旅游管理专业韩语导游方向人才培养方案.docx
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旅游管理专业韩语导游方向人才培养方案
旅游管理专业(韩语导游方向)人才培养方案
一、招生对象与学制
招收高中毕业及同等学历者,学制三年
二、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,爱党爱国,敬业爱岗的,系统掌握旅游管理基础理论,全面掌握旅行社运行管理方法及运作方式,具有较好的导游技能,一定英语水平和韩语水平,能够从事外语导游工作和旅游企业管理,具有现代物流理念的高等技术应用型专门人才。
三、职业面向
1、韩语(中文、英语)导游工作
2、旅游景区管理工作
3、景点景区讲解工作
4、旅行社计调部工作
5、旅行社业务部、接待部工作
四、知识、能力、素质结构
(一)素质结构
素质
领域
内容
支撑课程或活动
教育教学形式
身体素质
身体健康,体质好
体育与健康课;体育锻炼。
体育课堂教学;课外锻炼、体育比赛、军训
心里素质
自信,稳重;自律,自重;个性开朗,意志坚强
旅游心理学;心理健康指导。
课堂教学;讲座
政治素质
热爱中国共产党,热爱社会主义祖国,拥护党的路线、方针和政策;有立志建设有中国特色社会主义和共产主义的远大理想。
思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想、形势与政策课等
课堂教学;形势与政策讲座;爱国主义教育基础参观
思想素质
有较高思想觉悟,科学的思想方法和价值观念
思想道德修养与法律基础
课堂教学;讲座、社会实践、校园艺术节等
道德素质
知荣辱、讲诚信、守纪律、爱劳动。
有良好的职业道德、社会公德和敬业精神
思想道德与法律基础、形势与政策、综合素养课等
课堂教学;讲座;社会实践;校园艺术节等
科学文化素质
有一定自然科学和人文科学素养
专业课、综合素养课、文学欣赏课、自然科学知识讲座等。
课堂教学;讲座;社会实践;校园艺术节等
审美素质
懂美丑会审美
文学艺术欣赏课、职业与道德教育课、人文讲座。
课堂教学;讲座;课外阅读;校园艺术节等
现代物流理念
具有现代物流供应链理念,了解现代物流的各个环节及各环节之间的关系。
现代物流概论
课堂教学;讲座;现代物流实训室观摩学习
(二)能力结构
能力领域
单项能力
支撑课程
教学形式
通用能力
自我管理与
发展能力
具有社会环境和行业环境分析能力;自我评价能力;具有自我职业目标设定能力;制定计划,实施计划的能力;对社会环境的适应和自我调节能力;个人形象塑造能力;良好的职业道德;自我控制能力
就业指导
职业规划与学习规划
课堂教学
讲座
社会交往与
合作能力
具有一定的交际沟通能力;具有与他人进行合作的能力;能正确选定交往对象和交往方式;能正确评价交往效果
演讲与口才
课堂教学
应用文写
作能力
能书写调查报告;会书写一般应用文;能够书写科普论文;能够拟定简单的合同文书
实用语文
课堂教学
计算机应
用能力
安装软件;使用普通办公软件
计算机应用
课堂教学
上机操作
外语能力
英语的日常交流,对话和简单的导游讲解能力;韩语的日常交流,对话和简单的导游讲解能力
基础英语
英语口语
标准韩语
韩语口语
课堂教学
情景模拟
创新创业能力
具有发现创业机会的能力;能够拟定简单的创业,创新报告
就业指导
职业规划
课堂教学
讲座
社会实践
专业能力
旅游市场
调研能力
确定市场调研目标;拟定市场调研方案,实施调研;整理分析调研资料,合理进行市场预测
旅游市场营销
课堂教学
社会调查实践
导游讲
解能力
山地景观导游讲解能力;水体景观讲解能力;人文景观讲解能力;旅游文学知识讲解能力
导游实务
导游语文
课堂教学
实训
实习
导游语
言能力
能够运用普通话进行导游讲解;运用英语进行导游讲解;运用韩语进行导游进解
普通话
韩语
英语
课堂教学
情景模拟
实训
实习
旅游团队
管理能力
与导游集体其他成员沟通,合作的能力;号召力和鼓动力;具有一定的亲和力和向心力;旅游计划的执行力
导游实务
课堂教学
实习
带团
技能
组织技能;交际技能;协作技能;导游讲解技能
导游实务
旅游礼仪
课堂教学
实习
导游知
识能力
史地文化知识;心理学美学知识;政策法规知识;政治,经济,社会知识;国际知识;旅行知识
导游实务
导游基础
课堂教学
景区服务与
管理工作能力
景区服务工作能力;景区规划,宣传;景区基层管理工作
景区服务与管理
课堂教学
实习
旅行社服务与
管理工作能力
旅行社产品设计与开发;旅行社产品采购;旅行社的日常服务工作;旅行社工作的基层管理;旅行社产品推销
旅游概论
旅行社运行与管理
课堂教学
实习
(三)知识结构及开发表
知识领域
内容
支撑课程
教学形式
文化知识
一定的道德法律知识;一定的中文应用写作基本知识;一定的体育知识;计算机基础知识
思想道德修养与法律基础知识、计算机基础、体育与健康、应用写作、管理学;心理学。
课堂教学;讲座;上机操作;实训
