初级烟叶分级工理论题库.docx
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初级烟叶分级工理论题库
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一、填空题
1、通常情况下,烤烟在7-9真叶时移栽。
2、烤烟托盘育苗的基质容重通常大于漂浮育苗的基质容重。
3、将磷肥与有机肥料混合使用,能提高磷的有效性。
4、由于草木灰是碱性肥料,不能与铵态氮肥混合施用。
5、在北方烟区,烤烟施用氮、磷、钾的比例一般是1:
2:
3或1:
1-3:
2-4
6、烟草连作,病害严重,原因是连作为病原传播提供方便。
7、烤烟生产一般不选择施氮肥多的作物作为前作。
8、生产上一般选择生育期较短的作物作为夏烟的前作。
9、如果重复使用常规苗床,必须换土或进行消毒。
10、通常情况下,常规苗床营养土配制,要求土与有机肥的比例是4~5:
1
11、一个标准常规苗床(10×1m)一般需要配制1000kg左右的营养土。
12、托盘育苗的子床除可采用地上床外,还可使用地下床的形式。
13、育苗盘通常选用次氯酸钠或高锰酸钾溶液消毒,施药后用用清水冲洗。
14、漂浮育苗应在基质水分适宜时装填苗盘,具体要求是手握成团松开即散。
15、香料烟的移栽密度比烤烟大。
16、烟田施用速效磷肥,最好与有机肥混用,以提高肥效。
17、烟田施用有机肥料,必须先充分腐熟。
18、烟叶成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期,此时采收调制,最能满足卷烟工艺需要。
19、烟叶采收的基本原则是熟一片,收一片,不采生叶、不漏熟叶。
20、正常情况下,烟叶采收时间是在上午进行采收。
21、烟叶成熟时,叶面茸毛大部分脱落。
22、成熟的烟叶遇雨重新返青时,应等天晴后重新显现成熟特征方可采收。
23、适熟烟遇短时阵雨时,采收宜在雨后抢收。
24、旱天在早上采收烟叶。
25、涝天宜在下午采收烟叶。
26、绑烟时应做到鲜烟分类,同一竿内烟叶部位、大小、颜色等基本一致。
27、绑烟时,要求叶背相靠,防止影响烟叶脱水。
28、过熟烟叶,一般应装在烤房的底棚。
29、低温(低于35℃)条件下,烟叶变黄能够进行,但变黄程度较慢。
30、高温(高于40℃)条件下,烟叶变黄速度快,但变黄程度不稳定。
31、烟叶变黄期,过低湿度容易使烟叶变黄程度不充分,出现不同程序烤青烟。
32、高湿(相对湿度>95%)条件下,烟叶变黄速度较快,但变黄程度不稳定。
33、为达到定色的目的,烤房需要较高的温度和较低的相对湿度,使叶片逐渐干燥。
34、定色期的关键是湿球温度要保持在一定的范围内。
35、烘烤的定色期,若烟叶水分大时,湿球温度要控制在较低的水平。
36、烘烤的定色期若烟叶水分小时,烘烤特性好的烟叶,湿球温度控制在较高的水平。
37、烤房排湿时,若天窗地洞已开完,湿球仍偏高,应稳温排湿。
38、干筋期的温度范围是55-68℃。
39、烟叶烘烤时变黄的最适温度是38℃。
40、白肋烟成熟有两个显著特点,一是成熟集中,二是叶色由绿转黄快。
41、当白肋烟在田间全部呈现柠檬黄色,沿叶筋仍有绿色时,为适宜的逐叶采摘期。
42、白肋烟晾挂一般是烟绳同屋脊方向成直角。
43、白肋烟晾挂烟绳距屋顶不小于100cm,以防温度过高。
44、白肋烟整株、半整株晾挂要求茎杆间距为20cm
45、白肋烟的整株砍收时从地面6.5-10cm处将烟株割下。
46、白肋烟上绳方法有两种,一种是悬挂上绳法,另一种是平地上绳法。
47、白肋烟上绳晾挂时,烟绳相距18-20cm。
