餐饮礼仪秀解说词.docx
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餐饮礼仪秀解说词.docx
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餐饮礼仪秀解说词
礼仪秀
酒店服务员每天都与客人打交道,良好的仪态是风度和气质的表露。
站姿是训练其他优美体态的基础,是发展不同姿态美的起始点。
规范站姿:
头正肩平、臂垂、屈形、腿并、面带微笑!
叉手站姿:
两手在腹前交叉。
背手站姿:
双手在身后交叉,右手贴在左手上,贴在两臀中间。
背捶手站姿:
一手背在身后,另一手自然下垂,中指对准裤缝。
古语说的好,富有诗书,气质华,内在修养的提炼是职业礼仪最根本的源泉。
“请往这边走”、“请下一楼”、“请上三楼”、“里面请”、“电梯在那边”。
端庄、优美的坐姿会给人已文雅、稳重、大方的美感。
标准坐姿:
两脚成小丁字步,两膝并拢的同时,上身前倾,向下落座;坐下后,上身挺直,双手相握,放在两腿中部,两膝并拢,两小腿垂直于地面。
屈直式:
左脚前伸,右脚腿屈回,两脚前脚掌着地。
并在一条直线上。
侧叠式:
两小腿向左斜中,身体向左倾斜。
侧挂式:
在侧叠式的基础上,左小腿后屈,右脚提起,脚面贴住脚踝,上身右转。
重叠式:
在标准坐姿的基础上,一条腿提起,脚窝落在另一条腿的膝关节上,脚尖向下!
静态端庄文雅的坐姿不仅具有亲和力,还可以充分展现女子的风采和魅力。
服务员在宾客前的一举一动,不仅关系到个人形象,而且直接影响服务质量和酒店形象。
优美的姿态能给客人已悦目舒适的感觉,不雅的姿态会使客人反感,厌恶。
服务是一门艺术,不仅方便客人,也能感动客人,陶冶客人。
行走是人生活中的主要动态。
走姿就是动态的美,每个人都是一个流动的造型体。
稳健敏捷的行姿,展现出积极向上的优雅精神状态。
规范的行姿要求头正肩平,两手自然前后摆动,摆幅为30——35度,正常的步幅约为一只脚长,行走行迹基本为一条直线。
鞠躬礼:
距受礼者两米左右进行(欢迎光临)前屈幅度是对受礼者的尊重程度而定(新年快乐)
规范的蹲姿一样能体现仪态美。
下蹲拾物时,应自然得体大方,不遮遮掩掩。
举手致意礼:
应将右臂伸直,掌心朝向对方,轻轻摆动几刻。
握手礼:
握手时,双目注视对方,面带微笑,微笑控制两到三秒,并问候您好。
电话礼仪:
左手持话筒,话筒距唇约5厘米处,礼貌的拨出工作岗位或姓名。
介绍礼仪:
介绍时,五指并拢,掌心向上。
递名片时,双手恭敬递上,将名片的正面朝向对方;递文件时,也使文字正面朝向对方,接物时,恭敬的用双手接,同时点头示意;递笔时,笔尖朝向自己。
礼仪是人际交往中约定足成表示尊重友好的行为规范,使礼仪,用礼仪,让自身充满魅力,让职场更加精彩,让生活更加美好!
爱莲说 .周敦颐
水陆草木之花,可爱者甚藩(fán)。
晋陶渊明独爱菊。
自李唐来,世人甚爱牡丹。
予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。
予谓菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子者也。
噫!
菊之爱,陶后鲜有闻。
莲之爱,同予者何人?
牡丹之爱,宜乎众矣!
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