初中生物细菌和真菌的分布教学设计学情分析教材分析课后反思.docx
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初中生物细菌和真菌的分布教学设计学情分析教材分析课后反思
课题
检测不同环境中的细菌和真菌
教学目标
1、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
2、尝试制定并实施检测不同环境中的细菌和真菌的探究方案。
3、说出细菌和真菌分布的特点。
重点
检测不同环境中的细菌和真菌,说出细菌和真菌分布的特点。
难点
检测不同环境中的细菌和真菌。
教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
教学意图
一、创设情境,激趣导入
活动一:
观察菌落
1、菌落
2、细菌和真菌菌落特征
活动二:
科学方法
同学们,昨天是什么特殊的日子吗?
昨天其实是“全球洗手日”或许有的同学会想,洗手这么平常的事情,怎么还会定一个全球的洗手日。
请大家看一段视频。
(播放视频)
我们手接触的这些环境中真的有细菌真菌吗?
洗手洗手又真的能让上面的细菌、真菌减少吗?
引入课题
检测不同环境中的细菌和真菌(板书)
引导学生思考怎样观察到细菌真菌
出示发霉的煎饼,让学生观察上面的菌斑
引导认识菌落的概念,
投影展示培养好的细菌菌落、真菌菌落,让学生观察区分两种菌落的特征。
提问:
怎样来培养细菌和真菌的菌落呢?
播放培养细菌真菌菌落的一般方法视频,引导学生总结培养方法。
少数学生知道每年的10月15日是全国洗手日
观看视频,思考为什么要设立全球洗手日
激发探究的热情
学生思考观察细菌真菌的方法。
用高倍显微镜
汇报,交流。
观察菌斑
区分细菌真菌菌落(大小、形态、颜色)
思考
学习培养方法。
以全球洗手日视频导入,通过画面呈现手经常接触的环境,全球每年超过200万人死于因细菌引起的疾病,引发学生思考为什么要洗手,激发学生学习兴趣。
引入课题
以学生熟知的煎饼发霉现象,认识菌落,总结菌落的概念。
通过观察细菌菌落和真菌菌落来区分两种菌落。
从而为检测细菌真菌的分布做好方法指导。
以视频的形式让学生认识培养菌落的方法,直观形象。
检测不同环境中的细菌和真菌
临沂外国语学校
教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
教学意图
1、配制培养基
2、高温灭菌
3、接种
4、恒温培养
细菌真菌生存的基本条件:
水分、适宜的温度、有机物
活动三:
检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题
作出假设
制定计划
(一)实验思路
(二)材料用具
(三)实验方法
引导学生总结培养细菌真菌的一般方法:
1、视频中老师用牛肉汁和琼脂这是在?
作用是给细菌真菌提供?
2、放入高温灭菌器中这是?
目的是?
3、第三步是?
为什么用无菌棉棒?
4、第四步?
也可以放在?
引导:
通过探究你认为细菌真菌的生存需要什么条件呢?
引导:
我们的手经常接触哪些环境呢?
这些环境中真的有细菌真菌吗?
为增加实验的准确性,由2个组探究同一个问题。
与学生一起实验分工。
引导制定计划,先明确探究思路,讨论以下问题:
1、这个实验需要设计对照实验?
需老师提供几套装有培养基的培养皿?
各有什么用处?
2、没有想好如何操作之前,能不能打开已灭菌的培养皿?
3、两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境中培养吗?
放在什么样的环境条件下培养比较合适?
