高校课题申报新工科建设背景下基于产教融合协同育人理念的专业建设的研究与实践.docx
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高校课题申报新工科建设背景下基于产教融合协同育人理念的专业建设的研究与实践.docx
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高校课题申报新工科建设背景下基于产教融合协同育人理念的专业建设的研究与实践
新工科建设背景下,基于“产教融合、协同育人”理念的食品类专业建设的研究与实践
学科分类:
高等教育
课题类别:
一般课题
关键词:
新工科、产教融合、协同育人、食品专业
预期研究成果:
研究报告
课题设计论证
1、问题的提出、课题界定、国内外研究现状述评、选题意义与研究价值。
1.1问题提出
2015年以来,国家相继提出“中国制造2025”、“互联网+”等重大发展战略,其目的是为了利用创新驱动社会经济发展。
工程技术作为科技创新转化为社会生产力的重要连接纽带在新时期社会发展中起着举足轻重的作用。
在此背景下,如何培养科学基础厚、工程能力强、综合素质高的工程科技人才,对于支撑服务以新技术、新业态、新产业、新模式为特点的新经济蓬勃发展具有十分重要的现实意义和战略意义,也是建设制造强国和创新型国家的重要前提【1】。
高等工程教育在此之中主要承担着工程技术人才培养和先进技术革新的任务。
党的十九大报告也明确指出:
“建设教育强国是中华民族伟大复兴的基础工程”【2】。
在此新形势下,教育部在工程教育的关键转折点进行新工科建设的大讨论,形成了“复旦共识”、“天大行动”、“北京指南”,从新工程教育宏观到微观层面,从建设思路到实施方针都做出了明确指示,同时明确在新工科的建设中,各类院校应该根据自身的类型,结合自身的优势明确自身的新工科建设定位与目标。
根据教育部发展规划司2017年的数据,截至2016年底,我国在籍注册的普通高等本科院校共有1237所,中央直管高校为113所,地方高校700所,民办本科高校424所[3]。
其中,开设工科专业的民办高校数量占到全国普通高校数量的30%,已经形成一股不可忽视的工科人才培养力量。
然而,在新工科建设大背景下,民办高校工科专业建设缺乏整体规划、专业建设目标不明确、专业建设模式缺乏有效性、人才培养类型划分模糊。
按照学科专业产生或形成的基础和构成要素划分,新工科的学科专业可以分为新型学科专业、新生学科专业和新兴学科专业三种类型,这三类学科专业构成了新工科学科专业的基本结构[4]。
食品类专业即为新型学科专业,即为了满足传统产业转型、改造、升级对相应工程人才需要,结合时代背景,融合现代理念及其他学科知识,对现有学科专业进行改造而形成的新的学科专业。
如何将当今先进的理念与技术以及其他学科知识有机融合到食品类专业建设中来,实现良性互动,加快食品类专业新工科建设是值得深思的问题。
近年来,国内关于新工科的研究从2017年开始,近两年共发表相关论文392篇,其中2017年共发表220篇,2018年5月前共发表172篇。
关于民办高校新工科专业建设的论文仅有3篇,关于食品类专业新工科建设的文章仅有2篇。
可以说在民办高校食品类新工科专业建设的相关研究仍然处于空白,还没有形成完整的建设思想和指导理论。
综上所述,作为高等教育不可或缺的一部分,民办高校食品专业在国家新工科建设大背景下,如何结合专业特点及自身办学情况与特色,构建符合国家“五位一体”总体布局、“四个全面”战略布局、“一带一路”、“中国制造2025”以及“互联网+”等重大战略的食品类专业是摆在我们面前的较为紧迫的任务。
1.2课题界定
新工科——其内涵是以立德树人为引领,以应对变化、塑造未来为建设理念,以继承和创新、交叉与融合、协调与共享为主要途径,培养未来多元化、创新型卓越工程人才【5】。
产教融合、协同育人——其内涵是学校将相关产业与专业建设密切结合,根据产业需求,集合学校人才培养,科学研究,科技服务等功能与产业企业对接,形成学校与企业浑然一体的办学育人模式。
本课题主要以独立学院食品类专业为研究对象,通过问卷调查、走访调研、文献研究、样本实验等方法,准确分析自身专业优势和特色,明确新工科教育理念、优化食品类专业结构方法、搭建高效学科建设平台、创新人才培养模式、构建多位一体的实践创新平台。
