有机化合物复习提纲.docx
- 文档编号:12119861
- 上传时间:2023-06-04
- 格式:DOCX
- 页数:16
- 大小:50.13KB
有机化合物复习提纲.docx
《有机化合物复习提纲.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《有机化合物复习提纲.docx(16页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
有机化合物复习提纲
第三章有机化合物复习提纲
一.甲烷最简单的有机物
分子式,结构式,结构简式,电子式空间结构。
物理性质
化学性质
1.燃烧,现象
2.取代反应,以氯气为例,条件
反应特点:
取代1molH原子,消耗molX2(X2代表卤素单质),生成molHX。
甲烷是的主要成分,是一种高效、低耗、污染小的清洁能源,也是一种重要的化工原料。
二.烷烃我饱了,不能再“吃”了
1.结构特点,碳原子与碳原子之间以相连,剩余的价键全部与原子结合,使每个碳原子的化合价都达到“饱和”,烷烃也称
2.分子通式
3.物理性质(随分子中碳原子数增加)
(1)熔沸点:
逐渐
(2)状态:
由气态---液态---固态,常温常压下碳原子数小于或等于4的烷烃为态
4.化学性质(类似甲烷)
(1)稳定性:
通常状态下与不反应
(2)可燃性:
烷烃都能燃烧,燃烧通式为
(3)取代反应:
烷烃都能与卤素单质发生取代反应。
写出C2H6与Cl2在光照条件下生产一氯代物的化学方程式:
三.乙烯可以衡量一个国家石油化工发展水平,催熟水果的气体
1.烯烃:
分子中含有的烃,属于烃(“饱和”、“不饱和”)分子通式:
官能团
2.乙烯分子式,结构式,结构简式,电子式空间结构。
物理性质
化学性质
(1)燃烧现象
(2)加成反应①与H2反应
②与Br2反应(使褪色)
③与HCl反应,生成氯乙烷
④与水反应,生成
(3)加聚反应,在催化剂的条件下生成高分子化合物聚乙烯(用于生产塑料袋),化学方程式为:
(4)氧化反应,乙烯能使酸性高猛酸钾褪色,因此酸性高猛酸钾可以区别甲烷(烷烃)和乙烯(烯烃)
四.苯我的“键”很特别请别说我笨
分子式,结构式,结构简式,空间结构,(“能”“不能”)使酸性高锰酸钾褪色,因此苯中不存在键,而是一种介于键和键之间的特殊共价键
物理性质
化学性质:
1.燃烧
2.加成反应,催化剂作用下,1molC6H6最多能与molH2。
化学方程式
3.取代反应
(1)铁粉作催化剂,与液溴(纯净的溴)反应,生产一溴取代物,化学方程式
(2)与硝酸(用HONO2)发生反应,生产无色、不溶于水、有苦杏仁味、密度比水大的油状液滴——硝基苯。
化学方程式为:
五.乙醇历史悠久的酒文化
分子式,电子式结构式,结构简式,官能团
物理性质
化学性质1.燃烧,火焰颜色
2.与金属Na反应,此反应为置换(取代)反应,金属钠将乙醇中上的氢原子置换(取代),化学方程式
现象:
说明了Na的密度比乙醇,与水相比反应更(“剧烈”、“缓慢”),表明乙醇中上的氢原子相对(“活泼”、“不活泼”)。
定量计算关系:
1mol一元醇,消耗molNa,生产molH2
1mol二元醇,消耗molNa,生产molH2
1mol三元醇,消耗molNa,生产molH2
3.乙醇的催化氧化反应
(1)将下端弯成螺旋状的铜丝灼烧,发生化学反应为:
(2)将灼烧后的铜丝伸入乙醇中,发生的化学反应为:
发生总的化学反应方程式为:
反应中铜丝的作用:
六.乙酸厨房必备美味少不了
分子式,结构式,结构简式,官能团物理性质
化学性质
1.弱酸性,乙酸是一元弱酸,在水中部分电离,电离方程式为,其酸性比碳酸,具有酸的通性。
与金属(Mg)反应
与盐(碳酸钙)反应
与金属氧化物(NaO2)
与碱(氢氧化钠)反应
2.酯化反应,与乙醇酯化反应的化学方程式
酯化反应:
(1)反应物:
(2)反应条件:
(3)产物:
(4)特点:
七.酯让水果和鲜花更香些
1.概念
酯是羧酸中的被—OR’取代后的产物,可简写成,官能团为
2.性质
(1)物理性质:
酯在水中的溶解性:
一般,密度比水,具有香味
(2)化学性质
能发生反应,酸性条件下水解生成和
鲜花水果中存在一些低级酯,因此具有香味
八糖类油脂蛋白质
1、基本营养物质是,,。
2葡糖糖和果糖的化学式是,它们属糖它们互为体,蔗糖和麦芽糖的化学式是,它们属糖,它们互为体。
米的主要成分是,棉花的主要成分是。
其化学式都可表示为,它们属糖,它们属于同分异构体吗?
