国家或地方技术规范:南美白对虾养殖技术规范.docx
- 文档编号:18932255
- 上传时间:2024-02-16
- 格式:DOCX
- 页数:28
- 大小:224.48KB
国家或地方技术规范:南美白对虾养殖技术规范.docx
《国家或地方技术规范:南美白对虾养殖技术规范.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《国家或地方技术规范:南美白对虾养殖技术规范.docx(28页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
ICS65.020.30
CCSB41
33
浙江省地方标准
DB33/T2557—2022
南美白对虾养殖技术规范
TechnicalspecificationforcultureofLitopenaeusvannamei
2022-12-08发布
2023-01-08实施
浙江省市场监督管理局发布
DB33/T2557—2022
目次
前言 I
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4产地环境 1
5苗种繁育 2
6标粗 4
7出池和运输 5
8养殖 6
9养殖尾水处理 8
10模式图 8
附录A(资料性)南美白对虾工厂化养殖、高位池养殖、低盐池塘养殖和海水虾贝混养标准化技术
模式图 9
I
DB33/T2557—2022
前言
本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:
标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本标准的某些内容可能涉及专利。
本标准的发布机构不承担识别专利的责任。
本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。
本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:
浙江省水产技术推广总站、浙江省海洋水产养殖研究所。
本标准主要起草人:
周凡、胡利华、丁雪燕、贝亦江、闫茂仓、朱凝瑜、陈琛、姚高华、曾国权、陈小明、马文君、金晶、张炯明、黄贤克、於俊琦、吴洪喜。
II
DB33/T2557—2022
南美白对虾养殖技术规范
1范围
本标准规定了南美白对虾(Litopenaeusvannamei)养殖的产地环境、苗种繁育、标粗、养殖及养殖尾水处理等技术要求。
本标准适用于南美白对虾工厂化和池塘养殖。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。
其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本标准;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
GB11607渔业水质标准
GB13078饲料卫生标准
GB17378.4海洋检测规范第4部分:
海水分析
GB/T22919.5水产配合饲料第5部分:
南美白对虾配合饲料
SC/T2001卤虫卵
SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求
SC/T9103海水养殖水排放要求
DB33/T849池塘底充式增氧技术规范
DB33/T2119南美白对虾淡水养殖池塘套养技术规范
DB33/T2282南美白对虾与罗氏沼虾混(轮)养技术规范
DB33/T2300单胞藻规模化培养技术规范
3术语和定义
下列术语和定于适用于本标准。
3.1
苗种繁育seedrearing
南美白对虾种虾培育、交配、产卵、孵化、撇幼、幼体培育、仔虾培育至出池的过程。
3.2
标粗temporarysizeincreaseprocess
仔虾日龄6期培育至全长1.2mm以上幼虾的过程。
4产地环境
选择符合养殖滩涂规划要求,交通便利、水源充足,附近无污染源的场地。
水质应符合GB11607的规定。
1
DB33/T2557—2022
5苗种繁育
5.1繁殖设施
