湖南省邵阳市邵东县一中学年高一上学期第一次月考生物试题含答案解析.docx
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湖南省邵阳市邵东县一中学年高一上学期第一次月考生物试题含答案解析
湖南省邵阳市邵东县一中【最新】高一上学期第一次月考生物试题
学校:
___________姓名:
___________班级:
___________考号:
___________
一、单选题
1.下列能完成一切生理功能的细胞是( )
A.变形虫B.人的红细胞
C.人的口腔上皮细胞D.根细胞
2.某学者正在研究某种鸟类的季节性迁徙行为,他的研究对象对应于哪一生命层次:
()
A.个体B.种群C.生物群落D.生态系统
3.下列关于生命系统的结构层次的说法,正确的是()
A.生命系统中各生物体均具有多种组织和系统
B.病毒没有细胞结构,故它的生命活动与细胞无关
C.蛋白质、核酸不属于生命系统的结构层次
D.生命系统层层相依,各生物具有相同的组成、结构和功能
4.揭示了人体在器官水平的科学家是()
A.维萨里B.比夏C.施旺D.魏尔肖
5.关于细胞学说的叙述,不正确的是()
A.它揭示了动植物细胞的统一性
B.建立者主要是施莱登和施旺
C.它揭示细胞通过分裂产生新细胞
D.是多位科学家在探索中开拓、继承、修正和发展而建立的
6.归纳法是科学研究中的一种方法,下列相关说法不正确的是( )
A.归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法
B.归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法
C.归纳法得出的结论都是可信的
D.科学研究中,最常用的是不完全归纳法
7.下列常见生物中,细胞内没有以核膜为界限细胞核的一组是( )
①发菜 ②大肠杆菌 ③乳酸菌 ④蘑菇 ⑤念珠蓝细菌 ⑥颤蓝细菌 ⑦霉菌 ⑧金鱼藻
A.①②③⑤⑥B.①③⑤⑥⑧C.③⑤⑥⑦⑧D.①③④⑥⑧
8.某同学在低倍镜下观察某装片时,发现在视野左下方有一污点,为判断污点可能存在的位置,下列做法不正确的是()
A.转动反光镜,观察污点是否移动
B.转动目镜,观察污点是否移动
C.转动转换器换高倍物镜,观察污点是否消失
D.移动装片,观察污点是否移动
9.如图所示,甲中①②表示目镜,③④表示物镜,⑤⑥表示观察时物镜与装片之间的距离,乙和丙分别表示不同物镜下观察到的物像。
下面描述正确的是()
A.观察物像丙时应选用甲中①④⑥组合
B.从图中的乙转为丙,正确调节顺序:
转动转换器→调节光圈→移动装片→转动细准焦螺旋
C.若丙是由乙放大10倍后的物像,则细胞的面积增大为原来的10倍
D.若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞,从图中的乙转为丙时,应向右上方移动装片
10.在光线明亮的实验室里,观察透明的口腔上皮细胞后再观察颜色较深的黑藻叶片细胞,为便于观察,此时应()
A.改用凹面反光镜、缩小光圈B.改用凹面反光镜、扩大光圈
C.改用平面反光镜、扩大光圈D.改用平面反光镜、缩小光圈
11.原核生物都具有的结构是()
A.细胞膜和核膜B.线粒体和核膜C.细胞膜和核糖体D.线粒体和核糖体
12.以下生物结构最相近的一组是()
A.酵母菌和细菌B.细菌和支原体C.酵母菌和支原体D.细菌和沙眼衣原体
13.人体内有多种微量元素,它们的含量很低,但是对人体的健康却起着重要作用。
下列各元素全部是微量元素的是( )
A.K、Cl、S、OB.Fe、Zn、Cu、Mn
C.H、O、C、N、PD.Cu、Ca、Mg、C
14.下列关于生物体内的化学元素的说法,正确的是()
A.组成不同生物体或细胞的化学元素的种类和含量大体相同
B.生物体内的化学元素在无机自然界都可以找到,说明生物界和无机自然界具有统一性
C.生物体细胞内的C元素含量总是最多的
D.微量元素在生物体内含量很少,所以对人体来说不需要补充
15.下列健康人的4种液体样本中,能与双缩脲试剂发生紫色反应的是
①尿液;②胃液;③汗液;④唾液。
A.①③B.①④C.②③D.②④
16.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法不正确的是( )
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
++++
++
+
乙
++
++++
++
丙
+
++
++++
A.乙种子中主要含蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
17.下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述,不正确的是()
A.都含有NaOH溶液和CuSO4溶液
B.斐林试剂的配制是将质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液滴入等量的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液中
C.双缩脲试剂是将4滴质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液滴入1mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液中混合而成的
D.双缩脲试剂中含有两种试剂:
质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液
18.菠菜叶中虽然含有大量的还原糖,却不宜作鉴定还原糖的实验材料,主要原因是()
A.叶片不易磨碎,还原糖不易释放
