食堂设备采购清单.docx
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食堂设备采购清单.docx
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食堂设备采购清单
序号名称
参数
B01
B02
B03
B04
库房
米面架
食堂设备采购清单
数量
单位单价
总价
备注
1200x500x350mm材料均采用304不锈钢管,框架采用38X38x1.2mm不锈钢管,框面采用4根38x25X1.2mm不锈钢管,底部中间有38X25x1.2mm不锈钢管横撑支撑,立柱采用38x38X1.2mm不锈钢管,立柱下部用不锈钢板焊平并加塑料套脚。
1200x500x1550mm层板四框为38X38x1.0mm304不锈钢四层花格方管,层板内为三根38x25X1.0mm304不锈钢方管。
脚通;
货架①42x1.5mm不锈钢圆管,层板与立柱用不锈钢冲压垫片
及M8X60mn半圆头内六角螺丝连接。
配可调子弹脚。
四层平板
货架
1200x500x1550mm;台面采用304贴塑拉丝板。
份上下四层板式结构,层板厚度为1.0mm层板下面用U型1.5mm不锈钢加梁补固。
脚通;①42X1.5mm不锈钢圆管,层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8X60mm半圆头内六角螺丝连接。
配可调子弹脚。
平板车
800-500-850mm,mm承载:
300kg。
材料均采用304不锈钢板、管,车板底部加一根横撑,加大板面载重。
配备四个5"尼龙脚轮,脚轮支架厚度为5.2mm其中二个万向轮。
板材厚度为1.2mm把手采用①50x1.2mm不锈钢管材,车框采用40X25X2.0mm焊管,衬板采用Q235冷轧板。
规格:
1410*840*2020mn,净容积:
1180L,国内知名品牌。
采用R134a或R404A制冷剂,内外全不锈钢(304),整体采用环保材料发泡,配置优质压缩机和强力风机,箱内冷气快速循环,温度均匀,内藏铜管,温度-18C〜-22C,功率220V/320V,制冷方式:
直冷。
数字温控系统,液晶数字清晰显示温度。
浸塑层架高度可自由调校及整体拉出,弹性规划冷藏空间。
层架高度自由调节,存取物品方便自如。
可拆卸门条,随意更换,便于清洁。
门框加入断冷桥,有效阻止冷量流失,配置门控照灯,便于照明,外箱面板边线全圆角设计,突显高超工艺制造技术,顶置机组电器部件封闭式设计,保护性更佳,搁架周边留有冷气通道,保证货物满载时冷气仍可吹达,门体带锁,保证柜内物品安全
C02
C05
面食加工间
面案台
和面机
1600x600x800mm台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固。
立
腿为38*38*1.2mm304不锈钢方管,柳木面60mml厚,加强1筋38*38*1.2mm304不锈钢方管;脚通38mm*38mm*1.5mm3041不锈钢方管,配可调子弹脚。
一次和面量(kg):
50;—次和面时间(min):
3-10。
搅拌器转速(r/min)26:
和面机电机型号丫90L-4:
和面机时间功率(kw)3.0:
电源电压〜380V。
z中国名牌产品,通过ISO9001质量体系认证,中国食品加工机械十大知名品牌之一,不锈钢料桶,自动翻斗。
C06
单眼水槽
600x600x800mm;台面及侧板都需米用304贴塑拉丝板。
台面厚1.5mm水槽斗厚1.2mm水槽尺寸520-520-240mm后立板高150mm横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管,脚通38mm*38mm*1.5m不锈钢方管,配可调子弹脚。
不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板,封板要求与水槽台形成一体,封板宽为280mm配优质不锈钢摇摆水龙头1套,上水高压软连接管》1米1套及相应连接配件1套。
1
台
洗消间
D01
双眼水槽
1200x600x800mm;台面及侧板都需米用304贴塑拉丝板。
台面厚1.5mm水槽斗厚1.2mm水槽尺寸520-520-240mm,后立板高150mm横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管,脚通38mm*38mm*1.5m不锈钢方管,配可调子弹脚。
不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板,封板要求与水槽台形成一体,封板宽为280mm配优质不锈钢摇摆水龙头2套,上水高压软连接管》1米2套及相应连接配件2套。
2
台
D02
挂墙开水
器连架
不锈钢商用电热开水器,型号:
GM-K5-100ES型号:
GM-K5-ES,选用食用级(304)耐热不锈钢板材及连接配件,取缔传统内部黄铜连接件,防止重金属二次污染,采用直热机械延时方式,克服传统浮球式存在的缺点,使用无毒、无腐蚀的高强度绝热灌注发泡的保温材料,节能降耗。
电源:
380V功率:
12KW电流:
22.7A容量:
100L水咀:
2个外形尺寸:
550*360*1200mm,独特设计进水装置,防生熟水混合100%开水;整体灌注发泡保温快速煮水,减少热扩散频起动,节电30%以上;缺水自动断电防止干烧保护系统;蒸汽压力排放和安全锁装置;外拆式水龙头,方便清理水垢;内置大容量水箱保障提供开水。
