超实用星巴克点单攻略.docx
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超实用星巴克点单攻略
超实用星巴克点单攻略
喝咖啡大概是我们的习惯之一,让浓浓的咖啡香伴着你是你最大的满足!
不过面对随处可见的咖啡连锁品牌龙头星巴克,总是想跃跃欲试,却苦于不知如何从琳琅满目的menu做选择吗?
这里将分成几个角度来解析介绍,分别为种类、尺寸、冰/热、糖浆、牛奶、奶泡与其他,文末还有星巴克的点单小诀窍!
1.选择种类
匆忙的早晨来杯咖啡或茶,不仅能提振精神,也可以帮助思考,星巴克的饮品基本上分成咖啡、茶、星冰乐、果汁和其他饮料,这边就帮你整理出最受欢迎的几款。
咖啡Coffee
∙意式浓缩咖啡Espresso:
浓缩咖啡份量较少,是其他咖啡的基底,再加上不同比例的牛奶、奶泡等,就可以调出各式种类的咖啡。
一份浓缩咖啡是soloespresso,如果想要两份的话,那就是doppioespresso,三份的话是tripleespresso。
∙美式咖啡CafféAmericano:
美式咖啡就是Espresso加上水或冰块,所以如果你喝不惯太浓的Espresso,又不想喝到过多的热量,Americano就是你最好的选择。
∙拿铁CafféLatte:
一杯Latte里包含了Espresso、热牛奶以及奶泡,可以做成冰的和热的;一般来说店员是不会主动帮你加糖的,如果想要多一点奶泡还可以要求店员extrafoam。
星巴克提供的Latte有很多种口味,例如香草拿铁VanillaLatte、焦糖拿铁CaramelLatte等等。
∙卡布奇诺Cappuccino:
成分和Latte类似,只是奶泡更多。
想要多一点牛奶,可以跟店员说要Wetcappuccino,反之就跟店员要求要Drycappuccino。
因为奶泡的问题,Cappuccino只能做成热的。
∙焦糖玛其朵CaramelMacchiato:
喜欢甜食的你,一定也会喜欢CaramelMacchiato,焦糖玛其朵以Espresso作为基底,再加上牛奶、香草糖浆奶泡,最后淋上焦糖酱。
∙摩卡Mocha:
是Espresso、热牛奶和巧克力、奶泡以及奶油的混合,因为里面含有摩卡酱和鲜奶油,所以如果你担心热量的问题,可以调整摩卡酱chocolatesyrup和鲜奶油whippedcream的比例。
星巴克提供多种Mocha口味,包含白摩卡WhiteMocha、橙味摩卡MochaValencia、肉桂摩卡CinnamonSpiceMocha等等。
∙冰咖啡IcedCoffee:
星巴克的冰咖啡不只是冰块加到咖啡而已,而是有经过特别方法煮成的。
星冰乐Frappuccino
夏天到了,觉得喝咖啡不够消暑,那就来杯星冰乐吧!
这是一种由咖啡、糖、碎冰、鲜奶油混合的饮品,上面还可以加上鲜奶油,还会不定时推出限定口味的星冰乐,十分受年轻族群欢迎。
∙焦糖星冰乐CaramelFrappuccino:
星冰乐再加焦糖酱,上面加上先奶油,是大众接受度最高的一款。
∙摩卡星冰乐MochaFrappuccino:
由星冰乐与摩卡酱混合,还有星冰乐混合白摩卡的白巧克力摩卡星冰乐WhiteChocolateMochaFrappuccino。
∙可可碎片星冰乐JavaChipFrappuccino:
如果想边喝星冰乐边吃到酥脆的巧克力碎片,JavaChipFrappuccino就是你的最佳选择。
∙浓缩咖啡星冰乐EspressoFrappuccino:
如果以上的选择对你而言都太高热量了,星冰乐加上单份的浓缩咖啡就是你的良伴,想要咖啡淡一点的就点咖啡星冰乐CoffeeFrappuccino。
无咖啡因星冰乐Non-caffeinatedFrappuccino
∙香草奶霜星冰乐VanillaCrèmeFrappuccino:
类似于香草奶昔,上面可以加鲜奶油,是一款不含咖啡因的饮品。
∙巧克力可可碎片星冰乐DoubleChocolatyChipCrèmeFrappuccino:
喜欢巧克力的人可以点巧克力可可碎片星冰乐,里面也吃得到巧克力脆片。
∙抹茶星冰乐GreenTeaFrappuccino:
绿茶的香气配上冰沙,最受亚洲人喜爱的大概是这款星冰乐了。
茶Tea/冰茶IcedTea/柠檬茶TeaLemonade
