高中生物学业水平测试专题考点复习讲义专题5 必修1实验.docx
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高中生物学业水平测试专题考点复习讲义专题5必修1实验
考纲原文
考情分析
(1)检测组织中还原糖、脂肪和蛋白质;
(2)用显微镜观察多种多样的细胞;(3)观察线粒体和叶绿体;(4)通过模拟实验探究膜的透性;(5)观察植物细胞的质壁分离和复原;(6)探究影响酶活性的因素;(7)叶绿体色素的提取和分离;(8)探究酵母菌的呼吸方式;(9)观察细胞的有丝分裂
本专题主要考查鉴定实验的结果,所用的试剂还有目的和注意事项,如还原糖的鉴定、质壁分离、色带的分布等
考点1 检测组织中还原糖、脂肪和蛋白质
1.葡萄糖、果糖和麦芽糖等还原糖与斐林试剂发生作用,50~65℃水浴加热生成砖红色沉淀。
2.在显微镜下可以看到脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色,被苏丹Ⅳ染成红色。
3.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。
实验中注意鉴定原材料为无色或白色。
1.(2018年6月广东学考)下列最适合用作检测还原糖的实验材料是( )
A.甘蔗B.西瓜
C.雪梨D.马铃薯
2.(2016年6月广东学考)小李拟检测大豆中某种物质,样品和试剂的组合如图所示,下列预测结果正确的是( )
A.①号试管无色透明
B.②号试管呈砖红色
C.③号试管呈灰绿色
D.④号试管呈紫色
3.(2015年6月广东学考)在2mL苹果汁中加入1mL斐林试剂,经水浴加热后出现的沉淀呈( )
A.砖红色B.蓝色
C.橘黄色D.紫色
4.(2010年1月广东学考)小张要检验自己磨的豆浆中是否含有蛋白质,应选用的检测试剂是( )
A.双缩脲试剂B.斐林试剂
C.碘液D.苏丹Ⅲ染液
考点2 用显微镜观察多种多样的细胞
1.显微镜的使用步骤是:
安放——对光——放片——调焦——观察。
2.使用显微镜时,把装片放在载物台上,并用压片夹固定住;先在低倍镜下调节粗准焦螺旋找到物像,再转动转换器,换成高倍镜,调节细准焦螺旋,直到看到清晰的物像。
1.(2018年6月广东学考)使用高倍显微镜观察细胞时,正确的操作步骤为( )
①转动反光镜调节视野亮度 ②用细准焦螺旋调焦并观察 ③转换成高倍物镜 ④低倍镜下将目标移至视野中央
A.①②③④B.②①③④
C.③④②①D.①④③②
2.(2011年6月广东学考)小明在显微镜下观察了4种细胞,并总结出相应特征,不正确的是( )
选项
细胞
细胞壁
叶绿体
A
酵母细胞
有
无
B
黑藻叶细胞
有
有
C
小肠绒毛上皮细胞
无
无
D
洋葱根尖细胞
无
有
考点3 观察线粒体和叶绿体
叶绿体散布于叶肉细胞的细胞质中,呈绿色、扁平的椭球形或球形,可直接在显微镜下观察;线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中,健那绿染液是将活细胞中线粒体染成蓝绿色的专一染料,而细胞质接近无色。
1.(2019年6月广东学考)下列关于“用高倍镜观察叶绿体和线粒体”实验的叙述,正确的是( )
A.可观察到线粒体具双层膜
B.不染色可直接观察线粒体
C.用根尖分生区组织观察叶绿体
D.叶绿体呈扁平的椭球形或球形
2.(2017年6月广东学考)进行“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验时,显示线粒体的染色液是( )
A.碘液B.甲基绿溶液
C.龙胆紫溶液D.健那绿溶液
3.(2016年6月广东学考)进行“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验时,首先在低倍镜下找到叶片细胞,然后转换到高倍镜观察。
正确的操作顺序是( )
①调节粗准焦螺旋
②调节细准焦螺旋
③转动转换器,换高倍镜
④在低倍镜下将细胞移至视野中央
⑤调节光圈
A.①→⑤→③→④
B.④→①→③→⑤
C.⑤→③→②→④
D.④→③→⑤→②
4.(2015年6月广东学考)关于“用高倍显微镜观察线粒体”实验的叙述,错误的是( )
