人力资源部员工培训资料.docx
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人力资源部员工培训资料
人力资源部员工培训资料
一、人力资源治理定义
酒店人力资源
酒店人力资源是能够推动酒店进展并与酒店目标一致的全体职员的总和,包括数量和质量两个方面。
人力资源治理系统的定义
按照酒店经营目标合理组织劳动力,通过聘请、录用、培训、选拔、调整、考核、巡视、督导、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等治理活动,谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合,达到提升职员素养,有效调整和改变职员队伍结构,充分调动职员的主动性、制造性,最大限度地提升职员的工作效率为目的,从而实现客户价值。
聘用考育留
二、通过建立人力资源治理系统所要达到的目标
1、谋求人与事的结合。
2、把合适的人放在合适的岗位、从事合适的工作。
3、建立一支专业化的职员队伍。
4、形成最佳的职员组合。
5、鼓舞职员,发挥最佳的群体效应。
三、人力资源治理系统中所包含的范畴和边界
酒店人力资源是全员治理
1、酒店人力资源治理不仅是人力资源的职责,也是酒店全体治理人员的职责。
2、酒店每一位治理人员都应了解和把握人力资源治理的方法和理论。
酒店人力资源治理是在动态进行的全面治理活动
酒店人力资源治理不仅是对职员录用、培训、奖惩、晋升和离职等进行全程治理,还要对职员的心理需求、情绪变化、思想动态等进行动态治理,并实施有效的沟通和鼓舞,使职员始终处于良好的工作状态。
四、人力治理系统的责任部门和涉及的有关部门
责任部门:
总办人力资源部门(人事、劳资、培训、考核)
有关部门:
酒店其他各部门
五、人力资源治理系统的组织结构
(一)酒店高层:
是酒店人力资源治理工作的高级决策机构和权威机构。
(二)酒店人力资源决策委员会由高级治理层及总办人力资源部门组成。
确立酒店人力资源进展战略和工作目标。
确定各部门经理助理以上的人力任免事项。
负责各部门经理助理以上人员的绩效考核和奖惩。
研究并制定酒店人力资源政策。
研究并审批酒店的人力资源文件。
定期检查人力资源系统的运行成效。
监督和检查人力资源的工作情形。
监督各部门人力资源的执行情形。
酒店人力资源决策下设:
总办人力资源部门。
总办人力资源部门是酒店人力资源治理系统运行和监督实施部门。
各部门应依据人力资源治理系统的运行程序和标准,严格贯彻和执行。
各部门有责任和义务对人力资源治理系统的执行情形,按程序予以反馈。
六、人力资源治理系统的操作流程图
七、人力资源治理系统中各个子系统和各个环节所要达到的标准及操纵
标准
人力资源治理系统内部包括七个子系统,分不为人员流淌治理子系统、劳动合同治理子系统、培训治理子系统、奖惩治理子系统、薪酬治理子系统、绩效考核子系统、职员内部聘用与考核子系统。
人力资源治理系统内部以绩效考核子系统为核心,各项工作均围绕绩效考核工作开展。
各子系统和各个环节须符合《中益商务酒店—操作实务》中相应的工作职责、程序与标准及规章制度。
操纵
人员流淌治理子系统
人员流淌治理子系统是对职员从进入酒店,职员在部门、岗位间的变动到职员离职退休的全过程的治理。
包括:
人员打算治理、人员聘请治理、内部调岗治理、离职治理等;
(1)人员打算治理
人员打算的制定
A:
本地人力资源市场调查;
B:
按照市场调查确定组织结构、人员编制;
C:
确定人力资源打算。
定编定岗
A:
原则:
“科学、精简、高效”;
B:
人员编制实行动态治理,按照生产经营情形确定编制;
C:
编制具有一定的法定效力,一经确定,不得随意修改;若修改,必须履行相应的审批手续。
定编定岗治理流程图
(2)人员聘请治理
①聘请分为:
正式职员、临时职员、实习职员等;
②贯彻“公平、公布、公平”的聘请原则。
③有打算、有目标、有标准的进行考核。
④治理流程图(见下页)
(3)内部调岗治理
含义:
按照工作需要,对酒店内部职员岗位变动实施的治理。
职员内部调动应遵循的原则:
A:
工作需要的原则;
B:
服务分配的原则;
C:
公平、公布、公平的原则;
D:
严格执行人事审批权限。
治理流程图
(4)离职治理
人员范畴:
正式工、试用工、临时工、实习生等;
离店人员种类:
个人辞职、合同期满、辞退或开除、实习终止;
各类职员离职须严格执行人事审批权限;
治理流程图:
劳动合同治理子系统
(1)劳动合同治理包括劳动合同的治理规定,对劳动合同签订、续签、变更、解除等事项的治理。
全体职员一律实行劳动合同制,在正式上岗前第一个工作日前签订劳动合同。
按照不同的用工形式,签订的合同各不相同。
A:
正式职员签订《劳动合同书》一式二份,酒店、个人各一份;
B:
实习职员签订《实习协议》,酒店、学校、学员各一份;
C:
临时工签订《劳务协议》,酒店、个人各一份。
(2)职员续签劳动合同
提早一个月下发通知单到部门;
听取个人意见;
部门实施考核(必须在合同期满前一周完成);
A:
日常考核情形;
B:
民主考核情形;
C:
部门评语;
D:
部门续签意见;
培训治理子系统
作用:
培训是人力资源开发的关键。
通过培训使酒店治理人员和服务人员增长才能、提升素养、改善行为表现,从而为来宾提供优质服务。
职责
培训治理子系统:
全面负责培训的实施、治理、督导、检查、考核工作及酒店各级治理人员、职员的培训及培训的考核工作。
三级培训体系
酒店级:
总办人力资源部门;
部门级:
各部门;
班组级:
各部门、各班组;
治理流程图
培训治理子系统由培训打算和预算,入职培训、轮岗培训,部门、班组基层培训,外派培训、外来培训等六部分组成。
培训打算和预算(见下页)
入职培训
轮岗培训(交叉)
④部门、班组基层培训
⑤外派培训
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