计量手册书.docx
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计量手册书
安徽中亚食品有限公司
文件编号
Q/HQ-CB-AO
标题
概述
版号
A
编制
张海燕
批准人
李亚军
日期
2012-01-16
页号
第1页
共1页
1.0概述
1.1为了执行《定量包装商品生产企业计量保证能力评价规范》建立计量保证能力体系并正常运行,确保定量包装产品净含量计量符合《定量包装商品计量管理办法》,特制定本《计量手册》。
1.2《计量手册》是描述本公司计量工作的方针和目标、计量机构和职责、建立和实施计量保证和评价工作的纲领性文件,是本公司内部计量管理法规,开展各项计量工作的依据。
1.3程序文件作为《计量手册》的组成部分,是为实施各项计量保证能力提供如何一致地完成活动和过程的信息文件。
1.4计量技术文件作为计量人员完成技术性活动而提供帮助指导信息的文件。
1.5记录是计量保证能力评价文件的基础,是为已完成的计量检验活动或达到的结果提供客观证据的文件。
安徽中亚食品有限公司
文件编号
Q/HQ-CB-AO
标题
《计量手册》管理
版号
A
编制
张海燕
批准人
李亚军
日期
2012-01-16
页号
第1页
共1页
2.0《计量手册》管理
2.1《计量手册》的制定和修改
质检科负责组织实施《计量手册》等计量检验体系文件的制定和修改。
2.2《计量手册》的批准
2.2.1本《计量手册》由总经理批准发布。
2.2.2批准的含义
认为《质量手册》所描述的计量保证能力符合本公司计量方针,并能得到充分贯彻实施。
2.3《计量手册》的发放。
2.3.1由质检科发放各相关部门。
2.3.2需要向外单位有关人员提供手册时,必须提出申请,由管理者代表批准后,方可实施。
2.3.3《计量手册》的发放应做好登记和签名手续。
2.4《计量手册》的修订
质检科负责《计量手册》的修订,由管理者代表批准后方可执行。
同时收回原文件,确保工作现场的《计量手册》现行有效。
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Q/HQ-CB-AO
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文件目标
版号
A
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李亚军
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2012-01-16
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第1页
共1页
3.0文件目标
3.1质量方针
科学管理
计量准确
持续改进
精益求精
3.2质量目标
加强学习计量法律法规,确保计量体系正常运行,保证检测设备的配置满足预期使用要求;计量器具周期受检率达100%;定量包装产品出厂检验合格率达100%
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标题
计量管理机构及职责
版号
A
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2011-01-16
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第1页
共6页
4.0计量管理机构及职责
4.1机构框图
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计量管理机构及职责
版号
A
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2012-01-16
页号
第2页
共6页
4.2总经理职责
4.2.1负责规定各部门负责人的职责和权限及其相互关系得到沟通。
4.2.2负责设立公司组织机构。
4.2.3为确保计量管理体系的建立和保持提供必要的资源。
4.3管理者代表职责
4.3.1确保公司计量管理体系所需的过程得到建立、实施和保持;
4.3.2负责向总经理报告计量管理体系的业绩和改进的需求;
4.3.3负责向组织传达满足顾客和计量法律法规要求的重要性,确保在组织内提高满足顾客要求的意识;
4.3.4负责与计量管理体系有关事宜的外部联络;
4.3.5负责内部体系审核和管理评审,确保形成完善机制,保证体系的有效运行。
4.3.6负责审核计量管理体系计量手册、程序文件及管理性文件;
4.3.7负责计量管理体系技术文件的批准、发布。
4.3.8实施计量改进,批准有关部门采取纠正和预防措施,并验证其效果。
4.3.9组织评审重要的不合格计量器具和计量过程。
4.4质检科职责
4.4.1制定本公司质量方针、质量目标,计量手册、程序文件及公司相关管理性文件。
4.4.2负责对计量管理体系的策划、建立、实施、保持、完善的全过程的管理控制。
4.4.3负责编制管理评审计划;
4.4.4负责管理评审输入的各项资料准备收集工作;
4.4.5组织内部体系审核,确保形成自我完善机制,保证体系的有效运行。
4.4.6负责编写管理评审报告,并跟踪验证制订的改进预防措施
4.4.7组织召开重要的计量工作管理会议,做出决策。
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计量管理机构及职责