B.叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖发生的颜色反应
C.在研磨时,糖类易被破坏
D.叶片中含有淀粉,影响还原糖与斐林试剂发生反应
19.下列与生产、生活实际相关的叙述,错误的是()
A.沙漠地区的植物细胞内结合水含量高于自由水
B.新鲜的植物种子比干种子的新陈代谢相对旺盛
C.在一定条件下结合水和自由水可以相互转化
D.结合水含量高的生物抗旱、抗寒能力强
20.社会学家预测,水是引发未来战争的重要原因之一。
这是因为水对生物的生存具有重要意义,下列有关水的叙述中错误的是()
A.水是细胞的重要组成部分
B.结合水是细胞内的良好溶剂
C.多细胞生物体的大多数细胞生活在以水为基础的液体环境中
D.水在生物体内可运输营养物质和代谢废物
21.医生给病人输液,常把药剂溶解于生理盐水(0.9%的NaCl溶液)中,而不是溶解于蒸馏水中。
这是因为( )
A.无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的
B.蒸馏水不含营养物质
C.蒸馏水可增大细胞中自由水比例,使细胞代谢加快,加剧病情
D.防止细胞过度吸水
22.下列关于无机盐的叙述,错误的是( )
A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁,血红素不能合成而表现出的症状
B.植物发育过程中,缺Mg2+会影响光合作用
C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿
D.碘是合成甲状腺激素的原料,所以常在食盐中加碘
23.研究发现生物体内有七十多种酶的活性与Zn2+有关,这主要体现了无机盐
A.对维持酸碱平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用
C.对维持生物体的生命活动有重要作用D.对调节细胞内溶液的浓度有重要作用
24.人体内哪种离子缺乏,会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等。
()
A.铜离子B.铁离子C.钙离子D.钠离子
25.下列各种糖类物质中,既存在于动物细胞内,又存在于植物细胞内的是()
A.淀粉、核糖和几丁质B.核糖、脱氧核糖和葡萄糖
C.葡萄糖、核糖和麦芽糖D.糖原、乳糖和蔗糖
26.常被形容为“生命的燃料”的物质是()
A.脂肪B.甘油C.葡萄糖D.肝糖原
27.某幼儿家庭食物中并不缺钙,但其身体明显表现出缺钙症状,这是由于该幼儿体内缺什么引起的
A.脂肪B.磷脂C.维生素DD.糖脂
28.单位质量的脂肪与糖类相比,其所含的元素与氧化合时的耗氧量的特点是前者()
A.含C、H多,氧化时耗氧多B.含C、H多,氧化时耗氧少
C.含C、H少,氧化时耗氧多D.含C、H少,氧化时耗氧少
29.关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是()
A.固醇在动物体内可转化成性激素B.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输
C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
30.下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是()
A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂
B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用
D.几丁质主要存在于甲壳类和昆虫的外骨胳中
二、综合题
31.某座山上植物茂盛,生存着豹、麻雀等飞禽走兽。
此外,溪流中还有鱼、虾生存,土壤中有各种细菌和真菌。
从生命系统的结构层次去分析并回答下列问题。
(1)最基本的生命系统结构层次是____。
(2)在此山这一区域内,所有的生物构成一个______。
(3)黄榆是此山的主要树种之一,与豹相比,黄榆生命系统的结构层次不具有____。
(4)这座山上所有的蛇是否构成一个生命系统结构层次____。
(5)小麻雀的生长发育以细胞的________为基础。
32.大肠杆菌和蓝细菌
(1)填写大肠杆菌模式图中G的结构名称__________。
(2)①原核生物主要是分布广泛的各种细菌。
蓝细菌的细胞比其他的细菌______,淡水水域污染后富营养化,导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖形成让人讨厌的_______,影响水质和水生动物的生活。
②蓝细菌细胞内含有________,是能进行光合作用的_______生物。
33.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验,回答下列问题。
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是______,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中的______。
(2)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是____,用其染色时,要用酒精冲洗浮色,这是因为_______。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂A液并摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B液,摇匀。
其中双缩脲试剂B液的量只有4滴,而不能过量,为什么?
