南方桃一边倒树形.docx
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南方桃一边倒树形.docx
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南方桃一边倒树形
案例名称:
南方桃一边倒树形
1内容提要及关键词
1.1内容提要
本教学案例系统介绍了南方桃一边倒树形的主要栽培技术。
包括品种的选择、定植技术、一边倒树形的整形修剪技术、施肥技术等。
1.2关键词
南方;桃;一边倒;修剪
2相关背景
桃和油桃是深受人们喜爱的世界性大宗水果之一。
其味道鲜美,营养丰富,除鲜食外,还可加工成桃罐头、桃脯、桃酱、桃汁及桃干等。
我国是桃的原产国,人工栽培历史已有3000多年。
目前,我国是世界上桃和油桃最大的生产国,桃树的栽培面积和桃的总产量均位居世界第一。
2009年,我国桃和油桃的栽培面积已达70.3万hm2,产量达1004万t,种植规模和总产量仅次于苹果和梨,居我国落叶果树的第三位。
在世界桃和油桃的生产中,我国位居第一,桃和油桃的总产量和收获面积分别占世界桃和油桃的总产量和收获面积的54.0%和42.5%。
在我国,桃和油桃主要经济栽培地区在华北、华东各省。
从生产布局看,基本形成了两大桃区:
一是长江流域桃区。
该区位于长江两岸,包括上海、江苏、安徽南部,浙江、江西以及湖南北部、湖北大部、成都平原、汉中盆地,是我国南方桃(水蜜桃)分布最多的地方,成熟期集中在每年的5~7月;二是华北平原桃区。
该区位于淮河、秦岭以北,包括北京、天津、河北大部、辽南、山东、山西、河南大部、江苏和安徽北部等地,以北方桃品种为主,成熟期集中在每年的7~8月。
在桃树的生产中,整形修剪是很重要的环节。
我国目前桃的树形主要有三主枝开心形、Y字形、斜立主干形、倾斜主干偏展形和限根栽培用主干形等树形,其中。
其中倾斜主干偏展形就是俗称的桃一边倒树形。
桃树一边倒技术是主干形的拉斜,让桃树斜生,以树形为基础的高产优质栽培综合新技术。
要求树形单主干,主枝上直接着生结果枝组,全园所有主枝倾向一边,树体呈鱼刺状扇形,树体上下枝条粗细均匀一致。
一边倒技术同时具备结果快、产量高、质量好、易管理等四大优点。
一边倒技术的优势:
1、结果快。
果树进入丰产期的前提条件是必须充分利用阳光和土地,枝叶占不满地是绝对不会大丰收的,其他纺锤型、多层型、开心型等技术需要4~8年才能丰收。
一边倒技术不需培养成大树干,2~3年保证占满地,3~4年必然大丰收,大棚桃更快,当年春天栽树,次年春天即可丰收。
2、产量高。
一边倒树型枝叶全面均匀受光,上午叶子正受光,下午枝叶背面受光,单位面积受光率量高,光合作用合成养分多,积累高、果子大、产
量高,丰产期一般为1万斤以上,最高可达2万斤。
而其他技术内膛空,受光不良,营养制造少,消耗多(叶子见光制造养分,不见光消耗养分),产量低,一般为3000斤左右。
3、品质好。
一边倒技术根本原理是充分利用阳光和土地,光合作用制造营养多,果子个个见光,所以果子大、端正,且色泽美、糖度高、品质好。
而其他技术都有遮光现象,果子得不到足够的光照,有的几乎见不到光,果实色泽差、口感差、品质差。
4、易管理。
一边倒树型树体矮、不必爬树,树下空间很大,人不但能在树下直立行走,而且可以使用小型拖拉机等机械化生产,因此授粉、疏果、套袋、施肥、修剪、打药、采果等极为方便,而其他传统技术果树高大,须爬到树上,树下空间很小、人不能从树下直立行走,更不能机械化作业,管理费工费时。
主题内容
3.1选地:
