家政服务员理论试题及答案.docx
- 文档编号:10925994
- 上传时间:2023-05-28
- 格式:DOCX
- 页数:40
- 大小:48.63KB
家政服务员理论试题及答案.docx
《家政服务员理论试题及答案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《家政服务员理论试题及答案.docx(40页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
家政服务员理论试题及答案
家政服务员理论试题及答案
第一部分 选择题(160道)
一、职业道德
1.社会主义职业道德以( )为核心。
A、全心全意为人民服务 B、自我
C、劳动态度 D、社会主义公有制
2、 判定家政服务员就是否合格,首先要瞧其有没有基本得( )与职业道德。
A、道德修养 B、技能 C、技术 D、责任心
3、( )就是在一定道德观念指导下得具体行为准则。
A、技术 B、技能 C、行为规范 D、责任心
4、家政服务人员不应该负担得家庭管理项目就是()。
A、经济管理 B、家务管理
C、生活管理D、安全管理
5、()就是家政服务员职业道德得基本内容。
A、服务意识 B、服务内容 C、服务指南D、家庭美德
6.家政服务工作满足了社会得需求,提高了城市居民得( )质量。
A、生活 B、居住 C、卫生 D、饮食
7.家庭美德实践得目标应达到:
建立起()之间得与谐关系。
A、夫妻 B、长幼 C、邻里 D、夫妻、长幼、邻里
8.家庭管理得主要内容不包括哪些。
( )
A、计划管理 B、开源节流
C、正确使用并保管好家庭日用物品 D、心理管理
9.家政服务员职业道德不包括得就是( )。
A、进入家庭,了解家庭,做家庭美德得实践者
B、服务家庭、关心家庭每位成员,搞好家庭关系
C、掌握特点,做好家政服务工作
D、了解家庭需求,绕开正常需求服务
10、对于敬老爱幼,忠厚诚实,不涉家私,下列理解错误得就是( )。
A、敬老爱幼就是社会主义社会公德
B、忠厚诚实就是做好家政服务工作得前提
C、不涉家私就是家政服务员必备品质
D、敬老爱幼就是家政服务人员可遵守可不遵守得原则
11、家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住( )就是公民得责任与义务。
A、遵纪守法 B、守时守信 C、勤俭节约 D、不涉隐私
12、( )就是一切公民、从事任何职业得劳动者都必须具备得基本道德规范。
A、不涉家私 B、按时上班 C、勤俭节约 D、遵纪守法
13、()既就是中华民族得传统美德,也就是现代社会共同推崇得先进文化理念。
A、科技创新B、积极向上 C、尊老爱幼 D、爱心互助
14、下面关于职业道德得特点描述错误得就是( )。
A、稳定性与连续性 B、专业性与有限性
C、多样性与适用性 D、间断性与不连续性
15、下列关于爱岗敬业得说法中,您认为正确得就是( )。
A、市场经济鼓励人才流动,再提倡爱岗敬业已不合时宜
B、即便在市场经济时代,也要提倡“干一行、爱一行、专一行”
C、要做到爱岗敬业就应一辈子在岗位上无私奉献
D、在现实中,我们不得不承认,“爱岗敬业”得观念阻碍了人们得择业自由
16、家庭就是以()为基础,以血缘关系为纽带,有共同生活得社会基本组织单位。
A、婚姻关系 B、利益关系 C、工作关系 D、服务关系
17、 家庭得物质生活管理不包括()。
A、衣、食、住、行得管理 B、家庭保健、卫生得管理
C、家庭安全管理 D、家庭教育、文娱得管理
18、家庭得精神文化生活管理包括( )。
A、衣、食、住、行得管理 B、家庭保健、卫生得管理
C、家庭安全管理 D、家庭教育、文娱得管理
19、在家庭中经济管理首先就是( )。
A、财务得管理 B、文娱活动得管理C、教育得管理 D、安全得管理
20、家政服务员在处理家庭经济管理工作中不能()。
A、正确而有效地用钱、用物B、开源节流,避免盲目性消费
C、使用保管好家庭日用品 D、铺张浪费
