高职高专国家精品课程(同名2073).doc
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2008年度高职高专国家精品课程
申报表
课程名称《导游业务》
所属专业大类名称旅游
所属专业类名称 旅游管理
所属专业名称(专业课程填写)导游专业(导游业务)
课程负责人 吴迎春
所属学校 西双版纳职业技术学院
推荐单位 旅游与财经系
申报日期 2008-10-6
中华人民共和国教育部制
二○○八年三月
填写要求
一、以word文档格式如实填写各项。
二、表格文本中外文名词第一次出现时,要写清全称和缩写,再次出现时可以使用缩写。
三、涉密内容不填写,有可能涉密和不宜大范围公开的内容,请在“其他说明”栏中注明。
四、除课程负责人外,根据课程实际情况,填写1~4名主讲教师的详细信息。
五、本表栏目未涵盖的内容,需要说明的,请在“其他说明”栏中注明。
1.课程负责人情况
1-1
基本
信息
姓名
吴迎春
性别
女
出生年月
1964.12
最终学历
大学本科
专业技
术职务
副教授
电话
13578118983
学位
理学学士
职业资
格证书
高校教师
传真
2121362
所在院系
西双版纳职业技术学院
旅游与财经系
jhwych@
通信地址(邮编)
西双版纳职业技术学院旅游与财经系邮编:
666100
教学与技术专长
旅游文化旅游管理
简单工作经历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
1986年毕业于云南师范大学,获理学学士学位,同年分配到西双版纳民族师范学校任教,承担物理学、现代教育技术基础、民俗学、旅游文化学等课程教学工作。
1999年承担《传播媒体与信息技术》、《人力资源管理》课程教学工作。
2001年11月参加教育部高教司在云南大学举办的“教育技术西部行”培训学习。
2002至2003年到云南师范大学旅游与地理科学学院作高级访问学者。
2005年8月参加教育部高教司在宁波主办的高等学院青年骨干教师高级研修班培训。
1-2
教学
情况
旅游心理学理论课(含实践)3学时/周03级、05级53人
旅行社经营管理理论课(含实践)4学时/周03级45人
模拟导游实践(实训)课4学时/周03级、04级76人
旅游市场营销理论课(含实践)3学时/周02级27人
旅游学概论理论课(含实践)4学时/周03级、04级88人
社会实践课指导02旅英班(31人)到傣园酒店、皇冠酒店等五家星级酒店及西双版纳州国旅、天成等三家旅行社顶岗实习。
承担03导游班(45人)毕业论文设计及指导工作。
1-3
技术
服务
1、学术论文《云南与周边省区旅游发展竞争分析》发表在《旅游与大通道建设云药产业培育与发展》(云南科技出版社,2003年11月);
2、参加了省级科研课题—《滇西北高山峡谷区旅游开发影响效应及其调适》调研,并完成了其中《宁蒗泸沽湖旅游开发影响效应的典型研究分析》的研究和撰写工作(2003年8月);
3、学术论文《国内民俗旅游开发对民族文化影响研究综述》发表在《云南师范大学学报》(2003年5月);
4、《云南贫困地区旅游发展的初步研究》学术论文发表在《云南师范大学学报》(2003年5月)。
5、参加国家级科研课题《西部大开发与民族地区职业技术学院办学模式研究》,承担《民族职业技术教育对策研究》的研究与撰写工作。
(2004年2月国家级课题)
6、2006年参加省级科研课题《滇南地方高职教育面向东南亚国家合作办学的现状及发展对策研究》研究工作。
2.主讲教师情况⑴
基本
信息
姓名
邓小娟
性别
女
出生年月
1980年10月
最终学历
在读研究生
专业技
术职务
助教
电话
13608782562
学位
学士
职业资
格证书
导游证,餐饮技能证g\\
客房技能证
传真
所在单位
西双版纳职业技术学院
通信地址(邮编)
景洪市西双版纳职业技术学院旅游财经系
教学与技术专长
导游
简单工作经历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
1999——2003年西南师范大学学习
2000——2003年重庆海外旅行社做兼职导游
