《旅游经济》课程标准.docx
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《旅游经济》课程标准
《旅游经济》课程教学标准
课程代码XXXXX
课程名称:
《旅游经济》
课程类型:
职业选修课
总学时:
30学时理论学时:
30学时实验学时:
0学时
学 分:
2学分
适用对象:
旅游管理专业
先修课程:
《旅游概论》
第一部分前言
一、课程性质与地位
《旅游经济》是旅游专业选修的理论课。
它阐述了旅游经济的一般理论,具有较强的系统性、理论性与应用性。
学习它有助于认识并运用这些基本理论解决旅游经济活动中的实际问题,有助于指导旅游经济活动实践。
从高等职业教育特点出发,在授课过程中,应以职业性和应用性为目的,让学生在学习时能够联系实际地进行思考,锻炼开放性和创造性的思维能力。
它既是对《旅游概论》课程知识的综合运用,也为后续课程《旅游市场营销》奠定了业务基础。
二、课程基本理念
1.遵循建构主义学习观
学生在完成基于工作任务的教学中,在真实的学习情境中学习,通过生生互动、师生互动和旅游经济真实的氛围和环境,主动构建自己的知识与经验。
2.遵循多元智能理论学生观和教学观
根据生源情况、学生基础及学生形象思维型智力特点,注重学生的个性发展,发挥学生优势智力,认识自己,把握自己,发挥潜能,使学生成为各具风格的旅游人才。
3.树立终身学习理念
通过任务驱动,实行资讯、决策计划、实施、检查评估四步教学法,在教学过程中,学生从被动学习逐渐转变为主动学习,不断积累知识,丰富经验,树立终身学习理念。
4.遵循“就业导向”的现代职业教育指导思想
遵循就业导向的现代职业教育指导思想,通过校企合作,共同开发课程,关注工作、关注学生专业能力的培养与教育教学之间的关系。
按照职业岗位(群)的任职要求、旅游部门体系设计开发课程,以职业能力为核心,从职业工作岗位需求出发,以“典型工作任务”为载体,按照工作任务由简单到复杂,由单一到综合的原则选取、序化教学内容,教、学、做结合,利用现有师资、校内实训环境及周边旅游资源等条件组织教学。
课程从开始就确立了为培养高技能旅游人才服务,为培养旅游事业发展建设的创新型人才服务的基本理念。
这既与学院的总体人才培养目标相一致,也与学院专业课程改革相符合。
三、课程设计思路
《旅游经济》总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科模式,以职业能力培养为基点,充分体现课程的职业性的特点,来设计课程。
采用任务驱动的教学模式,灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、等教学方法。
教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合、课堂参与与课前准备相结合相结合,重点评价学生态度和职业能力。
课程开发和学习领域项目设计基于导游人才成长规律,以旅游经济具体内容分布来架构。
整个学习领域由以下学习情境组成:
学习情景1
学习情景2
学习情景3
学习情景4
旅游消费行为
旅游客源地、目的地的供给与需求
旅游企业市场
旅游经济发展模式
第二部分课程目标
一、总体目标
通过对旅游经济学系统地讲授,结合具体实践案例的分析,使学生掌握旅游经济学的基本理论和分析方法,能够对各种旅游经济现象和问题进行正确的分析和评价,从而能够正确认识旅游开发和旅游经济发展过程中存在的旅游经济规律,能够对具体的旅游活动中的经济问题提出合理的思路和一般性解决方法。
该课程的课程目标是,使学生掌握旅游经济学的系统理论,拓展学生的知识面和思维,培养学生分析旅游经济问题和解决旅游经济问题的一般能力。
二、分类目标
(一)情感与态度目标
1.具有较强的敬业精神和团队精神,具有协调工作能力,组织管理能力;
2.具有较高的服务意识和较高的组织纪律观念,要有全局观点,任何时候要以全局利益为重,要个人利益服从集体利益。
(二)能力目标
1.掌握旅游经济学研究的一般方法
2.能够就实践中的旅游经济现象进行分析,并能提出自己的意见和建议。
3.通过学习使学生学会观察和分析旅游经济运行中所需的环境、条件及可能出现的问题的正确方法,培养学生辨析和解决旅游中实际问题的能力。
4.注意培养学生树立正确的思想意识和全新的经济理念,在教学和学习过程中,既要注重对旅游经济理论的传递与积累,更要注重利用这些理论分析我国旅游业发展的现状
(三)知识目标
1.认识旅游经济学的理论体系;
2.通过学习使学生对旅游经济理论中的基本原理、基本知识以及这些理论、知识在旅游业发展中的运行机制和方法、调控的手段等有较全面的认识和理解。
3.了解本学科研究的前沿问题
第三部分课程教学内容标准
单元教学一导论
目标