48、香料烟在调制的变黄期,根据烟叶密度调整叶片周围的水分条件。
49、香料烟上架时,烟串之间的密度,下部以20-25cm为宜。
50、香料烟的穿叶密度应视烟叶密度、大小、成熟度而定。
51、香料烟上竿时,中部烟叶烟串之间的密度是15cm。
52、香料烟上竿时,上部烟叶烟串之间的密度是10cm。
53、香料烟调制变黄期要求的温度以30-35℃为适宜。
54、捆扎烟包时,缝包口绳严禁使用塑料、尼龙等化纤物品。
55、烟叶成包后唛头标记要刷在烟包的正面与两头。
56、香料烟的包装形式通常使用通加包。
57、下等烟堆垛高度一般不大于6个烟包。
58、中等烟堆垛高度一般不大于5个烟包。
59、复烤烟堆垛高度一般不宜超过7个烟包。
60、烟叶打包装箱过程中,如发现等级不符、水分超限、霉料变质烟叶,应随手剔除。
61、储存烟叶实行分区分类,要以安全、方便、节约为原则。
62、储存烟叶实行分区分类,要在“三个一致”的前提下进行管理,其中“三个一致”是
指烟叶类型一致,养护措施一致,消防方法一致。
63、堆放初烤烟时垛底应妥善铺垫,一般垛底距地面300mm以上。
64、初烤烟上等烟堆垛高度一般不大于4个烟包。
65、烟叶分类是依据烟叶的调制方法、性质和用途对烟叶所进行的类别划分。
66、烟叶分级是按分类—分型—分组—分级的体系进行等级划分的。
67、香料烟划分为B型和S型。
68、我国烟叶类别可划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟六类。
69、烤烟分组是依据烟叶部位颜色以及其他与烟叶总体质量相关的主要特征将同一类型的烟叶进一步划分。
70、烟叶分组的目的是为了把不同性质、不同特征的烟叶区分开。
71、我国现行烤烟分组体系包括主组和副组两部分。
72、烤烟主组是按烟叶部位颜色及性质用途进行烟叶分组的。
73、烤烟副组是依据影响烟叶质量的主要外观特征进行组别划分的。
74、烤烟部位分组划分为X、C、B三个组别。
75、烤烟下部烟叶脉相为较细、遮盖。
76、烤烟上部烟叶叶形为较宽至较窄,叶尖部较锐。
77、烤烟中部烟叶的叶面为皱缩。
78、烤烟代号X、C分别表示为下部中部。
79、在特殊情况下,烤烟部位划分以脉相、叶形为依据。
80、烤烟颜色分组是按烟叶基本色深浅把烟叶分成不同的组别。
81、烤烟基本色包括L、F、R三种。
82、烤烟中部柠檬黄色组的代号为CL。
83、烤烟上部红棕色组的代号为BR。
84、烤烟F、R表示的颜色分别为桔黄、红棕。
85、烤烟完熟叶组产生于上二棚以上位置,烟叶达到高度或充分成熟。
86、烤烟杂色叶是指杂色面积≥20%的烟叶。
87、烤烟光滑叶是指光滑面积≥20%的烟叶。
88、烤烟青黄色是指黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过三成的烟叶。
89、烤烟微带青是指黄色烟叶上叶脉带青或叶片含微浮青面积在10%以内的烟叶。
90、烤烟K表示的意义为杂色叶组。
91、烤烟S表示的意义为光滑叶组。
92、烤烟杂色叶组按部位划分为BK、CXK两个组。
93、烤烟主组的组别代号为XF、XL、CF、CL、BL、BF、BR、H。
94、烤烟副组的组别代号为BK、CXK、S、GY、V。
95、烤烟BF表示为上部桔黄叶组。
96、烤烟CL表示为中部柠檬叶组。
97、分级因素是指用以衡量烟叶等级质量和内在质量的外观特征。
98、品质因素是指反映烟叶内在质量的外观因素。
99、控制因素是指反映烟叶内在质量的外观因素。
100、烤烟H组各等级的代号为H1F、H2F。