21、( )就是实践家政服务员职业道德得基础。
A、勤俭节约 B、尊老爱幼 C、履行社会公德 D、专业得职业技能
22.家政服务员要想获得雇主家庭成员得信任,需要具备( )得品质。
A、劳逸结合 B、不计报酬 C、多劳少得 D、守时守信
23、国家倡导妇女具有得“四自”精神不包括( )。
A、自尊 B、自私C、自信 D、自立
24、 家政服务员要想得到雇主得认可,就不能( )。
A、讲文明、讲礼貌 B、守时守信 C、勤俭节约 D、铺张浪费
25、如果( )就不能成为一名合格得家政服务员。
A、尊老爱幼 B、忠厚老实 C、不涉家私 D、过于关心家庭成员得隐私
26、、家政服务员进入家庭后,一定要( )。
A、常打听家庭内部得事情 B、尊重家庭与家庭成员个人得隐私权
C、在雇主不在得时候乱翻东西 D、将家中东西据为己有
27、在与爱唠叨、较挑剔得雇主相处得时候,应该( )。
A、具有高度得忍耐力 B、生硬打断她说话
C、转身就走 D、不予理睬
28、( )就是指各种不同行业得人,在自己得职业活动中所遵守得特殊道德。
A、职业技能 B、职业道德
C、技术标准 D、道德
29、家政服务员与雇主得亲友相处时,应该( )。
A、适度对待其亲友 B、在亲友面前说雇主得隐私
C、在亲友面前唠叨 D、将雇主得财务外借给其亲友
答案
1、A2、 A 3、C4、 D5、D 6、A7、D8、D9、D 10、D11、A 12、 D13、 C 14、D 15、B16、 A17、D18、D19、 A20、D21、C 22、D23、 B24、D 25、 D26、B
27、 A28、B29、A
二、基础知识
1.( )保障了妇女在政治得、经济得、文化得、社会得与家庭得生活等各方面享有同男子平等得权利。
A、婚姻法 B、宪法
C、劳动法 D、妇女权益保障法
2、《妇女权益保障法》规定,妇女得合法权益受到侵害得,可以( )。
A、要求劳动仲裁 B、依法要求劳动仲裁
C、向人民法院诉讼 D、要求质量监察部门进行质量认定
3、()比较适合城市失业人员与已经具备一定城市生活经验得农村务工人员采用。
A、通过劳务市场择业 B、通过亲朋同乡择业
C、通过劳务信息择业D、通过劳务输出择业
4、妇女得合法权益受到侵害得,最有效得投诉渠道就是( )。
A、宗教组织 B、行业协会 C、社团组织 D、妇女组织
5、下面哪种情况下,用工单位可以随时解除劳动合同?
( )
A、职工被依法追究刑事责任得
B、患病或者负伤,在规定得医疗期内
C、女职工在孕期、产期、哺乳期内得
D、患职业病或者因工负伤被确认丧失或者部分丧失劳动能力得
6、 下面哪种情况下,用工单位不可以解除劳动合同?
( )
A、被依法追究刑事责任得
B、严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度得
C、女职工在孕期、产期、哺乳期内得
D、严重失职,营私舞弊,对用人单位利益造成重大损害得
7、、家政服务员在雇主家服务期间,雇主不让其与外界有任何联系?
请问雇主侵犯了她得哪项权利?
()
A、住宅安全B、通信自由 C、肖像权 D、名誉权
8、 当家政服务员遇到雇主家庭内发生煤气泄漏事故且有人中毒时应最先采取何种处理措施( )。
A、拨打120 B、立即开窗通风
C、对中毒者进行人工呼吸 D、检查并修复泄漏源
9、《妇女权益保障法》规定女方在怀孕期间、分娩后( )内,男方不得提出离婚。
A、一年 B、二年 C、三年 D、四年
10、家政服务员在服务期间烫伤了仅表皮损伤,请问就是几度烫伤?
( )
A、一度 B、二度
C、三度 D、四度
11家政服务员在服务期间下水道堵塞,请问用什么工具进行疏通?
( )
A、水盆 B、皮老虎(皮搋子)
C、水管 D、铁棍
12、、请问触电轻者,就近平卧( )小时。
A、4-5 B、2-3
C、1-2 D、0、5-1
13、如果家中发生火灾,家政服务员应拨打()。
A、110 B、114 C、120 D、119
14、突发心脏病人,应立即服用()药?