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第3页
共6页
4.4.8负责公司组织计量职能的协调、实施并监督检查。
4.4.9认真贯彻执行国家和上级有关计量方针、政策、法律法规。
负责有效地贯彻计量管理体系的质量目标、贯彻以顾客为关注焦点,实施持续改进。
4.4.10负责各部门及有关人员计量职责的编写修订。
4.4.11负责计量管理体系文件中管理性文件的日常管理,包括文件的统一编号、组织编制、修订、评审、报批、发放、更改、归档、借阅、复制、回收、销毁等
4.4.12负责本公司在建立、运行和保持计量管理体系过程中有关宣传、外审的后勤和服务保障工作。
4.4.13负责建立记录的识别、收集、检索、贮存、保护和处置的程序,并负责拟定管理性记录的保存期限。
4.4.14负责计量器具的验收、控制、标识和维护,确保计量数据的准确可靠,负责对计量器具降级申请进行审核。
4.4.15负责对不合格计量过程和计量器具的控制记录和处置一般和轻微的不合格。
4.4.16负责保证计量器具的量值溯源,并组织实施计量过程中的标识及管理。
4.4.17负责对在用计量和监视设备状态进行标识。
4.4.18负责重要计量过程控制的实施,收集、汇总、分析相关数据。
4.4.19负责实施计量器具维修和保养工作。
4.4.20负责纠正和预防措施的实施。
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计量管理机构及职责
版号
A
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第4页
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4.5办公室职责
4.5.1负责提供和管理全公司计量和计量人力资源,负责识别计量和计量人力资源的需求和配备安排。
4.5.2负责制定本公司各类与计量有关人员培训教育计划、并组织实施。
4.5.3负责对人员培训有效性的考评。
4.5.4负责全员计量意识的教育,并进行考核。
4.5.5负责组织制定各类人员职责及其能力要求。
4.5.6负责人事管理、教育培训资料档案工作。
4.6仓储科职责
4.6.1增强计量观念,法制观念,保质、保量、按时完成测量任务。
4.6.2加强对计量器具的正确使用和保养。
4.6.3做好在用计量器具的标识和可追溯性管理,做好计量器具状态标识管理。
4.6.4负责内部顾客满意度的调查工作。
4.6.5负责出入库物资的重量及数量的计量工作。
4.6.6负责在库未投入使用的计量器具的维护、保养、保管工作;
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计量管理机构及职责
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4.7销售部职责
4.7.1归口管理与顾客有关的过程,负责市场调查、收集外部顾客意见,建立顾客档案,及时处理顾客来函、来电、来访提供服务报告,做好计量信息工作。
做好外部顾客满意度计量,为评价体系业绩提供依据。
4.7.2必要时,负责组织和协调计量结果是否符合顾客要求的评审工作。
4.7.3负责向顾客联络和沟通。
4.7.4负责处理售后服务工作,协助有关职能部门解决顾客提出的有关计量问题。
4.7.5负责将顾客要求传递到相关部门;
4.7.6负责组织对计量器具的外部供方的选择和评定;
4.7.7建立负责合格供方档案和名录,与供方沟通和协调工作;
4.7.8负责公司所需物资资源的采购,负责计量器具的采购;
4.8生产技术部职责
4.8.1贯彻执行国家有关计量的法律法规。
4.8.2建立本部门计量器具台帐,并进行管理。
4.8.3负责新建、改建项目的计量器具的审查,组织或参与计量项目的验收。
4.8.4负责不合格控制的纠正/预防措施的归口管理。
4.8.5负责本部门计量器具日常使用维护及标识管理。
4.8.6负责实施定量包装商品生产的控制,保证计量过程受控和记录的完整、准确。
4.8.7负责确定公司有关定量包装商品检验的计量要求,并对检测数据进行管理。
4.8.8负责新建项目测量过程的计量要求及计量要求设计转化;
4.9专职计量管理员职责
4.9.1掌握计量管理和专业技术知识,熟悉本岗位的计量体系文件,严格按国家
法律、法规要求,搞好计量工作。
4.9.2对计量标准器具、计量器具、专用量具应严格登记手续,建立台帐档案,做好帐物一致。
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计量管理机构及职责
版号
A
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2012-01-16
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第6页
共6页
4.9.3对计量量具应按规定定期组织送检。
4.9.4保证使用中计量器具的准确度,应保证计量的需求,经常检查计量器具使用效果,计量的准确可靠性,发现问题应及时处理。
4.9.5经常深入现场,监督检查计量器具的使用、维护和保养情况,指导操作工正确使用计量器具。
4.9.6负责重要计量过程控制数据的收集、统计,提出控制界限。
4.9.7负责不合格计量器具及计量校准工作中不合格计量过程的标识、隔离。
4.10计量检验人员职责
4.10.1正确使用计量器具,严格按相关计量器具操作规程进行操作;