_______。
34.种子在成熟和萌发过程中会进行不同的物质转化,如图为蓖麻种子在成熟和萌发过程中糖和脂肪的变化曲线,请据图回答下列问题。
(1)脂肪的元素组成为________。
植物脂肪大多含有______(饱和、不饱和)脂肪酸。
(2)等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解后释放能量更多的是________。
(3)据图可知,蓖麻种子在成熟过程中,物质的转化是_____。
(4)萌发初期,导致蓖麻种子干重增加的主要元素是_______(填“C”或“N”或“O”)。
参考答案
1.A
【分析】
生命活动离不开细胞,细胞是生物体结构和功能的基本单位,单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动,多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动,病毒虽然没有细胞结构,但它不能独立生活,只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。
【详解】
A、变形虫为单细胞生物,靠单个细胞就能完成各种生命活动,A正确;
B、人的红细胞为已分化的细胞,只能为身体运输氧气,B错误;
C、人的口腔上皮细胞为已分化的细胞,只能完成特定的生命活动,C错误;
D、根部的生长点细胞能分裂分化成伸长区和根冠细胞,只能完成特定的生命活动,D错误。
故选A。
【点睛】
本题考查了生物体结构和功能的基本单位,考生要识记并理解生命活动离不开细胞,包括病毒、单细胞生物和多细胞生物,非细胞结构的病毒必须在寄主细胞内才能进行代谢和繁殖。
2.B
【解析】
试题分析:
种群:
生活在同一区域的同种生物的全部个体。
群落:
生活在一定的自然区域内,相互之间具有直接或间接的各种生物种群的总和。
生态系统:
在一定的空间和时间内,在各种生物之间以及生物与无机环境之间,通过能量流动与物质循环而相互作用的一个自然系统,生物圈是地球上最大的生态系统。
本题突破口是对一种鸟类的季节性迁徙行为的这句话的理解,一种鸟类就包括了同一种生物所有个体,季节性迁徙行为也包含它们都生活在一起,这就符合种群的概念。
考点:
种群的概念。
点评:
本题相对简单,问题常规,可以通过平时加以训练提升能力。
3.C
【解析】
试题分析:
多细胞生物才有多种组织,植物细胞没有系统层次;病毒虽无细胞结构,但必需在细胞中才能表现出生命活动;生物体在结构上既有统一性又有差异性;蛋白质和核酸是物质而非生命系统的结构层次。
故答案为C。
考点:
本题考查生命系统的层次。
点评:
基础题,生命系统中最小的层次为细胞,最大的层次为生物圈,而不同的生物在层次上又有区别,比如植物没有系统这一层次。
4.A
【分析】
细胞学说的建立过程:
时间
科学家
重要发展
1543年
比利时的维萨里,法国的比夏
揭示了人体在组织和器官水平的结构
1665年
英国的虎克
用显微镜观察植物的木栓组织,发现许多规则的“小室”并命名为细胞
17世纪
列文虎克
用显微镜发现了活细胞
19世纪
德国的施莱登、施旺
细胞是构成动植物提的基本单位,细胞学说的建立者
1858年
德国的魏尔肖
个体的所有细胞都是由原有细胞分裂产生的
【详解】
A、科学家维萨里揭示了人体在器官水平的结构,A正确;
B、比夏揭示了在组织水平的结构,B错误;
C、德国的植物学家施莱登和动物学家施旺共同创建了细胞学说,C错误;
D、魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞,丰富和完善了细胞学说,D错误。
故选A。
5.C
【分析】
细胞学说的建立者主要是施旺和施莱登,细胞学说的内容:
①细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;②细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;③新细胞是由老细胞分裂产生的。
【详解】
A、细胞学说揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性,A正确;
B、细胞学说的建立者主要是德国科学家施莱登和施旺,B正确;
C、细胞通过分裂产生新细胞是对细胞学说的发展与补充,细胞学说揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界的统一性,C错误;
D、细胞学说,特别是细胞的产生是多位科学家在探索中开拓、继承、修正和发展而建立的,D正确。
故选C。
6.C
【分析】
1、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。
2、在逻辑学上,归纳法按照被归纳的对象是否是全部对象,可以划分为不完全归纳法和完全归纳法。
不完全归纳法又分为简单枚举法和科学归纳法;完全归纳法又称为穷举法。
简单枚举法没有穷举全部对象,不能保证在没有考察的对象中不出现例外,因而是一种可靠性不大的推理方式。
