02生产管理手册Word格式.doc
- 文档编号:1537574
- 上传时间:2023-04-30
- 格式:DOC
- 页数:107
- 大小:608KB
02生产管理手册Word格式.doc
《02生产管理手册Word格式.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《02生产管理手册Word格式.doc(107页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
1、调查作业状况与结果
2、看是否按标准执行
3、标准是否正确、安全
4、给予评价和确认
1、按所订的作业标准与管理项目具体地去实施
2、收集数据
1.3.2品管手法
运用七大品管手法找出生产流程的问题主因,寻找解决办法;
七大品管手法分别为:
查核表、管制图、柏拉图、直方图、抽验检验、散布图、特性要因图。
3
投料监督员
内勤
生产部
经理
锅炉工
中控员
原料库保管员
成品库保管员
制粒工
电工
装具库保管员
劳务队
小料手投员
设备科
主任
仓储科
生产科
维修工
巡仓员
缝包工
配合/浓缩料
预混料班长
监磅
配料
码垛
打包
保洁员
器材库管理员
地磅管理员
投料
2岗位设置图
3岗位描述
3.1生产部经理岗位描述
编号:
GW03--001
岗位名称
生产经理
直接上司
总经理
直接下属
主任
所属部门
生产部
岗位等级
Ⅴ级
薪资等级
E级
定员人数
1
辖员人数
1工作职责:
1.1充任总经理在生产制造业务方面之主要助手,负责现有产品之制造,品质之改善,成本之降低,生产力之提高及新产品之试制,新制程之开发;
1.2配合销售部门之目标及技术部门之目标,拟定公司三年及年度计划中之生产目标、策略、执行方案及改进方案,以及生产部门之组织结构;
1.3拟订生产部门之作业程序、管理规则及员工训练计划;
1.4与技术部门配合,设定配方规格和单元成本标准及其改进措施,提请核定并实施;
1.5督导所辖单位,拟订该单位作业方法,分配生产目标及工作目标,并随时检讨其实施成果;
1.6随时巡视工厂各部门,激励员工士气,沟通意见,听取改进建议,给予各主管必要之协助、教导、训练及方法指示;
1.7主持每周工厂会议,听取各单位之工作成果及新工作进度计划,并作必要之指示,随时解决工厂内各单位主管无法解决之问题;
1.8培训提升各单位主管之工作能力,选拔、培养优秀员工,提高工厂员工的整体素质和生产技术水平,定期评估各主管工作表现,建议总经理任免生产部各单位主管;
1.9拟定生产效率、维护效率及安全效率奖励办法,并随时激励各单位人员达成所分配之目标;
1.10每日审核生产、用料、机器、停工、品质及人工日报表,定时向总经理提出生产部门之产量、品质、成本、维护及安全等等工作成果报告;
1.11随时与行销部、技术部、采购部主管沟通、协调以提供具竞争性之服务;
1.12主持各重要生产改进方案之执行成果检讨会以修正执行方法,负责租赁工厂及武汉以外工厂的生产管理工作;
1.13执行总经理交办之其他事项。
2权限与责任:
2.1权限:
2.1.1生产部三年及年度工作计划的制定权;
2.1.2生产部所有费用预算的建议权及费用报销的审核权;
2.1.3生产部员工聘用、晋升、免职、处罚的建议权;
2.1.4总经理授权的其它权力。
2.2责任:
2.2.1完成生产部工作目标的责任及本岗位工作内容的责任;
2.2.2对生产部内工作指导和监督的责任;
2.2.3对由于监督失职,下属员工造成公司损失的领导责任;
2.2.4对所经手重要文件的保管责任;
3任职资格:
3.1从事饲料生产管理工作三年以上,有合资企业经验优先;
3.2大专以上学历,45岁以下,动物医学与科学、饲料或机电一体化相关专业;
3.3学习力强,执行力强,创新力强;
3.4服务意识强,EQ高;
3.5沟通力强,有良好的语言表达能力;
3.6能够熟练操作办公软件。
3.2生产部内勤岗位描述
GW03--002
内勤
Ⅲ级
C级
1.1负责工厂对内、外的联络工作(如电话接听、传真收发、文件传递和分发等);
1.2负责收集各类数据,如实做好各项生产统计工作,及时上报统计报表(日报、周报、月报、年报等);
1.3做好生产部费用票据、工资核算等的传递工作;
1.4负责工厂各类文件、资料的归档及管理工作;
