海鲜促销方案.docx
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海鲜促销方案.docx
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海鲜促销方案
一、背景资料
在一个人口为100万个中型城市的大型水产品交易市场,一家小型的水产店以经营普通水产品为主,经营面积50平米,日均营业额10000元,生意不温不火,小店知名度一般。
在新年临近之际,小店准备做出相应的营业推广,扩大利润额。
二、促销目标
旺季抢占市场,积极的维护本店的市场地位,同时借助节假日积极的推出本店的新商品,瞄准高端市场的空缺以及人们对常规食物的厌倦,引进市场以外的新型海鲜产品,使本店在高端市场的占有率高达80%.通过本次活动刺激消费,为新产品打开市场,同时也提高本店的知名度
三、促销对象
本店
新老顾客以及
高端产品潜在客户
四、促销时间
内容:
2012年1月10日-2012年1月21日,凡在本店购买商品满200元者赠送30元消费券或年糕(过年必备品),消费满500元,赠送本店新上市的高档海鲜,消费满1000元的,赠送100元酒店消费券。
五、促销地点
促销时间:
2012年1月10日-2011年1月21日,促销地点:
水产商店店铺
六、促销产品
本店传统海鲜为主,新引进的海鲜为辅助。
七、促销方式
人员促销、代金券、物品赠送。
八、方案执行
(促销活动主题,具体行动步骤等)
主题:
完美生活,高端享受,缤纷献礼
步骤:
1.广告发布在各个交通要到分发传单,将消息分发之城市的每个角落,预计发布2万张。
在各个要到悬挂条幅,在各小区张贴海报等。
2、促销活动现场节日气氛的渲染店内要有春节喜庆条幅,上面悬挂着五颜六色气球。
以蓝色为主要背景,渲染卖场氛围。
a.卖场氛围放一些古典音乐,迎合蓝色海洋的背景布置,想人们暗示健康富有营养的蓝色海洋食品。
b.鱼缸布置以新鲜健康为主题,想人们展示丰富的海洋美餐。
3、礼品以及相关物品的赠送
a所有顾客凭付账单领取礼品一份,不可多领;新顾客购满300元,送消费券一张或者年糕一份。
如顾客对本次活动有任何疑惑,终端销售人员因详细说明。
此活动最终解释权在本商店。
注:
消费券不仅可以直接在本店直接抵用现金,还可以在相关高级酒店抵用加工费,
免费为大家制作美味海鲜。
b礼品赠送只在活动期间执行
4、加大宣传此次活动结束后,紧接着就是正月十五的促销活动。
由于这几个重要的节日相距时间不长,所以可以把此次的促销活动延续到下个活动中来。
也可利用较多的顾客人流,元宵节促销活动。
九、方案亮点
1、引进新产品,为巩固老顾客,吸引客户立下了汗马功劳,为打开本店的名气一路开绿灯。
2、与饭店合作,利用个自己的优势,为客户带来优惠的同时,实现了双方共赢。
3、产品的赠送很讲究,在赠送赠品的同时(新型的高档海鲜),也实施了本店的体验式营销战略,有利于本店新产品打开市场。
十、人员准备
店长:
一名,负责所有事物的协调和管理,以及突发事件的处理。
销售导购:
3名,负责对顾客的要求的转化,为顾客挑选他们最需要的产品。
售后支持:
1名,负责按顾客的要求对相关海鲜进行处理。
销售推销:
2名,负责在店铺门口对客户进行解说,吸引顾客进入店内进一步了解
十一、费用预算
礼品数量与价格礼品券控制在每份30元左右,需要礼品券200左右。
礼品所需费用初步统计约为6000
元。
新产品赠送每份60元,成本价40元,赠送100份,所需费用为4000酒店消费券每份100元,成本80元,赠送50份,所需费用4000.广告费用,传单20000张,1500元,外加条幅及海报张贴和人工费用,总共预计2000元总成本:
