酒店岗位职责说明书大全.docx
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酒店岗位职责说明书大全.docx
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酒店岗位职责说明书大全
岗位职责说明
JOBDESCRIPTION
CONTENTS目录
序号内容SUBJECT页数
1工程部岗位职责说明3
2工程总监岗位职责说明4
3高级值班工程师岗位职责说明5
4电气工程师岗位职责说明6
5营运工程师岗位职责说明7
6装修主管岗位职责说明8-9
7工程部秘书岗位职责说明10
8锅炉主管岗位职责说明11
9空调维修主管岗位职责说明12
10机械维修主管岗位职责说明13
11弱电主管岗位职责说明14
12电气主管岗位职责说明15
13机械、管道工岗位职责说明16
14值班工程师岗位职责说明17
15空调机运行工岗位职责说明18
16机管工岗位职责说明19
17PA房监控员岗位职责说明20
18弱电工岗位职责说明21
19强电工岗位职责说明22
20配电房技工岗位职责说明23
21木工岗位职责说明24
22司炉工岗位职责说明25
23泥水工岗位职责说明26
24油工岗位职责说明27
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
职位
POSITION
直辖下属
SUBORDINATE
职级
JOBLEVEL
编号
REFNO.
部门概述DEPTSUMMARY:
工程部是负责酒店设备、设施、装修的维修、改造,并确保其正常运转和
豪华装修的职能部门。
对保证酒店的服务质量,提高酒店的经济效益和声誉有着重要的作用。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、负责酒店的供电及供电设备设施的维修、保养、改造。
2、负责酒店电梯设备的维修、保养。
3、负责酒店弱电设备(干式消防、闭路电视、音响广播、监控系统)的维修、
保养。
4、负责酒店空调系统及设备设施维修、保养。
5、负责酒店冷、热水供给及排水设备及管道的维修、保养。
6、负责酒店的机械、电气设备及管道的维修、保养。
7、负责酒店蒸气供给及锅炉配套设备的维修、保养。
8、负责酒店内外建筑、装饰的维护。
9、节约能源及工程费用。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
总经理、总经理助理
职位
POSITION
工程总监
直辖下属
SUBORDINATE
高级值班工程师
职级
JOBLEVEL
DIV
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、负责监管整个工程部运作。
2、负责制订全面/预防性保养计划及改善工程,令酒店及设备得到良好的保
养延长设备使用寿命。
3、协助总经理处理一切有关工程事宜。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、向总经理建议及提交好保养、改善及更改工程的计划。
2、负责整个工程部的员工监管工作,督促属下各部门员工贯彻落实岗位责任
制及遵守员工守则。
3、准备及检讨工程招标的文件,设定标准及规格,分析回标及作出建议。
4、保证酒店中央系统设备在正常运行的大前提下,制订节能措施,降低酒店
的能源消耗。
5、对酒店各部门投诉及重要维修保养工程作出调查及提交报告。
6、实地检查下属员工维修保养工作质量与效率,发现问题及时采取纠正措施
7、监管承包商的工作。
8、安排及跟进酒店工程接收的工作。
9、负责统筹工程部的各项行政工作。
10、负责制定每年的工程开支预算,并控制各项工程部开支,节约能源。
11、安排员工进行工艺研究,培训和技术改进工作。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
工程总监
职位
POSITION
高级值班工程师
直辖下属
SUBORDINATE
值班工程师
职级
JOBLEVEL
A级经理级
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、在工程总监的领导下,协助工程总监领导和操作整个酒店的工程部的运作。
2、在工程总监的指导下,协助工程总监制订酒店改善、装修的全面预防、维修
保养计划及改善工程计划。
令酒店的设施得到良好的保养,延长其使用寿命
和减少设备的故障产生。
3、协助工程总监处理一切有关工程事项及日常事务问题。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、协助工程总监主管、监督、检查、落实保质保量,按时完成酒店设备的维修
保养计划并汇报给工程总监共同研究,听取指示,执行落实检查工作。
2、协助工程总监监督各个系统,基本上完成每日工作(除较大工程外),如发现
严重的拖延,报告给工程总监,采取措施完成任务。
3、协助工程总监抓好各个系统工程师,落实岗位责任制及教育员工遵守员工守
则。
4、协助工程总监协调工程部各个系统工作。
5、协助工程总监、主管工程部的消防设备及消防工作,提高全体员工的消防意
识。
6、在工程总监休假时,行使工程总监的职权。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
值班工程师
职位
POSITION
值班工程师
直辖下属
SUBORDINATE
各级主管
职级
JOBLEVEL
B级经理级
编号
REFNO.