选择地势较高,排水良好、背风向阳、地下水位低,土质疏松的沙壤土或壤土地。
粘土地压沙,沙土地适当加粘土改良,内涝地挖排水沟,尽量要选择内涝地栽桃树。
桃树怕涝,积水四个小时以上易涝死。
3.2品种选择:
选择果个大,色泽好,品质优,花粉量大,自花结实率高、耐贮运,需冷量低的品种,如:
中油4号、中油5号、中油9号、中油11号(极早518)、中油12号、大早红、红玫瑰、华彩、丽春、超红珠等。
3.3定植技术
3.4.1整地施肥:
整平地面,每亩撒施充分腐熟的有机肥,或者用发酵1-3个月的生物有机肥,每亩用3至4方,硫酸钾复合肥50公斤,钙美磷肥100公斤,几种肥料混合后均匀的撒在地面上,立即深翻20~40公分,肥料最好随撒随耕,然后耙平地面。
3.4.2苗木定植:
南北向或东西向挖定植沟,定植沟宽80cm、深50cm,667m2施有机肥5000kg、过磷酸钙100kg、硫酸钾50kg,与土壤充分混合,在苗木定植前30~50d施入定植沟内,浇透水使土壤下沉,然后在定植沟上起垄,垄宽1m、高30cm。
栽苗前先对苗木根系进行适当修剪,放入200倍K84溶液里浸泡2h,预防和消除根瘤,然后挖定植穴,浇水后栽苗,让根系自然舒展,填入细土压实并整平畦面,覆盖地膜。
3.4生长期管理:
3.4.1定植后及时定干:
芽苗(半成品)从接口向上2厘米处剪去。
成品苗接口上留10厘米,当新梢长至5~10厘米,只留一个饱满芽,其他的芽及时摸除。
桃幼苗从发芽至50厘米,白天温度20~26℃,最高不超过28℃,夜间温度不低于5~10℃。
幼苗长至20~30厘米插竹竿捆住树干,以防大风折断。
3.4.2生长季修剪整形:
桃树一边倒树形就是让桃树斜生。
当新梢长至50厘米左右,发出侧枝,从地面量40厘米留第一个侧枝,第一侧枝长至20厘米摘心剪去10厘米留10厘米,促发二次侧枝。
第二侧枝长至20厘米剪去10厘米留10厘米,促发二次侧枝,第三、四、五、六、七、八侧枝整形修剪同第一、二侧枝。
树高1.8~2米主干上部新梢摘心促发侧枝,上部4~5个侧枝长至30~40厘米,喷多效或PBO(300倍)进行花控,使花芽快速分化,控制的时间在6月20日到7月20日,最晚不超过7月20日。
按照以上方法整形,树体上下枝条长度粗度均匀一致,通风透光好,没有直立徒长枝,实现当年定植,当年成花第二年丰产。
3.4.3.追肥:
生长期加强肥水管理,前促、中控、后保;第一次追肥当新梢长到20~30厘米,每667平方米冲施果树螯合冲施肥15千克,大约10~15天冲施1次,浇水就冲肥,浇水后及时划锄松土。
7月上旬以前追肥以氮肥为主,加速树体生长。
8~9月以磷钾肥为主。
满足桃树花芽分化所需养分。
树高50~60厘米,喷施叶面肥,使新梢快速生长。
10天喷1次,碧护(或920)+磷酸二氢钾0.3%+杀虫或杀菌剂,喷2~3次,桃树新梢每天增长3厘米以上。
8月追施1次果树专用螯合硫酸钾(桃树是忌氯作物,严禁使用氯化钾)。
每667平方米追施50千克螯合硫酸钾。
在行间横向开沟,深20厘米,撒施硫酸钾,覆土后及时浇水。
3.4.4秋施基肥:
9月中下旬开沟施足基肥,每667平方米施用充分腐熟的猪、羊、鸡等粪3000~5000千克,硫酸钾螯合肥50千克。
开沟使用,挖宽40厘米、深30厘米的沟,填入肥料与土拌匀,填平沟,立即灌水,当水渗下后进行划锄松土。
停止桃树的田间管理,直至11月落叶后。
满足桃树休眠所需时间,开始升温。
3.4.5整形促控:
6月中旬至7月中旬,树高1.8~2米,留垂直干40~50厘米,其余干向西或西南70~80度角,也可以从树的基部拉成45度角。