A.健那绿是一种活体染色剂
B.线粒体被健那绿染成蓝绿色
C.可观察到线粒体的双层膜结构
D.可用口腔上皮细胞做实验材料
考点4 通过模拟实验探究膜的透性
细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,这种膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
1.(2015年6月广东学考)如图漏斗内的初始液面与烧杯内蒸馏水液面相同。
一段时间后,漏斗内液面变化情况是( )
A.下降
B.上升
C.先上升后下降
D.先下降后上升
2.(2010年1月广东学考)小丽想探究活细胞的膜透性,她将兔子的红细胞放到清水中,一段时间后(t),用显
微镜观察,发现红细胞膨胀,体积明显增加,如下图所示。
从实验结果可知( )
A.水分子不能通过红细胞膜
B.水分子可以通过红细胞膜
C.红细胞的膨胀与水分子无关
D.红细胞的膨胀与其外界环境无关
考点5 观察植物细胞的质壁分离和复原
渗透作用发生的两个条件:
半透膜和浓度差。
动物细胞膜相当于半透膜,植物原生质层相当于半透膜。
由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞失水时,原生质层就会与细胞壁分离开,即质壁分离。
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液的水分子就透过原生质层进入细胞液中,使细胞质壁分离复原。
1.(2019年6月广东学考)小李以紫色的洋葱鳞片叶外表皮为材料,进行“植物细胞的吸水和失水”实验。
在细胞发生质壁分离的过程中可观察到( )
A.紫色的中央液泡逐渐缩小
B.白色的中央液泡逐渐缩小
C.紫色的中央液泡明显膨胀
D.白色的中央液泡明显膨胀
2.(2018年6月广东学考)下图为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离的示意图。
其中比正常细胞紫色更深的部位应为( )
A.①B.②
C.③D.④
3.(2016年6月广东学考)小杨将洋葱紫色鳞片叶的外表皮浸入浓度为0.3g·mL-1的蔗糖溶液中,一段时间后在显微镜下观察。
看到的现象是( )
A.液泡缩小
B.细胞增大
C.细胞涨破
D.液泡颜色变浅
4.如图表示用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞做质壁分离实验的结果,叙述正确的是( )
A.结构①比结构②的伸缩性大
B.结构②起半透膜作用
C.结构③中溶液的浓度随质壁分离而降低
D.发生质壁分离的细胞放回清水中均能复原
考点6 探究影响酶活性的因素
细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。
酶能够降低化学反应的活化能,使反应快速进行。
酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的,在最适的温度和pH条件下,酶的活性最高。
1.(2019年6月广东学考)小杨检验唾液对淀粉的降解作用,向10mL的热米汤(100℃)加入1mL唾液并混合均匀,较长时间冷却到室温后,加入适量碘液显深蓝色。
最可能的原因是( )
A.唾液的溶菌酶抑制了淀粉酶活性
B.高温(100℃)使淀粉酶失活
C.唾液淀粉酶离开口腔后失去活性
D.加入唾液的量不够
2.(2016年6月广东学考)在“探究不同pH值对酶活性的影响”实验中,酶活性属于( )
A.自变量B.因变量
C.无关变量D.额外变量
3.(2015年6月广东学考)关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述,错误的是( )
A.二氧化硅有助于充分研磨
B.碳酸钙可防止研磨时色素被破坏
C.无水乙醇可用于提取绿叶中的色素
D.溶解度高的色素随层析液在滤纸条上扩散慢
4.(2015年1月广东学考)温度对甲、乙两种酶酶活性的影响如图所示,据图分析正确的是( )
A.酶甲更适应高温
B.酶乙对温度的适应范围更宽
C.酶乙的酶活性更高
D.两种酶混合使用时,25℃效果最好
