色达县纽玛芫根颗粒建设可行性研究报告.docx
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色达县纽玛芫根颗粒建设可行性研究报告
第一章建设条件………………………………………………………
1.1项目区背景与概况…………………………………………………
1.1.1项目名称
1.1.2项目承办单位概况
1.1.3项目编制单位概况
1.2项目建设条件优劣势分析………………………………………
1.2.1政策、资源、市场、科技、环境条件、基础设施条件…………
1.2.2主要障碍因素及解决方案………………………………………
第二章市场分析………………………………………………………
2.1市场预测说明………………………………………………………
2.2产品市场供求现状…………………………………………………
2.2.1国内市场现状
2.2.2国际市场分析
2.3市场目标市场分析…………………………………………………
2.4产品市场竞争力分析………………………………………………
2.5市场风险分析………………………………………………………
2.5.1项目产品市场风险因素分析……………………………………
2.5.2防范和降低风险对策……………………………………………
第三章建设方案……………………………………………………
3.1建设规模和产品方案………………………………………………
3.2建设规划和布局……………………………………………………
3.3建设标准……………………………………………………………
3.4生产工艺技术方案…………………………………………………
3.4.1生产工艺特点……………………………………………………
3.4.2生产流程…………………………………………………………
3.4.3技术来源及技术支撑……………………………………………
3.4.4主要原辅料、燃料及动力消耗指标………………………………
3.5设备方案……………………………………………………………
3.5.1设备选型…………………………………………………………
3.5.2设备清单…………………………………………………………
3.6公用工程、辅助工程………………………………………………
第四章投资估算与资金来源………………………………………
4.1投资估算依据………………………………………………………
4.2投资估算……………………………………………………………
4.2.1总投资……………………………………………………………
4.2.1.1建设投资………………………………………………………
4.2.1.2流动资金………………………………………………………
4.3资金来源……………………………………………………………
第五章财务评价……………………………………………………
5.1财务评价依据………………………………………………………
5.2营业收入、营业税金和附加估算……………………………………
5.2.1营业收入…………………………………………………………
5.2.2营业税金及附加…………………………………………………
5.3总成本及经营成本估算……………………………………………
5.3.1单位产品生产成本估算…………………………………………
5.3.2项目总成本估算…………………………………………………
5.3.3经营成本估算……………………………………………………
5.4财务效益分析………………………………………………………
5.4.1盈利能力分析……………………………………………………
5.4.2清偿能力分析……………………………………………………
5.5不确定性分析………………………………………………………
5.5.1盈亏平衡分析……………………………………………………
5.5.2敏感性分析………………………………………………………