提问学生,引导9、10组再探究洗手后手上的细菌真菌分布。
检查材料用具课件投放,强调不要打开培养皿。
下面以小组为单位,根据你们提出的问题,作出假设,并制定计划。
完成学案中的相关内容。
(师参与到小组讨论)
组织小组汇报:
哪个小组愿意给大家分享一下你们的探究计划,按照学案中的步骤汇报。
教师点拨方法,容易出现问题的地方:
1、接种时(除空气)不能完全打开培养皿。
2、引导学生学会正确的洗手方法
每年的10月15日定为全球洗手日,就是要倡导一种正确的洗手方法。
播放洗手六步曲
给洗手的组准备肥皂和高温灭菌后纱布。
学生回答
1、配制培养基、有机物和水
2、高温灭菌
杀死原有细菌真菌
3、接种
防止其它细菌真菌污染
4、恒温培养
根据培养方法总结细菌真菌的生存条件。
学生发挥想象,提出自己手经常接触到的环境。
1、2组空气、3、4组衣服5、6组人民币、7、8组门把手、9、10组手上。
明确分工
汇报
学生小组讨论,小组代表汇报。
对照检查材料用具。
小组代表汇报
1、2组汇报
9、10组汇报
学生边看边做
学生认识培养细菌真菌的一般方法,也为后面设计实验思路做好铺垫,其实,实验的思路就是按照培养的一般方法来进行的。
学生在看完视频后,也能比较容易的总结出细菌真菌的生存条件
让学生体验探究的一般过程,直接让学生设计出实验计划难度较大。
通过对实验思路的讨论,使学生明确设计对照实验需要注意的问题,为各小组设计自己具体的实验计划打好基础。
学生设计具体的实验计划。
通过学生展示汇报暴露实验中的容易出现的问题,及时纠正。
指出全球洗手日就是要倡导正确的洗手方法,通过洗手六步曲视频指导学生正确洗手。
教学内容
教师活动
学生活动
教学意图
实施计划
得出结论
细菌真菌分布广泛
表达和交流
出示温馨提示:
现在就请同学们按照计划,分工合作实施计划,我们看哪个小组完成的又快又好。
巡视指导。
发给学生另一个班级做的结果,引导小组观察。
你们观察的结果是什么?
得出什么结论?
总结探究结论
科学家还发现在极端环境中(图片),可以说细菌真菌的分布是广泛的,它们几乎无处不在。
进一步分析洗手前和洗手后手上的细菌真菌变化,思考对生活的指导意义。
洗手效果好的一组
再分析另一组效果不好的一组出现问题的原因。
强调为什么要设立全球洗手日,倡导大家正确洗手。
你能做到正确洗手吗?
通过本节课学习你都有哪些收获呢?
完成板书
同学们这节课表现的都非常好,现在请整理实验器材。
学生小组合作完成实验
讨论汇报
分小组汇报
空气、衣服、门把手等都有细菌真菌的存在。
思考细菌真菌的分布特点
要洗手,勤洗手
没有正确洗手
认识到正确洗手的重要。
畅谈自己的收获
整理好实验器材
根据具体的实验计划,小组同学分工合作实施计划,课堂上关键是完成接种这一步。
贴好标签密封后放入恒温培养箱中,培养学生的动手实验技能。
呈现另一个班级探究的结果,引导学生总结出细菌真菌分布广泛的特点。
进一步分析中通过效果好的和效果不好的作对比,旨在让学生认识到不仅要用正确方法洗手,还要勤洗手,才能“手”护自己的健康。
养成良好的实验习惯。
板书设计
检测不同环境中的细菌和真菌
观察菌落
细菌和真菌培养方法
生存条件
分布广泛
学情分析
本节课是学生学习细菌和真菌的第一节内容。
学生在日常生活中对细菌和真菌虽有一定的了解,比如在生态系统中学习,学生已经对细菌真菌作为分解者有所了解。
但对它们是什么样?
在哪儿?