用不锈钢方管焊制结实、美观的挂墙支架。
D03
四层花格
货架
1200x500x1550mm层板四框为38X38x1.0mm304不锈钢方管,层板内为三根38x25X1.0mm304不锈钢方管。
脚通;
①42x1.5mm不锈钢圆管,层板与立柱用不锈钢冲压垫片
及M8X60mn半圆头内六角螺丝连接。
配可调子弹脚
D04
热风消毒
柜
双门高温热风循环消毒柜,型号:
RTR2000电压:
200V;额定功率:
50HZ消毒温度:
》150C;消毒时间》60min;;规格:
1560*965*2050mm;立体高温热风循环,彻底杀菌全不锈钢导轨式层架,特大消毒保洁储物空间》150L,可同时容纳快餐盘、碗筷等不同的餐饮用具;全不锈钢材。
1.采用微电脑精确控温,超大数码显示。
2.强制柜内热风循环,高温杀毒无死角。
3.多重保护装置。
4.采用红外线加温消毒方式。
D05
双层工作
台
1700x600x800mm台面采用1.5mm30绷占塑拉丝不锈钢板。
台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。
加强筋用不锈钢方管。
下层台面四框及面板用U型1.5mm304
贴塑拉丝不锈钢板。
脚通;①42X1.5mm不锈钢圆管,层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8X60mn半圆头内六角螺丝连接。
配可调子弹脚。
500-800-850mm;材料均采用304不锈钢板材,台面厚度为1.2mm,
D06收残车1.5mmU型钢板槽加固,底层框架板厚,1.2mm,格板厚1.0mm,采1台
用四个5"尼龙脚轮,脚轮支架厚度为5.2mm配备二个万向轮
D07残食桶鳥盖1优质不锈钢(304)加厚、无磁,壁厚1.2mm规格:
400*400mm。
配桶盖。
1200-500-1800mm;台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。
门采用滑悬挂轮推拉门,分上下两大部分,每部内中间加一层板。
侧板厚1.0mm门面厚1.0mm,底板、层板厚1.2mm后板厚1.0mm;配置四层四趟门,脚通38mm*38mm*1.5m不锈钢方管,配可调子弹脚。
E01
E02
E03
副食粗加
工间
1700x600x800mm台面采用1.5mm30绷占塑拉丝不锈钢板。
台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。
加强双层工作筋用不锈钢方管。
下层台面四框及面板用U型1.5mm304台贴塑拉丝不锈钢板。
脚通;①42X1.5mm不锈钢圆管,层
板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8X60mn半圆头内六角螺丝连接。
配可调子弹脚。
中国驰名商标品牌,通过IS09001质量管理体系认证,中国食品加工机械十大知名品牌之一。
适用于软硬根、茎、叶类和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样,机体为不锈钢。
型号:
YQC-Q1000功率;0.15kw,电压;〜380V,生产能力;200-1000kg/h,电机型号;Y90L-4,额定频率;50Hz,技术等级;
IPX1,切片厚度;1〜15mm竖刀次数;155或310次/分钟。
型号:
TP-450B
功率:
1.5KW
重量:
110KG
机体不绣钢
去皮机外形尺寸:
850*600*1100生产能力:
750kg/h配用动力:
Y90S-41.1KW额定频率:
50Hz
防水等级:
IPX1
拨料盘直径:
450mm
传动轴转速:
260r/min
三角带:
A1400-2
1、去皮桶、机壳采用优质不锈钢材料加工制作,易于清洗、美观豪华,永不生锈
2、采用优质轴承和全铜芯电机,性能稳定、噪音小、运转平稳
3、采用先进喷砂技术,使用寿命长、去皮彻底干净、不易损伤土豆,操作简单、省力、省时、工作效率相当于十多个人的手工劳动;
4、设计合理,结构简单,式样新颖,使用方便可靠
5、主要用于土豆脱皮、地瓜去皮、红署、木署、山芋的脱皮,脱皮干净速度快、效率高;外观新颖、体积小、重量轻、搬运方便、操作简便。
E04
两眼左沥水台
1800x600x800mm台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。
台面厚1.5mm水槽斗厚1.2mm水槽尺寸520-520-240mm后立板高150mm横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管,脚通38mm*38mm*1.5m不锈钢方管,配可调子弹脚。
不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板,封板要求水槽台形成一体,封板宽为280mm配配优质不锈钢摇摆水龙头2套,上水高压软连接管》1米2套及相应连接配件2套。
1
台
E06
单拉门工作台
1700x600x800mm台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。
台面厚1.5mm;侧板厚度1.0mm门外部采用1.0mm内部米用0.6mm门米用滑悬挂轮双向推拉门。
台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固。
