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研发销售计划书
三明山南水北贸易有限公司
食尚三明五谷养身粥研发销售计划书
一、项目的简要介绍1
二、项目的内容1
(一)立项依据:
1
(二)项目意义2
(三)项目的内容及目标3
(四)项目可行性分析3
(五)需求预测及分析7
三、项目发起人、股东方、管理和技术支持10
(一)项目发起方的背景10
(二)项目发起方的业务11
(三)项目发起方的主要股东和管理人员的简历11
四、市场和销售安排12
(一)市场的基本情况12
(二)目前市场竞争情况13
五、技术可行性、人员、原材料供应和环境14
(一)项目计划采用的生产工艺14
(二)项目的人员培训15
(三)当地的劳动力和基础设施状况15
(四)原材料供应的来源、价格、质量15
六、投资预算、融资计划16
(一)项目投资和资金安排16
(二)希望补助资金16
七、项目的意义16
(一)拉动三明农产品的销售16
(二)提高三明农产品的附加值17
(三)示范带头作用17
(四)品牌17
一、项目的简要介绍
1、项目名称
食尚三明五谷养身粥研发销售
2、项目承办单位
三明萌果记电子商务有限公司
3、项目性质
研发与销售
4、项目建设目标
该项目在三明市进行,总投资约100万元,项目主要以五谷养身粥研发销售为主体,意在打造三明市农产品品牌,通过对当地特色农产品进行归集、研发(三明如大米就有10多种,哪种大米用在养身粥上口感最好)、文创、包装推广,从而对当地农产品进行研发与推广,同时塑造地区特色农产品品牌。
二、项目的内容
(一)立项依据:
随着我国经济的不断发展,人民生活水平和质量不断提高,膳食结构发生变化,大米和面粉等大宗消费品种已不能满足人们的消费需求,人们对绿色食品、保健食品、稀有精品越来越青睐。
粗杂粮以其特有的营养、保健、绿色的特性,将会被越来越多的人所认识,这对于粗杂粮发展有着重要的意义。
今天,“食疗”成为健康饮食的关键词,“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。
随着人们对生活品质标准的提升,整个社会都在倡导和注重健康饮食。
由于西式快餐固有的“顽疾”,被人们称为“洋垃圾”。
尤其是近年来西式快餐危机频出,先是苏丹红,后是禽流感,接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件„„一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后,本土特色五谷养生粥以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠,更是受到人们的青睐和厚爱。
同时,从粮食市场上看,近年来小麦、水稻和玉米等大宗粮食效益低下、滞销积压现象较为严重,而目前我国粗杂粮年种植面积已达到约900万公顷,生产总量2000万吨以上。
尤其粗杂粮的加工品,如荞麦挂面、燕麦片、苦荞陈醋等粗杂粮产品畅销日本、瑞典、俄罗斯等十几个国家和地区,我国已经成为世界粗杂粮的主要出口国。
因此,在供货充足的情况下,要改善中国人的饮食观念并不难。
(二)项目意义
项目的实施对于现代社会生产有巨大的推动作用,在一定程度上对于地区农产品的进行升级,改变了我使农产品领域的深加工弱项。
随着农产品五谷养生粥的发展,将进一步吸引劳动力,促进农产品生产领域的在此飞跃;同时,随着五谷养生粥的发展,将产生很大的经济效益,带动相关产业链的不断发展,同时解决当地劳动力,带动就业等,从另一方面也促进农产品领域利税的增加,促进社会转型发展。
农产品领域的升级发展是社会发展的趋势,是一个国家或地区其经济能力的一种体现,此项目的发展,将促进当地产业链的升级与发展。
农产品域是一个健康发展的前沿,是未来饮食健康发展的大势所趋。