101、烤烟CL各等级代号为C1L、C2L、C3L、C4L。
102、烤烟XF各等级代号为X1F、X2F、X3F、X4F。
103、烤烟BR各等级代号为B1R、B2R、B3R。
104、烤烟X1F身份和油分分别为.稍薄、有。
105、香料烟分组按烟叶部位划分为上部、中部、下部。
106、香料烟品质因素有部位、长度、颜色、组织结构、光泽、身份、油分七项。
107、现行香料烟分级标准下部叶组的等级代号为A3、B3、K3。
108、白肋烟分级按烟叶部位划分为二个组。
109、白肋烟品质因素有成熟度、身份、叶片结构、叶面、颜色、光泽、长度七项。
110、现行白肋烟分级标准上部叶的等级代号为B1、B2、B3、B4、B5。
111、烤烟S1的成熟度为欠熟。
112、烤烟收购水分规定为16~18%。
113、香料烟砂土率,下部烟不超过1.5%,其他等级不超过.1%。
114、白肋烟收购水分规定为15~18%。
115、烤烟烟叶扎把要求每把25-30片。
116、香料烟收购水分规定为14~16%。
117、烤烟CF组各等级的代号为C1F、C2F、C3F、C4F。
118、B型香料烟A1的长度为≤8cm。
119、白肋烟中4的身份为较薄。
120、烤烟X2V的成熟度为尚熟。
121、香料烟包装每件自然碎片不得超过3%。
122、复烤烟叶的水分规定为11-13%。
123、香料烟打包含水量不超过15-16%。
124、烟叶收购验收人员必须持证上岗。
125、烟站收购工作中要求严格实行一证一卡制度。
126、烟叶收购实行约时、定点、轮流交售的收购方法。
127、现行香料烟中部叶组等级代号为A2、B2、K2。
二、选择题
1、以下四种作物中,(C)是烤烟最适宜的前作。
A、玉米B、黄豆
C、小麦或水稻D、马铃薯
2、烤烟育苗,壮苗的最主要标志是(D)。
A、大小适宜B、叶数适宜
C、叶色正常D、根系发达
3、烤烟育苗目前推广应用的方法是(C)
A、传统育苗B、营养袋育苗
C、托盘和漂浮育苗D、划方块育苗
4、烤烟集约化育苗提倡使用的播种方法是(C)
A、撒播B、条播
C、点播D、条播和撒播
5、饼肥含氮量和当季作物利用率分别为(C)
A、0.5%,10%B、0.5%,30%
C、5%,30%D、0.5%,20%
6、烤烟施肥要求做到:
(D)。
A、以氮为主,配合磷、钾B、以磷肥为主,配合氮、钾
C、以钾为主,配合氮、磷D、以氮、磷、钾为主,配合微肥
7、烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是:
行距(m)×株距(m)=(A)
A、1.0~1.1×0.5~0.6B、1.1×0.4~0.5
C、1.0×0.6~0.7D、0.7~0.8×0.7~0.8
8、确定香料烟种植密度的原则一般是:
( B )。
A、S型略大,B型略小B、S型略小,B型略大
C、S型明显大D、B型明显小
9、香料烟移栽苗的具体要求是:
(C)
A、苗龄45~55天,7~9叶B、苗龄55~60天,5~7叶
C、苗龄45~55天,5~7叶B、苗龄55~60天,7~9叶
10、香料烟的大田施氮量是:
(B)kg/ha.。
A、S型2.5~3.5B、B型2.5~3.5
C、S型3~5D、B型3~5
11、在南方雨水较多的烟区,不采用覆盖栽培,基肥一般占施肥总量的(B)%
A、30B、50
C、80D、100
12、漂浮育苗的营养液一般用(B)调节其pH值。
A、水B、弱酸或弱碱
C、酸性肥料D、碱性肥料
13、在同一块土地上种植烟草,应至少间隔(C)年以上。
A、1B、2
C、3D、4
14、香料烟栽培,一般基肥占施肥总量的(D)%
A、30B、50