总结普遍性问题,凝练可供推广的民办高校新工科专业建设思路,提供具体可行的专业建设方案。
1.3国内外研究现状评述
2008年全球金融危机之后,欧美发达国家先后提出重振本国工业的战略,尤其是美国的“再工业化”战略和德国的“工业4.0”计划,都力求恢复本国经济并寻求未来产业升级的策略。
经济合作发展组织认为国家创新体系由参加新技术发展和扩散的企业、大学和研究机构组成,是一个为创造、储备、转让知识、技能和新产品而相互作用的网络系统,而在这个体系中人才是整个创新体系构建中至关重要的一个环节【6】。
随着人工智能、虚拟现实、大数据等新技术的陆续涌现使人们的工作方式发生质的变化。
世界经济论坛2016年提出,未来的人才需要十种能力,分别是解决复杂问题的能力、批判性思维、创造性、管理团队的能力、合作能力、情绪智力、判断力和决策力、服务导向、谈判能力、认知弹性。
西方国家的工程教育认证制度发展得比较早也比较完善,在学位(学历)认证方面有《华盛顿协议》、《悉尼协议》和《柏林协议》。
对于国际本科工程学位互认,《华盛顿协议》最具影响力。
国际工程教育认证制度是通过制定国际工程教育标准,使得各协议签约国在人才培养标准上有据可依,并且从本国的实际出发提出自己提出自己的标准,保证人才培养标准的协调、统一,进而达到实质等效。
我国工科教育开始较早,但是与世界接轨较晚,工程教育培养的人才得不到世界的承认。
随着我国“一带一路”、“中国制造2025”以及“互联网+”等重大战略的部署,我国工程教育界慢慢意识到人才培养以及国际认证的重要性。
2016年6月2日,我国正式加入国际工程教育认证委员会,从而开启我国新工科建设的步伐。
李培根认为新工科关键在于“新”,面向未来的工程人才需要具备“新素养”,为达成这一目标,需要新的专业结构、课程、知识体系和新的教育教学方法【7】。
陆国栋将新工科归结于实践,认为新工科应该重点培养工程创新能力和适应变化能力【8】。
李华等则将新工科表述为“工科+”,认为新工科是一个系统性概念,即“工科+新理念”、“工科+新专业”、“工科+新结构”等【9】。
国家教育部对新工科内涵也给予了界定和解释。
《教育部高等教育司关于开展新工科研究与实践的通知》(教高司函〔2017〕6号)中就提出新工科为工程教育改革的新理念、新结构、新模式、新质量、新体系。
虽然各方对新工科内涵的阐述不一,但是在当前阶段,其核心观念都聚焦于产教融合、协同育人。
1.4选题的意义与价值
本课题的意义在于解决在新工科背景下,民办高校工科专业建设应当“为何做?
如何做?
”的问题。
旨在探索民办高校新工科建设的基本理念与定位,为民办高校传统工科专业改造提供可行的工作思路,在人才培养模式,课程体系构建,师资队伍建设,教学模式、教学方法革新,实践创新平台搭建等方面给予具体可操作和推广的具体实施方法与措施。
2、课题理论依据、研究目标、研究内容、研究假设、创新之处。
2.1课题理论依据
2017年4月,教育部在天津大学召开了新工科建设研讨会。
会上明确了在新形势下培养多样化、创新性的工程专业人才,为实现我国实施一系列重大战略提供智力和人才支撑是当务之急。
在新工科专业建设上务必要问产业需求建专业,构建工科专业新结构;问技术发展改内容,更新工程人才知识体系;问学生志趣变方法,创新工程教育方式与手段;问学校主题推改革,探索新工科自主发展、自我激励机制;问内外资源创条件,打造工程教育开放融合新生态;问国际前沿立标准,增强工程教育国际竞争力。
2.2研究目标
本课题主要以××学院食品类专业为研究对象,根据新工科建设要求,结合自身学校优势与专业特色,依托行业产业,明确专业办学定位,实现错位发展,在人才培养模式,课程体系构建,师资队伍建设,教学模式、教学方法革新,实践创新平台搭建等方面对现有专业进行革新与改造,建设富有特色的新型学科专业。
为民办高校新工科建设提供可推广的建设思路和模式。
2.3研究内容
1)湖北省区域范围内食品相关产业的发展现状与趋势调研。
通过走访调查以及问卷调查的形式对省内粮食、方便速食等行业的有关政府机构、行业协会、学会、不同规模和类型的企业、检测机构进行广泛沟通交流,明确不同岗位责任及对学科知识要求,为专业改造奠定理论基础。