4.10.2按相关检测规范进行检测工作,保持记录,并对检测结果负责;
4.10.3在日常工作中,发现异常情况应及时反馈;
4.10.4配合其他部门做好量值溯源工作。
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5.0计量程序文件目录
5.1计量器具配备管理程序
5.2计量器具采购、入库、流转管理程序
5.3不合格计量器具管理、报废程序
5.4计量器具标记管理程序
5.5计量器具的检定与校准管理程序文件
5.6产品计量检验管理程序
5.7记录管理程序
5.8内部审核及管理评审程序
5.9不合格产品控制程序
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5.1计量器具配备管理程序
5.1.1目的
为使计量器具的配备管理符合《定量包装商品计量监督管理办法》要求,结合本公司计量工作实际情况,制定本程序。
5.1.2适用范围
本程序适用于本公司计量器具的配备管理。
5.1.3引用文件
a、《定量包装商品生产企业计量器具保证能力评价规范》。
b、《定量包装商品计量监督管理办法》。
C、JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》
5.1.4管理职责
a、各部门在用计量器具的使用人员应正确使用、维护和保管计量器具。
b、质检科负责计量器具的配备管理,对不符合规定的行为、现象及进行纠正。
5.1.5管理内容
a、应根据本公司生产工艺和产品标准的要求,配备包装生产工艺过程控制和终端产品计量检验所需要的设备。
b、所配备的计量检验设备,其准确度、稳定性、量程和分度值等计量特性应满足规定使用要求。
c、本公司所配置检测定量包装商品净含量的计量器具,其最大允许误差应小于或等于被测的定量包装商品的计量负偏差的三分之一。
5.2计量器具采购、入库流转管理程序
5.2.1目的
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保证计量器具的计量特性满足规定使用要求,加强计量器具采购、领用、流转管理,制定本程序。
5.2.2适用范围
适用于本公司计量器具采购流转的管理。
5.2.3引用文件
a、《中华人民共和国计量法》;
b、GB/T19002-2003《测量管理体系、测量过程和测量设备的要求》。
5.2.4管理职责
a、质检科负责本公司计量器具采购流转的管理。
b、管理者代表负责计量器具申购审批。
5.2.5管理内容
a、计量器具的采购
①各部门根据需要添置计量器具,由各部门写出申请报告,经管理者代表审批后,连同采购计划送质检科登记,并按采购计划审批程序实施。
②对于大型、贵重、高精度检测设备,还须组织有关部门和专业人员进行采购评审,合理选型,并签署意见,然后报管理者代表批准。
b、入库验收和发放
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①新购置的计量器具,必须按合同要求和规定由质检科进行验收:
内容包括:
查验使用说明书或操作说明书、合格证、制造许可证、标志、专用附件等;
检查设备外观质量有无变形、碰伤或包装、运输不当造成无法使用的现象;
是否按《计量法》规定要求,使用法定计量单位。
②经验收合格的计量器具贴上入库验收证,办理建帐入库手续。
不合格的贴上禁用标记,进行退货或修理处理。
c、存放计量器具的库房应满足防尘、防潮、防震等要求。
d、发放计量器具必须凭设备领用单(领料单)到标准计量室登记,由质检科审核,保管人员和领用人员现场检验,办理出库手续。
5.2.6使用和维护
a、计量器具使用前,必须经检定、校准合格后方可投入使用。
b、对检测现场长时间不使用的检测设备,应填写《计量器具封存申请表》,经部门负责人审核、质检科批准后办理封存手续,贴上封存标记,需启封使用时,必须经检定或校准合格,取下封存标记,贴上合格证后,方可投入使用。
5.2.7相关记录
《计量器具封存(启用)申请表》
5.3不合格计量器具管理、报废程序
5.3.1目的
对不合格计量器具及时进行处置,保证检测数据准确可靠。
5.3.2适用范围
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适用于本公司采购入库、使用、检定、校准、修理过程中出现不合格检测设备的管理。
5.3.3引用文件
GB/T19002-2003《测量管理体系、测量过程和测量设备的要求》。
JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》
5.3.4管理职责
a、管理者代表负责不合格计量器具降级、报废审批。
b、质检科对不合格计量器具进行监督管理。
c、各使用部门负责本公司不合格计量器具器具的管理。
5.3.5管理内容
a、各单位所需计量器具,由各部门写出申请报告,经管理者代表审批后,送质检科登记,按采购计划审批程序实施。
b、购进仪器需经质检科和使用部门验收后方可入库。
c、各单位领用计量器具,由使用单位办理领用手续,由质检科审核,方可领用。
使用单位领出后,应到质检科建帐,安排周检计划。
d、凡属下列情况的均予报废。
①、长期使用,自然磨损无法修复。
②、人为损坏,无法修复的。
③、损坏后,由于产品淘汰买不到配件的。
e、报废审批手续:
①、50元以下须经科长审批,50-200元以上的由管理者代表审批。