C、70D、100
15、安排烤烟的移栽期,应保证在成熟期的日均温度至少在(B)℃以上。
A、10B、20
C、12~13D、25~28
16、在同一产区香料烟(A)移栽,才能使其在高温、干燥、少雨和多日照条件下调制。
A、比烤烟提前B、与烤烟同时
C、比烤烟推迟D、与烤烟同时或推迟
17、通常情况下,常规苗床营养土配制,(B)是必不可少的肥料。
A、微肥B、有机肥
C、尿素D、碳铵
18、白肋烟适宜的栽培密度一般是:
(B)株/ha.。
A、填充型19500~22500B、填充型24750~27000
C、香味型24750D、香味型27000
19、假植育苗一般要求在(C)片真叶时假植。
A、2B、3
C、4~5D、6~7
20、以下不符合烤烟常规育苗要求的选项是(C)。
A、苗壮B、苗足
C、苗齐、苗大D、苗龄适宜
21、与烤烟常规育苗相比,漂浮育苗最显著的特点是(B)
A、烟苗健壮B、卫生条件好
C、节约肥料D、浪费水分
22、漂浮育苗一般在基质(B)时装盘。
A、干燥B、卫生条件好
C、手握成团,松开不散D、水分饱和
23、漂浮苗盘如果装填基质材料过多,会出现(A)的情况。
A、苗盘持水过深、藻类危害严重B、基质吸水过少、影响萌发
C、苗盘不能漂浮D、种子不能萌发
24、漂浮育苗苗盘入水时水床中磷素浓度应(D)
A、等于氮B、等于钾
C、高于氮和钾D、低于氮和钾
25、漂浮育苗苗盘入水时水床中K素浓度应(D)。
A、低于氮B、低于钾
C、高于氮D、不低于氮和钾
26、配制漂浮育苗营养液,一般无须加入(C)。
A、锰B、铜
C、钙和氯D、硼和锌
27、香料烟的栽培密度一般是:
(A)株/ha.。
A、S型180000~210000B、B型240000~270000
C、S型270000D、B型180000
28、堆肥含氮量和当季作物利用率分别为(A)
A、0.5%,10%B、0.05%,10%
C、5%,10%D、0.5%,20%
29、圈肥含氮量和当季作物利用率分别为(D)。
A、0.5%,10%B、0.05%,10%
C、5%,20%D、0.5%,20%
30、过磷酸钙在(A)性土壤环境中利用率最高。
A、微酸B、微碱
C、中D、中性至微碱
31、以下四种化学肥料,(D)不适合作为烤烟的基肥施用。
A、微肥B、硫酸钾
C、磷肥D、硝酸铵
32、烤烟生产,(A)是施用基肥的常用方法。
A、条施和穴施B、叶面喷施
C、灌根D、叶面喷施和灌根
33、在正常生产条件下,烤烟需要从土壤中吸收的氮素B
A、比香料烟略少B、比白肋烟略少
C、与香料烟相同D、与白肋烟相同
34、香料烟的需肥特点是(C)
A、前期少、中多、后期少B、前中期多、后期少
C、前期较多、中后期少D、前期少、中后期多
35、一般烟叶采收最佳的时期是(B)
A、生理成熟B、工艺成熟
C、完熟D、假熟
36、旱天烟叶采收应在(B)采收
A、下午B、早上有露水时
C、中午D、任何时间
37、1.5米长标准竿,通常绑烟数量为(A)片。
A、100~120B、80
C、150D、60
38、选烟配炕时,(A)应装在底棚
A、过熟烟B、尚熟烟
C、未熟烟D、工艺成熟烟
39、一般将把需要“低温、高湿、慢烤”的烟叶装在(C)
A、底棚B、中部
C、顶棚D、任何位置
40、通常情况下,装烟的竿距以(B)厘米为宜。
A、16B、20
C、24D、25
41、烟叶采收时,要统一采收标准,做到(D)
A、同一品种B、同一部位
C、同一成熟度D、同一品种、同一部位、同一成熟度
42、烤烟下部叶采收需(A)、
A、适时早收B、充分成熟采收
C、完熟采收D、任何时期
43、顶叶的采收是(C)