而根据某类事物的部分对象的本质分析,找出它们的内在联系,推出该事物的一般性结论称为科学归纳法,它是优于简单枚举法的一种不完全归纳法,其结论一般是可靠的。
【详解】
A、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法,A正确;
B、归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法,B正确;
C、不完全归纳法得出的结论不一定可信,C错误;
D、科学研究中,最常用的是不完全归纳法,D正确。
故选C。
7.A
【分析】
原核生物与真核生物的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。
【详解】
发菜、念珠蓝细菌、颤蓝细菌都是蓝细菌,是原核生物;大肠杆菌和乳酸菌都是细菌,是原核生物;蘑菇和霉菌都是真菌,金鱼藻是植物,都属于真核生物。
综上所述,BCD不符合题意,A符合题意。
故选A。
8.A
【分析】
污物的位置可能在目镜、物镜或装片上。
【详解】
A、不论污点在目镜、物镜还是装片上,转动反光镜都不会引起污点移动,A错误;
B、转动目镜镜头,若异物随着转动,则异物在目镜上,否则异物不在目镜上,B正确;
C、若异物不在目镜上则移动装片,异物随装片移动而移动,则异物在装片上,否则异物不在装片上,C正确;
D、转动转换器,若异物消失,则异物在物镜上,否则异物不在物镜上,D正确。
故选A。
9.D
【分析】
分析题图:
①②表示的是目镜,长度越长放大倍数越小,所以①的放大倍数小于②,③④⑤⑥表示的是物镜,物镜越长放大倍数越大,所以③的放大倍数大于④,放大倍数越大,物镜距标本的距离越小,所以⑤的放大倍数大于⑥;丙图是乙图的放大图像。
【详解】
A、据图判断,丙图是高倍镜下看到的视野,因此应选用②③⑤组合,A错误;
B、从图中的乙转为丙,要先把观察对象移到视野中央,改用高倍镜,用细准焦螺旋调焦,还要调整视野亮度,故正确调节顺序为:
移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋,B错误;
C、显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大,故细胞的面积增大为原来的100倍,C错误;
D、若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞从图中的乙转为丙时应向右上方移动装片,D正确。
故选D。
【点睛】
本题重点是认清目镜和物镜的区别,掌握高倍显微镜的使用方法,理解显微镜放大倍数是长和宽都同时放大。
10.B
【分析】
物镜:
在显微镜的镜筒中,靠近物体一端的凸透镜叫物镜,物镜焦距较短。
目镜:
在显微镜的镜筒中,靠近眼睛一端的凸透镜的叫目镜,目镜焦距较长。
反光镜:
在显微镜的下方,有一个可以旋转的反光镜,使反射光线从下方照射到被观察的物体上,增大物体的亮度。
【详解】
在显微镜的结构中,遮光器上有大小光圈,当外界光线较强时用小光圈,当外界光线较弱时用大光圈;反光镜有两个面,平面镜和凹面镜,当外界光线较强时用平面镜,当外界光线较弱时用凹面镜。
由于需要观察的黑藻叶片细胞颜色较深,需要光线进入的多,才能看清它的结构,所以需要选用的是凹面镜和大光圈。
故选B。
11.C
【分析】
真核细胞和原核细胞的比较:
类 别
原核细胞
真核细胞
细胞核
无成形的细胞核,无核膜、核仁、染色体,只有拟核
有成形的细胞核,有核膜、核仁和染色体
细胞质
只有核糖体,没有其它复杂的细胞器
有核糖体、线粒体等,植物细胞还有叶绿体等
细胞壁
细细胞壁主要成分是肽聚糖
细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
分裂方式
二分裂
有丝分裂、无丝分裂和减数分裂
【详解】
A、原核生物的细胞中没有核膜,A错误;B、原核生物的细胞中没有线粒体和核膜,B错误;
C、原核生物的细胞中都有细胞膜和核糖体,C正确;
D、原核生物的细胞中没有线粒体,D错误。
故选C。
12.D
【分析】
细菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核;真菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核;植物的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体和液泡;动物(人)细胞有细胞膜、细胞质和细胞核。
【详解】
A、酵母菌属于真核生物,细菌属于原核生物,两者的结构相差较大,A错误;
B、细菌和支原体都属于原核生物,但是支原体是最简单的原核生物,没有细胞壁,B错误;
C、酵母菌属于真核细胞,支原体属于原核细胞,两者的结构相差较大,C错误;
D、细菌和沙眼衣原体都属于原核生物,两者的结构最相近,D正确。
故选D。
13.B
【分析】
组成细胞的元素大约有20种,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等属于大量元素,Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu属于微量元素,其中C是最基本的元素。
