餐厅一周年庆典促销活动策划方案1.docx
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餐厅一周年庆典促销活动策划方案1.docx
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餐厅一周年庆典促销活动策划方案1
餐厅一周年庆典促销活动策划方案
(1)
餐厅一周年庆典促销活动策划方案
前言:
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐流入程序化,打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了,往往商家投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理想的广告宣传效果。
本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果,必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造威海餐饮业促销最新浪潮。
促销整体策略分析:
根据威海餐饮业目前状况,张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。
川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。
以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。
促销策略一、软文硬做
以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。
并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点:
1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。
2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。
不妨列出顾客的姓名,工作单位等。
促销策略二、主题互动。
1、活动方案:
评选威海人最喜欢的餐厅
活动目地:
暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度
互动形式:
和威海餐饮协会合作,列出威海比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。
2、活动方案:
征集张家老院子特色菜肴的名称
活动目的:
创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式:
在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。
根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。
并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。
并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。
3、活动方案:
征集威海食客最喜欢的菜肴
活动目的:
创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视
互动方式:
通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。
入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。
而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面:
餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。
它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。
在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》,如市委×××领导×年×月×日生日,×
公司×年×月×日年庆,×××领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。
可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务:
就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。
促销策略四、媒体整合
任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照威海广告投放有效到达率来看,排序是:
报纸、户外、广播、电视。
因此本次活动广告投放密度比例为:
报纸50%户外20%广播20%电视10%。
建议媒体:
《威海晚报》
户外、公交站牌
交通广播文艺频道
威海电视台
第二篇:
某商场新年促销活动策划方案2600字
某商场新年促销策划方案
商场新年促销是商场促销活动中不可缺少的一项促销活动,要想做好商场新您促销活动就必须有一份周详的商场新年促销策划方案。
一份好的商场新年促销策划方案不仅可以成功的举办商场新年促销活动,还可以吸引消费者的关注。
下面是某商场新年促销策划方案的介绍。
商场新年促销活动重点说明:
20xx年x月、2月将是商品销售高峰,融岁末促销、元旦促销、新年促销、春节促销于一体,一方面是冬季服装、珠宝首饰、家电等当季商品将会热销,另一方面是年货商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。