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
工作概述JOBSUMMARY:
1、负责本酒店的电力配电系统、空调制冷系统、消防系统、给排水系统、电梯
系统、弱电和强电系统及其附属系统的运作管理及维修保养。
2、负责当值期间对各系统当值人员的工作管理,督促当值人员做最佳的表现。
3、负责酒店有关设备技术方面的问题。
4、配合协调其他部门的工作。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、确保本酒店各系统当值期间所管辖范围的各种设备及附属设备的安全运行是
值班工程师的最首要任务。
2、保证本酒店各系统设备及其附属设备处于优良的运行技术状态。
发现误差和
问题立即组织人员纠正和处理。
3、对当值期间所管辖的各系统运行设备以经济、安全调度的角度出发,与工程
部有关人员密切配合,不断吸收和总结最佳的经济运行方案,力图为本酒店
节省能耗。
4、努力学习技术,熟练地掌握酒店的供电方式及电线走向,空调系统运行及各种管道的走向,消防系统的运作及警报过程,电梯系统的经济运行调度以及各系统紧急事故的处理。
5、负责制定所管辖系统设备月度和所度的维修保养计划及备品、备件计划、定
期报送总监审定,并负责组织安排维修保养计划的实施,制定工作标准,督
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
值班工程师
职位
POSITION
值班工程师
直辖下属
SUBORDINATE
各级主管
职级
JOBLEVEL
B级经理级
编号
REFNO.
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
导下属保证工作质量提高工作效率。
6、积极参与工程部对本酒店各系统设备的重大改造和技术推广,针对有关设备缺陷提出合理化建议,不断完善酒店优质管理和运作。
7、切实执行上级安排好的各项例行维修保养计划,检查当值期间各系统的维护保养设备人员的工作质量与工作效率。
认真贯彻落实岗位责任制,督促下属员工严格执行操作规程及遵守员工守则。
8、掌握所管理系统的运行情况及控制状态,定期审阅运行表,发现错误和异常
应立即校正和分析处理。
9、审核下属员工考勤,做好技术档案管理工作,督保下属做好设备故障维修定
期保养及做好零部件更换记录和保养工作表,整理归档,把好技术质量关。
10、掌握科技发展动态,认真推广新技术,改造不合理的设备,完善和施工遗留
的缺陷,对所属系统的重大改造工程参与设计,提出与原系统匹配可行的方
案,监管承包商的工作,把握工作质量与进度能完全符合本酒店设计要求的
性能。
11、配合其它部门工作,做到协调一致完成每日工作。
12、针对下属员工的技术状况和思想状态,编制培训计划,经常对下属员工进行
职业道德、质量意识教育和专业技术知识培训。
13、检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象即时纠正。
14、应有强烈的责任心和事业心,并能在非办公时间内处理有关酒店的紧急事故
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
高级值班工程师
职位
POSITION
装修主管
直辖下属
SUBORDINATE
木工、油漆工、泥水工
职级
JOBLEVEL
主管级
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、负责本酒店装修系统的饰面、地面、天花、家具等翻新、维修补养工作和小型装
修工程。
2、负责工程部装修系统的日常行政运作,督导员工做出最佳的工作表现。
3、负责制订本酒店的装修、翻新工程计划,督导员工按时保质保量、按计划完成。
4、装修制度,提高员工的防火意识,加强每个员工的防火责任心。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、确保所管辖系统的装修设备的安全良好的运行。
2、负责制定所管辖系统对酒店的装修月度与所度的维修保养计划及报工程总监批准
执行并负责组织安排维修保养计划和实施制定工作标准,督导员工保证工作质量
,提高工作效率。
3、切实执行上级指示,认真贯彻落实。
4、掌握所管理系统的日常运作情况及控制状态,发现错误和异常应立即校正和分析
处理。
5、审核下属员工考勤,做好技术档案管理工作。
6、掌握装修发展趋势和装修材料新应用,完善和施工遗留的缺陷。
对所属系统的重
大改造工程参与设计,提出与原系统匹配的可行方案,监管承包商的工作,把握
工作质量与进度能完全符合本酒店设计要求的性能。
配合和其他部门的工作,做
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
高级值班工程师
职位
POSITION
装修主管
直辖下属
SUBORDINATE
木工、油漆工、泥水工
职级
JOBLEVEL
主管级
编号
REFNO.