16000元
十二、预期效果
实现在旺季销售额翻4翻,利润翻3翻,并且新产品销售额占20%。
在提升知名度的同时,也打开了新产品市场
十三、促销活动注意事项
:
从整个市场来看,海鲜销售80%以上的销售来自于促销员;另外,还有很大一部分的销售来自于经销商老板的绝对主推。
因此,我们的促销活动重点在此类售点开展。
招聘临促:
促销员演示和详解。
陈列和形象更新:
将不同类型的海鲜作对比,给出有关海鲜的详细资料。
注意资源的投放和集中优势兵力。
旺季的时候,其他店铺也是重兵投入,估计各店铺的投入力度会更大。
因此,各地要注意借力打力和集中优势兵力,必须抓住主动拦截顾客并带到柜台前这一关键环节。
篇二:
海外海平价海鲜营销方案
海外海平价海鲜营销方案
一、活动目的:
为进一步做好海外海平价海鲜开业的品牌宣传,通过传统媒体、自媒体等的宣传吸引顾客到店消费,提升开业店内人气,提升品牌知名度
二、活动门店:
海外海平价海鲜三、活动内容:
1、传统媒体:
①与电台进行合作,提升品牌的知名度
②与电梯广告商进行合作,在100个中、高档小区进行电梯广告投放,时间3个月2、自媒体
①在大众点评网招募高星级会员30名,进行试吃活动,同时海外海员工四星级以上会员进行对海外海平价海鲜的点评,从而提高大众点评网知名度,排名进前十。
(组织2次)
②在微生活后台给"海粉"每人发放200元代金券(仅限代加工费使用),同时招募2000名"海粉"进行免费代加工活动,时间一个月③组织海外海全体干部实施我为海外海代言活动,由微生活管理部牵
①通过与电视台、大众点评网、美团网、XX糯米网等媒体资源及所有店面店长、经理客户资源,赠送2.5万张平价海鲜代加工券②与滴滴打车公司进行合作,通过使用滴滴打车软件的乘客就送海外海平价海鲜打车抵用券
③给五龙口海鲜市场、顶好食品海鲜交易市场等周边的商户赠送500、1000元储值卡不等(仅限代加工费使用)
④开业前5天组织公司员工、店面员工在周边小区、商场、商铺发放宣传单页,在街边、店门口、顶好食品海鲜交易市场悬挂条幅⑤在所有各门店进行活动x展架的摆放、单页的发放、到店就餐结账时返平价海鲜50元代金券(仅限代加工费使用)4、开业活动
①a.3天吃100元返代加工费200元代金券b.5天吃100元返代加工费100元代金券c.7天吃100元返代加工费50元代金券②到店就餐每桌赠送1.5l青岛扎啤
饮料一瓶四、活动费用:
餐饮事业部
二0一五年八月三日篇三:
海鲜策划方案
地理舍海鲜策划方案
(一)
第一、特色
重点就是要"鲜"把鲜这个特色传达给消费者
具体方法:
1、摆放海鲜的地方一定要干净整齐,清爽无异味,还需要注意陈列的美观度
2、海鲜保鲜的技术和方法很重要(具体你比我懂)
3、用铜版纸印刷一版三折的宣传页,内容配合简洁的黑白线条朴素的渔村景象漫画,介绍宁波海鲜的特色及海鲜产品的特点,营养价值,强调"地理舍------宁波海鲜"是采用无污染的海域,不超过xx小时低温保鲜运送。
活动内容:
你来吃,我来送,凡是消费本店海鲜的顾客,我们将提供三得利啤酒或果汁免费畅饮,酷爽这个夏季。
每张宣传单上加增20元的代金券(代金券不能用于第一次消费)
以上是对外宣传用的
4、用a4大小的铜版纸做20张,包含的内容:
1)标语:
诚实做人,踏实做事,用心做海鲜---------"地理舍---宁波海鲜从心出发"
2)图文并茂,展示海鲜的精美图片并且介绍各海
鲜的名称,营养价值以及药理作用(比如哪些海鲜滋阴补肾,哪些海鲜养颜美白,哪些海鲜强筋健骨等等)。
分别夹在菜点里的醒目位置
第二、让利活动
一周七天,定期推出不同种类的海鲜活动,比如周一xx几折,周二xx几折,周三送什么饮料?
?