同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围,另外还要举办一些公益活动来提升商场形象。
活动内容:
商场新年促销策划方案一:
新年惊喜换购价
20xx=200+8+20xx+8?
购物满200元,加8元可换购价值18元的商品;
购物满20xx元,加8元可换购价值88元的商品
(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯、电饭煲、电吹风等)
操作说明:
凭购物小票到服务台一侧换购商品,并在小票上盖章以示无效,如某商品已换购完,可用同价值商品替换。
商场新年促销策划方案二:
噼里啪啦迎新年
在商场内购物满200元,可扎破气球一个,在气球内藏有奖券。
满400元扎两个,以此类推,单张小票限扎10个。
奖券设置:
(奖券为即刮即开型,100中奖,奖品可以为实物商品或消费券)
一等奖:
在奖券上标有5个大象,2名,奖品为价值20xx元的礼品或消费券;
二等奖:
4个大象,5名,奖品价值为500元;
三等奖:
3个大象,10名,奖品价值200元;
四等奖:
2个大象,20名,奖品价值50元;
五等奖:
1个大象,奖品为价值10元。
操作说明:
可以在商场内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。
商场新年促销策划方案三:
购物送马克杯——感受时刻温馨
当将图象印在T恤上已经变得不再新鲜时,随着流行时尚的不断变化,人们开始流行将自己喜欢的图象和自己的照片或亲友的照片印在陶瓷杯上,又称马克杯,天天相伴,时时都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的温馨。
活动目标顾客群体:
重点针对年轻情侣或三口之家,将恋人的照片或家人的相片印在杯子上,可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。
购物满300元,即可赠送一个马克杯,顾客可以选择将自己喜欢的图片或恋人的相片或亲人的相片印在马克杯上,每个马克杯成本在5元左右。
立拍立显,立等可取,体现个性魅力,可作为自己的专用杯,也是年轻人相互馈赠的礼品。
设备可以租用专业个性彩印店的设备,或与专业个性彩印店联合举办此活动。
商场新年促销策划方案四:
一谏值千金——我们倾听您的心声
在旧的一年将逝去、新的一年将来临际,听听顾客的意见,是十分有必要的,有助于商场对过去一年进行更好的总结和反思,也有助于商场在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。
同时,此举也会让顾客感受到XX的真诚。
选择周末两天,李总、谢总亲自坐堂,倾听顾客的意见和建议,凡提建议的顾客均赠送一份精美礼物(价值5-20元,如台历、小型工艺品或印有“XX”的实用商品等),而那些提出了好建议的顾客,可以通过事后筛选,给予1000元的奖励,并予次日张榜公布。
如果感觉建议特别好,也可以当场拍板给予1000元奖励。
对于那些提出了好意见和建议的顾客,商场还可以聘为兼职监督员。
操作说明:
A.地点可以选择在商场中央大厅一、二楼电梯旁或服务台一侧,准备好建议单(上面标有建议内容、建议人、联系地址或电话等选项),同时准备好笔、椅子、桌子等。
B.具体奖励金额也可以视商场自身实力而定,不过当然是金额越高,吸引力也越大,正所谓“重赏之下,必有谏夫。
”
C.选择商场老总坐堂值班,是体现商场的诚恳,可以是老总和副总轮流值班。
商场新年促销策划方案五:
其他活动
新年礼品展:
跟奥运有关的礼品和商品,有奥运吉祥物图案的商品。
新年公益活动:
在社区,捐资建造社区公共设施,另外可以重点围绕老人和小孩展示公益活动。
编织围巾教学:
冷冷的冬天,为心爱的人编织一条暖暖的围巾,你知道如何编织围巾吗?
邀请专业人士在商场现场讲解示范如何编织围巾,并提供材料供顾客购买。
幸福袋着走,红包立吉送,人人有份,统统有奖。
凡20xx/02/02—02/03日期间当日购本百货参加活动商品现金部分累计满200元除赠送60元抵用券外,另可抽取惊喜红包一个,内附现金6元—100元不等。
化妆品促销
化妆品的购买者以女性居多,所以在促销方法要以女性的喜好为依据,例如对强烈色彩的喜爱,爱凑热闹的心理,对新鲜事物的喜爱等角度出发会将促销做到满意的.
超市在对于化妆品在春节期间的促销应加大力度,让顾客能够来沃尔玛选购化妆品。
有以下方式:
a.会员邀约:
活动开始之前的10天里,以短信和电话的方式分三次对100多名老会员作活动告知及邀约。
b.特价:
从品牌产品或是畅通流畅产品中选择几款消费者熟悉或较熟习的特定产品做特殊优惠价格来吸引消费者,挑选消费者熟悉的产品,价格对照度会清楚,消费者能实在感触感染到促销优惠的力度。
消费者不熟悉的产品尽量不做特价,由于消费者对产品懂得不深,是没有太大吸引力度的。
c.买赠:
消费一定金额或是消费必定数目可以赠予绝对应的产品或是其它赠品:
(如买某品牌两款任何产品送一支护手霜;买三款送一支护手霜加一个面贴膜或是买满几金额送一支护手霜等等方法)。
赠送的其它赠品以消费者喜欢的赠品为佳,针对中高端消费者能够赠送丝巾,手袋等等时尚用品,而中低端消费者则喜欢日常家居用品,(如电吹风、电饭锅、高压锅、电磁炉、餐具、食用油、纸巾等等)。
e.加钱增购:
加钱增购是指消费者在达到一定消费金额时可加少量现金来购买另一种产品,增购产品要具有一定的适用性与吸引力度,增购金额要根据换购产品的成本来定。
f.限时抢购:
在指定时间内提供应顾客十分优惠的商品刺激顾客狂购,以较低价格出卖的促销活动。
在价格上和原价要有一定差距,才能达到抢购效果。
限时抢购的目的,是利用抢购客源增加店内其他商品的销售机会。
同时通过期间段的节制可以把持客流。
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