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描写美食的作文
描写美食的作文1
每个人都有一块生他、养他、伴他成长的土地,那块土地叫做“故乡”。
自从几年前全家搬到省城后,就不怎么回老家了。
因此,我非常怀念老家的美食。
我的老家坐落在省城偏远的一个县城里,那里民风纯朴,风景优美,更值得一提的是当地的美食,让人吃了还想再吃,回味无穷。
记得,每天清晨当我还处在迷迷糊糊、半睡半醒的时候,街道上就已然传来贩商的吆喝声“马拉糕,又香又甜的马拉糕”,顿时,睡意全无的我,翻身起来一个箭步就冲到窗户旁,大声的喊住贩商:
“老板老板,我要1份马拉糕。
”
“好勒!
”。
贩商大声的回应道。
我赶紧拿着钱跑了出去,深怕去晚了马拉糕就卖完了,要知道在当地,马拉糕可是早餐中的佼佼者,人们手中的抢手货呢!
坐在家里,深棕色的马拉糕摆在桌子上,散发出淡淡的香味,像是在说,快吃我啊!
快吃我啊!
我迫不及待的拿了一块马拉糕吃了起来。
吃在嘴里,马拉糕细腻无比,像酥化了的糯米一样,甜甜的、粘粘的、软软的,一大早美味就刺激着我的味蕾,让我吃完还想再吃。
除了马拉糕之外,还有让我最想吃的那就是“向东街红汤牛肉面”。
“向东街”是一条老街,盛产“红汤牛肉面”。
如果你到我们这里来,想吃面的话,我首当其冲推荐的就是“向东街红汤牛肉面”。
“向东街红汤牛肉面”做法简单,但想有好的汤底、红油却不容易,制作过程要细致、严谨才能成功做出这个面。
面汤采用猪的筒子骨为主要材料,加上八角、桂皮等十余种香料配方组成,必须先猛火煮沸,文火慢熬至汤变白色,直到天然骨香熬出才算成功。
而红油是“向东街红汤牛肉面”中必不可少的调色料,主要材料由香葱、本地红干椒粉、高档色拉油组成。
然后把盐味,香料粉末,葱花,三胡椒油放到碗里,做成碗底,勺上一大勺滚烫的骨汤后放上适量的红油,最后再加上自己喜爱的“罩子”,就这样,一碗骨香浓厚、色彩红艳的“向东街红汤牛肉面”就出来了。
除了这两个美食,当然还有很多,例如:
油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糁子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。
家乡因这些美食让人留连忘返,而我因这样的家乡而感到自豪。
描写美食的作文2
家乡龙门古镇钟灵毓秀,人杰地灵。
家乡的美食更是品种繁多,百吃不厌。
在众多美食中,我最喜欢的就是面筋了。
面筋的来历还要从几千年前的战国时期说起:
大战回到家中的.孙权,饥肠辘辘,家里也没什么东西能填饱肚子。
她的母亲灵机一动,把面粉放进水里洗,想捣腾点食物,没想到这一洗就洗出了筋,最后加工成了色香味俱全的面筋,吃得孙权连声赞叹!
面筋不仅来历奇特,制作过程也十分有特色。
制面筋的第一步就是洗面筋皮。
首先把面粉倒在一只大盆里,和上水,再加上一些盐,合成面团。
然后用淘米箩洗面团,等到水发白时,筋就制作完成了。
第二步是和馅。
把肉末、笋干、韭菜混在一起,也可以根据自己的口味加上榨菜拌成馅料。
还可以把馅料捏成一个个大小适中的小丸子,整齐地放在盘子里,这样包的时候就更方便了。
最难的是包面筋。
先从面团上捏一小团下来,平摊在左手上,右手把皮捏薄。
要是一不小心捏得太薄了,皮就会破掉,因此手法力道也要拿捏准确。
皮捏得均匀时,就可以包馅了,这很难。
我常常是包好这里,那里就破了一个大洞。
这里一补,那里一补,皮变得很薄就不能做了。
一次次失败后,我很失落,怎么连一个小小的面筋都做不好呢?