第三、培训员工
让每位外场员工非常熟知海鲜,包括海鲜的名称,种类,食用方法以及营养价值等等。
第四、注意事项
1,在这些都要在地理舍能做出非常棒的海鲜基础上,包括各项工作健全
2,一定要鲜,哪怕前期有所浪费,因为前期要推广知名度及本店的特色,,不然随时间推移,广告都是暂时性,起不到长远作用。
3、一定要注意食品卫生安全
以上的策划你去找人做,找好了让他联系我,具体我来教他怎么做。
篇四:
海鲜营业推广策划方案
长春理工大学
促销管理课程学生期末考评材料
方案题目学生姓名专业班级学号
海鲜促销方案
胡海洲工商管理080921119
指导教师李巍
经济管理学院二〇一一年十月
促销管理课程成绩评定表
(指导教师用)
一、背景资料
在一个人口为100万个中型城市的大型水产品交易市场,一家小型的水产店以经营普通水产品为主,经营面积50平米,日均营业额10000元,生意不温不火,小店知名度一般。
在新年临近之际,小店准备做出相应的营业推广,扩大利润额。
二、促销目标
旺季抢占市场,积极的维护本店的市场地位,同时借助节假日积极的推出本店的新商品,瞄准高端市场的空缺以及人们对常规食物的厌倦,引进市场以外的新型海鲜产品,使本店在高端市场的占有率高达80%.通过本次活动刺激消费,为新产品打开市场,同时也提高本店的知名度.
三、促销对象
本店新老顾客以及高端产品潜在客户
四、促销时间
内容:
2012年1月10日-2012年1月21日,凡在本店购买商品满200元者赠送30元消费券或年糕(过年必备品),消费满500元,赠送本店新上市的高档海鲜,消费满1000元的,赠送100元酒店消费券。
五、促销地点
促销时间:
2012年1月10日-2011年1月21日,促销地点:
水产商店店铺
六、促销产品
本店传统海鲜为主,新引进的海鲜为辅助。
七、促销方式
人员促销、代金券、物品赠送。
八、方案执行(促销活动主题,具体行动步骤等)
主题:
完美生活,高端享受,缤纷献礼步骤:
1.
广告发布
在各个交通要到分发传单,将消息分发之城市的每个角落,预计发布2万张。
在各个要到悬挂条幅,在各小区张贴海报等。
2、促销活动现场节日气氛的渲染
店内要有春节喜庆条幅,上面悬挂着五颜六色气球。
以蓝色为主要背景,渲染卖场氛围。
a.卖场氛围
放一些古典音乐,迎合蓝色海洋的背景布置,想人们暗示健康富有营养的蓝色海洋食品。
b.鱼缸布置
以新鲜健康为主题,想人们展示丰富的海洋美餐。
3、礼品以及相关物品的赠送
a所有顾客凭付账单领取礼品一份,不可多领;新顾客购满300元,送消费券一张或者年糕一份。
如顾客对本次活动有任何疑惑,终端销售人员因详细说明。
此活动最终解释权在本商店。
注:
消费券不仅可以直接在本店直接抵用现金,还可以在相关高级酒店抵用加工费,免费为大家制作美味海鲜。
b礼品赠送只在活动期间执行4、加大宣传
此次活动结束后,紧接着就是正月十五的促销活动。
由于这几个重要的节日相距时间不长,所以可以把此次的促销活动延续到下个活动中来。
也可利用较多的顾客人流,元宵节促销活动。
九、方案亮点
1、引进新产品,为巩固老顾客,吸引客户立下了汗马功劳,为打开本店的名气一路开绿灯。
2、与饭店合作,利用个自己的优势,为客户带来优惠的同时,实现了双方共赢。
3、产品的赠送很讲究,在赠送赠品的同时(新型的高档海鲜),也实施了本店的体验式营
销战略,有利于本店新产品打开市场。
十、人员准备
店长:
一名,负责所有事物的协调和管理,以及突发事件的处理。
销售导购:
3名,负责对顾客的要求的转化,为顾客挑选他们最需要的产品。
售后支持:
1名,负责按顾客的要求对相关海鲜进行处理。
销售推销:
2名,负责在店铺门口对客户进行解说,吸引顾客进入店内进一步了解
十一、费用预算
礼品数量与价格
礼品券控制在每份30元左右,需要礼品券200左右。
礼品所需费用初步统计约为6000元。
新产品赠送每份60元,成本价40元,赠送100份,所需费用为4000酒店消费券每份100元,成本80元,赠送50份,所需费用4000.