2002——2003年重庆旅游学校教学实习、白天鹅宾馆专业实习、上海智能化集团专业实习
2003——2004年雅安职业中学任教导游专业
2004——迄今西双版纳职业技术学院任教
2007年8月-2010年7月在云南师范大学旅地学院就读
教学
情况
近五年来讲授的主要课程(含课程名称、课程类型、周学时;届数及学生总人数)(不超过五门);承担的实践性教学(含实验、实训、实习、课程设计、毕业设计/论文,学生总人数);主持的教学研究课题(含课题名称、来源、年限)(不超过五项);作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文(含题目、刊物名称、时间)(不超过十项);获得的教学表彰/奖励(不超过五项)
云南导游基础知识理论课(含实践)4学时/周03导45人
云南导游基础知识理论课(含实践)4学时/周04导34人
导游学概论理论课(含实践)4学时/周04导34人
旅游市场学理论课(含实践)4学时/周03泰46人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周04导34人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周05旅22人
导游业务理论课(含实践)4学时/周04导34人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周06导13人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周06旅36人
导游业务理论课(含实践)4学时/周06导13人
导游业务理论课(含实践)4学时/周06旅36人
旅行社经营管理理论课(含实践)4学时/周04导34人
旅行社经营管理理论课(含实践)4学时/周02旅英21人
技术
服务
近五年来承担的技术研发项目或技术服务(培训)项目(含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用)及效果(不超过五项);在国内外公开发行刊物上发表的相关论文(含题目、刊物名称、署名次序与时间)(不超过五项);获得的表彰/奖励或获得的专利(含奖项名称、授予单位、署名次序、时间)(不超过五项)
雅安名山茶文化节主要负责礼仪培训2004年效果突出,反映好
雅安市财政局、税务局、旅游局等的礼仪培训2003—2004年效果突出,反映好
雅安市各小学的礼仪培训2004年师生反映好
西双版纳州旅游局导游人员(含临时、景点)业务技能培训2005—迄今
西双版纳州旅游局旅行社管理人员、业务人员的技能培训2006—迄今
西双版纳州有线电视网络集团的礼仪培训2007年
2003年获优秀实习生
2005年所带班级04导游班被评为学院优秀班级
2006年所带班级04导游班被评为省级优秀班级
2007年本人被评为省优秀班主任
2.主讲教师情况⑵
2⑵-1
基本
信息
姓名
潘艳云
性别
女
出生年月
1980.11
最终
学历
在读研究生
专业技
术职务
助讲
电话
13708615205
学位
学士
职业资
格证书
高校教师资格中级茶艺师资格证
传真
所在
单位
西双版纳职业技术学院
通信地址(邮编)
景洪市宣慰大道93号西双版纳职业技术学院
教学与技术专长
旅游类课程教学
工作简历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
2004——迄今西双版纳职业技术学院任教,主要从事旅游类课程教学
2007年3月-2007年7月在云南民族大学进修
2007年8月-2010年7月在云南师范大学旅地学院就读
2⑵-2
教学
情况
近五年来承担的主要课程(含课程名称、周学时,届数及学生总人数,不超过五门);;主持的教学研究课题(含课题名称、来源、年限,不超过五项);作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文(含题目、刊物名称、时间,不超过十项);获得的教学表彰/奖励(不超过五项)
旅游学概论理论课(含实践)4学时/周06旅游管理37人
旅游学概论理论课(含实践)4学时/周06导14人