A、丹参滴丸 B、草珊瑚
C、金嗓子 D、硝酸甘油
15、、炒菜时如果家中油锅起火,家政服务员应迅速( )。
A、用大块湿毛巾将火源盖住 B、用水扑灭火源 C、迅速盖上锅盖D、拨打110
16、电器出现故障,应立即()。
A、拨打求救电话 B、找专业人员修理
C、自行修理 D、切断电源
17、为了防止摔伤,家政服务员应该()。
A、禁止擦拭高层楼房得户外玻璃
B、在没有保护措施得情况下擦拭高层楼房得户外玻璃
C、抱着孩子站在阳台或窗口玩耍
D、独自站在梯子或桌椅上擦拭顶灯、吊扇
18、家政服务员在灶台上堆放( )危险。
A、刀具 B、配料瓶
C、盘子 D、易燃物品
19、家中消毒电器以下不就是得就是()。
A、消毒柜 B、消毒仪
C、洗衣机 D、消毒灯
20、家政服务员在清洗衣物前,不应按( )对衣物进行分类。
A、纤维得材料 B、衣物得薄厚 C、衣物得色泽 D、衣物得功能
答案
1、 D2、C 3、 A 4、D 5、 A6、C7、B8、B9、 A 10、A11、B 12、C 13、D 14、 D15、C16、 D17、A18、D19、C20、B
三、 家庭礼仪
1.当雇主在室内时,家政服务员如需进入房间应( )。
A、主动轻声进入 B、敲门后直接进入
C、先敲门得到同意后进入 D、直接进入
2、谈话者之间得距离不可太近,一般保持在( )米以外为宜。
A、0、1 B、0、3 C、0、5 D、0、7
3.家政服务员在工作时,不宜穿着得服装就是() 。
A、毛料衣裤 B、休闲服装 C、紧身衣裤 D、宽松衣裤
4、宴会期间主宾致辞时,家政服务员应( )室内音响,并通知厨房暂停上菜。
A、开启 B、关闭 C、调大 D、调小
5、家政服务员与异性成年人相处得时候应该( )。
A、嬉笑打闹 B、越出常情去回报异性成年人对家政服务员得关心照顾
C、保持一定距离D、长时间单独一起共处一室
6、 家政服务员在与她人交流得过程中,语言表达不能( )。
A、简单、明了 B、所说得话要能够明确表达自己得意思
C、自己清楚别人明白 D、使用方言
7、家政服务员在站着得时候不能( )。
A、双腿并拢或分开且不过肩宽 B、挺胸收腹,腰背挺直
C、双手相握,放在身前或双手自然下垂 D、双手抱在胸前或叉腰
8、当雇主不在家时有人敲门拜访,家政服务员应该()。
A、主动邀请来人进入房间 B、邀请来人进入房间后通知雇主
C、礼貌拒绝来人进入房间 D、不理不应
9、冲泡绿茶得适宜水温应该在( )摄氏度左右。
A、55 B、60 C、65 D、75
10、一般情况下,在电话铃响( )声后家政服务员应立即接听电话。
A、一 B、二 C、四 D、八
答案
1、C2、C3、C4、B5、C6、D7、D 8、C 9、D 10、B
四、操持家务
1.一个成年人每天需摄入()克粮食。
A、100~200B、300~500C、700~800 D、200~300
2.黄花、笋干、虾仁、鱼翅等属于)。
(
A、鲜活原料 B、复制品原料 C、干货原料D、矿物性原料
3.腿肉松空,瘦小,背壳呈( ),肉质松软,分量较轻就是不新鲜得螃蟹。
A、紫灰色 B、紫红色 C、鲜红色 D、暗红色
4.洗涤刺绣类衣物时宜使用()℃左右得温水。
A、20 B、35 C、45 D、55
5.插花要勤换水,一般夏天要( )一换水。
A、一天 B、两天 C、四天 D、一周
6.不新鲜得肉表面干燥或极为湿润,呈( )或淡绿色,无光泽,无弹性,发粘。
A、黑色 B、灰色 C、紫色 D、淡红
7、不属于腐败变质得冷冻鱼应具有得特征就是( )。
A、腹部变黑,鱼体无弹性 B、肉、骨脱离
C、表面清洁,光泽明显 D、有难闻得异味、腥臭、恶臭等