形成一边倒树形,棚南边斜度大些,北边轻拉斜,形成南低北高斜面。
拉倒以后把背上的枝条全部拉成像鱼刺骨架一样的平斜枝组。
总之,要符合一平、二满、三透的原则。
6月中旬至7月中旬喷多效唑、PBO药物控制新梢生长,使幼树的营养生长转化为生殖生长。
根据树体大小,从6月20日至7月中旬开始喷2遍PBO(或多效唑),第一次300倍液,间隔10天喷第二次200倍液。
喷多效唑、PBO后停止浇水,1个月左右花芽分化,形成花芽。
7月下旬基部粗度3~4厘米,主干上直接着生结果枝(冬季修剪后)约30~40个枝条,每个枝条结3个果,按4~5个500克计算,667平方米栽500株,折合667平方米产2000~3000千克。
3.5进入结果期的管理
3.5.1温度控制:
如采用保护地栽培方式,扣棚时间12月底至1月上旬,可在扣棚之前全园覆盖黑色地膜。
然后进行打破休眠期的低温煅炼,扣棚后约20天内采取昼盖夜揭草帘的办法,创造低温环境,打破休眠,以后再逐渐进行升温,先白天拉开三分之一草帘,3天以后再拉开二分之一草帘,10天以后全部拉开草帘,逐步进行升温,这种升温方法,是模仿了自然环境下的温度变化规律,使之更加接近自然气候的变化,避免了温度突然升高或降低对果树的生理特征发生变化和影响。
大棚内温度控制至关重要,要参考下表,严格控制温度在适宜的范围内。
3.5.2大棚湿度:
萌芽期60~70%,花期50~60%,幼果期60%以下。
3.5.3土肥管理:
开花前期和幼果膨大期,每次每株可追施二铵或复合肥0.25~0.5公斤,同时进行根外追肥,谢花后到果实成熟期每15天喷一次0.3%的磷酸二氢钾和光合微肥,以促进着色提高产量和品质。
3.5.4授粉:
始花后1~2天,每天上午9:
00时,下午3:
00~4:
00时进行人工授粉。
授粉方法:
①带有橡皮头的铅笔或用毛笔人工点授。
②利用鸡毛掸子在开放的花附近人工滚动进行授粉。
③花期放蜂授粉。
3.5.5保果和疏果:
分别在花蕾显露期和幼果显露期,喷洒PBO200倍液,控制营养的合理分配,促进座果果,谢花以后为减少消耗,提高果重和品质,可适当疏果,可在花后2周分两次进行,第一次轻疏,一周后进行第二次疏果,摘除并生、密集、畸形、瘦小、枯萎果,保留适宜果量。
3.5.6摘果后的管理:
摘果后为使来年丰产丰收,及时加强管理。
一是要深耕施肥,补偿因大量结果造成的养份消耗。
二是更新修剪,回缩结果枝,促使新梢再次萌芽形成新的结果枝,后期仍采用喷洒多效唑的方法来控制生长,促进花芽分化,为来年获得更高产量打好基础。
3.6病虫害的防治
危害油桃的病虫害主要有桃树黄花病、穿孔病、桃蚜、食心虫等,要采取预防为主,综合防治的防治原则,首先保持树势的稳健生长,增施有机肥料,加强树体的透风透光,提高抗性。
冬季及时清除落叶、残枝和杂草,并深翻,对树干进行涂白,萌芽前喷洒5波美度的石硫合剂,油桃开花后至落叶之前,及时喷药防治病虫害,桃树的黄化病,防治方法配合施有机肥,每亩添加50公斤硫酸亚铁,5月喷布50%多菌灵可湿性粉剂600倍液+25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液,防治桃细菌性穿孔病、桃食心虫、潜叶蛾等,花前、花后各喷布1次10%吡虫林可湿性粉剂2000倍液防治蚜虫,6~7月喷布25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,防治褐腐病、潜叶蛾等。
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