旅游经济学理论课(含实践)4学时/周06导13人
旅游心理学理论课(含实践)4学时/周06导13人
旅游心理学理论课(含实践)4学时/周06旅游管理36人
云南导游基础知识理论课(含实践)4学时/周06旅游管理36人
云南导游基础知识理论课(含实践)4学时/周06导14人
云南导游基础知识理论课(含实践)4学时/周08导12人
旅游规划与开放理论课(含实践)3学时/周03导45人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周08春39人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周0833人
2⑵-3
技术
服务
近五年来承担的技术开发或技术服务(培训)项目及效果(含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用,不超过五项);在国内外公开发行刊物上发表的相关专业技术论文(含题目、刊物名称、署名次序与时间,不超过五项);获得的表彰/奖励或获得的专利(含奖项名称、授予单位、署名次序、时间,不超过五项)
2006年12月指导旅游与财经系学生参加学院教学评估知识竞赛获得学院第一名
2007年12月参与筹备学院导游风采大赛并指导旅游类专业学生参赛获得好评
2008年4月组织培训06级旅游管理专业和导游专业学生参加西双版纳州导游服务技能大赛获得英语组第一名,普通话组第二名
2008年5月为05级高泰班和社会人员进行导游证考试培训
2008年9月-10月为社会考生进行导游证考试培训
2.主讲教师情况⑶
2⑶-1
基本
信息
姓名
方仁
性别
男
出生年月
1981年4月
最终学历
研究生
专业技
术职务
讲师
电话
15887798304
学位
硕士
职业资
格证书
教师资格证
传真
所在单位
西双版纳职业技术学院
旅游财经系
通信地址(邮编)
景洪市西双版纳职业技术学院旅游财经系
教学与技术专长
旅游类专业课程
简单工作经历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
2007年至今在西双版纳职业技术学院旅游财经系任教
2⑶-2
教学
情况
近五年来讲授的主要课程及承担的实践性教学:
旅游文化理论课(含实践)4学时/周07旅52人
旅游文化理论课(含实践)4学时/周07文16人
中国文化概论理论课(含实践)4学时/周07文16人
景区规划与开发理论课(含实践)3学时/周06旅34人
古代建筑与园林理论课(含实践)4学时/周07文16人
导游业务理论课(含实践)4学时/周08导11人
2⑶-3
技术
服务
近五年来承担的技术研发项目或技术服务(培训)项目(含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用)及效果(不超过五项);在国内外公开发行刊物上发表的相关论文(含题目、刊物名称、署名次序与时间)(不超过五项);获得的表彰/奖励或获得的专利(含奖项名称、授予单位、署名次序、时间)(不超过五项)。
1、论文《试析新平傣族民俗旅游的提升》,发表在《德宏师范高等专科学校学报》2007年第3期
2、论文《冰岛旅游广告的消费者行为学分析》,发表在《科技信息》2008年第10期
3、论文《傣族村寨民居形式及其特点》,发表在《西双版纳论坛》2008年第1期
2.主讲教师情况⑷
2⑷-1
基本
信息
姓名
杨凌鹏
性别
男
出生
年月
1978.9
最终
学历
本科
专业技
术职务
助理讲师
电话
2139306
学位
管理学学士
职业资
格证书
导游资格证
传真
所在
单位
西双版纳职业技术学院
通信地址(邮编)
666100
教学与技术专长
旅游服务与管理教育
1998-2000年:
昆明市妇女旅行社,导游、业务。
2000-2002年:
昆明市锦泰大酒店。
2002-2007年:
云南航空公司(东航云南公司)
2007年3月至今,西双版纳职业技术学院旅游与财经系。
2⑷-2
教学
情况
旅游资源学,4学时,4届,132人;
客源国概况,4学时,2届,65人;
全国导游基础知识,4学时,1届,58人;
旅游政策与法规,2学时,1届,52人;