妈妈看我落寞的样子,过来安慰我,还教我小诀窍:
轻捏轻揉。
我跟着诀窍做,出乎意料,很快就做成了一个小面筋。
放在手心揉揉圆,工工整整地放在盘子里,我心中不知有多欢喜。
待所有面筋都包好后,就只剩下炸面筋了。
把火点上,热好锅后,就倒下满满的油。
这油可是很讲究的,必须要用菜籽油,才能把面筋炸得又香又脆。
油沸腾到大约100度左右,小面筋就在我的指挥下一个个“跳”入油锅“游泳”去了,屋子里顿时香气四溢。
用筷子戳面筋,外壳变硬时,就可以把火关小,给它翻个身。
再等个四五分钟,香喷喷的面筋就出锅了!
咬上一口,金黄的外衣酥脆可口,里面的馅也是肥而不腻。
还可以根据自己的口味蘸酱吃,让人吃了还想吃。
美丽的家乡,有着深厚的文化底蕴,劳动人民神奇独特的智慧让这里诞生了独一无二的面筋。
它吸引了无数中外游客,也在我的心里留下了不可磨灭的印迹。
描写美食的作文3
西安不仅是一个文化之都,也是一个美食天堂,西安有许多特色美食:
肉夹馍、羊肉泡馍、哨子面、biangbiang面。
我们一到西安,就品尝了西安鼎鼎有名的肉夹馍。
肉夹馍听起来好像是肉夹着馍馍,其实是“馍夹肉”。
外面的馍厚厚的,煎得焦黄,喷香扑鼻。
里面的肉是要用刀剁碎的,闻起来很香,我闻着香味,忍不住咬了一口。
外面的馍很脆,里面的肉很香,还有一些肉汁,综合起来简直就是一道美味。
我忍不住大叫道:
“好吃,好吃,真好吃!
”聪明的西安人将两样毫不相干的食物组合在一起,却成了一种让人回味无穷的美味。
西安的主食是面食,因此这儿有许多别具特色的面食。
其中biangbiang面就是这儿很有特色的一种面食。
那天下了飞机,已经是晚上11点多了,身心疲惫的我们,肚子饿的咕咕叫,恨不得把眼前的行李箱给吃进肚子里。
我们就找了一家面馆,点了几碗西安的经典美食之一——biangbiang面。
没过几分钟,几碗香气扑鼻的biangbiang面就热气腾腾地上来了,“哇,好香呀!
”我闻了闻我们眼前的面条,迫不及待地拿起筷子,拌了几下,就狼吞虎咽的吃了起来。
biangbiang面不像我们平常吃的那种细细长长的面条。
biangbiang面做成的面条是宽宽的厚厚的,像饺子皮一样,可又不像饺子皮那样厚实。
biangbiang面的面条是晶莹剔透的,均匀的,在灯光下微微有点透明的,富有弹性的……相对于饺子皮来说,他更加富有一丝灵气。
biangbiang面和我们南方的面不太一样,南方多汤面,汤中总放些心清淡的佐料,南方的面向南方人一样是精致的,而不像biangbiang面是粗犷的,像西北汉子一样是粗犷的。
但美食再好吃也是会吃腻的。
这不天天吃西安美食,我很快就开始感到厌倦西安菜了,开始思念起家乡的白米饭了。
俗话说得好,“一方水土养一方人”。
因此爸爸找了一家江浙菜馆来作晚饭。
我们来到了西安王府井的孔乙己餐馆,我高兴极了,恨不得马上吃到香喷喷、红艳艳的红烧肉;白白的大米饭;芳香四溢的梅干菜肉……想着想着口水都要流下来了。
菜终于上来了,我急不可耐地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来,在异乡吃着故乡的菜,就会觉得家乡的菜特别好吃,特别美味。
我第一次觉得家乡菜是那么的美味,吃完以后感觉回味无穷……
描写美食的作文4
俗话说“民以食为天”,我吃过北京的烤鸭,____的大盘鸡,云南的过桥米线,成都的香辣火锅……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
但是,让我最不可割舍的美味却是爷爷为我做的糖醋排骨。
上周六,伴着习习秋风,睡着懒觉的我,循着门缝里飘进的香味,我一个骨碌从床上蹦下来,跑到厨房,看见爷爷忙得满头大汗,原来爷爷又在做我爱吃的糖醋排骨了。