广告费用,传单20000张,1500元,外加条幅及海报张贴和人工费用,总共预计2000元总成本:
16000元
十二、预期效果
实现在旺季销售额翻4翻,利润翻3翻,并且新产品销售额占20%。
在提升知名度的同时,也打开了新产品市场
十三、促销活动注意事项:
从整个市场来看,海鲜销售80%以上的销售来自于促销员;另外,还有很大一部分的销售来自于经销商老板的绝对主推。
因此,我们的促销活动重点在此类售点开展。
招聘临促:
促销员演示和详解。
陈列和形象更新:
将不同类型的海鲜作对比,给出有关海鲜的详细资料。
注意资源的投放和集中优势兵力。
旺季的时候,其他店铺也是重兵投入,估计各店铺的投入力度会更大。
因此,各地要注意借力打力和集中优势兵力,必须抓住主动拦截顾客并带到柜台前这一关键环节。
篇五:
海鲜配送方案
海鲜配送中心的设计方案
一、物流配送中心的种类
(1)专业配送中心
(2)供应配送中心
(3)销售配送中心
(4)区域配送中心
(5)储存型配送中心
(6)流通型配送中心(转载于:
海鲜促销方案)
(7)加工型配送中心
二、业务定位
(一)海鲜的描述,即海鲜分为:
1、活海鲜:
需要水和氧气的供养,也是消费者最受欢迎之一。
2、冰冻海鲜:
冷冻前要经过清洗,去除内脏、鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后用冰块冷藏,也可放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室保存;另外,也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限。
3、干海鲜是用鲜活的海产动植物原料、菌藻类原料经过脱水干制而成的原料。
即如图所示:
(二)柜台销售形式:
是为客户提供各种不同种类的货物,方便挑选。
在海鲜上我们分三种类型的柜台:
○1鲜活类海鲜,为用户、市民提供各种各类鲜活海鲜。
2冰冻类海鲜,用适当的冰柜放不同种类冰冻海鲜,方便用户、市民挑选。
○3○
干类海鲜,摆放打包的、散装的。
(三)设计配送加工工艺
1、冰冻鲜制品:
对海鲜进行处理,冷藏,以低温度抑制鲜活原料中的微生物和细菌的生长繁衍速度,维持原料的质量、延长其保存期。
2、海鲜干制品:
干制品按其干燥处理方法可分为淡干品、盐干品、冻干品、调味干制品、焙烤干制品等多类产品,风味各异,可加工成各种休闲食品,携带方便,是比较受消费者欢迎的一类产品。
海鲜干制方法:
○1日光干燥法○2热风干燥法○3冷风干燥法○4冻干法○5焙干法。
(四)配置相关的工具设备
1、制冷机、叉车、堆高机、货架、托盘、托盘搬运车、电脑录入系统、包装机、扫描仪、冷藏设备、运输机。
(五)供应商采购形态
1、对于鲜活海鲜供应商,我们可以采用长期合作,签订较长期的采购订购合同。
2、对于干货海鲜供应商,我们可以采用不定期采购,根据不同时期、不同价格进行不定量采购。
三、配送规模的确定
1、总体功能定位
主要专业从事鲜活、冻货、干货的海产品和淡水产品,海鲜、河鲜、鲜活虾类、蟹类、贝类、鱼类产品的南宁市内中小饭店、市民用户提供快速配送服务。
2、规模确定
为用户提供快速配送服务的小型海产品配送中心,能为南宁市内中小型饭店、市民提供快速海产品配送服务。
四、配送流程的确定
配送流程:
收货送货
1订货:
是配送中心运作的开始。
○
2收货:
收货和验收入库。
○
3加工:
制成品的加工○
4储存:
为了保证销售需要,合理库存,储存业务的变化,确○
保商品不发生数量和质量的变化。
5配货:
根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来。
○
6装配:
为了提高效率用车集中送货。
○
7送货:
装车和送货○
五、配送中心物流设施构成、作业分区及面积规划
1、具体的设施设备
设备有仓库、电脑录入系统、打包机、包装机、保鲜设备、货架、打印机等。
2、场地大小,分成几个区域
场地大小为10m×8m=80平方米,分成6个区域,即分别为:
1收货区:
在这个作业去内,工作人员须完成接收货物的任务和货物入库前○
的准备工作。
2储存区:
在这个作业区里分类储存着验收后的货物。
○
3理货区:
理货区是配送中心人员要进行捡货和配货作业的场所。
○
4配装区:
在配装区内,工作人员要根据每个门店的位置、货物数量进行分○
放、配车。
5发货区:
发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。
○
6加工区:
在这区域内对收进的海鲜进行整理加工,包装等。
○
3、面积规划:
办公区为3平方米,理货区各4平方米,储存区30平方米,流通加工区25平方米,分类区为6平方米,发货区4平方,收货区4平方米。
爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之;宽以济猛,猛以济宽,政是以和。
将军额上能跑马,宰相肚里能撑船。
最高贵的复仇是宽容。
有时宽容引起的道德震动比惩罚更强烈。
君子贤而能容罢,知而能容愚,博而能容浅,粹而能容杂。
宽容就是忘却,人人都有痛苦,都有伤疤,动辄去揭,便添新创,旧痕新伤难愈合,忘记昨日的是非,忘记别人先前对自己的指责和谩骂,时间是良好的止痛剂,学会忘却,生活才有阳光,才有欢乐。
不要轻易放弃感情,谁都会心疼;不要冲动下做决定,会后悔一生。
也许只一句分手,就再也不见;也许只一次主动,就能挽回遗憾。
世界上没有不争吵的感情,只有不肯包容的心灵;生活中没有不会生气的人,只有不知原谅的心。
感情不是游戏,谁也伤不起;人心不是钢铁,谁也疼不起。
好缘分,凭的就是真心真意;真感情,要的就是不离不弃。
爱你的人,舍不得伤你;伤你的人,并不爱你。
你在别人心里重不重要,自己可以感觉到。
所谓华丽的转身,都有旁人看不懂的情深。
人在旅途,肯陪你一程的人很多,能陪你一生的人却很少。
谁在默默的等待,谁又从未走远,谁能为你一直都在?