景区管理,4学时,1届,52人
2⑷-3
技术
服务
西双版纳州导游资格证考前培训,由版纳州旅游培训中心组织,主讲政策法规;
西双版纳州导游资格证现场口试,由版纳州旅游局组织,考官;
西双版纳州导游服务技能大赛,由版纳州旅游局组织,评委。
3.教学队伍情况
3-1
人员
构成
(含兼
职教师)
姓名
性别
出生年月
专业技
术职务
职业资
格证书
专业
领域
在现教学中承担的任务和时间
兼职教师现在企业行业中的任职
吴迎春
女
1964.12
副教授
高校教
师资格证
旅行社
经营管理
课程负责人
邓小娟
女
1980.10
助教
高校教
师资格证
导游资格
人文地理学
主讲
张毅
女
1973.7
讲师
高校教
师资格证
旅游地理学
辅导
潘艳云
女
1980.7
助教
高校教
师资格证
旅游景区
规划与开发
主讲
方仁
男
1981.4
讲师
高校教师
资格证
旅游管理
主讲
赵育红
女
1969.2
讲师
高校教
师资格证
经济学
辅导
刘群
女
1979
讲师
高校教
师资格证
市场营销
辅导
马仲颖
女
1978.11
助教
高校教
师资格证
导游资格
旅游管理
主讲
叶瑞玲
女
1981.6
助教
高校教
师资格证
导游资格
旅游管理
主讲
尹世香
女
1975
讲师
高校教师
资格证
旅游地理
辅导
杨凌鹏
男
1978.4
助教
高校教师
资格证
旅游地理
主讲
晏祥彬
男
1976
讲师
高校教师
资格证
旅游经济学
辅导
范文武
男
1960.1
旅游管理
外聘
教师
西双版纳傣
族园经理
袁伟
女
1960.2
酒店管理
外聘
教师
西双版纳州光观大酒店副大酒店总经理
3-2
教学
队伍
整体
结构
师资队伍依据说明:
1、师生比
导游专业2003年至2007年师生比情况统计
时间
在校学生数
专业教师数
师生比
2003-2004年
45人
4
1:
11.2
2004-2006年
79人
9人
1:
8.7
2006-2007年
47人
9人
1:
5.2
2007-2008年
46人
12人
1:
4
2、师资结构
旅游教研室现有专业任课教师12人,其中副教授1人,讲师6人,助教5人。
其中硕士2人,在读研究生2人。
本专业配备有专业带头人和专业教研室,有专门的教学、管理人员,形成了老中青结合、高中职合理搭配的梯队,这些人员在本专业建设中发挥了积极的作用。
3、师资质量
本专业均为大学本科以上学历,具备有较为全面的理论基础。
教师队伍结构合理,教学经验丰富,基础理论知识和实践技能较为全面,具有开拓创新精神。
教师在教学过程中积极进行教学实践和教学经验的学习与交流,善于运用符合专业特点的多种教学手段,对学生的专业实践能力的培养起到很好的指导作用,符合培养实践应用型人才的目标要求。
4、兼职教师
导游专业聘请了当地旅游企业经验丰富的管理人员(傣族园的总经理、州旅游局培训中心主任)作为实践教学的教师
3-3
教学改
革与技
术服务
/培训
近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题(不超过十项);主持或参与的技术服务(培训)项目、完成情况及成果、效益
1、教学方法改革:
探索并总结出案例教学法、互动式教学法和现场教学法。
2、教学手段改革:
充分运用现代教育技术,探索多媒体和网络教学,解决了教学手段更新和网络教学资源利用的问题。
3、实践教学改革:
探索学生实践创新能力培养,建立了4A级傣族园、三星级酒店—锦都大酒店两个大型校外实习实训基地,探索出“理论--实习--实训--就业”一体化的人才培养模式。
4、组织开展了面向西双版纳全社会的全国导游资格证考前培训,其培训对象有待业青年、下岗人员,受到了参培人员的好评。
3-4
师资
培养
近五年培养青年教师的措施与成效
师资质量:
本专业均为大学本科以上学历,具备有较为全面的理论基础。
教师队伍结构合理,教学经验丰富,基础理论知识和实践技能较为全面,具有开拓创新精神;
教师在教学过程中积极进行教学实践和教学经验的学习与交流,善于运用符合专业特点的多种教学手段,对学生的专业实践能力的培养起到很好的指导作用;分期分批送教师到云南师范大学、云南民族大学、上海二工大、宁波职院等院校培训,另有两名青年教师在读研究生。