在我的请求下,爷爷一边操作,一边跟我详细讲解了糖醋排骨的做法。
原来,做这糖醋排骨看起来简单,但真正要做好,却不是那么容易的,首先要选上好的猪肋排,清洗、焯水、加上黄酒、生姜、盐等佐料清炖,待排骨炖到八成熟时,把它捞出来,沥干水分,接着在炒锅里加入少许油并烧热,然后将排骨倒入锅中翻炒一会,紧接着加入能没过排骨的啤酒,还有适量的老抽酱油和老冰糖,依个人咸淡口味选择是否还需要加盐,盖上锅盖,炖上一会,只听见锅里咕噜咕噜排骨在汤汁里翻滚的声音,香气溢满整个厨房,中间需要开锅翻炒几次,让所有的排骨都能浸润美味的汤汁,慢慢地因为啤酒和冰糖相互作用的缘故,锅里的排骨连同汁水开始形成粘稠的状态。
这时,加上少许香醋和适量的味精进行调味,继续翻炒,直到汤汁彻底收好,并包裹住每一块排骨,一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出锅了。
只见那盘子里的排骨浓油赤酱,一眼看上去就是色、香、味俱全的感觉,它披着有光泽的酱红色外衣,让我看了顿时两眼冒金光,那散发而出的诱人味道,让我闻了垂涎三尺,我忍不住夹了一块,小心翼翼的放到嘴边吹了吹,吮了吮糖醋的汤汁,咸淡适中,咬一口骨头上的肉,香味十足,鲜嫩可口,细细地咀嚼,慢慢地品味,最后连剩下的酥酥的骨头都能让人嚼出美味的汁水来。
每一块排骨都犹如让味蕾跳舞的音符,让人吃出幸福的滋味。
爷爷每一次为我做的糖醋排骨,都是爱的专属味道,是家人风里来雨里去的坚强守候,更是这个家给我的温暖感觉,让我感受到勇敢前行的信心与力量。
描写美食的作文5
你可能有世界地图、中国地图或者是北京地图,但你绝对不会有“美食地图”。
兰州拉面
兰州拉面之所以有名,是因为它的淳朴。
它既不像重庆小面一样色彩鲜艳,也不像郑州烩面一样佐料丰富,更不像陕西臊子一样粗犷豪放,它就是它,一碗纯朴的兰州拉面,拉面分毛细、二细、大宽三种,外形不一样,但做法却相同:
经过厨师拉拉扯扯上百下的面条在骨头汤锅里翻滚几下,迅速捞上来,放到碗里,浇一勺汤,摆几片肉,撒一把葱花,就能上桌了。
吃一口大块的肥瘦相间的肉片,就点清爽的葱花,再捞几根面,就让你感受到不同的风味在嘴中变化,这时再喝一口骨头汤,带油沫的汤汁能从你的咽喉流到你的心底。
啊,回味无穷!
南京灌汤包
来到南京,就必须去品尝一下灌汤包。
南京的汤包不同于其它地方的包子,它的皮很薄很薄,似乎吹弹可破,而且里面夹的馅料大多是猪肉和虾仁。
每一笼灌汤包都是一件件艺术品,每一个汤包上的褶子清晰立体,汤包皮薄似纸,逆过光看去,还能看到里面有一颗晶莹剔透的虾仁。
口感就更不用说了。
第一口先要下一点汤包皮,感受它入口即化的口感,第二口再品尝鲜香的肉汤,第三口再把整个包子一口吞下去,让它在你嘴里慢慢翻动,再咀嚼下那Q弹的虾仁鲜香、甜美、浓厚等几种口味一起在你口中产生,真是让人欲罢不能。
马来西亚榴莲
说起榴莲,大家最先想起的肯定是臭,其实不然。
寒假,我有幸在海南尝到了最正宗的马来西亚猫山王榴莲。
在当地有一种榴莲树,树上的果实熟了会自己掉落下来,居民就把它给猫山王“闻’,如果它对这个榴莲感兴趣,就成为“猫山王榴莲”。
这种榴莲不像普通榴莲那样臭,它的“臭”味中暗含几丝清香,让人一扫对榴莲的偏见。
用劈刀劈开硕大的榴莲,映入眼帘的是大片金黄,一瓣瓣的果肉光滑无皱,排列匀称,入口光滑细腻,还有一股奶香味,立马会颠覆你对榴莲的认识。
现代社会的发展速度越来越快,人们不得不吃快餐来应付一日三餐,但机器和流水线制造不出来美食,焦灼和忙碌更品尝不出来美味。
我们是否该从钢筋和水泥中挣脱出来,用更真切的心来品真正的美食呢?
