行政人事部部门制度.docx
- 文档编号:17884144
- 上传时间:2023-08-04
- 格式:DOCX
- 页数:102
- 大小:389.02KB
行政人事部部门制度.docx
《行政人事部部门制度.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《行政人事部部门制度.docx(102页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
行政人事部部门制度
行政人事部部门制度
行政人事部部门制度
前言………………………………………………………………………………XX
一、行政人事部组织机构和岗位设置
(一)组织机构图……………………………………………………………XX
(二)岗位设置图……………………………………………………………XX
二、行政人事部岗位职责
(一)办公室主任……………………………………………………………XX
(二)行政秘书………………………………………………………………XX
(三)人事劳资专员…………………………………………………………XX
(四)培训专员………………………………………………………………XX
(五)行政人事治理员………………………………………………………XX
(六)职员餐厅治理员………………………………………………………XX
(七)职员餐厅厨师…………………………………………………………XX
三、行政人事部人员素养要求
(一)主任/主任助理…………………………………………………………XX
(二)行政人事部秘书………………………………………………………XX
(三)人事劳资专员…………………………………………………………XX
(四)行政人事治理员………………………………………………………XX
(五)教育培训治理员………………………………………………………XX
(六)职员餐厅治理员………………………………………………………XX
(七)职员餐厅厨师…………………………………………………………XX
(八)职员餐厅服务员………………………………………………………XX
四、行政人事部工作规范
(一)签订劳动合同流程……………………………………………………XX
(二)新职员入职手续流程…………………………………………………XX
(三)职员离职手续…………………………………………………………XX
(四)社保工作流程…………………………………………………………XX
(五)职员餐厅厨房操作流程…………………………………………………XX
(六)教育培训打算流程………………………………………………………XX
(七)职员岗位资格培训工作流程……………………………………………XX
(八)岗位提高培训工作流程…………………………………………………XX
五、行政人事部工作质量标准
(一)部门的总体质量标准……………………………………………………XX
(二)认识调配治理工作质量标准……………………………………………XX
(三)劳动工资治理工作质量标准……………………………………………XX
(四)行政人事治理工作质量标准……………………………………………XX
(五)教育培训工作质量标准…………………………………………………XX
六、行政人事部治理制度
(一)职员手册…………………………………………………………………XX
(二)劳动组织治理制度………………………………………………………XX
(三)劳动定员治理制度………………………………………………………XX
(四)饭店治理人员的治理制度………………………………………………XX
(五)劳动力打算治理制度……………………………………………………XX
(六)劳动力调配治理制度……………………………………………………XX
(七)劳动力聘请录用治理制度………………………………………………XX
(八)持证上岗治理制度………………………………………………………XX
(九)劳务工治理制度…………………………………………………………XX
(十)劳务合同治理制度………………………………………………………XX
(十一)劳动争议治理制度……………………………………………………XX
(十二)职员考评治理制度……………………………………………………XX
(十三)规章制度的治理制度…………………………………………………XX
(十四)专业技术职称评定和考核治理制度…………………………………XX
(十五)职员技术等级考核治理制度…………………………………………XX
(十六)档案治理制度…………………………………………………………XX
(十七)人力资源工作目标治理制度…………………………………………XX