到协调一致。
7、针对下属员工的技术和思想状态,编制培训计划,经常对下属员工进行职业道德
、质量意识教育和专业技术知识培训。
8、检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象即时纠正。
9、应有强烈的责任心和事业心,并能在非办公时间内处理有关酒店的紧急事故。
10、装修主管是装修系统的防火责任人,落实“谁主管,谁负责”的防火方针,教
育员工加强防火意识,学会自救灭火方法。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
工程总监
职位
POSITION
工程部秘书
直辖下属
SUBORDINATE
职级
JOBLEVEL
主管A级
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、负责执行工程部各主管指定的文书工作。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、执行听写文书工作,处理所有收发信件、便签及其存档工作。
2、处理工程部各员工的考勤记录,整理后须每月报人事部。
3、打印有关文件、报告并将有关资料存入电脑。
4、负责收集、整理、复印工程部各种资料,并分类归档,做到随时可提供查
阅。
5、负责工程部一般内务工作,例如膳食安排、文具管理等。
6、负责接听外来电话。
7、负责办理总监交办的各项事务。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
工程总监
职位
POSITION
锅炉主管
直辖下属
SUBORDINATE
职级
JOBLEVEL
主管A级
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、协助锅炉工程帅负责整个锅炉系统的日常行政运作、锅炉运行管理、维护保
养、工程单等工作,督导员工做出最佳的工作表现。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、负责酒店锅炉运行操作日常管理和维修保养工作,严格按照操作规程办事,按时
按质按量完成锅炉工作任务。
2、熟记并执行<蒸汽锅炉安全操作规程>等规章制度,认真填写值班记录和工作报
表,做好交接班工作。
3、定期检查锅炉设备,定期保养,及进采取措施排除故障,做好记录,并报告主管
人员。
4、坚守工作岗位,任何时候不得无人值班,要注意防止锅炉缺水,杜绝超压运行。
5、制定紧急停炉安全措施,注意防火、防爆,防事故。
6、做到勤检查,勤调节,保持燃烧工况稳定,消灭“跑,冒,滴,漏"现象,认真做好节能工作。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
值班工程师
职位
POSITION
空调维修主管
直辖下属
SUBORDINATE
空调技工、空调水泵运行工
职级
JOBLEVEL
主管级
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、保证冷冻机组和其它冷冻设备的正常运行。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、保证冷冻机组和其它冷冻设备的正常运行。
2、严格执行巡视检查制度,检查各班次巡视记录内容,发现异常,及时采取措
施,防止小隐患酿成大故障。
3、按照维修保养制度的要求,适时安排对冷冻机组和其冷冻设备的计划维修,
使设备始终保持良好的工作状态。
4、建立并管理好技术档案,做好维修保养和零配件更换记录。
5、做好班组人员考勤,按时向主管上报。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
值班工程师
职位
POSITION
机修主管
直辖下属
SUBORDINATE
机修技工、锅炉运行工
职级
JOBLEVEL
主管级
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、协助机械工程师管理好本系统的日常行政运作,机械设备的运行,管理及维
修保养工作,督导各员工做出最佳的工作表现。
2、当机械工程师不在岗位时,行使机械工程师的职权。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、协助机械工程师确保所管辖的系统及附属设备的环节能高效运行和保证设备
处于优良的状态中。
2、切实执行上级指示,认真贯彻落实岗位责任制,督保下属员工严格执行操作
规程及遵守员工守则。
3、协助机械工程师搞好防火工作。
4、检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象及时纠正。
5、管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度。
6、协助机械工程师搞好本系统的日常行政运作,设备运行,工程工作单,设