我品的不只是美食,还有生活本味。
描写美食的作文6
扬州是一个风景如画、物产丰富的地方。
这里有别具风味富春包子,有嫩滑可口的酱菜,还有清淡可口的菜肴……其中,我最喜爱的还是扬州小吃—富春包子。
富春包子看相好、味道好,而且做法讲究,选材精致,面粉软而韧,却不粘牙,这不,袁枚就写过:
“扬州发酵面最佳,手倷之不盈半寸,放松仍隆然而高。
”
富春包子做法复杂。
要将面团搓条,摘成大小均匀的面剂,檊成一个个圆皮,包上凉透的馅心,然后托住皮子,将包皮托于胸前,右手拇指与食指自右向左依次捏出32个皱褶,接着向外拉一拉,放于笼中,蒸上十二分钟最终,我们还要完成一个很重要的一步,放好静置五分钟。
打开一笼三丁包子,冒着阵阵热气,他们像一个白白胖胖的小娃娃横睡在“安乐窝”里。
包子上面的皱褶像鲫鱼嘴一样张着,好像在跟你友好的说:
“嘻嘻,怎么样,我可爱吗?
快来尝尝我的味道!
”鼻子轻轻一嗅,一股笋香、肉香、鸡香的馅心味儿伴着面的清香扑鼻而来,真想一口把这“白”家伙给吞下去,解解馋。
我按捺不住激动的心情,轻轻夹起一个三丁包,放在鼻边,仔细闻了闻美味的陷香,小麦的清香,让人心动不已。
我迫不及待的咬上一口,皮子吸食了馅心的卤汁,松软鲜美,很有劲道。
鸡丁选用隔年母鸡的肉,又肥又嫩,肉丁选用五花肋条,镖头适中,笋丁根据季节选用,十分新鲜。
包子软硬适中,三鲜一体,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻·,造型也十分美观,让人吃得津津有味,唇齿留香,回味无穷。
除了三丁包子,我还十分钟情于玫瑰豆沙包。
玫瑰豆沙包想包好可太不容易了,包这种包子不但需要腌好的玫瑰,还要用高压锅捣碎红豆,最后要炒很长一段时间。
豆沙色的玫瑰豆沙包味道十分香甜,吃起来香甜可口,玫瑰的清香,配上豆沙的细腻和绵软,再配上十分有韧劲的面皮,让人愈吃愈爱吃。
富春包子色、香、味俱全,不愧被称为“天下一品”。
富春包子是淮扬点心的代表,也是包子中的一品,如果只能让我用一个字来形容,那我肯定毫不犹豫地告诉你:
“香!
”你们是不是听完后也饿了,那就赶紧去扬州吧!
描写美食的作文7
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。
看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
俗话说得好:
“民以食为天。
”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。
而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。
制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。
这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。
接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。
看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱
末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。
那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。
真是鲜、香、辣。
羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。
再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!
如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。
汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。
一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:
“爽!
”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。
羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。
关于它还有一个有趣的传说。
相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。
一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。
一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。
赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。
羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
描写美食的作文8
“南翔小笼包千古名传,皮薄肉香,咬上一口,鲜美多汁,想不想跟爸爸去尝尝?
”
我的爸爸是个吃货,他既爱吃,又爱给我讲有关美食的小故事。
瞧!
他又在馋我了,听着听着,我的口水都要流下“三千尺”了,晃着爸爸的手撒着娇:
“爸爸,爸爸!
我也想吃小笼包!
”刚好今天爸爸休息,说走就走,我们开着车直奔南翔最有名的小笼包店。
一进店面,哇!
不愧是百年老店,木质结构的房梁,古色古香,韵味十足。
排队等待品尝的人好多好多,我们等了好久,好不容易坐上了位置。
爸爸点了几笼小笼包和甜美的糖水。
我看着周围那些客人津津有味地吃着小笼包,又馋了。
为了安抚肚子里的小馋虫,还是到楼下展台去看看小笼包是怎样做的吧!