专业知识
导游讲解;导游策划;旅行社管理;景区管理;旅游团队管理;旅游市场开发
导游基础;导游实务、旅游社运行与管理;景区服务与管理;旅游市场营销
课堂教学;实训
实习。
社会知识
了解党和国家的路线、方针政策;知法懂法;懂得个人与他人、个人与集体、个人与社会关系;懂得人类与社会发展的基本规律
思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想、形势与政策课等
课堂教学;讲座。
社会实践调查、社会活动;校园文化艺术节、科技节、课外培养计划实施等
五、毕业标准
1、具有良好政治思想素质和职业道德素养;
2、具有现代物流的基本理念;
3、修完培养方案规定的各门课程,成绩合格,学分达155分。
4、获得国家办公软件中级证书、英语能力B(含B级)级以上证书、普通话二甲等级证书、取得导游人员从业资格证书(韩语)。
六、主干课程说明
1、导游实务(64学时,4学分)
主要讲授有关导游的基本理论和知识,认识导游在旅游业中的地位和作用,明确导游的基本职责,掌握导游业务知识与导游技巧,掌握导游服务规程和突发事故的处理程序。
2、旅游市场营销(64学时,4学分)
主要讲授旅游市场学的基本概念,介绍旅游市场的环境分析、市场调查与预测、市场细分与目标市场的选择和营销战略等基本原理;阐述旅游市场中的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、地区营销策略和营销控制与管理等基
3、韩语阅读(52学时,3学分)
本课程通过大量范文精读、泛读,在提高学生认读能力的基础上,大量吸收并掌握旅游用词汇,韩语语法,强化韩语听力、口语训练,掌握旅游用语表达方式。
4、旅游心理学(52学时,3学分)
主要讲授影响旅游活动产生、旅游选择和旅游活动心理效果的主客观因素,认识和掌握产生旅游行业与行为过程的客观规律,针对不同的旅游心里需求提供相应的服务等知识。
5、旅行社运行与管理(64学时,4学分)
主要讲授旅行社的基础知识,包括旅行社管理的形式、过程、内容、方法、目的及其规律,使学生掌握旅行社管理的一般流程,从而提高业务水平。
6、导游基础(64学时,4学分)
主要讲授中国历史文化知识,地质地貌景观知识,水体,气候景观和观赏生物景观知识,介绍中国各种人文旅游景观知识,中国的名风景区和世界遗产知识
7、旅游景区服务与管理(52学时,3学分)
主要讲授旅游景区的概念及发展历史,旅游景区的资源管理、设施设备管理、服务管理、市场营销管理、人力资源管理、部门管理和财务管理等方面的知识,完善学生旅游景区服务与管理方面的知识和能力。
8、导游语文(64学时,4学分)
主要讲授汉语言文学的基本知识;熟各种汉语文学体裁的结构、特点、代表作;汉语的起源、发展各历史阶段的不同特征;我国著名旅游目的地的文化名人、名作及相关的文学知识。
9、中文导游讲解实训(84学时,1学分)
训练学生运用中文在接送站服务中致欢迎词、欢送词的讲解;沿途导游讲解;山地景观的讲解;水体景观的讲解;民风民俗的讲解;古代建筑、园林的讲解;导购服务的讲解。
10、韩语导游讲解实训(168学时/集中6周/2学期,6学分)
训练学生运用中文在接送站服务中致欢迎词、欢送词的讲解;沿途导游讲解;山地景观的讲解;水体景观的讲解;民风民俗的讲解;古代建筑、园林的讲解;导购服务的讲解。
11、顶岗实习
学习旅行社计调部、接待部、业务部的操作流程和规范;出团的操作流程规范;带团的技能技巧;旅行社的产品设计、组合;旅行社的采购业务;旅行社产品的营销。
七、旅游管理专业(导游方向)教学进程表
课程
性质
序
号
课程名称
教学时数、学分
学期教学周、学时
考核
备注
总学时
学
分
理论教学
实验
实训
1
2
3
4
5
6
考试
考查
20
20
20
20
20
20
必修课
通识文化课程模块
1
应用写作
32
2
16
16
4*8
√
2
实用英语
124
8
92
32
4*15
4*16
√
3
体育与健康
62
4
8
54
2*15
2*16
√
4
思想道德修养与法律基础
48
3
40
8
4*12
√
5
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
64
4
48
16
4*16
√
6
形势与政策
16
1
16
7
计算机应用
60
4
30
30
4*15
√
8
现代物流概论
32
2
28
4
2*16
√
9
职业生涯发展规划与就业指导
16
1
12
4
2*4
2*4
√
10
心理健康指导
16
1
12
4
小计
470
30
302
168
课程
性质
序
号
课程名称
教学时数、学分
学期教学周、学时
考核
备注
总学
时
学
分
理论
教学
实验
实训
1
2
3
4
5
6
考
试
考
查
20
20
20
20
20
20
必修课
通用技术课程模块
11
*旅游概论
60
4
48
12
4*15
√
12
*韩语
124