备维修保养单的工作按时、按质、按量完成,督导员工做出最佳的工作表
现。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
值班工程师
职位
POSITION
弱电主管
直辖下属
SUBORDINATE
弱电技工、弱电值班
职级
JOBLEVEL
主管级
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、协助弱电工程师负责整个弱电系统的日常行政运作,弱电设备的运作管理及
维修保养工作,督导各员工做出最佳的工作表现。
2、当工程师不在时,行使工程师的职权。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、协助工程师确保管辖的系统及附属设备的安全节能高效和保证设备处于优
良的状态中
2、切实执行上级指示,认真贯彻落实岗位责任制,督保下属员工严格执行规程
及遵守员工守册。
3、协助工程师搞好防火工作。
4、检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象及时纠正。
5、管理好本系统的日常行政运作,设备运行,工程工作单,设备维修保养单的
工作按时按质按量完成,督导员工做出最佳的工作表现。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
值班工程师
职位
POSITION
电气主管
直辖下属
SUBORDINATE
配电运行工、电气拔工
职级
JOBLEVEL
主管级
编号
REFNO.
工作概述JOBSUMMARY:
1、协助电气工程师负责整个电气工程系统的日常行政运作,电气设备的运行管
理及维修保养工作,督导各员工做出最佳的工作表现。
2、当工程师不在岗位时,行使工程师的职权。
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、协助工程师确保所管辖的系统及附属设备的安全节能高效运行和保证设备处
于优良的状态中。
2、切实执行上级指示,认真贯彻落实岗位责任制,督保下属员工严格执行规程
及遵守员工守则。
3、协助工程师高好防火工作。
4、检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象及时纠正。
5、管理好本系统的电器材料及员工借领工具,领用材料的登记及保管制度。
6、协助工程师搞好本系统的日常行政运作,设备运行,工程工作单,设备维
修保养单的工作按时、按质按量完成,督导员工做出最佳的工作表现。
政策制定人
PREPAREDBY
审批人
APPROVEDBY
采用日期
EFFECTIVE
工 程 部 岗 位 职 责 说 明
ENGINEERINGDEPT.JOBDESCRIPTION
部门
DEPARTMENT
工程部
直接上司
REPORTINGTO
机修主管
职位
POSITION
机修技工
直辖下属
SUBORDINATE
职级
JOBLEVEL
普通员工级
编号
REFNO.
工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:
1、遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。
2、确保大厦各机械管道设备如吊磐、各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水
道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常
工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管工程师
报告;系统工程师应知会工程总监并组织人员排除,把情况及时汇报总监。
3、当班机管设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好
运行记录及到各点签到。
4、当班维修工要随时清点好个人工具,按到工程任务或维修单后,立即赶到现场
尽快完成,并随后汇报主管工程师或领班。
5、除每天维修和运行工作外,应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容,
不得随意改动,不准弄虚作假、偷工减料,按质按量完成设备保养计划。
6、每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。
7、保持设备及工作地区的洁净。
8、落实所有防火措施,紧急出口门和相应的防火和作业安全措施。
每班次都需检
查一次落簿签认,特别保证防火水闸处于常开状态,并挂牌标明。
9、工作时间没有主管工程师或上级领导允许,不得擅自离开岗位和大厦。
10、每月份由领班作出工作汇总报告,并交主管工程存查。
11、随时出有益、
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