4.课程设置
4-1课程性质与作用
一、课程性质:
《导游业务》课程是我院导游和旅游管理专业的专业技能课。
它系统地介绍了导游业务的基本理论、基本知识、基本技能和基本应用等内容,是一门应用性和实践性极强的学科。
二、课程作用
通过本门课程的学习,使学生对导游服务工作的基本情况、服务程序与规范熟练掌握,能对导游服务中出现的主要问题事故及旅游者个别要求做出准确处理;同时开设这门课程也是为了辅导学生考取导游资格证。
4-2课程设计的理念与思路
通过理论与实践的紧密结合,提高学生的学习兴趣,并使理论知识更生动化,更形象化。
加深学生对理论知识的理解与掌握,培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,从而达到学以致用的目的。
5.教学内容
5-1教学内容的针对性与适用性
《导游业务》是导游和旅游管理专业学生的必修课程。
教学目的是通过本课程的学习与训练,使学生掌握导游服务有关的基本概念,主要理论,对导游工作有比较全面、深入的认识,把握导游工作的各个环节,学习导游人员应掌握的基本知识和基本技能。
学完该课程后,能接受一般观光团队的带团任务。
同时,本课程也为从事旅游相关专业工作及学好后续专业课程打好基础。
通过本课程学习,让学生系统掌握导游服务和管理的基本知识以及我国导游管理现状;形成和提高导游服务和管理的能力,以适应我国旅游业迅速发展的新形势对导游人员的更高要求以及对现代旅游管理人才的迫切需要。
5-2教学内容的组织与安排
(一)教学内容与对应学时
《导游业务》课程共分10个知识模块,授课总72学时
序号
课程内容
理论教学
课内实践教学
课时小计
备注
课时数
教学方式
课时数
教学方式
1
导游服务概述
3
授课
3
2
导游人员
3
授课
2
模拟
5
3
导游服务程序与服务质量标准
8
授课
4
模拟
12
4
导游服务技能
3
授课
4
模拟
7
5
导游服务中特殊情况及个别要求的处理
8
授课
8
模拟
16
6
导游服务中旅游安全事故的预防与处理
8
授课
3
模拟
11
7
导游工作方针政策知识
4
授课
4
8
导游工作法规实务
4
授课
4
9
导游人员思想道德、职业道德教育
6
授课
6
10
旅游投诉案例处理及行政处罚案例选编
4
授课
4
合计
51
21
72
(二)实践内容
实践学时:
21学时(不包括校外实践)
实训项目一:
导游职业素养--2课时,
实训项目二:
安排旅游接待计划--2课时,
实训项目三:
接团服务--2课时;
实训项目四:
商谈日程安排--2课时;
实训项目五:
市容导游与长途导游--2课时;
实训项目六:
景点导游讲解--2课时;
实训项目七:
购物导游服务--2课时;
实训项目八:
文化娱乐导游--2课时;
实训项目九:
餐饮导游--2课时;
实训项目十:
送站服务--2课时;
实训项目十一:
处理客人投诉、事故处理--1课时。
5-3教学内容的具体表现形式
(1)选用自编讲义――活页讲义。
导游业务课程经过几年的教学积累,拥有丰富的教学资料。
结合西双版纳丰富的旅游资源,购进了导游方面教学音像参考资料(如国内著名旅游景区景点音像资料),购置了关于导游方面的书籍。
(2)教学课件——制作了教学课件。
学院投资建设了模拟导游训练实训室、电脑操作室(内有背投电视、多媒体设备、照相机、录像机、常用办公设备)等,为学生提供组织模拟导游等各种技能的的良好训练环境。
(3)案例集锦——主讲教师把各大景点的线路、各地导游员的导游实况,搜集、整理形成多个导游案例,用于教学;
(4)根据导游职业能力,编写“测试题库”,供学生自练和测试。
(5)与企业合作,组织学生参与各种技能大赛;为学院各类大型活动提供导游服务。
6.教学方法与手段
6-1教学模式的设计与创新
注重教学内容和教学方法的创新,将导游实际工作中的程序分解为不同阶段和环节,采取模块式的进行教学;在教学方法方面,充分采用多媒体、案例教学等形式,课外利用旅游
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- 关 键 词:
- 高职 国家 精品课程 同名 2073