5.6财务评价结论………………………………………………………
第六章社会评价分析………………………………………………
6.1社会风险分析……………………………………………………
6.1.1主要风险因素及风险程度分析……………………………………
6.1.1风险防范及降低风险对策………………………………………
6.2项目对社会的影响…………………………………………………
6.3各级组织对项目的态度及参与程度………………………………
6.4地区文化程度对项目的适应程度…………………………………
6.5农民增收、农业增效评价……………………………………………
6.6社会评价结论………………………………………………………
第一章建设条件
1.1项目背景与概况
1.1.1项目名称
年产1500吨色达妞玛(芫根)颗粒项目。
1.1.2项目承办单位情况
色达金马药业有限公司成立于2012年11月,公司经营范围包括中药饮片厂(净制、切制、炒制、烫制、煅制、制炭、蒸制、煮制、炖制、燀制、醋炙、盐炙、姜汁炙、蜜炙煨炙)药材种植、土特产销售。
注册资金30万元人民币,注册号:
513333000000688,注册地址:
色达县解放路东段20号。
公司现有员工50人,法定代表人:
杨全富。
色达金马药业有限公司按照GMP要求配备了相应的质量生产管理的相应人员以及中药饮片生产用设备、质量检验仪器。
设备按照GMP要求进行了选型与安装,净选台、洗药池、润药池、洗药机、切药机、热风循环烘箱、炒药机、蒸煮锅、煅药炉等关键生产设备经安装完后验证符合生产质量要求。
购置了中药饮片检验所需的分析天平、烘箱、显微镜、高温电阻炉、高效液相色谱仪及其他检验用玻璃仪器及试药、试剂。
并按照GMP要求修建了符合要求的前处理车间(净选、洗药、润药、切药、干燥、包装等工序)、炮制车间、炒药间(可以完成炒药、姜汁炙、蜜炙、醋炙、盐炙、酒炙、制炭)、煅药间、蒸煮间(蒸制、煮制、炖制、燀制)、库房、化验室等。
该公司成立时间虽不是很长,却取得了多项研发成果,利用传统工艺,生产出了多种中药饮片。
公司长期与科研院所以及大中院校合作,在传统工艺的基础上引进现代先进的技术和设备,研发出了多种新型中药饮片和中药颗粒产品。
1.1.3项目编制单位概况
本项目建议书由四川省食品发酵工业研究设计院编制,该院成立于1942年,是我国食品发酵行业知名院所,也是“中国食品工业20大科研与教育机构”之一,持有国家发改委工程咨询轻工(食品、发酵工程)甲级资质证(证书编号:
工咨甲12720070020)和国家住建部工程设计资质证(轻纺行业专业乙级)(证书编号:
A251004078)。
“国家中小企业公共服务示范平台”、“四川省食品科学技术学会”、“全国职业技能鉴定所(白酒、食品发酵工种)”、“中国工业微生物菌种站四川站”、“四川省食品发酵工程技术中心”、“中国食品添加剂协会保鲜剂专委会”、“中国食品工业协会成都培训基地”、“轻工系统白酒行业中西部白酒培训基地”、“国家农产品保鲜工程技术研究中心西南技术服务(培训)中心”等十多个研究开发、信息、检测、学术咨询等机构挂靠本院。
本院与国内食品发酵科技界、企业界有广泛联系,同时与十多个国家和地区建立了广泛的科技合作交流关系。
本院从2000年来,对道地川药、藏药等功能性成分生物提取、功能成分分析、剂型等进行了探索研究及新产品开发并应用于生产。
本院在产品开发、成果转化及工程设计取得了多项科技成果和经验。
本院雄厚的技术水平及丰富食材、药材生物提取、加工技术成果,为藏药产品的研发与设计提供了可靠的科技支撑与技术保证。
1.2项目建设条件优劣势分析
1.2.1政策、资源、市场、科技、环境条件、基础设施条件
(1)政策
将中藏医药产业纳入国民经济和社会发展的总体规划,编制实施中藏医药中长期发展规划,切实加强对中藏医药产业工作的领导,制定出台各项优惠政策和措施,提供政策支持,不断增加对中藏医药产业的专项投入,及时研究解决中藏医药产业发展中存在的问题。