及他们了解的知识不一定正确等问题。
比如他们可能不知道菌落的概念,会以为自己用肉眼看到的就是细菌或真菌。
学生的这些认识并不能很好的解决实际生活中遇到的问题,面对这一情况,学生产生了困惑,它们很渴望知道相关的知识。
因此本节教学中可以从感性认识入手,观察认识菌落,并引导学生探究细菌和真菌的分布,让学生在探究中获取知识和技能,主动地解决问题。
初中的大部分学生素质较高,反应比较敏捷,喜欢动手,动手实验能力也比较强。
学生对于探究实验已经有过几次学习的体验,对于探究的一般过程比较熟悉,但是设计对照实验仍是一个难点。
因此教材中把指导重点放在探究思路的引导、实验过程的提示及对实验过程和结果的分析讨论上。
在实施过程中设计实施方案,学生对注意的问题进行讨论,做好分工,保证在规定时间内完成活动。
实验结果用学生作品的形式呈现出来,可以起到参考和借鉴作用。
学生对问题的分析和动手能力也比较欠缺,然而他们又具备了较好的学习能力和强烈的求知欲,在教师的精心设计和引导就能高效地,创新性地完成学习任务,丰富生活经验。
在探究活动后,通过让各小组交流细菌和真菌分布特点的研究成果,使学生通过探究活动认识细菌和真菌的分布特点。
呈现了“深海热泉中的部分生物”图片,使学生了解在深海热权重有硫细菌存在,目的是让学生了解到细菌分布的广泛性。
结合探究活动也总结出细菌和真菌的生存需要的条件,使学生对细菌、真菌的特点有所认识。
效果分析
在本节课的教学过程中,注重运用引导的教法和学生自主观察、讨论、交流、总结、探究的学法,将新课标的理念充分应用到教学中去。
将重心和时间是在学生的探究实验设计操作上。
教学设计上创新,对本节教学内容进行深入的挖掘、细致的研究,让课堂呈现出良好的效果。
围绕教学目标,学生要有知识铺垫:
观察菌落、培养方法、生存条件,都是为了完成探究活动。
最后总结出细菌真菌分布广泛的特点。
同时另一条主线:
要洗手——会洗手——勤洗手,指导学生良好生活习惯。
以《全球洗手日》推广视频导入,学生认识到我们的手每天接触这些环境,这些环境中真的有细菌真菌吗?
洗手洗手又真的能让上面的细菌、真菌减少吗?
激发学生探究的欲望。
认识菌落,用发霉的煎饼让学生观察上面的菌斑了解菌落,学生通过观察培养的细菌菌落和真菌菌,区别两种菌落,直观形象、印象深刻。
培养方法,由老师拍成介绍视频,这是单一的文字效果所达不到的,同时学生带着问题(思考细菌真菌生存的一般条件)看视频,把生存条件这个知识很容易的总结出来。
对于设计对照试验这一关键内容,安排学生设计探究方案时,学生能够认真地讨论实验思路,通过全班交流解决实验中会遇到的各种问题,通过小组的合作很好的完成了具体的实验步骤设计。
在具体实验计划的实施中学生认识到课上要做的只是接种这一步骤,分工合作完成实验要注意的其他问题。
。
洗手六步曲,学生在这时候学会正确的洗手方法,知道全球洗手日正是要倡导一种正确的洗手方法。
后面对于一个不成功洗手后的实验结果分析,学生也认识到不仅要正确洗手、还要勤洗手。
学生最终认同要正确洗手、“手”护健康。
在教学活动中注重加强生生、师生的交流合作,把课堂还给学生,让各个层次的学生都能参与到教学活动中来,最大限度地发挥学生的主体地位。
使不同层次的学生都在原来的学习基础上得到不同程度的提升。
评测练习中学生对于菌落、培养方法的相关题目正确率很高,对于第9、10选择题结合生活中的实际情况来考察学生对于细菌真菌生活条件的认识,部分学生没有分析好。
对于探究开窗和不开窗两种情况下细菌的数量变化,学生能够设计好对照实验,采集细菌真菌也比较容易,学生设计很好。
但对于答案的组织规范答题方面还需要加强训练指导。
教材分析