5.1.1设施配置
应建有亲虾池、育苗池、蓄水池、沉淀池、砂滤池、饵料培养池等设施,配备进排水、供气、供电、供热和除湿等设施,车间管理进出宜设置防疫隔离消毒区域。
5.1.2设施要求
亲虾池面积20m2~40m2、池深以0.8m~1.2m为宜,沿池壁均匀分布充气石;育苗池、孵化池面积以15m2~40m2,池深1.0m~1.5m为宜,池底坡度2%~3%,在最低处设排水孔,池中均匀密布充气石或充气管道。
使用前用含氯消毒剂(有效氯浓度10mg/L~20mg/L)消毒育苗池、管道设施和工具。
5.2水质要求
5.2.1使用要求
水经沉淀、砂滤,用含氯消毒剂(有效氯浓度10mg/L~20mg/L)消毒、曝气,测定无余氯后使用。
使用前可在水体中加入2g/m3~10g/m3的乙二胺四乙酸二钠和2g/m3的维生素C。
5.2.2水质指标
水质指标以pH7.8~pH8.6,溶解氧≥5mg/L,氨氮≤0.5mg/L,亚硝酸盐≤0.05mg/L,总碱度以120mg/L~180mg/L为宜。
水质指标的验证按GB17378.4的规定执行。
5.3种虾培育与产卵集幼
5.3.1种虾培育
5.3.1.1种虾来源
应选用省级及以上(原)良种场选育的成虾,雌雄比例以(1:
1)~(1:
1.5)为宜。
5.3.1.2质量要求
雄虾体质量≥30g,雌虾体质量≥35g,体质健壮、无伤残,经检疫合格,不携带虾肝肠胞虫和对虾虹彩病毒等病原,无急性肝胰腺坏死综合症和白斑综合症等病症。
5.3.1.3培育密度
雌雄虾分池培育,密度以10尾/m2~15尾/m2为宜。
5.3.1.4培育环境
水温28℃~30℃,盐度26‰~35‰,白天光照强度500Lx~1000Lx。
5.3.1.5种虾促熟
投喂新鲜的沙蚕、鱿鱼、乌贼、磷虾等,其中雌虾投喂沙蚕量应占日投饵量的30%以上。
日投饵量为亲虾体质量的15%~25%,分3次~4次投喂,及时清除多余饵料。
依据育苗计划可采用镊烫法摘除雌虾单侧眼柄促熟。
2
DB33/T2557—2022
5.3.1.6种虾交配
上午7:
00~10:
00用捞网挑出性腺成熟的雌虾至雄虾培育池,晚上19:
00~22:
00将交配成功的雌虾轻轻捞出移至产卵池,未交配成功的雌虾移回原雌虾池。
5.3.2产卵孵化
产卵种虾蓄养密度以4尾/m2~6尾/m2宜,微充气并关灯保持安静,水温28℃~30℃,雌虾产卵后,捞出移回原培育池中。
受精卵孵化密度以不超过80×104粒/m³为宜。
每隔1小时~2小时用搅卵器搅动池水1次,定时检查胚胎发育情况。
5.3.3集幼
5.3.3.1无节幼体收集
幼体孵出后,宜用200目的换水网箱排水至30cm~50cm后,在幼体收集槽中用200目的软性筛绢网箱收集幼体,用200目的软性筛绢捞网捞出至装有海水的圆盆中,旋转静置虹吸出死卵和脏污后,移入微充气的暂养桶中,暂养桶容积宜以0.5m3为宜。
5.3.3.2无节幼体质量要求
要求附肢划动有力,趋光性强,体表干净,附肢刚毛整齐,经检疫合格,不携带虾肝肠胞虫和对虾虹彩病毒等病原,无急性肝胰腺坏死综合症和白斑综合症等病症。
5.3.3.3幼体计数
计数采用稀释法,取样前加大暂养桶充气量,幼体分布均匀后,可用50mL~500mL的取样杯带水取样计数。
5.4幼体培育
5.4.1饵料培养
5.4.1.1单胞藻
单胞藻培养按照DB33/T2300的规定执行。
5.4.1.2卤虫卵
卤虫卵质量应符合SC/T2001的要求。
孵化水体水温25℃~28℃、盐度20‰~30‰、pH7.8~pH8.6,孵化光照强度1000Lx~2000Lx,孵化密度500g/m3~1000g/m3,充气量呈强沸腾状,孵化时间28小时~36小时。
卤虫无节幼体收集前,停气遮光30分钟,用160目网筛从底部管道缓慢收集。
5.4.2培育密度
培育密度以无节幼体Ⅲ期至Ⅴ期,投放1.5×105尾/m3~3.0×105尾/m3为宜。
注:
无节幼体Ⅲ期至Ⅴ期指无节幼体蜕壳3次至5次的阶段。
5.4.3饵料投喂
5.4.3.1溞状幼体期
溞状幼体期饵料投喂应按照以下要求进行:
3
DB33/T2557—2022
a)以投喂金藻、角毛藻、海链藻等单胞藻为主,单胞藻密度以5×104cell/mL~10×104cell/mL为宜;