1.掌握旅游经济学的研究对象和主要研究方法;
2.了解旅游经济活动产生、发展的原因、条件和各阶段不同特征。
内容标准
第一节旅游经济活动的产生和发展
第二节旅游经济活动特性分析
第三节旅游经济学的研究对象
第四节旅游经济学的研究方法
课程作业
课后练习
单元教学二旅游消费行为
目标
1.掌握旅游消费的基本含义和特征;
2.了解旅游消费的分类方法。
内容标准
第一节旅游消费含义
第二节旅游者消费行为决策
课程作业
课后练习
单元教学三旅游客源地与旅游需求
目标
1.掌握旅游需求的涵义、特征及产生条件;
2.旅游客源地的概念、类型和经济作用以及客源地与目的地之间的互动关系。
内容标准
第一节旅游客源地
第二节旅游需求
第三节旅游需求规律
课程作业
课后练习
单元教学四旅游目的地与旅游供给
目标
1.掌握旅旅游目的地的概念、类型与旅游目的地形成的条件以及旅游供给概念及特点;
2.了解旅游目的地竞争与合作的客观要求。
内容标准
第一节旅游目的地的含义
第二节旅游目的地的竞争与合作
第三节旅游供给
第四节旅游供给规律
课程作业
课后练习
单元教学五旅游市场
目标
1.掌握旅游市场的概念、分类、特征和旅游市场运行机制;
2.了解旅游市场的竞争和开发,掌握旅游市场供求的静态均衡和动态均衡。
内容标准
第一节旅游市场概述
第二节旅游市场竞争与开发
第三节旅游市场均衡
课程作业
课后练习
单元教学六旅游企业组织
目标
1.掌握旅游企业组织产生的机理和旅游企业的组织方式以及旅游企业跨文化管理的基本方法,培育国际化旅游企业的伦理和社会责任;
2.了解旅游企业组织治理结构和旅游中间性组织的运行。
内容标准
第一节旅游企业组织理论
第二节旅游企业组织模式
第三节旅游企业国际化经营
课程作业
课后练习
单元教学七旅游产业
目标
1.掌握产业组织理论的发展进程及旅游产业组织分析方法;
2.产业结构及其优化的一般知识以及旅游产业与传统产业的联系与区别、旅游产业的特征。
内容标准
第一节旅游产业概述
第二节旅游产业结构的优化
第三节旅游产业组织
课程作业
课后练习
单元教学八旅游经济影响
目标
1.掌握目的地发生旅游漏损的主要途径、旅游乘数发挥作用的三种效应以及旅游乘数衡量模式;
2.WTO和WTTC研究的旅游卫星行户的基本内容以及WTTC运用其旅游卫星账户对中国旅游经济影响进行的测算。
内容标准
第一节旅游经济影响分析
第二节旅游乘数效应
第三节旅游漏损
第四节旅游卫星账户(TSA)及其应用
课程作业
课后练习
单元教学九区域旅游经济活动的组织与管理
目标
1.掌握规制的概念,旅游规制的概念、目标和手段,旅游市场失灵的表现形式以及旅游行业管理的手段与内容;
2.了解在经济发展中政府和市场各自的作用。
内容标准
第一节旅游发展中的市场与政府
第二节旅游规制
第三节旅游行业管理
第四节旅游产业政策
课程作业
课后练习
单元教学十旅游经济发展模式
目标
1.掌握旅游经济发展模式的概念、划分标准以及旅游经济发展模式的各种类型;
2.了解发达国家与发展中国家旅游经济的发展模式。
内容标准
第一节旅游经济发展模式
第二节世界各国旅游经济发展模式比较
第三节中国旅游经济发展模式战略选择
课程作业
课后练习
第四部分课程实施建议
一、各教学环节学时分配建议
教学单元
讲课
习题课
讨论课
实验(训)
其他
合计
导论
2
2
旅游消费行为
2
2
旅游客源地与旅游需求
2
2
旅游目的地与旅游供给
2
2
旅游市场
2
2
旅游企业组织
4
4
旅游产业
4
4
旅游经济影响
4
4
区域旅游经济活动的组织与管理
4
4
旅游经济发展模式
4
4
合计
30
30
二、教学建议
(一)教学方法:
以课堂讲授为主,采取启发式、讨论式、案例式的教学方法,通过学生分组讨论、教师指导、小组作业上讲台展示等方式,增强学生学习的主动性和积极性。
主要的教学方法包括:
1.案例研究法。
任课教师负责编选真实旅游企业的案例,印发给学生。
学生在课下阅读材料和参考资料。
教师在课堂上不讲课,只简单介绍情况,主要让学生发言讨论,教师对学生发言的见解、风度、能力等作记分考核。
讨论案例时,在可能的条件下,与案例有关实际部门也派代表参加,由此可以达到三个目的:
一是介绍本部门情况,等于为本部门做宣传,扩大影响;二是从学生中发现、了解人才,为本部门物色有才干的工作人员;三是从讨论中吸取一些有用的意见,参加的代表本身也进行了学习。
本门课程大约要讨论8-10个真实案例。
2.实地考察法。
这是一种通过做社会调查进行考察的办法。
例如,2005年9月13日,我们组织学生前往湖南省国际会展中心,参观首届旅游精品博览会,主要就湖南的旅游市场、旅游需求和旅游供给展开调查。
这样,既加深理论教学,又增强学生的实践应用能力,可谓一举两得。
3.模拟训练法。