本节内容是人教版八年级上册第五单元《生物圈中的其他生物》第四章《细菌和真菌》第一节的内容,本章内容主要涉及课程标准的具体内容“细菌和真菌的主要特征”“细菌和真菌与人类生活的关系”和“细菌和真菌在生态系统中的作用”。
本章教材按照“宏观—微观—宏观”的顺序呈现,第一节内容先让学生感知细菌和真菌的存在、探究它们的分布。
本节的“想一想,议一议”利用“现代化养鸡场中的饲养员为什么像医生一样穿着白大褂工作”这样的环境,引出讨论内容,引导学生关注生产生活实践中细菌和真菌可能造成的影响,使学生对细菌真菌的分布特点有初步的认识。
细菌和大部分真菌形态微小,肉眼通常看不到。
为了使学生对细菌和真菌获得直观认识,本节介绍了在培养基上培养细菌和真菌可以形成肉眼可见的菌落。
通过观察菌落的形态、大小、颜色,可以区分细菌和真菌以及它们的种类。
虽然微生物的培养不是初中教学的内容,但是要让学生了解细菌和真菌的菌落是怎样形成的,又离不开微生物的培养,因此教材中科学方法中介绍了培养细菌真菌的一般方法。
可以让学生完成“检测不同环境中的细菌和真菌”培养基准备。
本节的教学重点就是通过这个探究活动,由此让学生认识细菌真菌的分布特点。
教材中创设了让孩子知道手上就有细菌真菌,饭前必须洗手这一情境,突出了“教育即生活”的观念。
考虑到生物教学的实际情况,教材中把指导重点放在探究思路的引导、实验过程的提示及对实验过程和结果的分析讨论上。
实验结果用学生作品的形式呈现出来,希望起到参考和借鉴作用。
在探究活动后,教材呈现了“深海热泉中的部分生物”图片,使学生了解在深海热权重有硫细菌存在,目的是让学生了解到细菌分布的广泛性,并结合探究活动总结出细菌和真菌的生存需要的条件,使学生对细菌、真菌的特点有所认识。
评测练习
1.想证明手上有细菌或真菌,需要将手指在培养基上轻轻按一下,此步骤属于( )
A.配制培养基 B.接种细菌或真菌C.灭菌 D.培养菌落
2、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是( )
A.买回新鲜蔬菜要用水浸泡 B.饼干长霉
C.医生给病人做手术之前要先消毒 D.香蕉腐烂
3、某同学观察培养基上的菌落,发现其中一个比较大,呈蜘蛛网状,该菌落很可能是哪类生物的集合体( )
A.霉菌 B.细菌 C.微生物 D.大细菌
4、下列关于菌落的叙述中不正确的是( )
A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C.只要有合适条件,无需人工培养,在自然条件下也可以形成菌落
D.细菌的菌落一般比真菌小
5、在日常生活中,我们经常看到馒头变质或水果腐烂时长出一些“毛毛”。
这些毛毛属于(
A.植物B.动物C.细菌D.真菌
6.下列有关菌落的描述正确的是( )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
7.罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为( )。
A.罐头密封很严,细菌无法侵入
B.罐头密封很严,细菌无法呼吸
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后罐内细菌无法生存
8.泡菜是利用乳酸菌可以将蔬菜中的有机物分解成乳酸的原理制成的,制作泡菜时要加盖密封目的是()
A.加盖密封是为了防止细菌进入B.加盖密封是为了防止空气进入器皿,影响乳酸菌繁殖。
C.加盖密封防止蔬菜水分损失D.没有任何用。
9.干净的衣服不易发霉,而脏衣服却易发霉,原因是()
A.洗干净的衣服经过了消毒,不易发霉。
B.脏衣服含有霉菌生长繁殖的有机物。
C.脏衣服比干净衣服有霉菌生长繁殖的更适宜温度。
D.三者均对。
10.下列哪种环境中,霉菌最易生长?