5.(2012年6广东学考)小杨完成“探究pH对胰蛋白酶活性影响”实验后,绘制了结果曲线图,根据酶相关知识判断,最可能的是( )
考点7 叶绿体色素的提取和分离
分布于叶绿体类囊体薄膜上的色素都能溶解在有机溶剂中,如丙酮。
根据色素在层析液中的溶解度不同,可用纸层析法将它们分离。
1.(2019年6月广东学考)下列关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述,错误的是( )
A.加入二氧化硅可加速研磨
B.用适量的无水乙醇提取色素
C.用单层尼龙布过滤研磨液
D.滤纸条上的滤液细线触及层析液
2.(2017年6月广东学考)小明拟层析分离从植物绿叶中提取的色素,应选用( )
A.干燥的定性滤纸
B.蒸馏水湿润的滤纸
C.普通的玻璃纸
D.干燥的牛皮纸
3.(2016年6月广东学考)进行“绿叶中色素的提取和分离”实验时,下列操作中错误的是( )
A.用无水乙醇提取色素
B.为防止色素被破坏加SiO2
C.用干燥的定性滤纸条进行层析
D.重复“划滤液细线—干燥”步骤
考点8 探究酵母菌的呼吸方式
酵母菌是一种单细胞兼性厌氧型真菌,有氧呼吸时主要是进行个体繁殖,无氧呼吸时产生CO2和酒精。
CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
橙色重铬酸钾在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应变成灰绿色。
1.(2019年6月广东学考)检测酵母菌无氧呼吸是否产生CO2,常用的试剂是( )
A.溴麝香草酚蓝B.健那绿
C.酸性重铬酸钾D.醋酸洋红
2.(2016年6月广东学考)进行“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验时,下列叙述错误的是( )
A.酵母菌在有氧和无氧条件下都可以生存
B.培养液中加入葡萄糖的目的是提供营养物质
C.发酵过程中持续通入氧气可以提高酒精产量
D.发酵产生的CO2可使澄清的石灰水变浑浊
3.(2015年1月广东学考)如图是探究酵母菌呼吸作用的实验装置,下列叙述错误的是( )
A.①中加入NaOH是为了清除空气中的CO2
B.②中的葡萄糖是酵母菌呼吸作用的底物
C.②中的酵母菌只能在有氧条件下生存
D.③中加Ca(OH)2用于检测②中是否有CO2产生
4.(2012年6月广东学考)向下列装置中加入活酵母菌粉,适温培养一段时间后有酒精产生的装置是( )
考点9 观察细胞的有丝分裂
有丝分裂常见于根尖、芽尖等分生区细胞,因此在同一分生组织中,可以看到处于不同分裂时期的细胞,染色体容易被碱性染料(如龙胆祡、醋酸洋红)着色。
其中制片过程包括:
解离—漂洗—染色—制片。
1.(2017年6月广东学考)进行“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验时,低倍显微镜下看到的视野见下图。
下列操作或分析正确的是( )
A.c处细胞为分生区细胞
B.向下移动装片使a处细胞位于视野中央
C.调节光圈和凹面镜可使视野变亮
D.转换高倍镜后,调节粗准焦螺旋使图像清晰
2.(2016年6月广东学考)进行“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验时,制作装片的正确流程为( )
A.漂洗→解离→染色→制片
B.解离→漂洗→染色→制片
C.解离→染色→漂洗→制片
D.制片→解离→漂洗→染色
3.(2011年6月广东学考)选用根尖分生组织为材料来观察染色体的主要原因是( )
A.细胞较大
B.细胞数目较多
C.细胞处于同一分裂期
D.细胞分裂较旺盛
一、选择题
1.下列实验用到显微镜的是( )
A.脂肪的鉴定
B.蛋白质的鉴定
C.淀粉的鉴定
D.还原糖的鉴定
2.用显微镜观察植物细胞装片的同一部位。
若想在视野中所看到的细胞是最清楚的,应该选择的组合是( )
A.目镜10×,物镜10×
B.目镜10×,物镜20×
C.目镜10×,物镜40×
D.目镜10×,物镜4×
3.小刘同学用斐林试剂检测某饮料,他想检测的成分应该是( )
A.蛋白质B.还原糖
C.脂肪D.核酸