8
90
34
4*15
4*16
√
13
旅游政策与法规
52
4
52
4*16
√
14
旅游地理
32
2
32
2*16
15
英语口语
128
8
100
28
4*16
4*16
√
16
韩语口语
128
8
64
64
4*16
4*16
√
17
韩语视听
116
8
58
58
4*16
4*13
√
18
现代礼仪
32
2
16
16
2*16
√
19
*旅游心理学
52
4
44
8
4*13
√
20
韩语阅读
52
3
52
4*13
√
21
普通话
26
2
10
16
2*13
√
22
音乐与舞蹈
26
2
10
16
2*13
√
小计
840
53
586
254
职业核心课程模块
23
*导游基础
64
4
40
24
4*16
√
24
*导游语文
64
4
64
4*16
25
*导游实务
64
4
52
12
4*16
√
26
*旅行社运行与管理
64
4
52
12
4*16
√
27
旅游企业财务管理
64
4
40
24
4*16
√
28
*旅游市场营销
64
4
52
12
4*16
√
29
旅游景区服务与管理
52
4
44
8
4*13
√
30
中文导游讲解实训
84
3
84
3周
31
韩语导游讲解实训
84
3
84
3周
32
韩语导游讲解实训
84
3
84
3周
小计
688
36
342
346
毕业综合实训
112
4
112
4周
毕业实习和毕业论文(设计)
532
28.5
532
19周
小计
644
32.5
644
课程
性质
序
号
课程名称
教学时数、学分
学期教学周、学时
考核
备注
总学
时
学
分
理论
教学
实验
实训
1
2
3
4
5
6
考
试
考
查
20
20
20
20
20
20
选修课
专业拓展课程模块
1
旅游文学鉴赏
32
1
32
2
√
2
粤语
32
1
20
12
2
√
3
旅游客源国概况
26
2
26
2
√
小计
64
2
52
12
综合素养
课程模块
1
摄影
32
1
12
20
2
√
2
书法
32
1
10
22
2
√
3
旅游美学
26
1
26
2
√
小计
周课时合计
2706
152
1294
1412
备注:
加“*”的课程为专业核心(或主干)课程;选修课按学院规定,修满4个学分(64个课时)方可毕业。
不计入本表总课时。
八、课程结构比例表
课程类型
教学时数及比例
总课时
理论时数
理论时数所
占百分比
实训时数
实训时数所
占百分比
通识文化课程
470
302
64%
168
36%
通用技术课程
840
586
70%
254
30%
职业核心课程
436
342
78%
94
22%
综合实训课程
364
364
100%
毕业实习
420
420
100%
毕业论文
112
112
100%
专业拓展课程
64
64
100%
综合素养课程
合计
2706
1294
47.82%
1412
52.18%
九、教学时间分配表(周)
节
环
期
学
数
周
课
堂
教
学
专业实践
入学教育军训、认知实习
毕业论文或设计
论文选题、调研
毕业教育
考试
合计
课程
实训
综合实训
毕业实习
1
15
4
1
20
2
16
3
1
20
3
16
3
1
20
4
16
3
1
20
5
13
4
2
1
20
6
15
4
1
20
合计
76
9
4
15
4
4
2
1
5
120
十、实训项目教学时间安排表(周)
序号
项目名称
周数
第一学年
第二学年
第三学年
备注
1
中文导游讲解
3
√
下学期
2
韩语导游讲解
3
√
上学期
3
韩语导游讲解
3
√
下学期
4
毕业综合实训
4
√
上学期
合计
13
十一、旅游管理(韩语导游)专业课外培养计划表
类别
内容
学分
考核方式
考核单位
科技活动
公开发表科技论文
1~5
公开发表
科研处
物流经贸系
学院
参与老师科研活动
2~4
教师评估
参加学院科技活动节
1
获学院一等奖
技能竞赛
导游讲解比赛
1
一等奖
物流经贸系
韩语口语比赛
1
一等奖
省级职业技能比赛
2
获奖
职业资格证或技能等级证
韩语水平中级证书
4
考试
省旅游局
韩国文化文员会
教委
韩语水平高级证书
8
考试
英语四级证书
4
考试
文体活动
学院文化艺术节
2~5
一等奖
学院、团委、系
体育比赛
1~3
省级前六名给3分,市级前六名给2分,校级前三名给1分
社会实践
撰写社会调查报告
1
教师评估
物流年经贸系
学生处
团委
社会调查
1
教师评估
勤工俭学
1
单位证明
担任学生会、团委工作
1~2
要求工作时间为1年以上。
校级2分,系级1分
备注:
学生毕业时在课外培养计划中必须获得3分。
人才培养方案审定表
专业名称
旅游管理(韩语导游方向)
所属系
物流经贸系
执笔人签名(手写)
年月日
审定人签名(手写)
年月日
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