。
3、油脂包括和。
它们分别是酯和酯。
能使溴水褪色的是。
4、毛发、皮、丝、酶的主要成分是。
5、葡萄糖的结构简式是,它的特征反应是:
①,②。
6、蔗糖水解条件是,水解产物是
7、淀粉的特征反应是。
水解条件是,水解的最终产物是。
8、蛋白质的特征反应是:
①,②。
水解的最终产物是。
9油脂在酸性条件下水解为和。
在碱性条件下水解为和。
后者水解反应也称为。
练习:
1、下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()
A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分
C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D.由于乙醇容易挥发,所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法
2、下列物质在水中可以分层,且下层是水的是()
A.苯B.乙醇C.溴苯D.四氯化碳
3、下列用水就能鉴别的一组物质是()
A.苯、己烷、四氯化碳B.苯、乙醇、四氯化碳
C.苯、乙醇、四氯化碳D.苯、乙醇、乙酸
4、中小学生经常使用的修正液中往往含有某种易挥发溶剂,应尽量减少或避免使用,这种溶剂可能是下列物质中的()
A.乙醇B.三氯乙烯C.乙酸D.水
5、难溶于水而且比水轻的含氧有机物是()
①硝基苯②苯③溴苯④植物油⑤乙醇⑥乙酸乙酯⑦乙酸
A.②④⑥B.①②③④⑤C.④⑥D.①②③
6、下列物质中,在一定条件下既能起加成反应,也能起取代反应,但不能使KMnO4溶液褪色的是()A甲烷B.苯C.乙烯D.乙烷
7、下列物质中,能与金属钠反应放出氢气,还能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体的是()A、乙醇B、苯C、乙醛D、乙酸
8、某有机物结构为:
CH=CH—CH2—CH2—COOH,它可能具有的性质有()
能使KMnO4酸性溶液褪色②能与NaOH溶液反应
能发生加聚反应
能与银氨溶液发生银镜反应⑤能与乙醇反应A.只有
②
B.只有①②
C.只有
②
D.①②
9、从南方往北方长途运输水果时,常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中,其目的是()
A.利用高锰酸钾溶液杀死水果周围的细菌,防止水果霉变
B.利用高锰酸钾溶液吸收水果周围的氧气,防止水果腐烂
C.利用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯,防止水果早熟
D.利用高锰酸钾溶液的氧化性,催熟水果
10、可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是()
A.银氨溶液B.新制氢氧化铜悬浊液C.石蕊试液D酸钠溶液
11、区别棉花和羊毛的最简单的方法是()
A.加入稀硫酸后加热使之水解,检验水解产物能否发生银镜反应
B.浸入浓硝酸中,观察其颜色是否变黄色
C.在火中灼烧,闻其是否有烧焦羽毛的气味
D.通过化学方法测其组成中是否含有硫、氮等元素
12、蔬菜、水果中富含纤维素,纤维素被食入人体后在作用是()A.为人体内的化学反应提供原料B.为维持人体生命活动提供能量C.加强胃肠蠕动,具有通便功能
D.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用
13、下列物质在碱性、加热的条件下,不能与银氨溶液反应生成单质银的是()
A.葡萄糖B.蔗糖C.果糖D.麦芽糖
14、有关油脂的说法错误的是()A、油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯B.油脂的水解叫做皂化反应C、植物油可使溴水褪色D、油脂的硬化是加成反应