(十八)考勤治理制度…………………………………………………………XX
(十九)职员奖惩治理制度……………………………………………………XX
(二十)工资治理制度…………………………………………………………XX
(二十一)人工成本治理制度…………………………………………………XX
(二十二)社会保险与职员福利治理制度……………………………………XX
(二十三)职员餐厅治理制度…………………………………………………XX
(二十四)教育培训打算治理制度……………………………………………XX
(二十五)岗位提高培训制度…………………………………………………XX
(二十六)职员外出培训治理制度……………………………………………XX
(二十七)培训追踪评估制度…………………………………………………XX
(二十八)教育培训经费治理制度……………………………………………XX
(二十九)职员宿舍治理制度…………………………………………………XX
(三十)职员浴室治理制度……………………………………………………XX
七、行政人事部工作沟通与协作
(一)部门内部沟通与协作……………………………………………………XX
(二)与饭店其它部室沟通与协作……………………………………………XX
附表格
(一)XX大厦求职人员登记表………………………………………………XX
(二)XX大厦职员离职交接表………………………………………………XX
(三)XX大厦离职申请书……………………………………………………XX
(四)职员岗位调整申请表……………………………………………………XX
(五)XX大厦出差报告申请单………………………………………………XX
(六)XX大厦用车单…………………………………………………………XX
(七)XX大厦人事调配单……………………………………………………XX
(八)内部调动通知单…………………………………………………………XX
(九)职员报到回执单…………………………………………………………XX
(十)XX大厦服装领取单……………………………………………………XX
(十一)XX大厦加班证明单…………………………………………………XX
(十二)XX大厦职员请假单…………………………………………………XX
(十三)XX大厦调休申请单…………………………………………………XX
(十四)XX大厦零星物品申购单……………………………………………XX
前言
人力资源治理是饭店经营治理的关键要素之一。
行政人事部是饭店人力资源治理、劳动工资治理、教育培训治理、行政人事治理的职能部门。
在饭店经营治理中,行政人事部承担着人力资源开发、和谐饭店内部人事关系和组织饭店开展培训工作、加强预算治理和成本核算、降低人工成本以及为饭店职员努力制造良好的工作环境的重担。
行政人事部的工作重点是为饭店经营治理和业务进展提供人力资源保证,确保饭店经营治理的正常运行和连续进展。
饭店行政人事部的要紧职责是:
坚持“以市场为导向,以成本为中心,以质量为生命”的经营治理方针和“让客人完全中意”的服务宗旨,严格遵循国家、地点和上级有关部门的法规、政策和规定,制定合适饭店人力资源治理的政策和规章制度,并组织实施;在上级公司和饭店业主的指导下,依照饭店总经理的工作指令和经营治理工作的需要,加强饭店人力资源工作的科学化和规范化的治理,有效地开发和配套饭店人力资源,努力造就一支具有良好政治、业务素养的职员队伍和一批不同层次的优秀后备人才。
一、行政人事部组织机构和岗位设置
(一)组织机构图
(二)岗位设置图
1人
二、行政人事部岗位职责
(一)办公室主任
1.执行饭店总经理的工作指令,向总经理、分管副总负责并报告工作。
2.贯彻执行党和政府有关人力资源治理的方针、政策和法规,全面负责饭店劳动定员定编、制定饭店人事治理、工资福利分配政策,制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。
3.依照饭店经营目标和工作需求,组织本部工作人员编制人力资源年度工作打算与人工成本、教育培训费用预算,并组织实施和监控。
4.主持本部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,和谐和解决工作中的问题。
提出时期性工作打算和要求,并督促执行和落实。
5.组织搜集人才(劳动力)市场信息,随时把握职员需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态,负责组织和合理有效运用饭店的人力资源。
6.负责和谐和指导饭店各部门制定人力需求打算,把握和操纵饭店的人员编制总量,按编制合理安排和调配余、缺人员,做好职员记录、晋级、退工等工作事宜。