通过资金、项目、科研、管理、人才等方面的有力支持,加快推进中藏医药产业发展。
研究制定扶持中藏医药制剂的优惠政策。
采取灵活多样的方式和管理模式,引进民间资本,加快和促进中藏医药产业发展。
从人力、物力、财力上加大藏药制剂建设的投入力度,改善藏医制剂设施,规范工艺流程,改造剂型,更新包装,全面提高藏药制剂的科技含量,确保人民群众安全有效。
通过吸收和引进相结合的办法,解决中藏医中、高级专业人员不足问题。
探索建立州藏医院、德格藏医院等优势机构为中心,辐射各县、规模适宜、协同联合、优势互补的藏医药联合体模式,并逐渐走向基层普及推广延伸。
建立中藏药材自然源保护区域和中藏药材种植基地,鼓励企业和农牧民发展藏药材种植,通过大力发展中藏药材的人工种植,实现中藏药材供应基地化,解决中藏药材供求矛盾,为中藏药业的可持续发展提供资源保证。
大力挖掘和弘扬藏医药优秀文化,加强藏医药学术交流和对外合作,开展藏药科普宣传和科技咨询活动,着力推进藏医药的普及与推广,使之从寺院、从深山、从藏区走向社会、走向市场,融入市场,适应市场,增强中藏医药产业发展能力,创新能力,竞争能力。
(2)资源
色达县芫根资源十分丰富,种植面积大、分布广、产量高,2011年色达县农作物播种面积71967亩,总产量10796吨,芫根4967亩,总产量2483.5吨,占全县农作物播种面的13.49%。
色达县的地理环境、土质条件较适宜种植芫根,而且种植的芫根个体大,品质好。
目前当地农民种植的芫根除部分食用外,大部分用作饲料,其目的:
一是可以防饥荒(在民间还有一个传说:
饥闻芫根过七日的传说);二是用作牲畜过冬饲料。
本项目通过“公司+基地+科技+农户”的发展模式和实施品牌战略,实现芫根加工原料生产基地化,产、销经营一体化,不仅提高了芫根产品附加值及商品价值,延长生产链,还能带动芫根种植区品种的改良、产量的提高,增加农牧民收入,把当地资源优势转化为经济优势。
(3)市场
2012年,中共色达县委组织召开了县委常委扩大会议,专题研究中藏药产业发展,确立了色达县中藏药产业发展方向,即以种植为龙头、带动饮片生产加工,产学研相结合,藏医、藏药并举,藏药生产和流通并重,资源开发与环境保护相协调,努力实现农牧民增收、企业增利、政府增税的目标。
本项目产品以芫根为原料,利用高新技术加工成具有功能性营养成分的、方便、绿色健康的系列产品,由于芫根特色产业刚刚起步,种植规模和加工规模较小,本项目依据市场需要确定产品品种和生产规模,产品销售无后顾之忧。
(4)科技
色达金马药业有限公司按照GMP要求配备了相应的质量生产管理的相应人员以及中药饮片生产用设备、质量检验仪器。
其中,各种设备都是目前国内国外比较先进的,采用了先进合理的生产工艺,相关技术人员都具有很高的技术水平以及从业资格证。
(5)环境条件
在高原海拔3800米以上环境中,其植被主要在高寒草甸、高山垫状和高山流石滩稀疏植被三种类型之中,这些类型中绝大部分都是藏药。
高寒草甸植被在青藏高原的分布面积大,垂直分布高(4200-4800米)。
加上高原空气稀薄,太阳辐射强烈,大气环流与下垫面相互作用等的综合因素,导致了藏药植物特有的生理特征和生态特征。
藏药植物抗寒和抗旱性能强。
在长期与高、寒和热量低的生态环境相适应的过程中,其细胞中的果胶物质、糖类、半纤维素等的含量增高,增加了原生质耐冰冻的特性。
这就是被夜间的霜冻和寒风冻的僵硬和萎蔫的药植物一接触到早晨的阳光就马上解冻,恢复活力和继续生长的原因;藏药植物繁殖方式特殊。
只有2—3个月短暂的下半年时间促使大部分植物甚至在冬眠中就形成了花蕾,一旦冰雪融化它就绽苞开放。
藏药植物光合作用有效积累高。
高原的水气量低,绝少尘埃,有利于光的通过,因而,蓝紫光和紫外线非常丰富,辐射特别强烈。
在不同酶的作用下,光合作用的有效物质积累高,花色也比低海拔地区鲜浓。
另外,动物和矿物药类是藏药又一大特点,多种动物和矿物含有丰富的人体容易吸收的金属微量元素,成为藏药奇特疗效的又一个重要原因。