这世上,别指望人人都对你好,对你好的人一辈子也不会遇到几个。
人心只有一颗,能放在心上的人毕竟不多;感情就那么一块,心里一直装着你其实是难得。
动了真情,情才会最难割;付出真心,心才会最难舍。
你在谁面前最蠢,就是最爱谁。
其实恋爱就这么简单,会让你智商下降,完全变了性格,越来越不果断。
所以啊,不管你有多聪明,多有手段,多富有攻击性,真的爱上人时,就一点也用不上。
这件事情告诉我们。
谁在你面前很聪明,很有手段,谁就真的不爱你呀。
遇到你之前,我以为爱是惊天动地,爱是轰轰烈烈抵死缠绵;我以为爱是荡气回肠,爱是热血沸腾幸福满满。
我以为爱是窒息疯狂,爱是炙热的火炭。
婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难,我开始懂得爱是经得起平淡。
爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之;宽以济猛,猛以济宽,政是以和。
将军额上能跑马,宰相肚里能撑船。
最高贵的复仇是宽容。
有时宽容引起的道德震动比惩罚更强烈。
君子贤而能容罢,知而能容愚,博而能容浅,粹而能容杂。
宽容就是忘却,人人都有痛苦,都有伤疤,动辄去揭,便添新创,旧痕新伤难愈合,忘记昨日的是非,忘记别人先前对自己的指责和谩骂,时间是良好的止痛剂,学会忘却,生活才有阳光,才有欢乐。
不要轻易放弃感情,谁都会心疼;不要冲动下做决定,会后悔一生。
也许只一句分手,就再也不见;也许只一次主动,就能挽回遗憾。
世界上没有不争吵的感情,只有不肯包容的心灵;生活中没有不会生气的人,只有不知原谅的心。
感情不是游戏,谁也伤不起;人心不是钢铁,谁也疼不起。
好缘分,凭的就是真心真意;真感情,要的就是不离不弃。
爱你的人,舍不得伤你;伤你的人,并不爱你。
你在别人心里重不重要,自己可以感觉到。
所谓华丽的转身,都有旁人看不懂的情深。
人在旅途,肯陪你一程的人很多,能陪你一生的人却很少。
谁在默默的等待,谁又从未走远,谁能为你一直都在?
这世上,别指望人人都对你好,对你好的人一辈子也不会遇到几个。
人心只有一颗,能放在心上的人毕竟不多;感情就那么一块,心里一直装着你其实是难得。
动了真情,情才会最难割;付出真心,心才会最难舍。
你在谁面前最蠢,就是最爱谁。
其实恋爱就这么简单,会让你智商下降,完全变了性格,越来越不果断。
所以啊,不管你有多聪明,多有手段,多富有攻击性,真的爱上人时,就一点也用不上。
这件事情告诉我们。
谁在你面前很聪明,很有手段,谁就真的不爱你呀。
遇到你之前,我以为爱是惊天动地,爱是轰轰烈烈抵死缠绵;我以为爱是荡气回肠,爱是热血沸腾幸福满满。
我以为爱是窒息疯狂,爱是炙热的火炭。
婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难,我开始懂得爱是经得起平淡。
青山埋白骨,绿水吊忠魂。
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