1.5负责生产部文印、打字工作;
1.6接听办公室电话,传递信息,保持办公室的清洁卫生;
1.7负责劳保用品的发放管理;
1.8负责对工厂会议进行记录,并协助厂务科长筹备工厂会议
1.9负责做好与本岗位工作相关的保密工作
1.10改善方案与工作每月不低于1件;
1.11执行生产部经理交办的其他事项。
2任职资格:
2.1从事中大企业内勤或统计工作两年以上,有合资企业经验优先;
2.2大专以上学历,30岁以下,女性;
2.3学习力强,服务意识强,沟通力强,有良好的语言表达能力;
2.4能够熟练操作办公软件。
3.3仓储主任岗位描述
GW03--003
仓储主任
Ⅳ级
D级
1.1充任生产经理在原料、成品、装具等资财管制及劳务队管理方面的主要助手;
1.1配合生产量目标及存货量目标,拟定仓储设备之兴建、维护及扩充计划;
1.2配合采购部、品管部对到厂原物料之进仓安排及对品质之检查;
1.3设定工作排班计划,督导员工配合产销协调作业、维护仓容之安全及整洁;
1.4随时巡视仓储物品,遇有异常情形,做适当处理;
1.5督查落地料之清扫与回收,以降低存货损耗,并对异常损耗提出改善对策并执行之;
1.6每日落实消防及安全防范措施(门窗、照明、消防器材等),确保无事故发生;
1.7每日审核报表,并送呈生产部经理核阅;
督导劳务队的运作,并做好协调工作
1.8每月定期盘点库存,并与帐目核对,确保帐、物、卡三相符,配合财会部查帐作业;
1.9参加生产部会议,并提出改进建议(每周五,总结上周工作,上报下周工作计划);
1.10改善方案与工作每月不低于2件;
2.1从事中大企业仓储管理工作两年以上,大专以上学历,45岁以下;
2.2学习力强,服务意识强,沟通力强,有良好的语言表达能力;
2.3能够熟练操作办公软件。
3.4生产主任岗位描述
GW03--004
生产主任
1.1充任工厂部经理在制程管理方面的主要助手并其负责;
1.2配合营销部的订单(产品种类、数量、交货时间)、存货水准,年度销售及生产目标,拟定生产日程与生产数量计划;
1.3确保生产绩效,以保证销售需求;
1.4与仓储科保持密切联系,了解原料存量,拟定或修定生产计划;
1.5拟定人力增减计划,提请核准;
1.6设定操作手册,并定期训练员工;
1.7指挥员工依操作方法,顺利操作,制造合乎规格、标准之产品;
1.8随时查核产品品质发现问题,立即追踪处理;
1.9随时巡查操作情况,激励员工,解决员工技能及其他问题;
1.10控制生产过程损耗、生产费用,提高生产效率,以降低生产成本;
1.11参加生产会议,并提出改进建议(每周五,总结上周工作,上报下周工作计划);
1.12每日检查所辖区域卫生、安全、消防等工作。
1.13改善方案与工作每月不低于2件;
1.14执行生产部经理交办的其他事项。
3.5设备主任岗位描述
GW03--005
设备主任
1.1充任工厂部经理在机电设备之维护、改进、管理方面的主要助手并对其负责;
1.2配合生产运行制定操作方法,设定工厂机器、设备、动力、水源、消防设施之例行维修计划;
1.3配合公司扩充计划,协助规划设备、工艺、维护及修理等工作;
1.4依据维修计划及执行情况提出配件请购计划,并验收之;
1.5巡视工厂内外,进行管线及设备之清洁与维修;
1.6拟定设备操作安全标准,以便配合执行;
1.7审阅设备之修护记录表,停工记录表及修护成本表,并呈生产部经理核阅;
1.8定期评估所属人员之工作表现,并随时给予必要之协助与教导,训练及方法指示;
1.9参加生产会议,并提出改进建议(每周五,总结上周工作,上报下周工作计划);
3.6原料库管员岗位描述
GW03--006
原料库管员
Ⅱ级
B级
2
1.1负责原料库内所属分管之原料、包装物、垫板等;
1.2负责原料之接收工作:
1.2.1依据到货数量合理安排货位,并做好准备工作。
1.2.2严格按照原料码放标准进行码垛,做到垛形整齐、清洁、安全、美观。
1.2.3会同品管人员做好入库验收工作(数量、品质、包装物)。
1.2.4按实际收货数量,认真填写《原材料别库存表》、《原料库存图》。
1.2.5依据包装级别,如实返还包装物。
1.2.6每种料收货完成后,指挥民工及时清理货位,妥善处理散落料并填挂货位卡,杜绝原料交叉污染。
1.3负责所管原料的投放、销售、退货等相关工作。