色达县平均海拔4127米,日照充足、昼夜温差大,为藏药材的生长提供了有利条件。
使藏药的有效成分和生物活性普遍高于其他地区的同类植物,藏药药力强劲,天然无污染。
(6)基础设施条件
1、交通
本项目建设地点距州府康定444公里,省会成都680公里,距国道317线82公里,该项目建设地位于色达县县城内,交通较为方便。
2、供水
项目周边已形成较完善的给水管网,为项目建设所需用水提供了有力保障。
3、供电
项目建设地所需电力有保障,能满足项目建设及交付使用后的用电。
4、其他条件
项目建设所需水泥、钢材、砂石等建筑材料均可就近购买,建筑材料等物质运输方便,完全能够满足项目建设供给。
1.2.2主要障碍因素及解决方案
1.芫根采摘期集中、霉雨天气较多,导致芫根易腐烂霉烂,不仅增大损失,更给生产加工带来困难。
解决方案:
组织人员大规模集中采摘,采摘的芫根尽快处理,使其容易储存。
2.生产加工水平不高,技术水平不高,生产设备落后。
生产管理体系建立不完善,造成产品档次低,存在着产品技术、质量安全风险。
解决方案:
购置先进设备,引进高水品人才,与科研院所以及大学机构密切合作,随时了解该领域的最新动态。
第二章市场分析
2.1市场预测说明
我们国家和人民对中药的使用历史已经有几千年了,人们对中药的认可度非常高,到近代以后西医一度与中医并驾齐驱,但是由于化学药品存在副作用以及易出现抗药性,以中医药为代表的天然药物的应用逐渐在世界范围内得到人们的认可,随着中药文化的推广,中药饮片也逐渐被各国所接受。
根据卫生组织估计,中草药的开发利用在未来将在世界范围内全面兴起。
2.2产品市场供求现状
2.2.1国内市场现状
随着人们保健意识的增强,人们开始越来越多的服用保健品,这为中药颗粒行业提供了一个机遇。
在国内,很多投资人对中药颗粒表示出极大的热情,看好中药颗粒行业未来的发展。
国家对中药产业的高度重视,消费者对天然药物的青睐,国内市场的大幅度增加,中药颗粒产业的增长成为现实,构建行业规范标准已不是梦想。
我国将加强中药颗粒生产规范化和饮片标准的完善和提升;加强工业生产颗粒的研究与应用,提高中药生产效率;加强中药颗粒炮制加工技术的规范化研究和产业化推广。
由此可见,我国中药颗粒业发展前景十分广阔。
2.2.2国际市场分析
由于化学药品存在副作用以及易出现抗药性,以中医药为代表的天然药物的应用逐渐在世界范围内得到人们的认可,随着中药文化的推广,中药颗粒也逐渐被各国所接受。
根据卫生组织估计,中草药的开发利用在未来将在世界范围内全面兴起。
受历史因素影响,在亚洲、包括东亚、东南亚等地区,中药颗粒有着较好的推广和应用基础;在部分欧洲国家,如德国、俄罗斯等,传统植物药的应用技术比较发达,有一定的市场基础,对中药颗粒的推广起到一定的促进作用;在一些传统天然药物应用不发达的国家如英国、美国、意大利、法国等,随着中草药、针灸等各种中西医结合疗法的蓬勃兴起,中药颗粒也逐渐被认知和接受,中药颗粒使用的普及面将会越来越广。
2.3目标市场分析
近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们的消费水平也在不断增长,特别是营养保健品越来越受到人们的青睐。
而中药在我们国家具有悠久的历史,其中的藏药更是充满神秘色彩。
芫根这种藏区非常常见的食品具有丰富的营养,但是芫根不易储存、易腐烂变质。
因此,把芫根和藏药结合起来制成中药颗粒将会很好解决这个问题,该颗粒不但具有芫根丰富的营养还具有藏药的保健功能。
鉴于此,为充分利用该地区独特的自然资源,提高芫根以及中药材的加工水平和科技含量,同时也为了有效增加农民群众收入。
因此充分利用该地区的资源,采用传统工艺,并结合现代颗粒加工技术,对芫根以及中药材进行开发和精深加工利用。
采用现代市场化营销手段,打通市场渠道,逐步向优势品种规模化发展,提高藏区中药材加工产业化水平,促进项目区和农村经济可持续发展。