这种方法国外从20世纪30年代起就开始运用了。
它通过模拟现实旅游经济中各类问题的解决方式,使学生学到书本上不易学到或根本学不到的技能。
通过这种演习,学生们能够学会如何将那些似乎大得无边的问题分成可以处理的小问题,如何分别处理后再将其重新组合起来,通过这种演习,学生们可以直接感受旅游经济活动的复杂性,弄清理论与实践的差别,懂得学者的弱点,增长实干家的才能。
4.精品觅食法。
学生知识的主要部分不能从教师嘴里得到,图书馆和实验室才是知识的主要源地。
学生们无论是上讲演课,还是讨论课,或是写课程论文,都必须根据教师开的必读书目进行阅读。
学生要根据指派的个人作业或小组选择的研究题目,广泛收集和整理相关资料。
他们吸收和消化知识的过程,同时也是提高独立工作能力和创新能力的过程。
(二)教学手段
主要运用多媒体教学,大量引进相关实践案例进行讨论分析。
(三)教学改革
主要集中在课程讲授、课程考试和现场教学环节,主要包括:
1、改革教学方式.以网络教学为基本平台,变学生的被动学习为主动学习;主要措施包括:
以旅游经济的热点问题为切入点,将学生随机分为若干兴趣小组,以小组论文、小组讨论、上台演讲的方式调动学生主动学习的积极性。
2、打破一门课程由一位教师独立承担教学任务的传统,提倡由各位老师根据自己的研究重点和专长分别承担一部分教学任务,甚至准备外请行业专家进入教学课堂,以此来提高教学效果,拓宽学生的思路和视野。
3、改革考试方法。
①增加了本门课程的现场教学环节(例如某一方面的社会调查或观摩旅游节庆活动);②将平时成绩比重提高到70%,分别将笔记、课堂讨论、课外作业、课堂表现等量化列入考核内容,重视学习的过程,改变文科学生平时学习散漫,考前临时突击的弊端;③将期末考试由过去的闭卷考试改成写课程论文,提前一个月公布选题范围,其成绩比重由过去的70%降为30%,以此引导学生平时广泛收集课外资料,进行社会调查,开展研究性学习,提高科研创新能力。
在继承传统的教学模式优点的基础上,我们立足创新,将单纯传授知识转变为素质培养与知识传授相结合的教学模式,在教学方法上我们采用“启发式”、“讨论式”、“比较式”、“探究式”等,充分调动学生的主动性,并将这种教学方法贯彻落实于各个教学环节之中。
备课中既备教材,又备学生,充分考虑学生的知识基础和结构,实行循序渐进的原则;课前向学生布置预习任务和思考题,课堂上采用提问与自由发言相结合的形式予以检查。
对回答问题中有独立见解者,对不预习者都作记录,作为平时成绩的一部分。
讲课中注重启发性、示范性、生动性,既讲清知识重点,又注意训练能力;课后辅导有针对性,解疑释惑,引其消化、深化;考试中注意题量适中、题型多样、难易区分明晰等因素。
三、教学评价建议
本课程在课程教学中教授技能与知识,要充分突出过程性教学评价、在学院网上所授课班级的学生对旅游经济学教学评价,督导处、教务处、系领导对旅游经济学教学评价,综合评价成绩。
本课程考核方式采用课程论文方式,采取平时考核、阶段性考核和期末考核相结合的形式。
成绩比例:
平时成绩占30%,阶段性考核成绩占40%、期末成绩占30%。
平时成绩一般包括作业、考勤、测验、课前演练、课堂问答和讨论、课堂纪律等形式。
四、推荐教材和教学参考书
教材:
《旅游经济学》,中国财政经济出版社,郝索主编,2006年
参考书目:
1.《旅游经济学》北京师范大学出版社,王友明,2006
2.《旅游经济学》经济科学出版社,王晨光,2004
3.《旅游经济学》高等教育出版社,李肇荣,2003
4.《旅游经济学》,高等教育出版社出版,罗明义,2002
五、课程资源的利用与开发
1.尽快完善网络课程和建设精品课程,完善网上教学资源,充分利用网络资源,优化教学手段,调动学生学习积极性,启发学生勤于思考,善于创造的能力;
2.完善教学课件
3.学校图书资源:
有效使用学校图书馆资源,查阅丰富的图书,阅读旅游报刊杂志,作为对专业知识的补充和扩展。
第五部分附录
参考资料
1.AdrianBull.TheEconomicsofTravelandTourism(SecondEdition).东北财经大学出版社.2004.5
2.郭鲁芳.旅游经济学.浙江大学出版社.2005.12
3.厉新建、张辉.旅游经济学——理论与发展.东北财经大学出版社,2002.12
4.王晨光.旅游经济学.经济科学出版社,2004.8
5.张辉.旅游经济论.旅游教育出版社,2002.9
6.罗明义.旅游经济学——理论.方法.案例.云南大学出版社,2002.9
参考精品课程
1.云南大学旅游经济学精品课程
2.西北大学旅游经济学精品课程
3.湖南商学院旅游管理学院旅游经济学精品课程
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- 旅游经济 旅游 经济 课程标准