【详解】
A、K、S、O都属于大量元素,A错误;
B、Fe、Zn、Cu、Mn均属于微量元素,B正确;
C、H、O、C、N、P均属于大量元素,C错误;
D、Ca、Mg、C都属于大量元素,D错误。
故选B。
14.B
【分析】
组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类,大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。
【详解】
A、组成不同生物体或细胞的化学元素的种类基本相同,但是含量不同,A错误;
B、组成生物体内的元素在无机环境中均可以找到,说明生物界和非生物界具有统一性,B正确;
C、C是构成生物体的最基本元素,在生物体细胞内含量最多的是O,C错误;
D、微量元素在生物体内含量很少,但是作用不小,D错误。
故选B。
15.D
【详解】
①健康的人的尿液中没有蛋白质,所以用双缩脲试剂检测不能出现紫色反应;
②胃液中含有胃蛋白酶,属于蛋白质,所以用双缩脲试剂检测能出现紫色反应;
③汗液中主要是水分和无机盐以及少量尿素,不含蛋白质,所以用双缩脲试剂检测不能出现紫色反应;
④唾液中含有唾液淀粉酶,属于蛋白质,所以用双缩脲试剂检测能出现紫色反应.
故选D。
【选项D】这三种试剂的使用均不需要水浴加热16.A
【解析】
试题分析:
乙种子与苏丹Ⅲ染液反应的颜色最深,说明种子中主要含有脂肪,A错误;碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色,B正确;苏丹Ⅲ染液检测脂肪的过程需要使用显微镜,C正确;碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂都不需要加热,D正确。
考点:
此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中。
17.C
【分析】
斐林试剂和双缩脲试剂的比较:
相同点:
①都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成;②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0.1g/mLNaOH溶液。
不同点:
①CuSO4溶液浓度不一样:
斐林试剂乙液为0.05g/mLCuSO4溶液,双缩脲试剂B为0.01g/mLCuSO4溶液;②配制比例不一样;③使用方法不一样:
斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用,双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后,再加入试剂B;④鉴定的对象不一样:
斐林试剂鉴定的是还原糖,双缩脲试剂鉴定的是蛋白质;⑤反应本质及颜色反应不一样。
【详解】
A、斐林试剂和双缩脲试剂都是由氢氧化钠和硫酸铜组成的,A正确;
B、斐林试剂的配制是质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液中滴入等量的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,B正确;
C、双缩脲试剂使用时先加氢氧化钠,再加硫酸铜,C错误;
D、双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定蛋白质,D正确。
故选C。
18.B
【分析】
还原糖和斐林试剂反应,水浴加热产生砖红色沉淀。
有些植物如菠菜叶片内含有大量的可溶性还原糖,但叶片中叶绿素较多且颜色深。
【详解】
植物细胞容易磨碎,菠菜叶片含有大量还原糖,A错误;叶片中叶绿素较多且颜色深,对需要观察的颜色反应起着掩盖作用,B正确;可溶性还原糖在研磨过程中不易被破坏,C错误;淀粉不影响还原糖与斐林试剂发生反应,D错误。
19.A
【分析】
水在细胞中以两种形式存在,绝大部分的水呈游离状态,可以自由流动,叫作自由水;一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫作结合水。
在正常情况下,细胞内自由水所占的比例越大,细胞的代谢就越旺盛;而结合水越多,细胞抵抗干早和寒冷等不良环境的能力就越强。
【详解】
A、沙漠地区的植物细胞内自由水含量高于结合水,A错误;
B、自由水与结合水的比值越高,新陈代谢越旺盛,新鲜的植物种子比干种子的新陈代谢相对旺盛,B正确;
C、细胞中的水分为结合水和自由水,两者在一定的条件下是可以相互转化的,C正确;
D、结合水含量越高,抗逆性越强,故结合水含量高的生物抗旱、抗寒能力强,D正确。
故选A。
【点睛】
理清自由水和结合水的比例与植物抗逆性、新陈代谢的关系是解答本题的关键。
20.B
【分析】
1、自由水:
细胞中绝大部分以自由水形式存在的,可以自由流动的水。
其主要功能:
(1)细胞内的良好溶剂。
(2)细胞内的生化反应需要水的参与。
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