4.观察黑藻叶中叶绿体的实验时,下列操作不正确的是( )
A.制作临时装片时,先在载玻片中央滴一滴健那绿染液
B.先在低倍镜下找到细胞,再用高倍镜观察
C.随时保持临时装片中有水状态
D.若视野比较暗,可调节反光镜和增大光圈
5.最适合作为“提取植物叶绿体色素”实验的材料是( )
A.西瓜果肉B.苹果果肉
C.白花的豆芽D.油菜叶
6.下列关于“高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验的叙述,正确的是( )
A.人体口腔上皮细胞是观察线粒体的适宜材料
B.健那绿是将活细胞中叶绿体染色的专一性染料
C.染色前将细胞加热固定以方便观察
D.在高倍镜下可看到叶绿体的双层膜结构
7.小朱先将洋葱表皮放入质量浓度为0.3g/mL蔗糖溶液中一段时间,然后在显微镜下观察,看到表皮细胞紫色的中央液泡缩小,再将洋葱表皮放入清水中,则观察到中央液泡在扩大,这一现象说明表皮细胞( )
A.发生了质壁分离和复原
B.在生长
C.发生了质壁分离
D.在分化
8.紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离实验能证明( )
A.表皮细胞在0.3g/mL蔗糖溶液中吸水膨胀
B.水分子不能从0.3g/mL蔗糖溶液进入表皮细胞中
C.细胞壁阻止了蔗糖分子通过
D.原生质层相当于一层半透膜
9.实验中,从菠菜叶片中提取叶绿素色素常用的溶剂为( )
A.1%NaOHB.水
C.95%乙醇D.1%HCl
10.在“叶绿体中色素的提取和分离”实验结果中,扩散速度最快的色素是( )
A.叶绿素aB.叶绿素b
C.叶黄素D.胡萝卜素
11.在高倍显微镜下可观察到叶绿体的实验材料是( )
A.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
B.菠菜叶肉细胞
C.洋葱根尖细胞
D.菠菜根毛细胞
12.下图表示四种植物细胞的细胞周期,如果从四种细胞中选择一种用来观察细胞的有丝分裂,最好选用( )
13.下列关于高倍镜使用的叙述中,正确的是( )
A.因为蕨类的叶片较大,在高倍镜下容易找到,所以可直接使用高倍镜来进行观察
B.在低倍镜下找到叶片细胞,即可换用高倍镜进行观察
C.换用高倍物镜后,必须先用粗准焦螺旋,再用细准焦螺旋调至物像最清晰为止
D.为了使高倍镜下的视野亮一些,可使用较大的光圈或凹面反光镜
14.下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的配制和使用的叙述,正确的是( )
A.斐林试剂和双缩脲试剂的配制都要用到NaOH和CuSO4
B.鉴定可溶性还原糖和鉴定蛋白质的实验都要进行水浴加热
C.鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液NaOH后再加入乙液CuSO4
D.鉴定蛋白质时双缩脲试剂A液NaOH和B液CuSO4要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且要现配现用
15.如图表示处于30%蔗糖溶液中的紫色洋葱表皮细胞所处状态,图中a~d四处溶液浓度关系是( )
A.a>b>c>d
B.c>b>d>a
C.c
D.c=b>d>a
16.为了探究酵母菌的呼吸作用方式,某同学将实验材料和用具按下图安装好。
以下关于该实验的说法,错误的是( )
A.加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2
B.甲组探究酵母菌的有氧呼吸,乙组探究酵母菌的无氧呼吸
C.甲组中澄清的石灰水变浑浊,乙组中澄清的石灰水不变浑浊
D.乙组B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶
17.小陈以紫色洋葱鳞片叶外表皮为实验材料,进行细胞质壁分离和复原实验。
他发现在高浓度蔗糖溶液中,表皮细胞发生质壁分离,在清水中又可以复原,说明( )
A.细胞膜具有流动性
B.细胞壁具有典型的选择透过性
C.细胞壁与细胞膜的通透性不一致
D.细胞壁与细胞膜的组成成分不一样
18.下列关于叶绿素的提取和分离实验,不正确的是( )