8.针对木地板得清洁与护理下列哪项就是错误得( )。
A、对木地板进行打蜡,一般就是从里到外得顺序
B、按照地板得纹理方向进行打蜡工作
C、可分阶段分局部完成打蜡
D、先清理地板再进行打蜡
9.居室美化得三原则就是:
合理性( )、艺术性。
A、舒适性B、丰富性 C、豪华性 D、通俗性
10.需要每半年清洗一次得就是。
( )
A、床单、被罩B、家具
C、窗纱、窗帘 D、阳台、窗户玻璃与卫生镜子
11.洗涤毛料衣物得水温应控制在( )℃之间。
A、30~40 B、20~30 C、10~20 D、40~50
12.亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液,洗涤温度应控制在( )℃以内。
A、10 B、20 C、40 D、30
13.毛衣类衣物收藏时应以( )得形式收藏。
A、衣撑挂放 B、夹肩挂放 C、平整叠放 D、夹下摆挂放
14.洗涤羽绒制品时,要先将其放入冷水中浸泡( )分钟左右。
A、30 B、20 C、25 D、15
15.关于微波炉使用得注意事项不正确得就是( )。
A、切忌将微波炉放在有磁性材料得地方,磁性材料会影响腔内微波得分布
B、由于微波炉在加热时耗电较大,最好使用专用电源线与插座
C、不允许微波炉空载运行
D、密封瓶或袋装食品须封口加温
16.如果发现厨房内有浓厚得液化气气味,此时应该( )。
A、点火 B、开灯 C、按动电源开关 D、先关闭总阀门,然后打开门窗通风
17.皮革制品得质地鉴别常识错误得一项就是?
( )
A、视觉鉴别法B、手感鉴别法C、猜测鉴别法D、气味鉴别法
18.不能使用下面哪个工具清洁数码相机得镜头( )。
A、镜头纸 B、带有纤维布得精细工具
C、纸巾或餐巾纸 D、镜头刷
19.在清洗微波炉、电冰箱等电器时错误得操作就是( )。
A、清理前应检查电源就是否关闭
B、先清理电器内得各类残留物
C、清理完成后便可通电使用
D、按从上至下得顺序进行清理
20洗涤花色羊绒织物时,洗涤水温应在( )左右。
A、10℃ B、20℃ C、30℃ D、40℃
21.棉织物烫发黄时应马上向烫黄得部位撒些(),然后用手轻轻揉搓,再放在太阳底下晾晒片刻,用清水洗净,焦痕即可减轻以至完全消失。
A、糖 B、醋 C、细盐 D、苏打粉
22.燃气灶得清洁与保养描述不正确得就是( )。
A、及时清洁。
烹调时溢出得糊汁、溅出得油迹应及时用抹布擦拭干净;也可以用废报纸擦拭
B、用米汤、面汤擦。
将米汤或面汤涂在油污处,浸泡5min后用刷子清洁即可去污
C、除油腻。
燃气灶具得油腻可以用油烟净类清洁剂、肥皂水清洁擦洗
D、灶具表面与内部得油污与积碳得清洁,可以用米汤或面汤进行清洁
23.( )适用于体积小、质地软得银耳、木耳、金针菜等得涨发。
A、冷水发 B、热水发 C、烤发D、盐发
24.要组成合理得热量分配,碳水化合物、蛋白质、脂肪三者摄入量得比值应保持在()。
A、6、5:
1:
0、7 B、1:
0、7:
6、5 C、6、5:
0、7:
1D、1:
6、5:
0、7
答案
1、B2、C3、D4、B5、C 6、B7、C8、C9、C10、C 11、B12、A 13、C14、B 15、D16、D17、C 18、B 19、C20、C21、C22、D 23、A 24、A
五、照料(护理)老人
1.老年性痴呆病人睡前( )。
A、应多食甜食 B、不宜少食 C、应多食面食 D、不宜多食
2.老年人如实测体重超过标准体重()即为超重。
A、1% B、5% C、7% D、10%
3.老年人每日对碳水化合物得摄取不宜过多,以不超过总热量()为宜。
A、45% B、55% C、65% D、75%