我剑一般的冲到楼下,脸贴的紧紧的趴在玻璃上,生怕自己看的不清楚。
大厨们个个都忙得不可开交。
有的和肉馅,有的揉面团,剩下的“军队”都在包小笼包。
只见厨师们熟练的拿起一个小面团,按一下就神奇的变成了小笼包的皮了,然后迅速放一点肉馅在皮的中央,把边缘聚拢起来,折一折,转一转,只需要几秒钟一个可爱的小笼包就做好了!
不一会儿,几笼小笼包就被抬上了蒸笼,也太快了吧!
“热腾腾的小笼包来喽!
”老板大喊道。
我听见了,急忙冲回到餐桌边,拿起筷子!
咦?
小笼包怎么是这样子的?
刚才看到厨师们包出来的小笼包圆圆胖胖,白白嫩嫩的,是那样的可爱,怎么蒸出来变成了扁平扁平的,这和我平常吃的鲜肉大肉包也完全不一样嘛,味道应该也不像,尝一个再说!
我用筷子夹了一个,呀,破了!
汤汁都流出来啦!
爸爸教我要轻轻地夹,然后咬一个小口子,吸汤汁。
我尝试着轻轻的又夹了一个,先用小门牙咬开一个小小的开口,汤汁顿时溢了出来,再慢慢吸吮着小笼包的汤汁,热乎乎的,那热腾腾的气升上房顶,把我的眼睛给蒙住了,就像蒙上了一层细纱,仿佛置身于仙境里一般,那汤汁香里透咸,咸里透甜,令我沉醉其中。
最后把肉馅连皮一起塞进嘴里,里面的肉是那样的嫩滑爽口,面皮是那样Q弹美味,这真的比鲜肉大包好吃一百倍!
我已经完全陶醉了,闷头一连吃了好几个,好吃极了!
我抬起头,就连平时不爱吃东西的妈妈也津津有味的吃着。
“哇!
小笼包真的是鲜嫩多汁,沁人心脾,好吃到爆呀!
”吃饱,我们依依不舍地离开了南翔小笼包店。
一路上,回味无穷!
描写美食的作文9
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:
柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。
是我们融水的著名的风味小吃。
下面我给大家介绍融水的特色美食--滤粉。
滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎三尺、回
味无穷啊!
因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。
滤粉的做法很简单:
来了客人,先将糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡软后磨成米浆,米浆是稀的但又不能太稀,用铁皮做一个小桶,两边有把可握持,底部钻有很多小孔,将米浆倒入小铁桶内,桶底放一块薄板垫着,煮时将底部薄板抽走,米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。
滚过两次后就熟了,捞起,浇上肉末、汤汁,再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱,最后,在加上汤水就可以吃了。
一碗色香味俱全的滤粉就做成了。
吃滤粉也挺有意思。
吃滤粉时,我喜欢先把配料捞一捞,把配料捞均匀以后,一大夹一大夹的,张开嘴巴,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!
吃烧介,我先用牙签插进烧介里,用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀(ju)嚼,品尝它的“细”味道。
暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉,我先把配料捞均匀,由于捞得太用力了,汤溅到了我眼睛,我赶紧用力的眨了眨眼睛,汤随着眼泪被挤了出来,在来吃滤粉。
当我夹起那烧介时,淘气的烧介跳进汤里,我再次夹起烧介时,它又顽皮的跳进汤里。
一连来了好几回,都夹不了,婆婆对我说:
“你想办法怎样让它不会掉进汤里,不就好了嘛,还夹来夹去的,真麻烦。
”听了婆婆的话,我立即想到了用筷子插进烧介里,这样就不会掉了。
外婆和我开心的笑了,外婆说:
“以后做什么事情都要想办法才对啊!
”
融水的小吃--滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名。
滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉。
这就是我融水老家的风味小吃--滤粉。
描写美食的作文10
冬天的阳光慷慨地洒在校园里,一切都变得金灿灿的。
虽说眼下已是隆冬季节,但夕阳依然可以娇艳。
天空很蓝,蓝得像清澈的小溪,而云朵像自在的羊群悠闲地游荡。
我们透过被太阳照得透亮的玻璃窗爱心广场上人山人海,只能看见一个个如蚂蚁大小的人头在地面上缓缓的移动。
我们顺着楼梯慢慢地走向一楼,广场上拥挤的很!