2.4产品市场竞争力分析
目前市场上中药颗粒数量庞大,但大多数加工企业规模小、工艺落后,不能形成集约化经营,产业链条脱节,市场直销份额低下,本项目生产的芫根颗粒以色达县优质芫根和中药材为原料,采用工业化现代生产技术加工,安全、卫生,符合市场需求。
产品迎合了人们崇尚的“天然”、“绿色”、“保健”的消费潮流。
因此,产品市场前景广阔。
综上所述,颗粒产业正处于一个蓬勃上升的时期,面对国内市场和国际市场,还有许多潜力可挖。
相信依靠科技进步是颗粒产业走向更加辉煌的必由之路。
2.5市场风险分析
2.5.1项目产品市场风险因素分析
1政策风险
从本项目来看,公司面临一般企业共有的政策风险,包括国家宏观调控政策,财政货币政策,税收政策,可能对项目今后的运作产生影响。
本项目生产芫根颗粒产品为国家农业鼓励类产品、重点产业化产品,政策风险小,风险等级为一般风险。
2技术风险
芫根采摘期集中、霉雨天气较多,导致芫根易腐烂霉烂,不仅增大损失,更给生产加工带来困难。
生产加工水平不高,技术水平不高,生产设备落后。
生产管理体系建立不完善,造成产品档次低,存在着产品技术、质量安全风险。
技术风险造成的损失大,风险等级为较大风险。
3经营风险
目前市场上中药颗粒产业已有相当规模,而芫根颗粒尚处于起步阶段,虽然预期市场巨大,但也需要巨大的营销网络。
对于走进千家万户的市场竞争能力还很薄弱。
此风险等级为一般风险。
4市场风险
目前我国中药颗粒工业生产力水平总体不高、诚信意识不强,颗粒消费水平偏低、消费安全意识较差,市场不规范,档次低、质量差、功效低的产品以次充好,干扰中药颗粒产品市场,影响项目发挥预期效果,风险等级为较大风险。
5工程设计风险
工程设计的优劣,对项目建设成功与否关系重大。
项目投资控制的重点在于施工以前的设计阶段,尤其是初步设计阶段。
工程设计对整个建设工程的效益影响较大,风险等级为较大风险。
2.5.2防范和降低风险对策
1政策风险
应对政策风险,我们一方面要格外关注国家的农业产业政策的发展动向,及时学习相关政策文件、法律法规;另一方面要根据需要继续增加与当地、省(部)、和国家有关部门的联系,取得理解和支持。
可以认为最重要的是稳定而牢固地抓住已有的资源。
我们有理由相信:
随着国家农业政策的配套和完善、随着国内市场的日趋成熟、随着公司自有实力的不断增强,公司将有能力抵御更多风险。
2技术风险
防范和规避技术风险,具体措施如下:
2.1加强科技合作,有效解决原料风险
加强与科研院所的合作,根据企业和农户的不同需要,提高和研制方便、灵活的快速干制设备和有效成分提取技术,解决采摘期集中、霉雨天气较多所带来的问题。
2.2甄选优质原辅料及包装物,有效避免二次污染
对于使用的原辅料及包装物应严格遵照国家有关药品、食品加工标准进行检验,对产品选用的原料进行仔细考察,严格按照《药品安全法》执行,从芫根、中药原料到生产过程,保证不被污染,保证产品安全。
2.3集合先进装备,引入先进体系,提高生产水平
其加工车间严格按照食品加工技术规范来设计和生产,引入先进生产、分析设备,按国家有关消防、安全、工业卫生、劳动保护及防疫等方面的规范和标准执行,以保证文明生产。
引入GMP及HACCP等先进管理体系,形成生产工艺先进、加工能力强、带动效应大的大型加工龙头企业。
2.4经营风险
应对经营风险,公司应规范内部管理,固化运作流程,实现对经营流程各环节的优化和控制,提高企业管控水平,降低经营风险。
更新销售服务方式及不同的销售网络,加强营销创新,实施品牌塑造工程,向广大客户征求意见,对产品不断进行改进,增强竞争力。
不断提高品牌的市场知名度和美誉度。
2.5市场风险
作为芫根系列产品,必须保证产品安全,从芫根原料到生产过程,必须保证零污染,严格按照《食品安全法》执行,严格按照芫根加工技术规范建设、生产。