2)省内相关高校食品类工科专业基本情况调研。
主要针对具有相关专业的省内不同类型、层次高校的人才培养方案、课程体系、创新创业、学科交叉等情况进行走访调研。
总结分析各单位的特色和优势,为专业改造奠定实际操作经验。
3)探索高效的“政、校、行、企”联动机制。
依托××行业背景,搭建“政、校、行、企”有效沟通平台,探索多元参与的专业建设委员会运行机制,完善专业建设委员会责任,制定能够激励专业建设委员会发挥作用的制度。
以点带面,推广至其他食品行业。
4)人才培养模式与专业课程体系的革新研究。
尝试食品科学与工程类大类培养“2+2”模式。
即学生进校后采用大类培养方式完成前2年的基础学习,在大三的时候根据专业要求和学生自身兴趣选择不同专业模块进行分流培养。
打破原有的专业限制,尝试实行模块化教学,充分协调专业与全面培养。
5)学科交叉教学内容和实践教学方式的革新研究。
充分整合课程教学内容,加强校内、校校学科间交流沟通,尝试交叉学科的教学。
根据食品类学科要求制定相应课程的教学内容。
根据不同的岗位技能要求制定相应课程的教学内容。
在教学方式上,弱化理论教学,强化技能操作,尝试“实境教学”、“翻转课堂”、“模拟教学”、“课堂讨论”等教学方式在实际课堂中的应用。
6)实践创新教育教学体系的建立研究。
尝试采用“项目育人”的教学方式,充分发挥老师的带领作用,完善学生参与企业横向科研项目的激励机制,培养学生解决复杂问题的能力、批判性思维、创造性、管理团队的能力、合作能力、情绪智力、判断力和决策力、服务导向、谈判能力、认知弹性等综合素质能力。
加强与在新技术和新产业领域领先企业的合作,建立针对本校新工科专业的校外工程实践教育基地。
探索校外实践创新教育教学合作机制,拓展模拟实践与现场实操创新教育方法。
整合现有资源,搭建“产教融合、协同育人、校企联动”的实践创新教学平台。
7)符合新工科要求的师资队伍建设研究。
结合当前食品产业的需求,师资队伍需要有相当比例的双师型教师,即既需要专业能力也需要实际动手能力,既需要具有理论课堂的讲授能力,又需要到生产一线解决实际问题的能力。
随着新工科建设的要求,教师不仅需要掌握本专业的知识以外,还需要结合国家政策、行业发展的要求,完善大数据、云计算等方面的知识,同时还需要具备多学科交叉的专业背景。
师资队伍的实现途径研究,主要以开展双师型教师培养和多渠道引进相结合的方式开展。
一方面多渠道地构建完整的师资队伍平台,例如整合校内多学科师资优势,建立认证级职称认证机制,鼓励教师针对新兴食品专业进行教学实践能力的提升,并配有相应的激励政策;同时引进企业优秀的导师担任课程教师或专题讲座教授,取长补短,满足新兴食品科学类工科专业建设的要求。
2.4研究创新之处
本研究在原有“卓越人才培养计划”之上,着重突出“产教融合、协同育人”的理念,同时结合新工科建设的要求,强调以学生为中心,以能力培养为主线,强调多学科交叉。
主要创新点如下:
1)国内民办高校新工科建设研究基本处于空白,本研究在国家政策的要求下,结合民办高校自身情况及特点,完成民办高校新工科建设研究与实践,形成适合于民办高校新工科建设的思路与实施方案。
2)搭建“政、校、行、企”有效沟通平台,探索多元参与的专业建设委员会运行机制,突出产教深度融合,校企协同育人。
3)大力提倡学科交叉,加强校内、校校学科间交流沟通。
4)采用“项目育人”的教学方式,着力培养学生综合素质能力。
搭建“产教融合、协同育人、校企联动”的实践创新教学平台。
3、研究思路、研究方法、技术路线、实施步骤。
3.1研究思路
本研究立足于独立学院应用本科转型及“十三五”事业发展总体规划,结合“新工科”建设的理念、行动纲领,将理论研究与行动研究相结合,以食品类传统工科专业为对象,从人才培养目标、人才培养模式、课程体系设置、教学内容确定、教学方式设计、实践创新教育体系建立和师资队伍建设这七个方面进行传统工科学科改造。
在具体的教育教学实践中边思考、边分析、边总结、边调整,最后初步探索出适合独立学院,符合“产教融合、协同创新”理念的新工科专业建设思路与实施方法。
简言之,即实地调研——意见与建议搜集——理论分析——设计方案——教学实践——数据分析——教学评价——总结归纳——提出建议。
