超市供应链总体设计报告Word格式文档下载.docx
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(7)货源:
财务稳健,公司或组织管理完善,货源可靠。
(8)远见:
不贪图近利与暴利,愿与本公司一齐成长茁壮。
(9)促销:
愿意在促销活动给予大力支持。
供应商名称:
北京德龙商贸有限公司
供应商地址:
北京市通州区张家湾镇西定福庄甲2号院
审核结论:
A级(≥85分)□√
B级(≥70分)□
C级(≥60分)□
D级(<60分)□
审核覆盖产品:
日用小商品、化妆品
是否关键重要件:
□√是□否
供应商基本资料表
供应商名称
建厂日期
供应商地址
邮政编码
101115
联系电话/传真
电话:
034传真:
法人代表
张金魁
网址/邮箱
网址:
邮箱:
联系人
主要产品
日用商品,化妆品,洗漱用品,服饰,鞋帽。
主要顾客
提供给附近的连锁超市,以及零售消费者
公司性质
国营□合资□私营□√其他□﹍﹎
人力资源
员工总数﹍16﹎,技术人员数﹍﹎1﹎,管理人员数﹎4﹎,搬运人数﹍11﹎﹎
质量管理机构
人数
负责人
质量体系认证情况
□ISO9001认证□TS16949认证□其他认证﹍﹎﹎﹎
□准备在﹍﹎﹍﹎﹍月内认证□目前无认证计划,但设有检验员﹍﹎1﹍﹍名
检测/实验用品
型号
名称
数量
产地
力士
洗发露
126
天津
华得
洗脸盆
120
河北保定
得力
学生用具
230
浙江宁波
雅丽
毛巾
620
山东青岛
方升
不锈钢用品
河北张家口
供应商评价表
评价项目
评价内容
差
一般
合格
优秀
得分
1
2
3
一、质量管理体系
1.是否通过了ISO9001及其它质量体系或产品认证,是否有认证计划
2.组织机构和职责是否明确,是否有组织架构图及岗位说明书
3.是否有独立于生产的质量管理部门,是否有专职的检验人员
4.公司是否制定了质量方针和质量目标并进行宣贯,员工是否理解
二、设计和开发
1.是否已具有顾客对产品的要求图纸、标准
2.是否已计划/已具备项目开展所需的人员与技术的必要条件人员素质、开发工具、设备仪器
3.是否有程序规范新产品开发、设计评审及试产的总结
4.是否已具备各阶段所要求的认可证明如样品检验、试生产、工装设备的认可
5.产品和工艺设计变更是否经过批准
6.是否具有开发产品所需的性能、可靠性、耐久性试验方面的能力相关试验设备
三、人员培训
1.是否有培训计划,实施情况如何相关记录
2.新员工或换岗员工是否经过培训
3.特殊岗位的操作人员是否得到适当的培训是否有相关培训记录
四、材料控制
1.是否有进料检验流程、检验指导书及检验记录
2.原材料标识是否具有可追溯性,防止混装,先进先出
3.仓库物料是否整洁,标识清楚,帐物卡相符
4.是否有不合格物料控制程序,对来料不合格是否有处理记录
5.是否有合适的储存原材料的地方,防止原材料的破坏
6.是否有标识来标明产品的状态,能有效区分合格品、可疑物料及不合格品
7.返修/返工的产品是否有进行复检、并有记录报告
8.在生产现场目视化和定置管理是否得到有效实施目视化看板、5S定置管理
9.区域标识(待检料、合格品、不合格品)是否清楚是否有合适的标识和隔离措施,确保不合格品不与合格品混淆
10.工装、工具是否适当保存,现场使用状态完好检验设备是否在有效期内
11.产品的包装、搬运和处置能否避免产品受损
12.有否按相关技术文件要求对产品实施可靠性实验及相关的试验
13.是否有成品检验标准,成品是否进行了检验并保存了记录
五、纠正及预防措施
1.是否有明确的质量问题处理流程相关文件
2.对不良状况是否进行了分析并采取了纠正预防措施相关记录、顾客抱怨
六、供应商管理
1.是否对供应商进行定期监督考核考核记录
2.是否建立了供应商档案
供应商评价结果
审核评分汇总表
总提问数
实际提问数
应得分
实际得分
得分(%)
一、质量管理体系
4
12
100
6
18
16
95
9
13
39
37
5
83
合计
30
90
85
评价结论
最终得分
判定
A□√B□C□D□
评价标准
A级
得分≥85
B级
得分≥70
C级
得分≥60
D级
得分<60
建议:
关于评分标准的说明
1.各评价项目每一评价条款的实际得分将根据供应商的实际状况进行相应评分,分为0、1、2、3,四个等级,如果某项目不适合该供应商,则该项评分不予考虑,可不填或填写N/A。
2.每一评分等级的说明:
N/A:
该项目不适合该供应商,该项分值不予计算考虑。
(0)、对该项目没有控制要求或有控制要求但几乎没有落实施,实施效果较差.