五谷养生粥的不断发展,将对农产品健康行业的升级改造起到很重要的作用。
对我市农产品领域的发展起到很关键的作用,有利于我市农产品市场竞争力的增强。
同时,带动一个新产业的诞生,将促进当地农业的不断发展,同时带动当地就业率,增加财务税收,改善当地经济环境,促进社会和谐发展。
当农业领域有其自身的不确定性,同一种可以在很多地区发展,其技术门槛低,因而要求其保证品质、迅速占领市场。
(三)项目的内容及目标
本项目中产品主要是五谷养身粥。
通过营养师配方,结合互联网大数据,采购三明最优质的五谷,研发创新五谷养身粥,成为食尚三明的爆款,让对优质农产品有需求的客户迅速认识到三明农产品的高端品质。
本产品还更具特色的是,调节肠道健康,增强血液循环,提高机体免疫力,达到了保健养颜的功效。
该项目在三明市进行,总投资约100万元,项目主要以五谷养身粥研发销售为主体,意在打造三明市农产品品牌,通过对当地特色农产品进行归集、研发(三明如大米就有10多种,哪种大米用在养身粥上口感最好)、文创、包装推广,从而对当地农产品进行研发与推广,同时塑造地区特色农产品品牌。
(四)项目可行性分析
1.对项目进行可行性方面的分析
本公司组成人员是一批经验丰富的自身人员,其团队主要人员服务过波司登羽绒服、吉盛祥茶叶、东鹏瓷砖等上市公司老品牌,也帮助崭新淘品牌从0销量突破至类目领先,以往读物行业比较丰富,特别是桂圆产品已经实现2015年销售额累计1210万的佳绩,同时自营的蜂蜜类目更是创造了半年销量超过千万的业绩,创造淘宝蜂蜜类目增速奇迹。
所以我们的团队是一支十分优秀的团队,相信我们的团队会迅速打响“食尚三明”这个品牌。
同时,从原料市场上看,三明市拥有良好的生态环境,为天然弄作为的生长提供了前提条件,其产出的农作物营养成分高,味道口感都十分良好;而且当地拥有十分丰富的农作物(300多种),为五谷养身粥的生产提供了良好的原料来源,同时也为项目杂粮的销售提供了产品来源。
2.项目选定与运营方式选定
在三明的农产品中如河龙贡米、金线莲、铁皮石斛、明溪淮山、将乐白芝麻、宁化薏米、银耳、红豆、建宁莲子等很多都品质上乘,但其没有一个形成诸如东北大米、新疆红枣、宁夏枸杞等全国性的区域品牌。
通过分析,我们得出三明地区缺少一个有影响力的品性产品区引导三明农产品的发展。
五谷养生粥,作为地区特色产品之一,其具有广大市场,在线上和线下销量都很大,其喜欢这比较大众化,市场接受程度高。
在网络店铺中不乏销售百万的五谷养生粥店铺,而在实体中很多超市都设置会设置5平方以上的五谷的专柜,可见消费者需求大,相信随着经济的发展其市场需求量会进一步扩大。
在运营方式我们主要以五谷养生粥为主导产品,同时一地区其他产品为辅助产品,进行网络营销运营。
主要是由于在网络运营中,如果单一推广其运作成本高出数倍,同时无法形成地区品牌效力。
而在市场中,大部分购买五谷养身粥(粉)消费者对健康较为关注,迫切寻找更好的食疗产品,也就更愿意为品质和保健效果做出尝试,我们以此作为突破口更容易在激烈的市场竞争中脱颖而出。
3.项目优势
(1)经验丰富
公司发起人员长期在行业内发展,对于五谷养身粥研发销售市场比较了解,在市场销售拥有很好的把控与优势。
其团队主要人员曾服务过波司登羽绒服、吉盛祥茶叶、东鹏瓷砖等上市公司老品牌,也帮助崭新淘品牌从0销量突破至类目领先,以往读物行业比较丰富,主要在服装品类、运动建材类、家居用品品类、儿童玩具品类等方面,其所操作的产品在平台类目销售额处于前列,特别是桂圆产品已经实现2015年销售额累计1210万的佳绩,同时自营的蜂蜜类目更是创造了半年销量超过千万的业绩,创造淘宝蜂蜜类目增速奇迹。
(2)品质上乘、种类繁多
公司在五谷养身粥研发销售,产品技术比较完善,不仅有更高的品质保障。
同时,三明市拥有良好的生态环境,为天然弄作为的生长提供了前提条件,其产出的农作物营养成分高,味道口感都十分良好;而且当地拥有十分丰富的农作物(300多种),为五谷养身粥的生产提供了良好的原料来源,同时也为项目杂粮的销售提供了产品来源。