3.2研究方法
在本项目研究过程中,课题组成员将会采用定性与定量相结合的方法,并利用SPSS统计软件对相关数据进行分析。
具体采用的研究方法有问卷调查法、实地调研访谈法、比较分析法、文献研究法、行动研究法、观察法等方法。
3.3研究路线图
本研究遵循选择课题——设计方案——开展研究与实践——整理资料——撰写报告——撰写论文的路线进行研究,具体见下图。
3.4实施步骤
2019年6月-2019年8月问卷调查、社会人才需求调查
2019年9月-2019年12月人才培养目标、培养模式的确认
2020年1月-2020年6月构建课程体系、师资队伍建设方案
2020年7月-2020年12月优化教学内容
2020年9月-2021年6月实践教学体系建立、相关制度的制定
2021年1月-2020年6月数据收集及分析、结题
3.5预期成果
形成我校“产教融合、协同育人”的本科人才培养方案,发表相关论文1篇,形成《新工科建设背景下,基于“产教融合、协同育人”理念的食品类专业建设的研究与实践》研究报告一份。
4、主要参加者的学术背景、前期相关研究成果、核心观点
本项目的主要参与者在××学院担任教研室主任以及主干课程教师职务,均具有食品、化学、生物等相关专业背景。
项目组成员中均具备硕士学历,副教授以上职称3人,讲师1人,拥有丰富的教学理论与管理经验,平均年龄40岁左右,是一支年龄结构合理、年富力强的教师队伍。
课题组主要成员主要从事食品类专业教学管理及相关课程教学与研究,曾主持省级大学生创新创业项目3项、省级教改项目2项、校级教改项目1项,主编参编教材2部。
近年来公开发表《绿色化学理念在应化专业无机化学实验教学中的渗透》、《绿色化学理念在化工专业精细有机合成化学实验教学中的应用》,《“互联网+”模式下独立院校基础化学教学方法研究》等相关论文。
××学院食品类专业从1951年开办以来,经过近60余年的摸索发展,积累了丰富的专业建设理论与经验。
食品科学与工程专业分别入选“湖北省战略性新兴(支柱)产业计划项目”、“湖北省本科人才教育综合改革试点专业”。
在此期间以明确了“校企合作”的专业建设思路。
同时针对企业需求对专业基础化学课程及实验内容进行了优化调整,强调学生的实践动手能力。
自2015年学院成为湖北省首批应用型转型试点高校以来,我院食品类专业始终围绕学院“服务地方经济,开放合作办学”的思路加强与行业企业的沟通联系,优化专业课程体系,引入一批行企业专家为专业学生进行授课,突出学生实践技能的培养。
2016年,我们在前期工作的基础上进一步深化了“校企合作”内涵,提出“产教融合、协同育人”专业建设思路。
将具体课程的教学内容与企业的岗位技能要求对接,注重培养学生专业技能及工作综合素质。
食品科学与工程专业也在当年入选“湖北省普通本科高校‘荆楚卓越人才’协同育人计划项目”。
以上研究成果为本项目研究奠定了坚实的理论与实践基础。
5、开展本课题研究的主要参考文献
【1】陆国栋、李拓宇.新工科建设与发展的路径思考,高等工程教育研究[J],2017(3):
20-26.
【2】刘鑫桥.新工科建设、产教融合与产业转型升级,高等职业教育探索[J],2018,17
(1):
1-5.
【3】夏建国、赵军.新工科建设背景下地方高校工程教育改革发展刍议,高等工程教育研究[J],2017(3):
15-20.
【4】林健.面向未来的中国新工科建设,清华大学教育研究[J],2017
(2):
26-35.
【5】钟登华.新工科建设的内涵与行动[J].高等工程教育研究,2017,(3):
1-6
【6】林海芬,苏敬勤.国家创新体系研究评介及启示[J].管理学报,2010,(4):
562-569
【7】李培根.工科何以而新[J].高等工程教育研究,2017,(4):
1-4
【8】陆国栋.“新工科”建设的五个突破与初步探索[J].中国大学教学,2017,(5):
38-41.
【9】李华,胡娜,游振声.新工科:
形态、内涵与方向[J].高等工程教育研究,2017,(4):
16-19.
课题编号:
6442
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