客房部资产管理制度doc.docx
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客房部资产管理制度doc.docx
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客房部资产管理制度doc
客房部资产管理制度
客房部资产管理制度
一、目的
为了保证酒店资产物资不受损失,规范资产的管理和使用,优化资产配置,确保酒店资产安全,资产物资有专人管理,加强酒店所有员工的责任心,特制订此资产管理制度。
二、职责
1、各使用本部门职责:
(1)添置设备申购、验收;
(2)设备验收票据、维修维护票据、调拨单据、报废单据相关财务手续的收集、传递;
(3)资产设备调拨、维修、报废、盘点;
(4)针对违规行为进行处罚。
2、资产管理员职责:
(1)建立本部门的“固定资产台账、标签”;
(2)编制本部门年度“固定资产购置预算”;
(3)固定资产购置验收、调拨、报废手续;
(4)资产盘点、抽盘。
三、资产定义
1、固定资产是指企业使用期限超过1年的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与生产、经营有关的设备、器具、工具等。
不属于生产经营主要设备的物品,单位价值在2000元以上,并且使用年限超过2年的,也作为固定资产。
此外,单位价值虽然未达到最低标准,但属于重要的生产经营设备且数量较多、合计金额较高时,也要作为固定资产进行管理。
2、低值易耗品是指不能作为固定资产的各种用具用品,如工具、客房棉织品、工装、办公用品等,其特点是单位价值较低,或使用期限相对固定资产较短,在使用过程中保持原有实物形态基本不变。
四、资产的日常管理
1、固定资产实行资产归口、分级管理,凡是归某班组使用或在其地点存放的固定资产均由此班组负责使用、保管、维护。
各班组指定资产管理员负责统一管理,资产使用班组负责具体管理,并进一步落实到个人,实行谁用谁管。
做到层层负责任,物物有人管,使固定资产的安全保管和有效利用得到可靠保证;
2、建立“固定资产台账、标签”管理,资产使用部门完成资产验收工作后,财务部、部门资产管理员根据《资产验收单》登记资产明细账、台账;
3、使用部门资产管理员将财务部根据资产编码要求统一制作的“固定资产标签”一一对应粘贴于固定资产之上。
“固定资产标签”含资产编码、名称、使用部门、存放地点、开始使用日期信息。
4、资产台账由资产管理员保管,当有资产增减变动或更换保管人时,资产管理员要及时调整台账,修改资产标签内容。
资产标签由财务部统一制作,资产验收结束后资产管理员负责资产标签的张贴、资产使用责任人负责保管好;
5、资产盘点
(1)资产管理员负责每月31日组织一次部门低值易耗品盘点。
(2)部门每半年组织一次固定资产盘点,各部门领班级以上人员参加,财务部配合,进行全部门的资产清查。
(3)盘点结束后由资产管理员负责根据盘点记录汇总盘点情况汇总表,并编制“固定资产盘点盈亏表”,报表编制完毕后经本部门资产管理员、部门经理签字确认后将“固定资产盘点表”上交财务进行保管。
(4)财务部针对各部门上报“固定资产盘点表”进行汇总审核,计算盈亏后经相关责任部门签字确认,并按照相关规定对责任人进行处罚。
6、资产领用与调拨
(1)酒店低值易耗品的领用采用“一报一领”制,即领用前应先办理报废手续,凭旧的物品领用新的低值易耗品。
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(2)资产的调拨须由资产管理员填写《资产调拨单》,经调出部门经理签字后方可执行。
资产管理员随即在资产台账上登记资产增减变动情况并调整“管理标签”。
月末汇总当月每项资产的增减、调拨及报废情况填制《资产变动月报表》中上报财务部;
(3)《资产调拨单》一式三联,须有调出部门和调入部门的资产管理员、部门经理签字齐全。
一联部门资产管理员留存,一联调入部门留存,一联由调出部门负责转交财务记账。
7、资产的报废
(1)资产报废的范围,具有下列情形的,固定资产可予以报废处理(低值易耗品直接报损):
?
由于使用日久自然损坏;
?
因人力不能抗拒而导致损坏的;
?
因技术更新而不能使用的资产;
?
一次性维修费用超过资产净值的;
?
日常维护费用超过月折旧费用的;
?