7.把握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息,依照饭店经济效益和工资总额增长情形,适时提出饭店职职员资调整方案;负责会同饭店打算财务部制订各营业、治理部门的经济效益或治理效益的指标,提出各部门的奖金分配方案并监督实施。
8.负责人才的开发、引进和培训。
在饭店建立分层次的培训网络。
负责制定培训打算和培训治理制度。
重视新进职员的系列培训,教育和督促职员执行饭店制定的各项规章制度;加强职员的职后复合培训,不断提高职员的业务技能和外语水平。
9.负责建立和完善劳动用工制度,严格依法用工,切实保证职员的合法权益,减少劳动争议的发生;针对职员提出正当合理的要求,认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题;努力改善职员的工作环境和生活条件,不断增强职员的凝聚力。
10、考核和督导本部门职员的工作,努力提高职员的素养;关怀职员生活,做好政治思想工作,抓好部门文明建设。
(二)行政秘书
1、执行主任的工作命令,向主任负责并报告工作。
2、负责本部门工作打算、总结、报告和通知等文稿的起草和打印工作,做好各类文件、通知、信件、报表和报刊等信息资料的收发登记、传阅及保管工作,及时分类立卷。
3、做好主任或部门召开的各种会议的会务工作,作好会议记录,把握会议决定的落实情形。
4、负责本部门职员考勤,领发工资、奖金及各种劳保用品。
5、负责本部门财产治理,编制二级帐,做到帐物相符,帐帐相符。
制定本部门所需办公用品的打算,并做好领取、发放和登记工作。
6、全面负责饭店职员餐厅的治理工作,向主任负责并报告工作。
7、负责制订各类卫生治理制度、费用开支治理制度和职员餐厅的各项治理制度并督导严格执行。
8、负责组织职员的各类相关业务培训,加强现场治理并作好记录与考核。
9、负责做好与有关业务单位和饭店各有关部门的沟通、和谐工作。
10、做好职员的政治思想工作,关怀职员生活。
11、做好主任交办的其它工作。
(三)人事劳资专员
1、执行主任的工作指令,向主任负责并报告工作。
2、负责饭店职员人事资料、职员档案的治理,做好职员婚姻状况、家庭住址等变更记录,并及时调整有关人事资料,做到资料、职员档案完备准确。
3、做好有关人事资料统计分析工作,正确及时填报各类报表。
4、依照饭店实际情形及年度经营打算,提出劳动定员定编意见和方案,编制劳动力需求打算,做到结构合理,组合优化,和谐平稳。
5、熟悉店内各类职员的数量、结构等差不多情形,了解和把握各部室人员忙闲、余缺动态,做好调余补缺工作。
6、保持与劳动就业部门和人才交流中心、有关职校、技校的联系与沟通,及时把握人才市场信息,保证各类用工渠道的畅通,并负责做好招工审查工作,把好进人素养关。
同时认真做好大学(大专)、中专学校毕业生和退伍军人的接收、安置工作,开发和充实饭店的人力资源。
7、按照劳动合同的治理,会同各部室做好劳动合同签订、续订和终止工作,做好劳动合同的下发登记、劳动争议的调解和处理工作。
8、负责办理职员的招工录用、退工、退休、退职手续和人事档案转递。
9、依照饭店经营结构调整和人员余闲的实际情形,负责做好职员下岗、转岗工作,配合饭店有关部门做好下、转岗职员的教育培训和安置工作。
10、负责各类技术等级、专业职称评定和考核的组织工作,做好考察、考核和申报审核工作,建立和健全饭店职员技术等级、技术职称的档案资料。
11、负责办理饭店中层及中层以下治理人员聘任的审核呈报工作,建立和健全初级治理人员人才信息库。
12、不断完善饭店《职员手册》和有关规章制度;会同各部室加强对职员职业道德、行为规范和遵纪守法的教育,共同做好组织治理和检查落实工作。
13、依照饭店规定,拟定劳务人员的工资、奖金的发放标准,负责办理职员录用、调离的工资和供给关系的转接,以及职员转岗变薪和晋级加薪等审核工作。
14、负责职员奖惩、超时工作、节假日加班工资的审核、报批工作,及时登记造册,并监督和检查其发放使用情形。
15、负责职员各种假期的治理,逐月审核和汇总各部室职员的出勤情形,积存各种原始资料,建立和健全有关档案。
16、负责办理职员离店和退休、退职有关福利待遇转接手续。
做好职员“五费”等各项福利的填报审核和治理工作。
17、按照劳动部门和饭店的规定,负责拟订职员劳保用品、各类工作服和保健用品的发放范畴、数量和标准,并督促有关部门落实。
18、关怀职员的工作环境和劳动条件,及时提出改进意见和建议,保证职员身心健康。
19、负责职员的工号牌治理,做好工号牌发放和登记工作。
依照实际在岗人数和排班情形,按月充值职员就餐卡。
(四)培训专员
1、执行主任的工作指令,全面负责饭店的教育培训工作,向主任负责并报告工作。