人挨着人,都紧紧攥着精心挑选的美食,生怕被哪一个调皮的小人抢走了,但调皮的风还是把阵阵香味吹来。
各种吆喝声震耳欲聋:
“来来来!
酒酿丸子五元一碗嘞!
”“新鲜的三明治五元两个!
”好吃的寿司……商家的叫卖声真是“八仙过海、各显神通”,有的用高音喇叭不断地叫喊,有的站在路当中举着牌子推销自己的产品,有的甚至爬上了桌子举着降价牌招揽顾客。
面对这各式各样的食物,更加激起了我的食欲,我恨不得将所有的美食都尝个遍。
我向举着大大的牌匾的、挤满人的寿司走去。
我把头从同学们身体之间空出的间隙里伸进去,许多寿司躺在中间。
这寿司真好看,外面是深绿色的紫菜,里面是白白的炊饭,再加上金黄的肉松,让我“口水直流三千尺”我不禁诱惑,忍不住向售货员问价,“10元一盒!
不会吧,我摸摸手中仅有的二十元割痛要了一盒。
我在中间游荡着,迎面走来一个和我相识的大姐姐,他极力向我推荐着三明治,不断地说着好处
“你就买一个吧,就一个……”我只能跟着她来到了摊位前,买了一个还冒着热气的三明治。
我拿着热乎乎的食物坐在了台阶上,我顾不得什么淑女形象,舀起一勺就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里舀了。
看着看着,我这只小馋猫都垂涎欲滴了,二话不说拿起寿司就往嘴巴里塞。
嗯,酸溜溜的米饭,清香脆皮的黄瓜,甘甜的胡萝卜,伴着紫菜,真是美味!
温柔的阳光紧紧地攥着我的手,不让我回去,我沉浸在了这充满香味的、美好的境遇里!
描写美食的作文11
说到美食,世界各地都有。
中国,更是数不胜数,像:
北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……,个个堪称人间美食,个个都被世人赞赏。
可最令我流口水的,还是我家乡的特产——灯影牛肉。
首先,我来解释一下,什么叫做灯影牛肉。
“牛肉”,大家肯定知道,说明这个美食是用牛肉做的。
但“灯影”,可就不一般了。
因为,灯影牛肉非常薄,厚度还不及一张纸,只要你拿下一片牛肉对准灯光,就会折射出黄色的灯影,所以,“灯影”二字,由此而来。
接下来,就让我来给你们讲述灯影牛肉名字的由来吧:
“相传,灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。
当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。
一天,他到一家酒肆小酌。
下酒菜中有一种牛肉片,色泽油润(鲜)红灯影牛肉亮(去掉),味道麻辣鲜香,使元稹赞叹不已。
更使他惊奇的是,这牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,在灯光下,红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,极为有趣,元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。
于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来,成为四川的一道名菜。
灯影牛肉外形独特,味道自然诱人。
灯影牛肉入口即化,麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
不少品尝过这道美食的人,都对它赞不绝口。
而且经过这几年来的革新,灯影牛肉彻底“脱胎换骨”,味道越来越棒,仅以(令)无数游客尽“折腰”。
而且牛肉富含肌氨酸:
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
灯影牛肉非常美味,但制作过程极其复杂:
一头牛被宰杀后,只能取其腿键肉、里脊肉十几块,共才十几公斤。
用长片刀切成十分薄的肉片,配上注草、丁香草果及其它十多种香料,拌匀后将肉片铺在竹筲箕上,经曝晒去除水分,放进特制的烤炉中,控制湿度烘烤至熟,装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里,掺满纯香麻油,撒上少许花椒粉,密封而成。
有人说:
灯影牛肉继承了达州人的所有气质,这话真不假,那牛肉的麻辣,就是达州人的火辣、那精巧的做工,就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度,就是达州人的豪爽。
这才是一个真正可以代表一个地方人的美食,不,应该是艺术品。
描写美食的作文12
提到河南小吃,洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
今天我就给大家简绍一下这:
河南烩面。
这烩面,看上去卖相极好:
透白的面条,配上像碧玉般的香菜。
可是让人食欲大增,还没吃呢,哈喇子估计就要留下来了。
如果再淋上辣
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