(3)营养丰富
本项目的五谷养生粥作为一种健康膳食对于我们的饮食健康以及身体都具有十分好的养生效果。
首先,可以增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能;其次,含有较多的膳食纤维。
主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力;同时可以中和人体酸碱度。
杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能等,这些都可成为本项目的优势。
(4)地区生态良好、产品突出
三明素有“绿色宝库”之美誉,森林覆盖率极高,同时生态环境保存良好,是原生农产品产区,183个村一村一品,低于特色产品突出,有宁化河龙贡米、金线莲、铁皮石斛、明溪淮山、将乐白芝麻、宁化薏米、银耳、红豆、建宁莲子、品质上乘。
4.就存在的问题以及解决办法等进行分析。
(1)经营管理风险:
随着公司的持续快速发展,经营规模的不断扩大,公司的组织结构和管理体系趋于复杂化。
建立相应规模的企业管理体系,形成完善的约束机制,需要一个磨合探索的过程,该公司存在现代企业组织结构和管理模式是否能够有效运行的风险,以及由此影响企业经营效率的风险。
公司已经与有关管理咨询专家管理专家建立长期的合作关系,不断研究改进和完善公司组织结构和管理制度;该公司管理层将努力提高管理水平,积极发挥在公司经营决策方面的核心作用,不断完善法人治理结构,同时公司还将继续引进高水平的管理人才,运用现代化管理手段,不断提高管理效率与管理效益。
(2)市场开拓风险:
对于整个养生或者粗粮行业来说,该公司的产品起步略晚,因此存在市场认同的风险。
由于农产品市场的特殊性,一个能够给代理商或者承销商带来超额利润的新产品,很容易通过示范作用,以点带面打开市场。
公司计划采用全新的销售模式,以及建立产品演示平台的模式,有计划、有步骤的开拓市场,从而降低市场开拓带来的风险。
(3)财务风险:
公司未来几年将处于高成长期,现金流和销售收入数额较大,增长迅速,资金需求也逐年增大,如果基础管理不能加强,决策机制存在问题,在资金使用上出现决策失误或存在管理漏洞,将给公司带来财务风险。
公司将在前期就夯实基础管理的基础,建立科学的决策和管理、运营机制,并在发展的一定阶段,放缓发展步伐,加强基础管理,提高资金使用的科学性、合理性和有效性。
(五)需求预测及分析
1.市场定位及市场分析
目前市场的定位主要是普通及以上生活水平的大众,其次还包括婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人等需求人群。
而就市场而言,目前大众对养生食品的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环保饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
经过多年发展,中国百姓对健康养生产品的消费心里和行为逐渐理性化,更加重视健康养生产品的原生性,同时政府对养生产业的法律法规逐步完善,监管越来越严格,其发展空间巨大。
2.用户
随着经济水平的不断发展,有一定收入的人群对于食品的要求越来越高,在饮食上多追求健康生态化,这些人群是我们的主要受众。
其次,病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。
高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。
维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
3.市场环境及前景
