晚清明国,龙井茶遍布狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞等地,又分狮、龙、云、虎几个品类,统称“西湖龙井茶”,成为杭州茶文化的一张“金字招牌”。
在龙井山园,游客可以享受到碧顷茶海的感官刺激,也可以体验亲手采茶、制茶、泡茶的欢欣。
龙井讲究取“雨前细芽,一旗一枪”,即谷雨前采摘嫩茶芽,采摘时只采一叶一芽,经烘干炒制,冲泡后,茶叶舒张,展示一旗一枪的形状。
明代文人彭孙贻曾在采茶歌中写道:
龙井新茶品价高,杯中瓣瓣立周遭,不逢请客休轻试,辛苦担泉下虎跑。
从中可见龙井茶在当时的身价之高。
若季节合宜,游客可当一回茶农,戴上斗笠,围上布兜,背上茶篓,在春雨滋润下的茶园漫步穿梭,闻着淡淡的茶香,是何等的赏心悦目,远离了城市的喧嚣,心仿佛和自然贴近了,对于外地游客来说不失为一次好的休闲体验。
(四)中国茶叶博物馆
在游客对龙井茶文化有了些许感性认识后,要想一探茶文化的本源可引领游客去中国茶叶博物馆。
这座现代化的博物馆依山取势,自1991年4月正式开放,馆内花木扶疏,假山流水,青石小路穿行其间;馆外茶园青翠馥郁,环境秀丽,是集茶史、茶事、茶具、茶俗展览、学术交流、茶艺游览为一体的茶专题博物馆,如今已免费向游人开放。
据说今后还将挣脱围墙的束缚,把五老峰和馆前大片茶园借进来,变成一座茶专业生态型自然博物馆。
馆内四座建筑,风格优雅,错落有致。
一楼茶展厅系统介绍了几千年的茶叶发展史及历代茶具珍品,从唐代的煎茶法,宋代的点茶法,到明代以沸水冲泡叶茶的瀹饮法,再到清代的茶馆文化,直到民国后期茶深入市井,走向世俗,进入千家万户的日常生活。
茶萃厅汇集了形态各异的茶叶实样,有绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶等。
茶事厅则向游人详细展现了炒、烘、焙等各种制茶步骤及自古至今制茶藏茶的工具。
茶缘厅则记载了国家领导人对茶文化的关注和支持,以及我国同日、韩两国真挚热诚的茶礼交往,无不反映出自古为礼仪之邦的中国以茶敬客、以茶会友的传统习俗和美德。
位于二楼的茶俗厅则像是一个小型浓缩的社会图景,展厅内搭建着即可乱真的竹楼、茶馆或土炕,真实地再现了不同历史时期不同地域朴实多样的茶饮习俗。
茶叶博物馆既向海内外旅游者宣传、宏扬了中华民族源远流长的传统文化,又利用茶文化,将自然风景与人文景观动静结合,让更多的游人在观赏美景时对茶文化略有所闻,增加了游人的感性知识,促进了中外茶文化交流。
据说,改建后的茶叶博物馆还将建一个全透明玻璃棚,内种大茶树,能将双峰茶园尽收眼底,到那时再去游览可能又别有一番情趣了吧。
(五)曙光路茶艺馆一条街
杭州历来是一个典型的休闲城市,生活节奏缓慢,人文气息浓厚,造就了茶馆生根的良机。
其实茶文化和茶馆文化是相辅相成的,茶文化的博大精深孕育了休闲适意的茶馆文化,而反过来平民化的茶馆文化又不断充实着茶文化。
茶艺馆是传统茶馆向更高层次发展的产物,也是茶馆迎合现代人需求而自觉发展的产物,既能茗茶赏景,又能饮食,是休闲消费者集聚的场所,可以说它是以演绎品牌文化来促进消费的一个重要载体。
杭州的各色茶馆数不胜数,这不仅是杭州人自娱自乐的好去处,也为大量的外地游客所津津乐道。
经历了一天的接近大自然的特色茶旅,游客必然有回归都市的渴望,曙光路上一间间清雅精致的门面或大或小,或庄或谐,给杭州这个现代都市增添了不少古朴典雅的气氛,成为西子湖畔一道独特风景。
据观察,茶馆的主人多为一些婉约清妙的女子,经营一个自己小小的空间,毫不招摇地在灯红酒绿中给人以温柔与美感。
在那里既可看到具有上百年历史的古董、木门、窗根及明清家具收藏,同时可看到西式射灯、玻璃吊顶等现代元素的精致细节,可以说杭州的茶馆将古典文化和时尚元素结合得恰到好处。
而且主人们大都非常注重环境布置,营造出浓郁的饮茶氛围,可谓万丈红尘之中的一方净土,不失为游客夜晚一个好的休闲去处。
三、关于开发茶文化旅游的可行性建议
如今杭州正努力打入长三角,接轨大上海,大力建设现代化国际风景旅游城市,在如此有利的背景条件下,可着力挖掘其特有的龙井茶文化潜力,将茶文化融合在旅游过程中,以龙井茶为主线索,结合其他各项活动,开发有特色的龙井茶文化专项旅游,把杭州打造成今日的“中国茶都”。
(一)在商业街黄金地段设立西湖龙井茶专卖店,推行品牌化经营,刺激茶叶消费,打通茶业中的呆滞环节,激活茶市,促进茶产业的良性循环。
茶叶生产与销售保持原有的高品质和特色的同时,还应加强有关西湖龙井茶叶的销售包装及设计的
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