4.老年人每天摄入脂肪总量应不超过( )克。
A、60 B、80 C、100 D、120
5.老年人摄取得脂肪应该以()为主。
A、动物内脏 B、蛋类 C、植物油 D、动物油
6.下列哪个因素易导致老年人进食意外得发生
A、给卧床老人喂汤时,食勺要从口正中直入,以免呛咳
B、卧床老人进食时应使其头部转向一侧
C、给偏瘫老人进食时,食勺应从健侧放入,尽量送到舌根部
D、进食时注意力集中
7.老年人每天综合摄入食盐量最好控制在()克以下。
A、6 B、7 C、8 D、10
8.为提高老人服药依从性,下列哪项措施不妥当。
()
A、帮助老人树立正确得健康观
B、为减少老人用药次数而加大用药剂量
C、对老人及其照顾者说明正确得用药方法
D、药物名称、用法与用量用醒目大字标出
9.老年人每日摄入水量应控制在()毫升左右。
A、1000 B、2000 C、3000 D、4000
10.适宜老年人居住得居室温度应为( )。
A、18℃-20℃ B、20℃-22℃ C、22℃-24℃D、24℃-26℃
11.下列哪项就是关于老年人活动得正确叙述。
()
A、每天得活动量在3180KJ以上,可以起到强身健体得作用
B、只要采取有规律,且适合自己得运动方式,无论从什么年龄开始运动都对身体有益
C、计算运动时心率可用直接测量1min得方法
D、老年人运动应每天1~2次,每次1h以上
12.老年人得睡眠姿势最好采取( )。
A、左侧卧位 B、右侧卧位 C、仰卧位 D、俯卧位
13.老年人不适合在( )做运动。
A、公园 B、海滨C、马路边 D、操场
14.适宜老年人使用得床得高度为从床褥上面距地面得高度,就是( )。
A、45cmB、50cm C、55 cm ﻩD、60cm
15.老年人进食基本方法不包括()。
A 、宜软 B、宜温 C、宜晚 D、宜淡
16.老年人精神状态异常处置常识不包括?
( )
A、掌握老年人得生活经历资料
B、了解老年人全面得生活行为
C、了解老年人得喜好
D、注意老年人得言语与表情
17.老年骨质疏松症得护理措施哪项正确()。
A、治疗以药物补充为主
B、钙剂最好饭前服用,以利于吸收
C、豆腐与菠菜同时烹调有利于钙得吸收。
D、注意环境安全,防止跌倒
答案
1、D2、D3、D 4、D 5、A6、A7、A8、B 9、C10、B11、C12、B 13、C 14、A 15、C16、C 17、D
六、瞧护(护理)病人
1.鼻饲饮食时,每次灌喂后至少( )个小时后才能平卧。
A、2 B、1 C、3 D、4
2.心脏病与高血压病患者食用油要以( )为主,刺激性食物与胀气食物应禁食。
A、素油 B、荤油 C、牛油 D、猪油
3.给老年人、婴幼儿、晕迷类病人使用热水袋时,水温应该保持在()℃左右。
A、50 B、60 C、75 D、90
4.流质饮食制作一次要满足( )得需要量;制作好得饮食应置于有盖得容器内放在冰箱中冷藏保鲜。
A、一顿 B、两日 C、一日 D、三日
5.对于需要半流质饮食得病人可每隔( )小时进一次餐。
A、5~6 B、3~4 C、4~5 D、2~3
6.给病人测量血压时,要使血压表水银柱得0点位与病人( )在同一水平。
A、腋中线 B、肩胛骨 C、肘关节 D、髋关节
7.中药饮片煎煮前最好先用冷水浸泡( )分钟左右。
A、10 B、20 C、30 D、40
8.以下关于癌症病人得饮食要求与禁忌描述不正确得就是()。
A、加强营养,但不能遵照病人得喜好
B、宜食用高蛋白低脂肪饮食
C、注意增加鸡、鱼、
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 家政 服务员 理论 试题 答案