1.3.1依据主控员指令,监督、指定投料员所投放原料的货位、数量,并记录相关数据。
1.3.2随时抽查投放原料的实际包数、重量,与投料监督员复核确认后在《原料投放日报表》上签字。
1.3.3依据提货单或退货单,如数发放。
1.3.4负责检查、整理发货后的清洁卫生工作。
1.4随时检查所管原料的品质状况,发现异常及时上报,并按要求迅速处理。
1.5清理整顿所管原料,彻底清清除卫生死角。
1.6检查外垛,如有天气异常应及时采取相应措施。
1.7如实填写相关报表。
1.8做好月末盘点工作,确保帐、物、卡三相符。
1.9切实做好安全防范工作。
1.10执行上司交办的其他事项。
2.1从事相关工作两年以上;
2.2高中以上学历,35岁以下;
3.7成品库管员岗位描述
GW03--007
成品库管员
1.1负责成品库内包括成品、包装物、垫板等资财的管制;
1.2严格执行码垛标准,做到垛形整齐、清洁、安全、数量准确;
1.3检查成品入库数量,并与包装员办理入库交接手续,要求数量准确无误;
1.4统计出入库量,如实填写《成品出库日报表》;
1.5每日跟踪发货时退出的破、损包的倒袋,确保品种不错不漏,使用标签正确性并记录损耗情况;
1.6依据品管要求,对必须回制料及时封存,并办理《返作料单》;
1.7准确盘查存货,做好相关帐务处理,确保帐、物、卡三相符;
1.8热情接待客户,态度认真,服务周到;
1.9严格执行“先进先出”的原则,并在提货单上注明;
1.10接到提货单后,注明并确认发货货位,在发货板上,清晰、准确书写出所发品种、数量;
1.11指挥搬运工于指定位置搬运成品,并按要求码放:
1.11.1袋面向上,缝口向内。
1.11.2杜绝破袋上车,按客户要求码放。
1.11.3码放成品必须整齐、层次分明,易于点数。
1.12发货要求数量准确无误、高效、快捷;
1.13指挥搬运工为客户做好篷布苫盖、刹捆工作。
1.14做好月末盘点工作;
1.15执行上司交办的其他事项。
3.8装具库管员岗位描述
GW03--008
装具库管员
1.1负责库内包括麻袋、编织袋、垫板等资财管制;
1.2班前上报《编织袋库存日报表》,每周一班前上报上周《编织袋周流量报表》,要求数据准确无误;
1.3指挥搬运工按接收、发放要求分品种码垛、拆垛;
1.4做好所管物资的出入库手续,并及时办理入帐、下帐;
1.5配合品管人员做好质量验收工作,对破袋、不合格袋及时盘出,并上报相关数据;
1.6合理安排货位,做到垛形整齐、清洁;
1.7认真做好库区卫生;
1.8好安全防范工作;
1.9严格按返还标准发放包装物,手续准确无误;
1.10认真办理返还编织袋的验收、入库工作;
1.11坚持经常性盘查,确保帐、物、卡三相符;
1.12执行上司交办的其他事项。
3.9器材库管员岗位描述
GW03--009
器材库管员
1.1负责器材库所有资财的管制与维护、保养工作;
1.2熟悉各类器材型号、规格及性能,做好数量、品质的入库验收工作;
1.3对专用器材或性能要求较为复杂的备品、备件,必须会同使用者或相关人员,同时进行验收,以确保使用寿命,不得发生质量事故;
1.4必须按使用方向及规定标准发放器材、工具及劳保用品严格执行领用签字及审批程序,外部门领用需经部门经理批准,方可办理;
1.5对出库维修、校验、加工、借用之器材须按章处理,对发放工具进行建卡、登记,按照其使用、报废、更新,要求进行相关处理,并不定期对各岗位配发工具进行检查;
1.6准确开据出/入库单,及时上报有关票据,不得发生漏、加项(件),发货数量必须准确无误;
1.7开展对有残余物器材的以旧换新工作,确保公司资财不外流;
1.8随时掌握库存变化情况,并依照库存、价格等提供请购计划;
1.9做好库存器材的维护保养,按期进行除锈、油封等工作,以确保库存质量;
1.10保持经常性盘点,确保帐、物、卡三相符;
1.11执行上司交办的其他事项。
3.10地磅管理员岗位描述
GW03--010
地磅员
Ⅰ级
A级
1.1按工厂确定的时间上、下班;
1.2坚守岗位,随时接待供应商、客户过磅车辆,为供应商、客户提供良好的服务;
1.3保持公正廉洁,不得有任何舞弊行为;
1.4按地磅作业规程对原物料、成品进行过磅;
1.5对过磅超差的情况按规定要求处置、追踪;