随着我国经济的不断发展,人民生活水平和质量不断提高,膳食结构发生变化,大米和面粉等大宗消费品种已不能满足人们的消费需求,人们对绿色食品、保健食品、稀有精品越来越青睐。
粗杂粮以其特有的营养、保健、绿色的特性,将会被越来越多的人所认识,这对于粗杂粮发展有着重要的意义。
虽然我国的五谷杂粮养生产品已经进入一个需求市场时代,并成为全球增长最快的市场,但是从整体来看,我国粗粮养生产业的发展才刚刚开始,随着市场经济的不断发展,粗粮养生产业也在不断发展,市场需求不断增大,近年来竞争力不断增大,市场上的粗粮养生产品日新月异。
2015年将是粗粮养生产品业发展的关键点,随着市场的成熟,其市场竞争也进入白热化阶段。
同时据艾瑞统计,2014年,中国食品电商总交易金额达400亿元,网购食品在网购市场总交易额中的占约2.5%。
2010-2014年间,中国食品电商交易额均保持逐年增长,年均增长率约45%。
4.营销方法
目前,公司主要以线上销售为主体,线下辅助,同时公司在市场调查以及消费者习惯上拥有很深的了解。
因此,具体销售战略将是针对市场需求以及本公司产品,在本公司已拥有的网络销售渠道的基础上展开。
其具体而言主要集中在线上、线下两个方面,其主要形式是线上宣传,线下品牌,打造线上线下二合一的模式,进而充分占领市场需求。
其具体营销方式如下:
(1)搞免费征集使用活动,条件是混迹于论坛流量好且在论坛的威望较高的成员,利用他们的高威望在论坛写试用帖子做软宣传,他们会觉得受到重视有价值而用心写评测,产品则因此会受到更多人关注;
(2)通过视频专业拍摄产品介绍、产品评测、产品比较来影响受众人群,视频背景需要简洁;截获未知品牌人群了解:
将视频应用于各大视频网站,置店铺描述页:
高转化、长停留。
依照此人群喜欢的方式来最大限度了解产品;
(3)应该深度挖掘出这类用户对于五谷养生粥的需求;可以在专门的论坛中做广告投放,让某一类人群参与其中,通过精准的广告投放和自发式影响身边的人来导入品牌,提高品牌认知度;
(4)对这样一种人群,在充分展示产品好处的同时,更多的是要表达出来养生健康的感觉。
让他们感受到,产品养生健康。
三、项目发起人、股东方、管理和技术支持
(一)项目发起方的背景
三明萌果记电子商务有限公司前身是由一批有成功代运营实战经验的顶级电商操盘手所组成的电商团队。
其团队主要人员服务过波司登羽绒服、吉盛祥茶叶、东鹏瓷砖等上市公司老品牌,也帮助崭新淘品牌从0销量突破至类目领先,以往读物行业比较丰富,主要在服装品类、运动建材类、家居用品品类、儿童玩具品类等方面,其所操作的产品在平台类目销售额处于前列,特别是桂圆产品已经实现2015年销售额累计1210万的佳绩,同时自营的蜂蜜类目更是创造了半年销量超过千万的业绩,创造淘宝蜂蜜类目增速奇迹。
所以我们的团队是一支十分优秀的团队,相信我们的团队会迅速打响“食尚三明”这个品牌。
目前,本项目已经通过市商务局组织的农产品对接会,发现三明的农产品品质非常好,获得了商务局和协会认可,表示会大力支持本项目的运作——产品在符合各项安全指标的前提下,商务局和协会在媒体和展会上尽量给予宣传上的支持。
同时一些厂家厂家愿意支持食尚三明品牌运作,提供高品质的产品。
同时,我们通过调查发现,五谷养生粥具有广大市场,在线上和线下销量都很大,其喜欢这比较大众化,市场接受程度高。
在网络店铺中不乏销售百万的五谷养生粥店铺,而在实体中很多超市都设置会设置5平方以上的五谷的专柜,可见消费者需求大,相信随着经济的发展其市场需求量会进一步扩大。
(二)项目发起方的业务
项目主要以五谷养身粥研发销售为主体,意在打造三明市农产品品牌,通过对当地特色农产品进行归集、研发(三明如大米就有10多种,哪种大米用在养身粥上口感最好)、文创、包装推广,从而对当地农产品进行研发与推广,同时塑造地区特色农产品品牌。
同时,在三明的农产品中如河龙贡米、金线莲、铁皮石斛、明溪淮山、将乐白芝麻、宁化薏米、银耳、红豆、建宁莲子等都品质上乘,但其尚未形成诸如东北大米、新疆红枣、宁夏枸杞等全国性的区域品牌。
