5中国人文旅游资源-第五节-民俗风情.pptx
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面食为主北方:
面食为主南方:
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迎宾碟(一叠:
迎宾碟(13碟)即象征玉龙山碟)即象征玉龙山13峰。
四干果、四蜜饯、五峰。
四干果、四蜜饯、五点心。
点心。
二叠:
欢聚碟(二叠:
欢聚碟(13碗)碗)三叠:
热烈碟(火锅为中心)共三叠:
热烈碟(火锅为中心)共13种种根据季节变化,原料也随之改变,可规格不变根据季节变化,原料也随之改变,可规格不变中南饮食民俗中南饮食民俗
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