()
A.干燥的皮鞋。
B.煮沸但密封的牛肉汁。
C.潮湿的粮食堆。
D.潮湿的沙土地。
11、设计实验,探究咱们教室内在开窗和不开窗两种情况下,空气中的细菌数量。
(1)可采用自然沉降法采菌:
打开培养皿,让它暴露在空气中5分钟,让空气中的细菌自然沉降在培养皿中。
(2)选择开窗两节课后采样和不开窗两节课后采样。
你的实验过程是:
你的对照实验是:
你的结论是:
根据你的结论,你有什么好的建议:
课后反思
新课程标准倡导探究学习,这为教师教学打开了一个广阔的空间。
本节课通过创设情境,引导学生进行科学探究,把重心和时间是在学生的探究实验设计操作上,不断解决解决探究中的问题,从而提高学生的科学探究能力。
教学设计上创新,对本节教学内容进行深入的挖掘、细致的研究,把平时容易忽略的、看似无关的、习以为常的东西进行串并、整合,做到合情合理,科学严谨,呈现出良好的效果。
本课的知识主线是:
要检测不同环境中的细菌和真菌,可以通过观察菌落来检测;通过培养菌落(培养方法),总结它们的生存条件,都是为了完成探究活动做准备,最后总结出细菌真菌分布广泛的特点。
同时还隐含另一条主线:
要洗手——会洗手——勤洗手,指导学生良好生活习惯。
以《全球洗手日》推广视频导入,使学生认识到我们的手每天接触这些环境,这些环境中真的有细菌真菌吗?
洗手洗手又真的能让上面的细菌、真菌减少吗?
激发学生探究的欲望。
认识菌落,用发霉的煎饼让学生观察上面的菌斑了解菌落,学生通过观察培养的细菌菌落和真菌菌,区别两种菌落,直观形象。
培养方法,由老师拍成介绍视频,让学生直观的认识印象深刻,同时学生带着问题(思考细菌真菌生存的一般条件)看视频,把生存条件这个知识自然总结出来。
对于设计对照试验这一关键内容,安排学生设计探究方案时,并没有急于求成,而是让学生认真地讨论实验思路,预测实验中会遇到的各种问题并使问题及时得到解决,才能设计具体的实验步骤。
其实学生课上要做的只是接种这一步骤,在这个环节中,大胆创新把洗手后加入实验,设计洗手前、洗手后、空白对照这一组,为后面交流指导生活埋下伏笔。
洗手六步曲,让学生在这时候学会正确的洗手方法,指出全球洗手日正是要倡导一种正确的洗手方法。
后面设计了一个不成功洗手后的实验结果分析,强调不仅要正确洗手、还要勤洗手,凸显了对学生良好生活习惯的指导。
最后回扣开始“现在大家明白为什么要设立全球洗手日,倡导大家正确洗手了吧。
”接着倡导学生从现在开始做到正确洗手、“手”护健康,引起共鸣。
在教学活动中注重加强生生、师生的交流合作,把课堂还给学生,让各个层次的学生都能参与到教学活动中来,最大限度地发挥学生的主体地位。
使不同层次的学生都在原来的学习基础上得到不同程度的提升。
课标分析
本节内容是人教版八年级上册第五单元《生物圈中的其他生物》第四章《细菌和真菌》第一节的内容,本章内容主要涉及课程标准的具体内容“细菌和真菌的主要特征”“细菌和真菌与人类生活的关系”和“细菌和真菌在生态系统中的作用”。
本章教材按照“宏观—微观—宏观”的顺序呈现,第一节内容先让学生感知细菌和真菌的存在、探究它们的分布。
新课标对本节的具体要求帮助学生形成“细菌和大多数真菌个体微小,它们在自然界是广泛分布的”生物学概念。
教学目标:
(一)知识与技能:
1、说出细菌和真菌分布的特点。
2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
3、知道细菌和真菌生活所需的一般条件。
4、学会与他人合作与交流的能力。
5、培养学生进行推理和比较的能力及设计探究实验的能力。
(二)过程与方法:
1、通过进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动,认识细菌真菌的分布特点。
2、通过探究实验和小组讨论,归纳出细菌和真菌生活所需要的一般条件。
(三)情感态度与价值观:
了解细菌和真菌的分布,帮助学生形成良好的卫生习惯。
教学重点和难点:
1、重点:
检测不同环境中的细菌和真菌,说出细菌和真菌的分布特点。
2、难点:
检测不同环境中的细菌和真菌。
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- 初中生物 细菌 真菌 分布 教学 设计 情分 教材 分析 课后 反思