1.6对于工作中发生的异常情况,及时报告主管或反馈相关人员;
1.7办好交接班手续,做好相关记录,认真填报地磅日报表;
1.8负责对室内电脑、打印机、监控系统等设备的正常使用以及维护保养工作;
1.9保持工作区域整洁、美观;
3.11投料监督员岗位描述
GW03--011
1.1投料员依据主控员下达的《原料投料日报表》核对品种、数量组织民工做好投料准备;
1.2投料监督员汇同原料库管员依照品管部之《原料下料顺序单》指定的货位(或配方),按就近原则在相应投料口投料;
1.3在1.1/1.1项准备好后,通知主控员开机,在未开机前,严禁将原料投入投料口;
1.4对于特殊要求的原料如FM、DCP、LS必须使用输送路程最短的投的投料口(3#);
1.5投料过程中,投料员必须在现场监督民工对麻袋、编织袋正确拆线,将袋内原料倾倒干净(必须督导民工抖袋四次),防止变质原料混入,对下料口麻绳、杂料应及时清理以保证设备正常运行;
1.6对于非标准包装应进行检斤,以控制投入数量;
1.7原料投完后,立即组织民工将下料口及周围清理干净,通知主控员关机;
若下一品种不在该口,应用麻袋盖好投料口;
1.8监督民工将包装殿、架板堆码至指定地点,如实填写《原料投料日报表》;
1.9对于变质原料收集(或包装后),经品管人员确认后填写《原料变质/损耗报表》交仓管人员;
2.3学习力强,服务意识强,沟通力强,有良好的语言表达能力。
3.12中控员岗位描述
GW03--012
1.1根据《每日料桶盘点报表》、《每日生产计划单》确定投料的品种、数量和投料顺序,填写《原料投放日报表》交投料监督员完成;
1.2查看《生产课交接班登记表》,确认有无遗留问题及设备异常情况,无异常后,依工艺顺序依此开启设备,通知投料;
1.3投料入仓5分钟内通知巡桶员查看下料情况,并填写《原料入仓记录》;
1.4投料完成后,根据投料监督员通知关机,确保所投原料输送干净并避免设备空转,同时通知投料监督员准备下一种原料;
1.5开启分配器,通知巡桶人员查看是否下料,确认无下料后,再启动分配器;
1.6粉碎作业:
1.6.1检查粉碎鸡的筛片规格是否正确,根据《品质控制标准》确定筛片规格;
1.6.2启动粉碎系统设备,通知巡桶人员检查三通对应位置是否正确,手投员开启指定仓门,并检查缓冲斗中原料品种;
1.6.3粉碎运作正常后5分钟内通知巡桶员检查粉碎效果及入仓情况;
1.6.4粉碎完成后或桶满时,应待系统空转后换品种或换仓;
1.6.5更换筛片或粉碎机倒向时,应待停机后10分钟左右通知机修人员奉还并挂“禁止启动”标示牌;
1.7配料/混合按作业:
1.7.1检查配料主秤是否正常,配方是否需要更换,油脂、液体蛋氨酸添加系统是否正常;
1.7.2根据生产计划之品种、数量填写《添加剂及其它原料投放单》经确认无误后交配料员配料;
1.7.3启动配料系统,先设定1-2批生产,使相关参数均正常后再启动批量生产;
1.7.4对于DW、CC及用量超过50KG的盐必须使用手加程序添加;
1.7.5配料时原则上“先小号料,后大号料;
先鱼料、鸡料,后猪料;
先全价料,后料精”;
1.7.6待配好料后,检查混合机运行参数是否正确后,启动混合机,检查运行正常后,锁定混合机门;
1.7.7检查成品或半成品仓位、其它系统是否正常,待混合完成后,启动输送设备并通知取样员检查、巡桶员巡视下料情况;
1.7.8更换配料品种或数量时,应及时通知小料人员,防止出现误配误投;
1.7.9对突发事件造成的配料、混合失败,应及时按照相应方式处理;
1.7.10如实填写《混合日报表》,报表一定要保持与随机打印结果一致,以备查;
1.8执行上司交办的其他事项。
3.13小料手投员岗位描述
GW03--013
1.1不能够误投(错投、少投、多投)以及误动开关;
1.2核实主控员开据的配料单;
1.3及时投放、清理上楼料造成积压;
1.4微量秤投料正确;
1.5不能够因手投原因造成配料秤待料;
1.6工作区域卫生合格(主秤中心线以东地面及设备、微量秤围栏以内设备表面及地面、添加剂间、微量秤南侧
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 02 生产管理 手册
![提示](https://static.bingdoc.com/images/bang_tan.gif)