创业计划书方便面.docx
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创业计划书方便面
创
业
计
划
书
一.项目简介…………………………………………………………………1
二.产品名称…………………………………………………………………1
三.产品介绍…………………………………………………………………1
3.1产品包装……………………………………………………………………1
3.2面饼简介……………………………………………………………………2
3.3产品规格……………………………………………………………………2
3.4产品价格……………………………………………………………………2
3.5核心产品……………………………………………………………………3
3.6产品味道……………………………………………………………………3
四.市场分析…………………………………………………………………3
4.1外部环境分析………………………………………………………...…….3
4.2微观环境分析………………………………………………………………4
4.3消费者消费分析……………………………………………………………4
4.4影响购买的原因……………………………………………………………4
五.市场调研………………………………………………………..5
六.总结…………………………………………………………………....……6
6.1方便面市场分析……………………………………………………………6
6.2市场趋势……………………………………………………………………7
6.3市场需求特征…………………………………………………....................7
6.4消费者面临的问题…………………………………………………………7
6.5解决的问题…………………………………………………………………7
一.项目简介
名达公司是一家方便面公司,旗下的产品有十全十美、随心、仔仔三个系列。
我们以诚信树立形象,品质铸造信誉,服务搏取顾客,实力开拓市场。
二.产品名称
高端:
十全十美(竹筒面)
中端:
随心(随心情而定,可以调节心情)
低端:
仔仔(干脆面)
三.产品介绍
3.1产品包装
高端产品:
十全十美
材质:
竹筒
风格:
偏古风
•
中端:
材质-纸质,袋装和桶装风格:
要体现绿色营养
低端:
材质-塑料,袋装,风格:
以卡通为主
3.2面饼简介
高端:
使用荞麦粉,非油炸
中端:
普通小麦粉,非油炸
低端:
普通面粉,形状多变
3.3面饼规格
高端:
130g
中端:
袋装:
110g 桶装:
130g
低端:
干脆面30g
3.4产品价格
面饼+调料
材质
成本价
超市售价
出厂价
高端
2元
14.5元
16.5元
30元
26元
中端(袋)
1元
0.05元
1.05元
3.0元
2.2元
桶装
1.3元
0.2元
1.5元
3.5元
3元
低端
0.5元
0.05元
0.55元
1元
0.8元
3.5核心产品
中端产品——心情面
伤心方便面:
藤椒鲫鱼面(失恋工作有有压力的人)
味道:
微辣型中辣型特辣型变态辣型
开心方便面:
甜椒牛肉面(恋爱中的人有幸福的味道)
味道:
麻辣酸辣糖醋
思念方便面:
鸡蛋面(由于工作不能回家思念家乡的人)
3.6产品味道
中高端产品:
红烧牛肉面、香辣牛肉面、特辣牛肉面、爆椒牛肉面、酸菜牛肉面、红椒牛肉面、麻辣水煮牛肉面泡椒牛肉面、麻辣笋子牛肉面、椒香牛肉面、川辣排骨面、水煮牛肉面、酸菜鸡仔面、香菇炖鸡面、香薰腊肉面、红烧鲫鱼面、红烧肥肠面、川辣肥肠面、香菇炖鸡味面、鸡蛋面、蘑菇回锅肉面、砂锅香菇鸡面
低端产品:
一品咖喱味、至尊烤肉味、奇奇怪怪味、无敌葱香味、鸡汁味、魔力辣子鸡味、红烧牛肉味、小龙虾味、香辣蟹味、香葱味、五香牛肉味、浓郁葱香味、羊肉串味、香烤鸡翅味、烤鱿鱼味、水果味、蔬菜味
四.市场分析
4.1外部环境分析
从图可以看出,康师傅、统一、华龙已占据中国大部分市场。
寡头垄断竞争激烈。
4.2微观环境分析
从图我们可以了解到,年龄在26-35岁之间吃方便面的人最多。
而这些人主要是上班族
4.3消费者消费分析
从图我们可以看出,消费者主要吃康师傅、统一、今麦郎这几个产品。
4.4影响购买原因
从图我们可以看出,品牌知名度、价格、口味影响消费者的购买。
五.市场调研
品牌
产品名称
价格
规格
卖点
有无明星
来源
康师傅
面霸(泡椒牛柳)
3
97.5g
煮面的专家
无
优玛特超市
劲爽(麻辣牛肉)
1.5
94g
面升级更劲道
无
优玛特超市
统一
巧面馆老谭酸菜牛肉2,5
2.5
80g
配料更丰富,酷爽更升级
汪涵
优玛特超市
福满多麻辣牛肉
1
90g
天天好味道
无
优玛特超市
白象
大骨面
4
81g
精盾骨汤美味飘香
小沈阳
淘宝
原汁猪骨面
2.2
102g
无
淘宝
国华
武汉热干面
3
130g
无
淘宝
河南烩面
3.5
106g
无
淘宝
华丰
三鲜伊面
2.2
78g
刘谦
淘宝
五谷道场
酸粉肥牛面
6.8
119g
酸辣好滋味煮食味道佳
无
淘宝
今麦郎
红烧牛肉
2.5
103g
弹面才好吃
无
淘宝
香辣牛肉
1.5
113g
面弹汤更好
无
淘宝
南街村
北京麻辣
1.4
65g
无
淘宝
锦丰
美味香葱香排骨面
2.3
103g
美味传万家
淘宝
天方
面霸红烧牛肉
2
103g
无
淘宝
十大品牌方便面袋装价格对比图
从图我们可以看出,康师傅、统一等品牌的价格都差不多,唯独五谷道场的价格要高一些。
六.总结
6.1目前中国的方便面市场呈现出以下一些特点:
1、市场集中度高,竞争格局已经形成。
方便面品牌的集中度越来越高,其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象、三太子、锦丰等强势品牌,而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微,行业垄断趋势越来越明显,寡头竞争初露端倪。
2、市场趋于饱和,发展空间有限。
从市场的竞争格局看,方便面市场虽然品牌众多,但是各品牌市场的成长空间比较有限,即使像康师傅这种有着绝对市场优势的品牌也打出了“加量不加价”的旗号。
3、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。
通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级,提升产品的终端拉力,促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。
4、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。
综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段,实现“海陆空”全方位的突破,将是营销部门所要聚焦的工作中心。
6.2方便面行业的发展趋势
1.营养、健康和特殊功能将是方便面创新的主旋律。
2.面文化将不断被挖掘,相关的衍生方便食品将出现,更需要增强竞争力。
3.区域口味的开发和创新将成为下一阶段竞争的焦点。
6.3市场需求特征
1大学生消费群体:
追求个性,相对营养更重口味和价格
2差旅人员消费群体:
偏重营养,喜欢探索新的务实
3农村市场存在容量巨大的潜在消费者:
注重价格
6.4消费者面临的问题
(1)营养不全面,有60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人缺乏维生素B2,还有20%缺锌。
(2)易发霉变质。
(3)过氧脂质有害健康。
(4)防腐剂的过多吸收不利于人的身体健康。
(5)白色垃圾,污染环境,只能一次使用,重复利用率低,易破,隔热差,本身体积大,不容易回收油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。
6.5解决的问题
一.绿色健康的面饼-用荞面和小麦面等五谷杂粮加工而成。
二:
现在我们的方便面没有料包,不存在料包有油粘在手上。
三:
我们的高端产品是用竹子作为包装,可以循环利用,环保,健康,以当做礼物送亲朋好友。
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