2、依照饭店经营治理和进展需要,负责拟定职员的教育培训规划、年度打算以及教育培训的各项治理制度。
3、依照职员培训的需要,制订教育培训大纲。
做好教师的聘用、教材的选用以及场地的落实等教学预备工作。
4、负责搜集各种资料,建立和健全培训档案库,为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。
5、负责饭店职员的教育培训、评估、考核、发证等组织治理工作。
6、负责饭店有关外派培训和外单位托付培训、考核的有关组织和治理工作。
7、负责拟定饭店年度教育培训经费预算,严格操纵教育培训经费,并做好教学设备器具的保管和修理保养工作。
8、负责聘请考试,并组织职员进店后的培训工作。
9、加强饭店培训网络的沟通,充分发挥兼职培训员的积极性,做好追踪培训和教训评估工作。
10、不断提高培训网络中兼职培训人员的自身素养,做好培训员的培训工作。
11、做好主任安排的其它工作。
(五)职员餐厅治理员
1.执行行政人事治理员的工作指令,向其负责并报告工作。
2.负责职员餐厅的治理工作,贯彻执行职员餐厅的各项治理制度和规定。
3.负责职员餐厅食品原料的采购、领取、储藏和使用,努力提高职员伙食质量和服务质量,增加花色品种,努力做到使职员中意。
4.合理制定集团职员就餐的菜价,抓好成本核算和费用开支操纵,使整个餐厅做到不亏不盈。
5.负责职员餐厅设备和财产的治理登记工作,督促职员爱护各种设备和用具,做好保养保管工作。
6.负责职员餐厅工作人员的安排和考勤考核,经常教育和督导职员严格执行《食品卫生法》和各项治理制度,确保食品卫生。
7.做好职员的政治思想工作,关怀职员生活,抓好班组文明建设。
8.做好行政人事治理员安排的其它工作。
(六)职员餐厅厨师
1.听从治理员的工作安排,认真做好原料粗加工和清洗工作。
2.做好餐厅和后台有关工作区域的清洁卫生。
3.遵守饭店和职员餐厅的各项规章制度,热情为每一位就餐职员服务。
4.完成治理员分配的其它工作。
三行政人事部人员素养要求
饭店行政人事部人员的素养直截了当关系到人力资源政策、方针与制度贯彻落实。
因此行政人事部人员必须具有强烈的工作责任心和敬业奉献精神,要求坚持原则、忠于职守、公平客观、严于律己、团结互助、努力学习。
躯体健康、外貌端正。
各岗位业务素养要求如下:
岗位
知识要求
能力要求
经历要求
主任/主任助理
1、大专毕业以上或同等学历。
2、熟悉人力资源法规、民法、婚姻法、公司法、经济合同法、人事治理、劳动爱护、劳动工资、人工成本、福利和教育培训等专业知识。
3、熟悉饭店经营治理的专业知识。
4、了解人才学、社会学、心理学、行为学、公共关系学等基础知识。
1、能按照政策规定,结合饭店实际制订人力资源工作打算和预算打算。
2、具有较强的组织、指挥、和谐和解决人力资源治理实际问题的能力。
3、有较好的文字、语言表达能力。
4、外语通过行业A级考核和电脑考核。
5、具有专业上岗证书。
五年以上饭店工作经历。
三年以上人力资源治理工作经历。
秘书
1、中专毕业或同等学历。
2、把握秘书工作、文书档案治理、接待礼仪等知识。
3、了解人事、工资、劳动爱护、社会保险等政策、法规。
1、具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。
2、熟练把握办公自动化技能。
3、外语通过行业B级考核。
一年以上秘书工作经历。
人事专员
1、大专毕业或同等学历。
2、熟悉人力资源有关政策法规,了解经济法、企业法、合同法及相关法规知识。
3、把握人才学、社会学、治理心理学、行为学、公共关系学、人事统计等专门知识。
1、具有较强的人力资源开发、人才调配、考核、合同治理等综合人事治理能力,能建立人才信息库和网络。
2、有较好的文字表达能力。
能熟练操作运算机。
3、外语通过行业B级考核。
4、具有专业上岗证书。
在治理岗位上工作三年以上。
劳动工资管理员
1、大专毕业或同等学历。
2、熟悉劳动法、税法、劳动爱护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。
3、把握劳动经济学,财务会计及统计等专门知识。
1、能严格执行工资、福利政策和规定,起草各类分配方案。
准确编报各类业务报表,搞好综合统计。
2、能熟练操作运算机。
3、外语通过行业B级考核。
4、具有专业上岗证书。
在治理岗位上工作二年以上。
行
政
人
事
管
理
员
1、大专毕业或同等学历。
2、了解卫生行政、药品治理等医疗法规。
3、熟悉食品操作规范、营养卫生常识和行政治理等有关知识。
1、对所管辖的工作具有良好的组织实施能力。
2、有较好的文字和口头表达能力。
3、能熟练操作运算机。
4、外语通过行业B级考核。
在治理岗位上工作二年以上。