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②、经修复后达不到精度要求的,可降级使用。
③、凡报废计量仪器、设备,必须由使用单位填写报废单,经质检科批准,方可办理报废手续。
f、人为事故造成仪表、仪器损坏或丢失的,责任单位写出事故报告单,按有关制度处理。
a、不合格计量器具是指:
已经损坏、过载或误操作致显示不正常、超过了规定的检定间隔、封印的完整性已损坏的计量器具。
b、计量器具的使用部门在使用过程中发现计量器具出现不合格应立即停止使用,贴上“停用”标记并隔离存放,防止误用。
c、对不合格计量器具,质检科负责安排有关人员排除不合格原因并经重新检定合格后贴上合格标记,才能投入使用。
d、不合格计量器具在调试或修理前,如检定结果表明该计量器具在经常的使用中可能给定量包装商品的净含量检测带来明显的误差风险时,应对不合格计量器具在不合格期间已出具错误的计量数据进行分析、追溯,一旦有计量误差造成计量失准的可能性,就采取必要的纠正措施。
5.3.6计量器具的降级报废
a、计量器具经检定/校准达不到原使用准确度要求;多功能和多量程的设备仅一种或部分功能正常,可在满足使用要求的前提下,经确认可作“降级”使用或限用,并贴上相应标记。
b、对经调修、检定、校准其计量性能不合格无法使用设备,给予报废。
报废的计量器具应填写《计量器具降级(报废)通知书》,质检科负
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责销帐。
5.3.7记录表式
《计量器具降级(报废)通知书》
5.4计量器具标记管理程序
5.4.1目的
表明计量器具所处的状态,防止工作人员误用。
5.4.2适用范围
适用于本公司范围内各类计量检验设备的现场管理。
5.4.3引用文件
《实验室资质认定评审准则》
5.4.4管理职责
质检科负责对计量器具标记和封印的选用实施情况进行监督管理。
5.4.5管理要求
彩色标记的规定:
所有在用计量器具均应有所处确认状态的标记,标记统一采用国家质量技术监督局推荐的不干胶彩色标记,分为合格、准用、停用三种。
5.4.5.1标记用途:
合格证(绿色):
表示计量检定合格者。
准用证(黄色):
一般为不必检定的设备,经检查其功能正常者;
a、设备无法检定,经比对或鉴定适用者;
b、多功能计量器具,某此功能已丧失,但检测工作用功能正常,且经校验合格
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者;
c、计量器具某一量程准确度不合格,但检验(测)工作所用量程合格者;
d、降级使用。
停用证(红色)
a、计量仪器、设备损坏者;
b、计量仪器、设备经检定不合格者;
c、计量仪器、设备性能无法确定者;
d、计量仪器、设备超过检定周期者;
5.5计量器具的检定与校准管理程序
5.5.1目的
为保证计量器具检定与校准的统一管理,制定本程序。
5.5.2适用范围
适用于本公司计量检验设备的检定与校准管理。
5.5.3引用文件
GB/T19002-2003《测量管理体系、测量过程和测量设备的要求》
JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》
5.5.4管理职责
质检科负责下达本公司全年计量器具的检定/校准计划,并监督实施。
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5.5.5管理内容
对于新购入的计量器具,质检科负责组织有关人员进行验收。
对检验验收合格的计量器具,必须按检定规程要求,申请检定计量部门检定合格后方可投入使用。
本公司各类强制检定计量器具,必须严格执行周期检定计划表,送法定计量机构检定。
经检定和修理检定合格的计量器具,贴上合格标志,由标准计量室作好记录。
5.6产品计量检验管理程序
5.6.1目的
规范本公司产品计量检验管理,使计量检验处于有效的受控状态,从而保证本公司计量保证能力能满足要求。
5.6.2适用范围
适用于计量检验过程,软、硬件控制的管理。
5.6.3应用文件
a、《定量包装商品生产企业计量保证能力评价规范》
b、JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》
5.6.4管理职责
管理者代表负责审批产品计量检验的文件(包括检验文件、规范)。
质检科在管理者代表领导下,全面负责计量检验的实施和监督检查。
计量检验人员按规定对产品进行计量检验,并做好记录。
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5.6.5管理内容
5.6.6.1检验设备的配置
全质办按检验要求配置适宜的准确度等级的计量器具,计量器具检测设备在使用前必须经过检定合格。
5.6.5.2检测环境
确保计量检验活动在规定的环境下进行。
5.6.5.3检测依据
质检科根据《规范》要求,编制本公司定量包装产品原材料、工艺流程、成品的检测规范,作为本公司检测技术依据文件。
检测规范包括的信息
需要检测的参数或量值。
所需要的计量器具和相应的配套设备。
相应的环境条件
检测程序的描述,包括:
检测前的检查、检查计量器具是否正常,必要时进行使用前的校准和调整,记录检测结果的方法。
评定合格的准则或要求。
数据处理
检验记录
计量检验记录由计量检验人员分类装订成册,由全质办存档保管三年。
对不合格品采取的纠正措施
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