(1)、供应商对该项目实施了控制,但实施程度不高,实施效果一般。
(2)、供应商对该项项目进行了控制,有相关控制流程,各项措施要求基本能得到落实,实施效果良好。
(3)、该项目完全被供应商进行控制,有明确的控制流程,各项措施能够实施且效果很好。
3.评审分数计算方法:
总得分=各评价项目实际得分总和÷
各评价项目有效分数总和×
100%.
供应商业绩综合评价报告
评价日期
序号
百分比
加权评价方法
评价给分标准
品质
40%
批不良率=不合格批数/接收总批数
×
100%
(1-批不良率)×
40分
交货期
20%
批延迟率=延迟批数/接收批数
准时交付
20分
2%以下
15分
2~5%
10分
5~10%
5分
11%以上或延迟交付造成公司不内能准时交付产品
0分
价格
15%
根据供应商价格水平进行评分
价格具竞争力
15
价格适中
价格稍偏高
价格偏高
服务
根据供应商服务水平及
解决问题的态度好坏评分
优
12~5分
可
8~11分
尚可
5~7分
劣
0~5分
产能
10%
根据供应商确定交货
时间长短予以评分
1周
2周
8分
3~4周
5周以上
1分
总分
评价结果(等级):
评价人
朱德华
日期
审核
附表:
供应商等级标准
等级
处理方式
A
85分以上
优先采购供应商
B
70-85分
维持采购量
C
60-69分
减量并寻找其它供应商
D
60分以下
行文通知改善否则取消资格
通过相同的方法供应商的等级评选,北京德龙商贸有限公司分和北京雅丽代销分公司分,北京市通州区新华大街烟草零售店分。
分别是A级供应商,B级供应商,A级供应商。
四、超市销售量制定出ABC分类库存
以下是乐天隆超市的商品月销售数据:
编号
商品名称
单价(元)
月销量
雅丽毛巾
52
不锈钢锅
158
20
力士洗发露
105
提拉10卷卫生纸
26
软中华烟
800
60
小熊猫烟
7
牛栏山46度二锅头
8
23
儿童玩具
10
金龙鱼非转基因花生油
136
11
老抽王酱油
62
舒肤佳香皂
小太阳烟
36
14
袋装大米10kg
25
老陈醋
袋装盐
17
不锈钢水杯
骨瓷餐具
80
19
闷倒驴酒42度
43
古船袋装面粉
根据以上销售数据,计算每本书的当月销售总额,最后根据这些数据制作ABC分类表,完成ABC库存分类:
A类商品,商品单件金额较大,比例在百分之5~20之间,平均为10%,商品类别占库存量比重非常小;
年消耗的金额比例在百分之60~80之间,平均为70%,占用了大部分的年消耗的金额,是关键的少数,是需要重点管理的库存。
B类商品,商品单件金额属于适中,比例在百分之30~55之间,平均为20%;
年消耗的金额比例在百分之30~55之间,平均为45%,可以发现其品种比例和金额比例大体上相近似,是需要常规管理的安全库存。
C类商品,商品单件金额很小,品种比例在百分之5~15之间,平均为20%;
年消耗的金额比例在百分之5~15之间,平均为15%,虽然表面上只占用了非常小的年消耗的金额,是需要一般管理的库存。
ABC分类表
根据销售累计百分数统计分析书店的库存管理,将占销售总额20%以上,销售额累计百分数75%分为A;
占销售总额5%至15之间,销售额累计百分数在30%至74%之间分B;
其它情况分为C
月销售总额
商品占月销售总金额的百分比(%)
销售额累计百分数(%)
分类结果
48000
3696
3160
2720
2210
1260
1200
858
775
558
520
460
月销售总金额
当月销售总数量
888
5、超市仓库选址方案
乐天隆超市仓库配送选择对下属各门店进行集中配送的网络模式
这家超市属于通州一家大型连锁超市,下面有三家小型的门店分别是东潞苑门店,梨园门店,土桥门店。
而八里桥这家超市属于地区级店,在仓库选址方面有下面的分解:
所谓的仓储管理是指对仓库和仓库中存储的货物进行管理,从广义上来讲,仓库活动是对物流过程中货物的存储以及由此带来的商品包装,分拣,整理等活动进行的管理。
仓储管理的基本活动如下例表:
(表2-1)
内容
简单的解释
仓库的选址与建筑问题
例如仓库的选址原则,仓库建筑面积的确认,库内运输道路与作业区域的布置等。
仓库机械作业的选择与配置问题
例如,如何根据仓库作业特点和所储存的物质的种类进行合理化,选择适合的机械设备种类和数量,如何对这些机械设备进行有效的管理等。
仓库的业务管理问题
例如,如何组织物质的出入库,如何对在库物质进行储存,保管与养护。
仓库的库存管理问题
新技术,新方法在仓库管理中的应用问题,仓库的安全与消防等问题,都是仓库管理涉及的问题。
(一)、超市门店仓库选址
1、仓库选址的含义
仓库选址,是指运用科学的方法决定仓库的地理位置,使之与企业的整体经营运作系统有机结合,以便有效、经济地达到企业的经营目的。
仓库选择包括两个层次的问题:
a,选位,即是选择在什么地方设置仓库,是在城区,还是在郊区等等。
B,确定地址。
当区位决定以后,需要确定在该区域的哪个具体的什么位置来设置仓库,也就是说,在已经选定的地区内选定一片土地来作为仓库建设的具体位置,设施的选择还包括这样两类问题:
一是选择一个单一的仓库位置;
二是选择多个仓库的位置。
由于效益背反定律的存在,仓库选择问题对于企业来说是一个非常重要的注意的问题。
因而,仓库选址对企业的采购成本、服务成本、服务质量都有极大而长久的影响,一但该企业的仓库选址不当,是无法通过其他的先进方式能够弥补选址不当所带来的负面影响的。
所以企业的决策者在仓库选址问题上一定要慎重考虑。
2、仓库选址的目标
仓库的选址的最优化与企业的运营效益有着莫大的关联。
工业企业的仓库选址为了能够使其生产成本的最低化和生产效率的最大化;
商业企业的仓库的选址则是为了使运输、仓储等成本的最低化和服务的水平的最优化等等。
3、仓库选址的原则
在仓库选址的过程中我们必须按照一定的原则来进行不断的筛选,总结最终得一个比较适合企业发展的一个仓库位置,尤其是对于零售企业的仓库选址而言,更加应该严格按照这些原则进行选址。
这些原则是:
1)费用原则
经济利益对于任何一个一经营为目标的企业来说都是十分重要的一个考虑因素。
费用的高低直接影响到企业的经济效益,这些费用,主要包括,建设初期的费用,运营期间的维修费用,以及运营过程中中操作费用。
着也是零售企业起初考虑建设仓库的一个重要的起点因素。
2)接近用户的原则
对于服务性的企业来说,必须准寻这一原则,因为这是保证服务质量的一个十分重要的保证。
是能够提高零售企业市场占有率的一个重要依据。
3)长远发展的原则
对于一个企业来说,近期的经济效益非常重要,因为他关系到企业的将来,但是更加重要的是企业的发展前途,所以在仓库选择决策时必须要有战略眼光,要顾及企业在将来的发展前途。
4、仓库选址的影响因素
第一,基础设施因素
A.安全因素
仓库与周围其他的建筑物的距离是否安全,空隙中间有无隔离带,能否在发生火灾的时候进行有效的灭火,防止火势蔓延,是一个必须考虑的因素;
注意不要将油库、化学物品以及危险性比较大的仓库选择在市区,最好是将其选择离市区很远的郊区,以防止危险的发生。
B.城市规划因素
一个城市的规划是一个比较长期的过程,所以在进行仓库地址选择的时候一定要注意到这一点,尽量少占良田,少拆迁民居,并且不要长期预留仓库发展用地。
C.交通因素
要从便于材料、商品的购销,加速商品的流通,降低流通费用等目的出发,对于货物进出量大、进出频繁的通用及专用和特种仓库,要考虑铺设铁路专用线,或建设专用码头。
对于,零售行业的仓库来说,必须要将其选择在公路的十字路口,或在主干道上,因为这样就能够易于商品的购销,并且能够提高企业的服务水平。
E.地质良好,有利于仓库建设