A、熟一片采一片B、最后2天成熟时间同时采收
C、最后4片成熟时同时采收D、最后一片成熟时采收
44、上部烟叶采收需(B)。
A、适时早收B、到充分成熟采收
C、尚熟采收D、任何时期
45、中部烟叶采收需(B)。
A、适时早收B、工艺成熟时采收
C、尚熟采收D、任何时期采收
46、选烟配炕时(B)应装在顶棚。
A、过熟烟B、未熟烟
C、完熟烟D、工艺成熟烟叶
47、一般应将需要“高温、低湿、快烤”的烟叶装在(A)
A、底棚B、中部
C、顶棚D、任何位置
48、当天气湿度大,烟叶含水量较多时,竿距可定为(C)cm。
A、20B、16~19
C、21~25D、30
49、多雨天气,烟叶采收宜在(C)进行。
A、早晨B、上午
C、下午D、晚上
50、1.5米长的标准竿,其适宜的绑烟量是(B)片。
A、80B、100~120
C、150D、200
51、烟叶变黄的最适温度为(C)℃
A、36B、35
C、38D、45
52、通常情况下烟叶变黄的最适湿度是80%—85%,即干湿差为(A)℃。
A、2-3B、1-2
C、3-4D、4-5
53、通常情况下,定色期湿球读数(C)℃为适宜。
A、37-38B、40-42
C、38-40D、45
54、通常情况下,干筋期的温度不能超过(A)℃。
A、69B、65
C、60D、75
55、湿球温度超过(B)℃,将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。
A、45B、43
C、46D、40
56、烟叶卸炕后,经回潮处理,其含量以(C)%为宜。
A、12-13B、16-18
C、14-15D、19-20
57、堆放烟叶时,要求贮藏室(C)。
A、通风状况良好B、光线充足
C、密闭干燥通风,不受阳光照射D、随外界温湿度变化而变化
58、烟叶堆放时,垛与垛之间要留(A)cm宽的通道。
A、70-100B、20-30
C、50-60D、120-140
59、在变黄期,一般要求湿球温度比干球温度低(A)℃
A、1-4B、4-5
C、5-6D、6-7
60、为了确保致香物质的大量形成,定色期一般在(C)℃延长一定的时间
A、45-46B、47-48
C、54-55D、42-43
61、不同部位白肋烟成熟特征的表现是(A)
A、自下而上由绿转黄的程度逐渐加大
B、自下而上由绿转黄的程度逐渐减少
C、自下而上由绿转黄同时发生D、没有规律
62、白肋烟的采收方法有(C)
A、一种B、二种
C、三种D、四种
63、白肋烟整株砍收法是从离地面(B)厘米处将烟株割下。
A、3-4B、6.5-10
C、10-12D、12-15
64、白肋烟半整体采收一般将全株叶片分(D)次采收完。
A、2B、5
C、6D、3
65、白肋烟逐叶采摘的适宜期,烟叶叶色表现为(A)
A、柠檬黄色B、青色
C、红色D、桔黄色
66、白肋烟晾制温度要求在(B)℃。
A、10-16B、16-33
C、33-35D、35-40
67、白肋烟晾制的平均相对湿度为(C)%
A、40-50B、50-60
C、60-80D、80-90
68、香料烟的采收方法是(C)。
A、整株砍收B、半整株砍收
C、逐叶采收D、其它
69、香料烟采收应选择(A)进行。
A、晴天早上B、晴天下午
C、雨后D、露水烟
70、香料烟穿叶,通常用钍线从距离基部主脉(B)cm处中间通过,穿成一串。
A、0.5-1B、1-1.5
C、2-3D、3-4
71、我国香料烟的调制方法是(B)。
A、先晒后晾B、先晾后晒
C、只晾不晒D、只晒不晾
72、香料烟调制的凋萎变黄阶段要求温度是(C)℃。
A、10B、20-25