(三)项目发起方的主要股东和管理人员的简历
本项目的主要股东及构成人员主要是一批运营实战经验的丰富电商操盘手所组成的电商团队。
这个团队服务过波司登羽绒服、吉盛祥茶叶、东鹏瓷砖等上市公司老品牌,也帮助崭新淘品牌从0销量突破至类目领先,在服装品类(羽绒服)、运动建材类(按摩器和跑步机)、家居用品品类(福万祥旋转拖把桶)、儿童玩具品类(溜冰鞋和磁力片)等所操作的产品在平台类目销售额排名一到三名,目前所运营的桂圆产品在你2015年销售额累计1210万,同时自营的蜂蜜类目更是创造了半年销量超过千万的业绩,创造淘宝蜂蜜类目增速奇迹。
四、市场和销售安排
(一)市场的基本情况
1.该产品的主要效用
首先,可以增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能;其次,含有较多的膳食纤维。
主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力;同时可以中和人体酸碱度。
杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳,增加体能等。
2.本地、国内和出口市场的目前容量、增长率,价格变化等。
据尚普咨询行业分析师指出:
五谷养生粥食品饮料市场的年均增长率达到20%左右。
2013年中国粗粮饮料的市场规模约为430亿元。
2014年粗粮饮品市场同比2013年增长25%,达到540亿元,2016年我国粗粮饮料市场规模达到660亿元,同比增长23%。
总体来看,粗粮饮品市场潜在需求巨大。
从趋势上看,预计未来几年市场容量将达到千亿元。
目前,五谷养身粥市场由于各类产家产品原料规格不同导致价格各个不一,价格一般在几元到几十元之间,预测未来在形成品牌化之后其价格会稳定,并形成产品层次价格区分,市场逐步趋势激烈竞争区。
3.销售渠道的安排:
主要通过京东商城、一号店、中粮我买、顺丰优选、XX团购等就行销售。
(1)完善现有的淘宝店。
(时间:
1个月)
现有淘宝店由于以前渠道不受重视,处于半停滞状态。
所以需要先把现有店铺进行装修,把产品拍照进行分类整理,制定产品价格,进行店铺推广宣传,并进行数据分析,为下一步进驻天猫商城及其他平台做准备。
(2)进驻天猫,打造旗舰店。
规范电商渠道。
(时间:
3个月)
企业投入资金进驻天猫商城,开展线上线下店铺推广。
与经销商签订网络销售协议,规范网络产品价格,防止恶意竞争。
(3)进驻其他大型电商平台,招收网络加盟代理商。
(时间:
2个月)
在淘宝,天猫等平台运营良好的基础上,进驻京东,苏宁,拍拍等其他电商平台。
拓宽销售渠道,提高销售量,增加利润。
(4)建立自主经营电商平台,开展如微购等其他新型电商平台(时间:
4个月)
建立自由的电商平台,并逐步完善,形成自己固定的消费客户,减少其他电商平台对企业的限制。
开展如微信微购、XX微购等新型电商平台并与自主电商平台相配合。
(二)目前市场竞争情况
1.其他现有生产厂家
五谷养生磨坊、今磨房等品牌,这些品牌其规模都比较大,同时经营复合化,拥有相关的五谷杂粮现磨,五谷杂粮养生粉、五谷杂粮养生饼等很多产品,同时其具有十分强大的品牌效力。
2.市场竞争格局
虽然我国的五谷杂粮养生产品已经进入一个需求市场时代,并成为全球增长最快的市场,但是从整体来看,我国粗粮养生产业的发展才刚刚开始,随着市场经济的不断发展,粗粮养生产业也在不断发展,市场需求不断增大,近年来竞争力不断增大,市场上的粗粮养生产品日新月异。
2015年将是粗粮养生产品业发展的关键点,随着市场的成熟,其市场竞争也进入白热化阶段。
据资料显示,中国粗粮养生发展的黄金期可能是未来5到8年,在未来的5到8年形成新的格局布局全球,中国又进入新一轮追赶的状态。
所以未来几年将是非常关键的。