根据当前的实际和市场需求,芫根颗粒生产应在“扩大规模、改善品质、突破加工和实行产业化经营”的基础上,形成具有区域特色的产业带,把具有藏区特色的芫根颗粒打造成在国际市场有较强竞争力的特色农产品,以优质化、品牌化提高市场占有率。
2.6工程设计风险
运用价值工程理论,采取限额设计的方法,正确合理选择方案和材料,避免盲目追求高标准,从质量经济性进行设计决策,达到节约投资的目的。
采用工程量清单计价模式进行建设工程项目招标投标,有利于控制建设项目投资,并将材料上涨风险合理转移给承包商。
第三章建设方案
3.1建设规模和产品方案
3.1.1建设规模
金马药业有限公司与成都中医药大学合作开发的妞玛(芫根)颗粒已完成产品试制,正有序推进“QS”申报工作。
本项目系列产品富含多种维生素和微量元素,具备无污染、纯天然、原汁原味的绿色食品特点,具有清热解毒、降血脂、滋补增氧之功效,现代科学研究发现,芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,经常食用对人体非常有益。
是一种安全可靠的创新型天然保健产品,具有广阔的市场前景。
本项目主要以芫根和中药为原材料生产颗粒,计划年产1500吨芫根颗粒,约150万袋。
3.1.2产品方案
本项目产品质量卫生方面执行国家现行有关卫生标准。
在质量标准(理化、卫生、感官)方面,有国标和行业标准,按国标和行业标准执行,没有国标的和行业标准的,自定企业产品标准,上报当地技术监督局和卫生防疫站认可审定备案。
表3-1芫根颗粒的主要质量指标
分类
项目
指标
感官指标
色泽
呈淡黄色,色泽一致
气味与滋味
芫根特有气味,无异味
形态
片行整齐,有适宜的硬度
理化指标
干燥失重(%)≤
5.0
总砷(As)mg/L≤
0.5
铅(Pb)mg/L≤
0.2
卫生指标
细菌总数(cfu/g)≤
10000
霉菌(cfu/g)≤
100
酵母菌(cfu/g)≤
100
3.2建设规模和布局
项目总建筑面积3820平方米,其中生产车间(自带原料库)2100平方米、辅料、包材、产品库600平方米、锅炉房200平方米、综合楼800平方米、门卫20平方米、污水处理控制房100平方米,另设置药材种植基地100亩。
3.3建设标准
根据总平面布置和工艺要求,以项目建设为中心,总平面布置力求做到:
合理规划,相对集中,紧凑美观,以达到工艺技术路线合理,获得最合理的物料和人员流动路线,运输管理方便,节省投资的目的。
本项目建设标准按以下国家有关规定、规范执行:
A.《医药工业洁净厂房设计规范(GB50457)》;
B.《清洁生产标准中药饮片加工和中成药制造(DB11/T675)》;
C.《通用食品厂房卫生标准》;
D.《药品生产质量管理规范》
E.《工业企业设计卫生标准》;
F.《建筑设计防火规范(GBJ1687)》。
3.4生产工艺技术方案
3.4.1生产工艺特点
(1)原料:
选用质量较好的芫根以及中药。
(2)清洗、选捡:
剔除原料的梗以及杂物,清洗干净。
(3)粉碎:
将清洗干净的原料打成细粉。
(4)制粒:
本项目采用湿法制粒,即将药物细粉或稠膏与辅料置适宜的容器内混合均匀,加入润湿剂制成“手捏成团,压之即散”的软材,再以挤压方式通过l4~22目筛网(板),制成均匀的颗粒。
该过程选用摇摆式颗粒机。
(5)干燥:
湿颗粒制成后,应及时干燥。
干燥温度一般以60℃~80℃为宜。
颗粒的干燥程度应适宜,一般含水量控制在12%以内。
(6)整粒:
湿粒干燥后,可能会有部分结块、粘连。
因此,干颗粒冷却后须再过筛,使颗粒均匀。
(7)包装:
一般采用自动颗粒包装机进行分装。
应选用不易透气、透湿的包装材料,如复合铝塑袋、铝箔袋或不透气的塑料瓶等,并应干燥贮藏。
3.4.2生产流程
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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