A.提取色素用无水乙醇
B.绿叶研磨时为了保护色素加入碳酸钙
C.用纸层析法来分离色素
D.四条色带中最上端的是叶绿素a
19.在“探究不同pH对酶活性的影响”实验中,pH属于( )
A.自变量B.无关变量
C.因变量D.对照变量
20.下列能正确反映温度、pH对酶活性影响关系的图示分别是( )
A.甲、丙B.乙、丙
C.甲、丁D.丙、丙
二、非选择题
21.下面为关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验,请填写下表有关内容:
序号
实验材料
被检测物质
方法(检测用试剂)
①
梨的研
磨液
________
加______________,在盛有50~65℃温水的大烧杯中加热,试管中出现________沉淀
②
花生种
子切片
________
加____________,显微镜观察,子叶内物质被染成________
③
鸡蛋清
稀释液
________
向试管内注入________试剂A液1mL,摇匀;再注入__________试剂B液4滴,摇匀。
试管中溶液变成________
22.下图表示洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂装片的制作与观察,据图回答下列问题:
(1)A过程叫________,作用是_____________________________________________。
(2)C过程叫________,主要目的是________________________________________________________________________。
(3)D过程中需要对载玻片上的根尖进行按压,以促使细胞__________________________________。
(4)E过程中需要先在低倍镜下找到根尖的__________区,才能进行下一步的观察。
(5)观察时,在一个视野里往往找不全有丝分裂过程中各个时期的细胞,此时可以慢慢地移动____________,从邻近的______________区细胞中寻找。
该区细胞的特点是________________________。
基础梳理·真题过关
考点1
1.A 2.D 3.A 4.A
考点2
1.D 2.D
考点3
1.D 2.D 3.D 4.C
考点4
1.B 2.B
考点5
1.A 2.C 3.A 4.B
考点6
1.B 2.B 3.D 4.B
5.【解析】选A。
最适pH,酶活性最高。
考点7
1.D 2.A 3.B
考点8
1.A 2.C 3.C 4.A
考点9
1.C 2.B
3.【解析】选D。
细胞分裂旺盛,处于分裂期的细胞数目比较多。
学业达标·实战演练
1.【解析】选A。
脂肪的鉴定要用显微镜看到细胞内的脂肪颗粒。
2.C
3.【解析】选B。
斐林试剂遇到还原糖在水浴加热的情况下显砖红色。
4.A
5.【解析】选D。
油菜叶色素含量高,且容易提取。
6.A
7.【解析】选A。
中央大液泡在缩小,说明发生了质壁分离,又看到中央大液泡在扩大,说明在复原。
8.D
9.【解析】选C。
色素易溶于有机溶剂。
10.【解析】选D。
胡萝卜素溶解度大,扩散最快。
11.B 12.D
13.【解析】选D。
A选项要做切片观察,B选项要将待观察物体移动到视野中央,C选项高倍镜不可用粗准焦螺旋。
14.A 15.D 16.C
17.【解析】选C。
质壁分离的内因即细胞壁和原生质层的伸缩性不同。
18.【解析】选D。
最上端的是扩散最快、溶解度最高的胡萝卜素。
19.【解析】选A。
通过设置pH梯度来进行实验,所以pH为自变量。
20.D
21.①还原糖 斐林试剂 砖红色 ②脂肪 苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液 橘黄色(或红色) ③蛋白质 双缩脲 双缩脲 紫色
22.
(1)解离 用药液使组织中的细胞相互分离开来
(2)染色 使染色体(染色质)着色
(3)分散开来,有利于观察
(4)分生
(5)载玻片 分生 呈正方形,排列紧密
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