教育培训管理员
1、大专毕业或同等学历。
2、熟悉职员教育的有关法规和条例:
把握教育学、心理学以及饭店治理理论。
3、熟悉职员教育的规律、特点和岗位培训工作的程序。
4、了解饭店职员的服务工作规范和质量标准的要求。
1、能按照饭店经营进展对人才的需要,协助总监制订饭店总体培训规划和实施打算。
2、能与有关部门进行沟通和和谐:
有较强的文字表达能力和口头表达能力。
3、把握电化教育的方法,能熟练操作运算机。
4、外语通过行业A级考核。
5、具有专业上岗证书。
在饭店治理岗位上工作二年以上或从事教育培训工作三年以上。
职员餐厅治理员
1、高中毕业或同等学历。
2、熟悉食品操作和营养卫生常识。
3、明白得行政治理及供销、采购、保管、财务等业务知识。
1、能有效地组织职员餐厅的正常工作。
2、外语通过行业C级考核。
二年以上治理员岗位经历或五年以上厨师经历。
职员餐厅厨师
1、中等职业技术学校毕业或同等学历。
2、熟悉菜肴的名称,把握炒、煎、溜、煮、烹、爆、炸等烹饪和点心制作知识。
3、熟悉食品卫生学和营养学。
1、能烹饪各类菜肴和制作各种点心。
2、外语通过行业C级考核。
四、行政人事部工作规范
(一)签订劳动合同流程
(二)新职员入职手续
(三)职员离职手续
总经理签字
退还履约保证金
(四)社保工作流程
(五)职员餐厅厨房操作流程
(六)教育培训打算流程
(七)职员岗位资格培训工作流程
(八)岗位提高培训工作流程
制订岗位提高培训的目标和打算
确定培训课程
按报批程序上报领导审批
制定培训表通知培训对象
汇总参加培训的人员名单,进行分组,制订培训进程,并下发各部门。
实施培训
年终统计岗位提高培训人员完成学时、考核成绩,填入岗位提高培训证书与人员培训考核表
五、行政人事部工作质量标准
(一)、部门的总体质量标准
1、部门的一切工作为饭店经营治理目标服务。
并及时、准确、保质、保量地完成饭店总经理下达的各项工作指令和任务。
2、各岗位人员按照岗位职责的要求,努力提高自身业务素养,优质高效地完成本岗位工作任务。
3、加强工作打算性。
将月度工作打算,分解至每周,落实至各个管区和岗位。
实现月初有打算、月中有检查、月底有小结的方针目标治理。
(二)、认识调配治理工作质量标准
1.围绕饭店经营治理目标,依照缺员部门的申请及实际需要,在人员编制范畴和规定时刻内,将符合岗位任职条件的人员及时准确地调配到位;并依法做好劳动合同的签订、治理工作。
2、熟悉饭店职员的差不多情形(包括出生年月、性别、参加工作和进店时刻、学历、职务或工种等),把握饭店各部门的人员分布和各类用工人数,做好饭店职员进出台帐。
3、了解和把握国家劳动法规和地点的有关政策规定,准确处理本职业务;严格执行饭店人事调配和人事治理各项制度,处事严谨,减少和幸免劳动争议的发生。
(三)、劳动工资治理工作质量标准
1、依照各部门考勤情形,及时做好工资、奖金、补贴发放的汇总、审核工作;准确统计和填写饭店月、季、年度劳动工资报表;正确把握和合理分配年度工资总额的预算打算,切实加强工资总量的宏观调控。
2、按照饭店岗位工资序列表、职职员资标准表和考核发放方法,准确处理本职业务,认真做好工资、奖金和福利待遇支出的台帐,确保记录的完整性。
3、熟悉劳动法规和有关工资福利政策,严密制订内部工资分配方案、奖金实施方法和福利待遇规定,工作细致周到,无差错。
(四)、行政人事治理工作质量标准
1、职员餐厅治理工作质量标准
(1)全心全意为饭店职员服务,服务态度和气无投诉。
(2)提早公布一周早中晚餐菜单,一周菜单不重复。
(3)主副食品符合食品卫生要求,饭菜可口。
(4)职员餐厅做到窗明几净,桌椅整洁,地面经常清扫,无污垢和垃圾。
(5)食品成本量入为出,精打细算,杜绝白费。
(五)、教育培训工作质量标准
1.按照饭店领导下达的培训工作指令、上级公司的有关教育培训工作的方针、政策和要求,保质、保量、按时完成培训任务。
2.加强对本部门和网络中培训人员的培训,不断提高培训人员的自身素养和教学水准。
3.每年年底做好调研工作,围绕经营进展对人才的需求,制订出相应培训打算。
培训打算应有明确的培训目标和任务、齐全的培训大纲和针对性强的培训内容;制订培训打算应分层次、分步骤,并有完成打算的各项措施。
4.聘用优秀师资,选用切合实际的教材,以保证:
(1)“岗位资格培训”、“岗位提高培训”的完成率100%;
(2)培训考核成绩合格率为80—90%;
(3)达到旅行治理部门对不同星级饭店的外语达标规定。
5、加强培训基础治理工作,熟悉饭店职员的培训情形,制订出各项培训治理制度,并保证培训网络的沟通。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 行政 人事部 部门 制度