已折旧完毕且已无使用价值的。
(2)固定资产报废须由资产管理员填写《资产报废单》,由申请部门负责人签字并注明报废原因,报废由工程部进行技术鉴定,财务部核实净值后执行。
8、资产的维护、维修
(1)日常维护工作由工程部根据各类资产使用效能制定维护标准及要求,并组织定期培训和检查,部门需严格执行。
(2)设备检修维护工作各使用班组应做到及时、经常。
对大型、重要设备、房间及公区设施设备,均需与工程部沟通制定详细维保计划,根据公司管理要求配合工程部要有定期检修计划及作业标准,确保性能完好,防止故障发生。
(3)设备维修,任何设备出现故障,超出使用部门解决范围的,须及时填写《报修单》报工程部进行处理。
保修期内的固定资产修理由工程部直接联系厂家办理,保修期以外的,工程部提报维修费用支出情况,经批准后进行相应设备维修。
五、罚则
1、pa管区
(1)固定资产:
包括清洗设备,总负责人pa主管,每六个月盘点一次,如有损失或减少由直接负责人负60%责任,pa领班负20%,pa主管负20%。
(2)低值易耗品:
公区鲜花绿植、清洁工具等,总负责人pa主管,每一个月盘点一次,如有损失或减少由直接负责人负60%责任,pa领班负20%,pa主管负20%。
(3)清洁剂类等原材料:
总负责人pa主管,每一个月盘点一次,如有损失或减少由直接负责人负60%责任,pa领班负20%,pa主管负20%。
另加强对使用人员的技术指导,确定合理配量及使用量,如因人为原因导致清洁剂使用成本大幅度提升,需按照上述赔偿比例进行赔偿。
2、洗衣房管区
(1)固定资产:
包括洗衣房设备,总负责人洗衣房主管,每六个月盘点一次,如有损失或减少由直接负责人负60%责任,洗衣房领班负20%,洗衣房主管负20%。
如无领班或主管,由相关管理人员承担30%,员工承担70%。
(2)低值易耗品:
包括工装、工鞋等,总负责人洗衣房主管,每一个月盘点一次,如有损失或减少由制服房员工负全责。
其他类低值易耗品按照6:
2:
2比例赔偿。
如无领班或主管,由相关管理人员承担30%,员工承担70%。
(3)清洁剂类等原材料:
总负责人洗衣房主管,每一个月盘点一次,如有损失或减少由涉及使用人员承担50%,洗衣房主管承担50%。
另加强对使用人员的技术指导,确定合理配量及使用量,如因人为原因导致清洁剂使用成本大幅度提升,需按照上述赔偿比例进行赔偿。
3、楼层管区
(1)固定资产:
包括房间家具、电器等具体见资产台账,总负责人楼层主管,每六个月盘点一次,如有损失或减少由楼层直接负责人负70%责任,楼层领班负20%,楼层主管负10%。
(2)低值易耗品:
主要包括玻璃杯具、清洁工具等,总负责人楼层主管,每一个月盘点一次,如有损失或减少由直接负责人负70%责任,楼层领班负20%,楼层主管负10%。
(3)一次性用品等原材料:
总负责人楼层主管,每一个月盘点一次,如有损失或减少由楼层直接负责人负70%责任,楼层领班负20%,楼层主管负10%。
4、办公区域
(1)固定资产:
包括办公桌椅、电脑等,总负责人客房主管,每六个月盘点一次,如有损失或减少由直接负责人负60%责任,库管负20%,主管负20%。
(2)低值易耗品:
包括办公用品类,总负责人韩允英主管,每一个月盘点一次,如有损失或减少由直接负责人负60%责任,库管负20%,主管负20%。
(3)一次性用品等原材料:
总负责人客房主管,每一个月盘点一次,如有损失或减少由库管员和主管共同承担。
(4)库存商品:
包括酒水类,每月月底盘点一次,如有账实不符由库管员和主管共同承担。
特别备注:
因布草是流动的低值易耗品,不能确定明确的责任人,如在每月的盘点中有盘亏的现象,将责任划分:
洗衣房负20%责任,楼层负80%责任。
举例来说在x月的盘点中方巾共少100条,金额为500元,洗衣房员工共同承担100元,楼层服务员(含中夜班)、领班(洗衣房领班、楼层领班)、主管、经理共同承担400元。
楼层按照7:
1.5:
1:
0.5的比例来分摊。
服务员金额 400*0.7/15人=18.6元
领班金额 400*0.15/5人=12元
主管金额 400*0.1/2人=20元
经理金额 400*0.05/1人=20元
处罚的比例待定。
所有报损物品,均需出具相关报损证明,由各班组负责人于月底汇总提交至客房部资产管理负责人,并由客房部经理审批。
所有盘点,均需提前通知财务部派专人进行跟进。
附件:
《各班组维修保养计划》
《报废制度》
《各类盘点表》
《各区域盘点计划》
《各区域划分及责任人详单》制定审批后交由各负责人签字确认
《资产保护保养检查表》
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