脚通38mm*38mm*1.5m不锈钢方管,配可调子弹脚。
2
台
副食细加工区
F01
绞切肉机
中国驰名商标品牌,山东省名牌产品,通过IS09001质量管理体系认证,中国食品加工机械十大知名品牌之一。
绞切两用机;切肉部
分采用两组旋转刀片,利用绞龙送料,旋转绞刀和固定网刀端面相切,制品厚溥及大小均匀,切面组织新鲜,能切肉片、肉丝、肉丁、
绞肉沫。
型号;QJR-400A型,电压;〜220V,功率;1.1kw
1
台
0
F03
三眼水槽
1800x600x800mm台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。
台面厚1.5mm水槽斗厚1.2mm水槽尺寸520-520-240mm后立板高150mm横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管,脚通38mm*38mm*1.5m不锈钢方管,配可调子弹脚。
不锈钢下水口及管路1套。
水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板,封板要求水槽台形成一体,封板宽为280mm配配优质不锈钢摇摆水龙头3套,上水高压软连接管》1米3套及相应连接配件3套。
1
台
R
副食热加工区
G01
(燃油)单眼大锅灶
900x950x800mm台面及侧板都需米用4号贴塑拉丝板。
炉台面板厚1.5mm炉身及炉背板厚1.0mm台面下层:
S=3m冷轧板(国标),台面保温层:
25mm~30m厚咼温隔热
玻璃纤维板,炉内胆:
S=3mmA3铁板(国标),炉
体骨架用40x40x4mnS勺角铁,炉通脚用直径50mm勺镀锌管,炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚,炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位,每个炉头安装沟风炉头(配4〜5"混风式燃烧器,节能炉头),主气阀,风管及风制等配套部件,每个炉头装有摇摆水龙头,每台炉灶装有匹配功率的鼓风机,每个炉头的发热量为159,250B.T.R/HR,风机220V/250W配》1米上水金属软连接管及相应配件1套。
3
台
G02
调料台
500x950x800mm材料均米用304不锈钢板材,台面厚度为1.2mm1.5mml型钢板槽加固,底层框架板厚,1.2mm格板厚1.0mm配可调子弹脚。
3
台
1
G03
单炒单温灶
900x950x800mm台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。
炉台面板厚1.5mn,炉身及炉背板厚用1.0mm炉体骨架用40x40x4mnt勺角铁,炉通脚用直径50mn的镀锌管,炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚,炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位,炉头安装沟风炉头(配4〜5"混风式燃烧器,节能炉头),香港主气阀,风管及风制等配套部件,每个炉头装有摇摆水龙头,每台炉灶装有匹配功率的鼓风机,每个炉头的发热量为159,250B.T.R/HR,风机220V/250W配》1米上水金属软连接管及相应配件1套
1
台
i
G04油网烟罩
6500x1200x500mmB面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。
罩体加层油槽,为满焊结构,平面焊接均匀,使结构拼接处无漏封,在罩体后油槽上相距约2米就安装一个接油盒,用U型不锈钢片焊接固定。
烟罩整体完整美观,便于清洁。
罩体厚为1.2mm油槽为1.5mm
G06
单拉门工
作台
1700x600x800mm台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。
台面厚1.5mm;侧板厚度1.0mm门外部采用1.0mm内部采用0.6mm门采用滑悬挂轮双向推拉门。
台面下用I型1.5mm不锈钢加梁补固。
脚通38mm*38mm*1.5m不锈钢方管,配可调子弹脚。
H01
主食加工
蒸饭车
规格:
1410-900-1750mm工程款,优质全不锈钢(304)机体,外观流畅,24层、配48个方盘(平盘24个、漏盘24个),方盘材质304不锈钢板,重量》0.8kg。
双门采用优质不锈钢板制造,双层保温结构,板厚1.2mm外壳
板厚1.0mm内胆板材(304)厚度》0.8mm配优质不锈钢电热管。
耗能方式:
电汽两用,配有蒸气压力表。
胶条密封性好,使用寿命长,易更换。
每个水箱内配有溢水阀。
功率:
12KWA2/〜380V。
底配万向轮,便于移动。
外接电源电缆线》1.5米X2。
蒸车合页与拉手全部为优质不锈钢材质,铜质减压阀。
H02油网烟罩
3900x1200x500mm台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。
罩体加层油槽,为满焊结构,平面焊接均匀,使结构拼接处无漏封,在罩体后油槽上相距约2米就安装一个
接油盒,用U型不锈钢片焊接固定。
烟罩整体完整美观,便于清洁。
罩体厚为1.2mm油槽为1.5mm
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- 食堂 设备 采购 清单