15、可以用来鉴别甲烷和乙烯,还可以用来除去甲烷中乙烯的操作方法是()A.将混合气体通过盛有硫酸的洗气瓶B.将混合气体通过盛有足量溴水的洗气瓶C.将混合气体通过盛有水的洗气瓶D.将混合气体通过盛有澄清石灰水的洗气瓶
16、现有四种试剂:
①新制Cu(OH)2悬浊液;②浓硝酸;③AgNO3溶液;④碘水。
为了鉴别下列四瓶无色溶液,请你选择合适的试剂,将其序号填入相应的括号中。
(1)葡萄糖溶液()
(2)食盐溶液()
(3)淀粉溶液()(4)鸡蛋清溶液()
17、已知乳酸的结构简式为CH3-
-COOH。
请回答:
(1)乳酸分子中含有________________和_____________两种官能团;
(2)乳酸跟氢氧化钠溶液反应的化学方程:
(3)乳酸跟足量的金属钠反应的化学方程:
(4)乳酸跟乙醇发生酯化反应生成的酯的结构简式:
二、基本概念
1、烃:
仅含两种元素的有机物称为碳倾化合物,也称为烃。
例如:
苯分子组成中只有两种元素,所以它属于;
乙醇分子组成中有3种元素,所以它烃(填“是”或“不是”)。
2、同系物:
结构,相差一个或多个原子团的物质。
例如:
乙烷和丁烷都是烷烃,是烃,(填“饱和”或“不饱和”),分子中都是键,故结构相似,但C4H10—C2H6=C2H4,即分子组成相差了2个CH2原子团,所以乙烷和丁烷属于关系。
3、同分异构体:
相同,不同的化合物。
例如:
正丁烷CH3-CH2-CH2-CH2-CH3和异丁烷CH3-CH-CH3的分子式都是,
CH3
但它们的碳原子排列不同,即结构不同,所以正丁烷和异丁烷互称为
[说明:
1、同系物分子的通式相同,结构相似,性质相似。
2、互为同分异构体的有机物不可能是同系物关系。
反之,亦然。
]
4、区别“四同”
对象
相同点(或相似)
不同点
实例
同系物
同分异
构体
同素异
形体
同位素
1、某烷烃含有200个氢原子,那么该烃的分子式是()
A.C97H200B.C98H200C.C99H200D.C100H200
2、常温下,下列物质的状态是气体的是()
A.CH3ClB.CH2Cl2C.CHCl3D.C6H14
3、下列物质属于同系物的一组是()
A.CH4与C2H4B.与CH3-CH2-CH2-CH3
C.C2H6与C3H8D.O2与O3
4、下列各项叙述中不正确的是()A.同系列内各同系物具有相同的通式B.相邻两同系物的系差是14
C.同系物间互为同分异构体D.同系物具有相似的化学性质
5、同分异构体具有()A.相同的分子量和不同的组成B.相同的分子组成和不同的分子量C.相同的分子结构和不同的分子量D.相同的分子组成和不同的分子结构
6、与CH2=CH-CH2-CH3是同分异构体的是:
A.CH2=CH-CH3B.CH3-CH=CH-CH3C.CH2=CH2D.CH2=CH-CH=CH2
7、在下列结构的有机化合物中:
属于同分异构体的正确组合是()A.①和③B.②、③和⑤C.①和②D.④和③
8、下列各组化合物中,属于同分异构体的是()
A.蔗糖和葡萄糖B.淀粉和纤维素C.乙烷和乙烯D.蔗糖和麦芽糖
9、下列物质属于同系物的一组是()A.乙烷和丁烷B.果糖和葡萄糖C.乙醇和乙酸D.醋酸和乙醇
10、
(1)相对分子质量为72的烷烃的分子式是,
(2)该烷烃在空气中燃烧的化学反应方程式是
(3)它可能的结构简式是;
11、有下列各组物质:
A.O2和O3;B.C.CH3—CH2—CH2—CH3和CH3—CH(CH3)—CH3;
D.冰醋酸和乙酸;E.甲烷和庚烷;F.淀粉和纤维素。
(1).组两物质互为同位素。
(2)组两物质互为同素异形体。
(3)组两物质属于同系物。
(4)组两物质互为同分异构体。
(5)组两物质是同系物。
三、基本规律
1、烃类的密度都小于水,都难溶于水。
[它们浮在水上]但可溶于有机溶剂。
2、烃的衍生物中:
①四氯化碳(CCl4)、溴苯(C6H5Br)、硝基苯(C6H5NO2)的密度大于水,且难溶于水。
[它们沉在水底]但可溶于有机溶剂
②乙醇、乙酸易溶于水和有机溶剂。
3、同系物碳原子数不同。
碳原子数越大,沸点越高。
例如:
沸点比较:
C5H10C2H6
4、碳原子数相同时,支链越多,其沸点越高。
例如:
沸点比较:
正丁烷异丁烷
5、烃的燃烧通式:
四、基本有机反应类型
1、取代反应:
有机物分子里的某些原子或原子团被其他或
所的反应。
例如:
甲烷与氯气在光照条件下反应中,原子取代了碳原子上的原子。
再如:
苯与液溴在铁屑催化条件下反应,取代了苯环中碳原子上的或苯与硝酸在浓硫酸催化、加热条件下反应,取代了苯环中碳原子上的
2、加成反应:
有机物分子中的(或)两端的原子与其他原子或原子团结合生成新化合物的反应。
例如:
乙烯与溴反应,两个溴原子分别与双键两端的原子结合。
(前提:
断键)再如苯与氢气在镍催化、加热条件下反应,发生加成反应得到产物
3、酯化反应:
和反应生成和的反应。
(酯类一般有香味。
)
反应实质是酸脱醇脱。
1、下列反应属于取代反应的是()
A.2NaI+Cl2==2NaCl+I2B.CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br
C.+Br2+HBrD.CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O
2、现有物质:
①CH3—CH3②CH3CH2Cl③CH2==CH2④HC≡CH⑤CH3CH2OH其中能与H2发生加成反应的是()
A.①②B.③④C.②⑤D.①③
3、下列属于取代反应的是()
A.光照射甲烷与氯气的混合气体B.乙烯通入溴水
C.在三氯化铁作催化剂的条件下,苯与氯气反应D.乙烯生成聚乙烯通入苯中
4、酯化反应是有机化学中的一类重要反应,下列对酯化反应理解不正确的是()
A.酯化反应的产物只有酯B.酯化反应可看成取代反应的一种
C.酯化反应是有限度的D.浓硫酸可做酯化反应的催化剂
5、将浓溴水加水的颜色变浅,这是由于发生了()
A.氧化反应B.取代反应C.加成反应D.萃取过程
6、下列有机物:
①CH3CHO②CH3COOH③HC≡CH⑤CH3CH2OH能发生酯化反应的()
A.①②B.③⑤C.②⑤D.②④
五、总结。
有机物
主要化学性质
甲烷
取代反应写化学方程式(下同):
乙烯
1、氧化反应:
能使褪色。
2、加成反应:
①与Br2反应(使褪色)
②与HCl反应,生成氯乙烷
③与水反应,生成
苯
1、取代反应:
1与液溴反应
2与硝酸反应
2、加成反应:
乙醇
1、取代反应:
(得到气体)
2、氧化反应:
①做燃料:
②催化氧化:
③也能使酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液褪色。
(交警查司机是否酒后驾车原理)
3、酯化反应:
乙酸
1、酸性:
①比碳酸的酸性,所以可以与碳酸盐反应得到气体。
②能与活泼金属反应得到气体。
2、酯化反应:
◆配置一定比例的乙醇、乙酸、浓硫酸混合液的步骤是
。
◆加快此反应的措施:
和
◆浓硫酸的作用:
、
◆饱和碳酸钠溶液的作用:
①
②
蔗糖
水解反应:
淀粉
水解反应:
◆酿酒:
1、淀粉水解得到葡萄糖(上式所示)
2、葡萄糖酶催化得到乙醇和CO2
一氯乙烷
六、请根据有机化合物象话转化的关系图,写出各类物质相互转化的化学方程式,并注明反应条件和反应类型。
乙酸
乙醇
乙醛
乙酸乙酯
乙烷
乙烯
①②③④
⑤
聚乙烯
①()
②()
③()
④()
⑤()
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 有机化合物 复习 提纲
![提示](https://static.bingdoc.com/images/bang_tan.gif)