花椒栽培培训计划5.doc
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花椒栽培培训计划5.doc
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花椒树栽培技术培训计划
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花椒树是一种经济价值较高的灌木,是重要的木本油料和香料树种。
因适应性强,分布广、收益大,深受群众欢迎,但花椒树喜水而不耐涝,怕暴风,故育苗地不宜在山顶、风口、高山阴寒的地区栽植。
1、育苗:
①采种:
花椒树品种较多,采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树,采收的种子要晾干、不能暴晒,以防高温损害、失去发芽力。
②种子处理:
种子阴干后,用风选机除去秕粒。
可用碱水或洗衣粉水(5kg种子加碱或洗衣粉50克)浸泡两天,用手搓洗去脂,再用清水冲洗干净即可。
③苗圃地整理:
苗圃地最好选在有排灌条件的黄壤土或沙壤土地,先进行耕翻,结合耕翻亩施入积肥3000kg左右或磷酸氢氨50kg,然后耙平作埂或作畦。
④播种时间和方法;一般在冬春季节、立春前进行,播种方法可用畦播或半高床;播种量精选种子每亩20kg,未精选的种子每亩40kg左右。
⑤苗圃地管理:
播种后,要保持苗床湿润,当苗出土长至4cm—5cm时,可进行间苗,苗株距以10cm—12cm为宜。
椒苗幼小时,要采用人工或化学除草,不能采用锄头锄,以免伤苗动根。
6—7月份可追施尿素3-4次,每次间隔15天左右,每次每亩5-7.5kg,或腐熟人粪尿300kg左右为宜。
当苗长到60cm以上时即可出圃造林。
2、整地造林:
不同类型造林地采用不同的整地方法。
一般采用大坑造林,坡地较陡时采用水平沟造林,坑的规格应大于30×30×30cm,坑内应放农家肥和钙镁磷肥等作底肥。
造林规格:
株行距3×4m,每亩56株。
造林时间:
一般在冬春季节、立春前进行。
冬春太干旱的地区,也可在雨季进行,但应在立秋前完成,栽植时减去部分叶片,减少蒸发,以利提高成活率。
3、生产管理:
①栽植后,当年要松土除草2-3次,每年秋季开始,在花椒树冠内浅挖、树冠外深挖并施肥,不要伤根,在施肥时应侧重于磷钾肥,以维持旺盛的长势。
②培土蓄水保墒:
中耕除草时,要注意给花椒树根部培土,把根颈部土堆高,即可保温防冻,又可防止根部积水过多。
③整形修剪:
整形修剪可使花椒树形成合理的树体骨架,也可及时除去病虫枝,使之充分利用光能、空气,促进根系生长,利于提早结果,提高产果量。
修剪时间:
幼树旺树秋季修剪好,老树弱树春季夏季好。
每年采收后随即修剪,为最佳时间。
修剪方法:
修剪分疏剪和短截两种,疏剪可促进开花结果,短截有利抽生强壮新梢。
疏剪从枝条茎部剪去,主要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝和病弱枝;短截主要是截去枝条的一部分,剪去旺盛营养枝、徒长枝、衰老枝和不需要的侧枝。
整形:
理想的树形主干要低或无主干,各骨干枝分布均匀。
主要有“开心形”和“多枝丛状形”两种树形。
4、采收保管储藏:
①采摘。
目前采摘方法仍用手工摘果,不能带叶折枝。
②晾晒。
除作种用的不能暴晒,一般好天气,一至二天即可晒干。
晾晒过程中把杂质除去。
③贮藏。
将晒干的花椒(不要把种子分开)装进缸或塑料袋内,封好,可长期保存。
5、开发利用:
①经济价值花椒产品用途很广。
既是人们不可缺少的调味品,又是制造油漆、肥皂的原料,提炼的香精可作高档化妆品、食品的加香剂等。
②绿化美化花椒树抗干旱,耐瘠薄,适应性很强。
即可在山上造林保持水土,又可在庭院种植美化环境,自食其果。
由于自身带刺,还可在田边、地埂、果园四周栽植,发展地埂经济和培养绿色围栏。
③加工利用为了扩大效益,拓宽农村致富门路,必须办好花椒产品的加工生产。
目前已开发的产品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等。
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