仓库的选择应该是在地质坚实、地势较高且比较平坦、环境干燥或易于建设地下仓库的地点,这样降低建筑费用,又能减少仓库用地。
F.给水充足,但是又不能存在水淹的危险
仓库的前期建设以及日常运作和后期的维护都必须要水的支撑,所以在进行地址选择的是侯一定要考虑水的问题,再加上水是消防所必须的用料之一。
G.靠近电源及网络设施,以便仓库作业
现代仓库管理,自动化的程度不断的提高,这就要要求当地具有较高的供电能力和供网能力,仓库应该选择在电网的附近。
H.客户条件。
首先要考虑客户的地理分布状况。
如果顾客集中于某个地方或分布于其周围地区,在那里设立仓库就能够达到理想的效果。
其次要考虑客户的需要及客户未来的发展等。
L.用地条件:
地价或地租是否昂贵,理想地区内是否有可以利用的旧厂家或久的仓库。
第二,成本因素
仓库建设的成本是零售企业仓库选址的一个重要因素,从运费上考虑,在几个生产基地和几个消费地之间建立仓库,可以用线性规划模型是运费达到最小。
第三,时间因素
对于零售企业来说服务的快速,及时是其能够生存下来的一个很重要的指标,所以零售企业在仓库选址时一定要主要这一点。
【4】
5、仓库选址的程序
第一步,调查准备
(1)组织准备。
由投资策划方组织相关的工程技术人员、系统设计人员和财务核算人员成立一个专门的工作小组。
(2)技术准备。
根据拟新建仓库的任务量大小和拟采用的储存技术、作业设备对仓库需占用的土地面积进行估算。
调查了解仓库所处地区的自然环境、协作条件、交通运输网络、地震、地质、水文、气象等资料。
(3)现场调查。
现场调查的主要任务是具体考察拟建仓库地点的实际情况,为提出选址报告掌握第一手资料,并进行综合分析确定多个备选地址。
第二步,提出选址报告
仓库选址报告应该包括以下内容:
(1)选址概述。
这一部分要简单扼要地阐述选址工作组的组成,选址工作进行的过程,选址的依据和原则,简单介绍可供选择的几个地点,并推荐一个最优方案。
(2)选址要求及主要指标。
说明为了适应仓库作业的特点,完成仓储生产任务,备选地点应满足的基本要求,简述各备选地址满足要求的程度。
列出选址的主要指标,如仓库总占地面积、仓库存储能力、仓库职工总数,水电需用量等。
(3)库区位置说明及平面图。
这部分说明库区的具体方位,四周距主要建筑物及大型设施的距离,附近的地形、地貌、地物等,并画出区域位置图。
(4)建设时占地及拆迁情况。
这部分要说明仓库建设占地范围内的耕地情况、拆迁户数及人口数,估算征地和拆迁费用。
(5)当地地质、地震、气象和水文情况。
这部分包括备选地的地质情况、地震烈度、气温、降水量、汇水面积、历史洪水水位等。
(6)交通及通讯条件。
这部分要说明备选地的铁路、公路、水运及通讯的设施条件和可利用程度。
(7)地区协作条件。
这部分要说明备选地供电、供水、供暖、排水等协作关系以及职工福利设施共享的可能程度。
(8)方案对比分析。
对提出的几个备选地址,依照已经确定的原则和具体指标进行对比分析,分析每个仓库方案的利弊得失。
综合上面论述,进行仓库的选址,可以按照下图的流程来完成。
根据上述理论分析结果,在通州马驹桥次渠收费站100米西南角有5000平米的场地通过公司审核确定建一个公司超市的货源的集散地,设一个大型仓库;
在八里桥市场的东北角有1000平米的场地建一个超市销售的仓库并配有安全消防设施,可以为总店和东潞苑门店提供货源;
在土桥门店附近有一个2400平米的场地经过公司审核确定建一个中型的仓库,用于中转站,为土桥和梨园这两门店提供货源。
选择好合理的仓库,当建好后货源配送流程是:
进货、验收、入库、存放、拣取、包装、分类、出货检查、装货。
送货。
具体管理内容如下:
(1)进
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