C、30-35D、35-40
73、香料烟调制的凋萎变黄阶段要求的相对湿度是(C)%
A、50-60B、60-70
C、70-80D、85-90
74、香料烟调制的定色干燥要求(A)。
A、低湿高温B、高湿低温
C、低湿低温D、高湿高温
75、烤烟与白肋烟烟叶的包装为(C)烟包装。
A、片B、散
C、把D、竿
76、准备烟叶包装物料应在计划需要量的基础上补加(B)%
A、20B、30
C、40D、50
77、烟叶打包装箱环节中,箱内不得有意掺入碎烟,自然造碎率不得超过(A)%
A、1B、2
C、3D、4
78、烟叶成包后,烟包重量误差为(C)kg。
A、±1.0B、±0.5
C、±0.25D、±0.75
79、净重60kg的烟包,上等烟压包厚度一般为(C)cm。
A、40B、35
C、45D、38
80、捆扎烟包时捆腰绳应(B)
A、横二竖三B、横三竖二
C、横三竖四D、横四竖三
81、香料烟小通加包重量在(B)kg之间。
A、10~20B、20~30
C、30~40D、40~50
82、对烤烟和白肋烟麻袋包装来说,一般每包需包绳(B)kg。
A、1B、0.75
C、0.5D、0.22
83、对烤烟和白肋烟麻袋包装来说,一般每包需麻片(C)条。
A、4B、3
C、2D、1
84、净重60kg的烟包,中等烟压包厚度一般为(A)cm
A、40B、35
C、45D、38
85、烤烟和白肋烟烟叶打包的前两个程度是(B)
A、称重、置卡B、装箱、称重
C、装箱、置卡D、称重、压包
86、在烟叶复烤前的储存阶段,烟叶养护的中心任务是(D)
A、防火B、防盗
C、防丢失D、预防霉变
87、烟叶初烤后,中等烟堆垛高度一般不大于(D)个烟包。
A、6B、3
C、4D、5
88、烟叶复烤后,其堆垛高度一般不宜超过(D)个烟包。
A、4B、5
C、6D、7
89、根据季节的变化,冬季堆垛烟叶时可码实心垛,夏季可码(B)垛
A、实心B、通风
C、平顶D、尾脊
90、烟叶水分在13%以内的烟叶可码实心垛,高度不超过(C)层。
A、4B、5
C、6D、7
91、烟叶堆垛时,一般垛底跟地面(C)mm以上。
A、100B、200
C、300D、400
92、烟叶水分在13~18%的烟叶应码通风垛,高度不超过(B)层
A、4B、5
C、6D、7
93、质量好又需要储备较长时间的烟叶应储存在(A)仓库内。
A、永久性B、简易
C、发酵D、特种
94、在烟叶复烤后的储存阶段,烟叶养护的中心任务是(D)。
A、防盗、防火B、防虫蛀、防鼠咬
C、防水、防火、防盗D、控制水分、防霉变、防蛀、防垛温过高
95、在冬季,烟叶一般堆(A)垛。
A、实心B、通风
C、平顶D、屋脊
96、上等初烤烟堆垛高度一般不大于(A)个烟包。
A、4B、5
C、6D、7
97、烟叶分类的依据是(D)
A、烟叶外观特征B、用途
C、调制方法D、调制方法、性质和用途
98、烤烟主组共划分( A )个组。
A、8 B、6
C、5 D、13
99、混合型卷烟的主要原料是(D)。
A、香料烟B、烤烟
C、黄花烟D、烤烟、白肋烟和香料烟
100、株型和叶片小的烟草类型是(C)
A、烤烟B、白肋烟
C、香料烟D、晾烟
101、下列烤烟组别属于副组的为(A)。
A、BKB、BR
C、XFD、CL
102、烟碱含量较高的烟草类型是(A)。
A、白肋烟B、香料烟
C、烤烟D、烤烟和香料烟
103、烤烟下部叶脉相为(A)
A、较细、遮盖B、粗、显露
C、适中、微露D、较粗、遮盖
104、烤烟中部烟叶的身份(D
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