星巴克的茶基本上都是用Teavana的茶包,有很多种类可以选择,包括红茶BlackTea、绿茶GreenTea、果茶PassionTangoTea等,茶可以做成甜的Sweetened 或不甜Unsweetened,也可以做成冰茶IcedTea,或是加柠檬汁lemonade变成 TeaLemonade。
你还可以点不在菜单上的奶茶,像是抹茶拿铁GreenTeaLatte 或红茶拿铁BlackTeaLatte,这是不含咖啡因的饮品。
2.尺寸
星巴克的尺寸和外面的small或large不一样,基本上分成5种:
特大杯的 Trenta 有31oz,只给冷饮包括冰茶、冰咖啡等。
3.冰/热
希望饮料比一般更烫是 extrahot,多加冰则是 extraice,少冰则可以说 less/lightice。
4.加糖
星巴克的甜度是以糖浆按压的次数来计算,一般tallsize的饮品放的是3pumpsofsyrup、grandesize是4pumps、ventisize是5pumps,冰的ventisize则有6pumps。
因此如果想要调整甜度,不是说半糖或是少糖,而是说 twopumpsofsyrup 或 onepumpofsyrup,如果想要多一点甜味,那就说 anextrapump。
常见的糖浆口味大概有以下几种:
∙榛果hazelnut
∙香草vanilla
∙焦糖caramel
∙肉桂cinnamon
∙薄荷peppermint
季节推出的限定口味有像是姜饼gingerbread、太妃核果toffeenut、南瓜香料pumpkinspice 等。
5.牛奶
除了一般的全脂牛奶wholemilk 之外,你也可以选择:
∙低脂牛奶low-fatmilk,2%milk,1%milk
∙零脂牛奶nonfatmilk/skinnymilk
∙半牛奶半奶油混合breve
∙鲜奶油heavycream
∙豆奶soymilk
∙椰奶coconutmilk
∙杏仁奶almondmilk
6.奶泡
7.其他
除了基本的糖浆、牛奶之外,你还可以请店员帮你添加一些配料:
∙鲜奶油whippedcream
∙淋上糖浆caramel/chocolate/hazelnut/mochadrizzle
∙香料spices
∙饼干脆片cookiecrumbles
∙焦糖脆片caramelcrunch
∙海盐seasalt
∙杜肉桂cinnamondolce
∙椰子片coconutflakes
∙可可粉cocoapowder
8.点餐顺序小诀窍
在星巴克点餐可是需要一点小技巧的,因为客人很多、咖啡师baristas都希望以最快的速度为大家服务,因此这边告诉大家点餐的顺序,可以方便店员快速为你点单喔!
一般来说顺序是:
大小size⇒冰/热iced/hot⇒其他要求(optional)⇒饮料种类
你点的饮料名字会是最后一个说,因为barista要先知道你的要求像是糖浆、牛奶等才能开始帮你做饮料喔!
(不过其实也没有那么严格啦,也可以先说饮料种类,再补充其他要求)
其他要求是optional:
∙咖啡因caffeine
一般咖啡是regular,如果想选低咖啡因的记得要说decaf或是half-caf。
∙数量shots
一般tallsize咖啡的espresso是oneshot,grande和ventisize有2shots,冰的ventisize有3shots,你可以调整shot的数量,如果你想要多一个shot,可以说 oneextrashot,你也可以这样说:
∙甜度和糖浆种类syrup
∙牛奶种类milk
∙奶泡foam
∙其他配料toppings
∙饮料不加满/加满withroom/noroom
9.特制饮料FancyDrink
∙香蕉巧克力星冰乐BananaChocolateChipFrappuccino:
以香草星冰乐为基底,加入javachips和一根香蕉搅拌
∙棉花糖星冰乐CottonCandyFrappuccino:
同样以香草星冰乐为基底,再加上覆盆子糖浆raspberrysyrup
∙焦糖饼干星冰乐CaramelCookieBarFrappuccino:
以焦糖星冰乐为基底,加入榛果糖浆hazelnutsyrup、javachips、whipcream一起搅拌,杯缘淋上焦糖酱,最后上面再淋上摩卡酱
∙橘色特调OrangeDrink:
PinkDrink推出以后,星巴克就开始流行各种颜色的果汁饮料,橘色特调是以芒果橘子汁为基底,加入香草粉和冰块,上面再淋上一点coconutmilk
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