此外,中国粗粮养生产业很可能在5年之后重新洗牌,诞生出覆盖比较广的品牌化产品。
五、技术可行性、人员、原材料供应和环境
(一)项目计划采用的生产工艺
(1)荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
(2)上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
如此,喷气三次后即可;
(3)喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
(二)项目的人员培训
该项目要求人员具有一定技术素质和管理水平,所有人员必须经过专门的技术培训,考核合格,方可上岗,培训可采用送出去和请进来的方式进行。
要统筹安排,合理规划、注重人员的基本功训练与专业训练,一般培养与重点培养,当前需要与长远需要三结合的原则。
培训一支具备开拓性、智力型的队伍。
要经常对人员进行“基础理论、基本知识、基本技能”的训练与考核,把“严格要求、严密组织、严谨态度”落实到生产工作中去。
(三)当地的劳动力和基础设施状况
三明市位于福建省中西北部,是一座优秀旅游城市,中国最绿省份的最绿城市,其地区通讯发达、交通便利,对外交流方便,其水资源丰富,水源良好,其他各方面基础设施完善。
(四)原材料供应的来源、价格、质量
原材料主要来源于三明市地区,其价格相对较低,质量上乘,为我们提供了良好的原材料来源。
目前市场价格都相对比较高,其主要受产品品质与市场需求影响。
其产品相对于普通产品而言属于较为高端的农产品,其价格一般是普通产品的4到5倍。
六、投资预算、融资计划
(一)项目投资和资金安排
该项目在三明市进行,总投资约100万元,项目主要以五谷养身粥研发销售为主体,意在打造三明市农产品品牌,通过对当地特色农产品进行归集、研发(三明如大米就有10多种,哪种大米用在养身粥上口感最好)、文创、包装推广,从而对当地农产品进行研发与推广,同时塑造地区特色农产品品牌。
(二)希望补助资金
申请10万-15万的补贴资金
资金主要用于项目产品文创设计和推广。
其中前期文创设计费用需要7万,推广启动费用需要20万,后期资金需求(推广费用)由萌果记自行筹措。
七、项目的意义
(一)拉动三明农产品的销售
三明市生态良好,农产品种类十分丰富,品质上乘,然而长期以来这些优势并没有使得三明市的农产品行业有一个飞速的发展。
本项目通过对三明市农产品了解以及当下“互联网+”复合能力应运,成功的将互联网与农产品将结合,利用网络销售渠道的便利,打出“食尚三明”的品牌效应,以五谷养生粥为着力点,带动三明地区所有精品农产品的销售。
相信,随着网络渠道的发展以及五谷养生粥品牌效应的发挥,将会有越来越多的农产品走出三明,走向市场。
(二)提高三明农产品的附加值
本项目立足于“食尚三明”的品牌文化,以三明市原生态纯天然的自然条件为基础,用五谷养生粥去带动市场,在增加销售额的基础上会逐步想成品牌文化,想成品牌营销力,打造出一种天然、健康、养生的品牌文化附加值,从而提高市场的品牌价值以及商品的市场价值。
随着“食尚三明”不断发展,三明农产品文化将会进一步得到加强,三明农产品附加值将会进一步提高。
(三)示范带头作用
“食尚三明”养身粥项目一旦成功势必引起三明其他农产品企业和电商企业的效仿,同时提升产品品质与品牌附加值。
在整个三明地区存在这非常丰富的品质精良的农产品,相信随着“食尚三明”养身粥带的成功,将会给其他农产品形成非常有效的借鉴意义,带动三明农产品的整体发展。
(四)品牌
本项目力争用3年左右的时间帮助三明的农产品形成区域性的品牌——“食尚三明”,让全国人民都知道只有三明的好山好水才能孕育出如此优质的农产品,从而进一步提升品牌价值,促进三明农产品市场发展。
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