b)溞状幼体Ⅱ期开始投喂冰冻卤虫无节幼体,溞状幼体日投喂3个/尾~10个/尾,分3次~4次投喂;可搭配投喂虾片等配合饲料,配合饲料应符合GB13078的规定,3次/天~4次/天,每次1g/m3~3g/m3;
c)饲料投喂前应过筛,按照溞状幼体Ⅰ期、Ⅱ期和Ⅲ期,筛绢网目数分别以250目、200目和160目为宜。
注:
溞状幼体Ⅰ期、Ⅱ期和Ⅲ期指溞状幼体蜕壳1次、2次和3次的阶段。
5.4.3.2糠虾幼体期
投喂卤虫无节幼体,糠虾幼体日投喂10个/尾~20个/尾,分3次~4次投喂;日投喂育苗饲料3次~4次,每次3g/m3~5g/m3,投喂前应过筛,糠虾幼体Ⅰ期至Ⅱ期120目,糠虾幼体Ⅲ期100目。
注:
糠虾幼体Ⅰ期、Ⅱ期和Ⅲ期指糠虾幼体蜕壳1次、2次和3次的阶段。
5.4.3.3仔虾期
投喂卤虫无节幼体,仔虾(≤0.5cm)日投喂40个/尾~60个/尾,分3次~4次投喂;日投喂育苗饲料3次~4次,每次4g/m3~8g/m3,投喂前应过筛,仔虾Ⅰ期至Ⅱ期80目,仔虾Ⅲ期至Ⅳ期60目,仔虾Ⅴ至Ⅵ期40目。
注:
仔虾Ⅰ期至Ⅵ期指仔虾日龄1期至6期的阶段。
5.4.4日常管理
5.4.4.1适宜水温
无节幼体期29℃~30℃,溞状幼体期29℃~31℃,糠虾幼体期30℃~31℃,仔虾Ⅲ期开始每天降温1℃。
外界养殖水体水温低于25℃时,出苗前苗池水温宜降至与养殖水体水温相近(温差≤3℃)。
5.4.4.2适宜盐度
初始盐度26‰~35‰,糠虾Ⅲ期盐度宜不低于22‰。
5.4.4.3充气量
无节幼体阶段呈微波状,溞状幼体阶段呈弱沸腾状,糠虾幼体阶段呈沸腾状,仔虾阶段呈强沸腾状。
5.4.4.4光照强度
无节幼体期500Lx以下,溞状和糠虾幼体期200Lx~2000Lx,仔虾期2000Lx~20000Lx。
5.4.4.5水质管理
幼体培育初始水深0.6m~0.8m,可通过补充藻液或消毒后的海水逐渐提高水位。
仔虾前以使用微生态制剂调水为主,仔虾后根据水质情况,每天用40目~80目的换水网箱换水10%~20%。
5.4.4.6幼体观察
苗种繁育期间不定时观察幼体的活力、肠胃饱满度及发育变态情况,每天取样计数,估算幼体数量。
6标粗
4
DB33/T2557—2022
6.1标粗设施
标粗池的面积15m2~40m2,配套供水、供气、供电、供热系统。
设施消毒同5.1。
6.2水质要求
水源水质应符合GB11607的要求,经沉淀、过滤后进储水池,用含氯消毒剂消毒、曝气后使用。
淡水地区用卤水调节盐度与育苗场出池盐度一致,水温22℃~28℃。
6.3投放密度
日龄6期仔虾投放密度以5×104尾/m3~10×104尾/m3为宜。
6.4饵料投喂
卤虫无节幼体,仔虾日投喂60个/尾~100个/尾,分3次~6次投喂;配合饵料日投喂3次~6次,每次3g/m3~10g/m3。
单胞藻浓度视虾苗摄食和水质情况适当调整。
6.5虾苗淡化
淡化宜于白天进行。
根据水质情况和池塘盐度,每天缓慢加水10%~30%。
淡化前添加2mg/L的维生素C,盐度大于8‰,每天淡化日降幅不超过4‰;盐度小于8‰,每天淡化降幅不超过2‰。
6.6虾苗质量要求
供标粗场和设施化养殖放养的虾苗体长以不小于0.5cm为宜,池塘养殖虾苗体长以不小于0.8cm为宜。
要求虾苗逆水游动能力强,规格整齐,体色正常,体表干净,胃食物饱满度好。
检疫要求同5.3.1.2。
7出池和运输
7.1出池
7.1.1操作要求
出池应提前配制好与育苗池盐度一致且经消毒的用水。
排水至30cm~50cm后,打开排水孔缓慢排放到40目集苗网箱,用40目的软性筛绢捞网将虾苗移至集苗桶,集苗桶充气呈强沸腾状。
避免在0:
00~4:
00的虾苗蜕壳期操作。
7.1.2密度要求
规格0.5cm的虾苗密度小于300×104尾/m3,规格0.8cm~1.0cm的虾苗密度小于150×104尾/m3。
7.2包装
使用双层塑料薄膜虾苗袋充氧密封包装。
规格为18cm×18cm×45cm,每袋装海水2L~3L,虾苗2000尾~10000尾;规格为40cm×35cm×70cm,每袋装海水10L~12L,虾苗8000尾~40000尾。
温度比苗池水温低2℃~3℃为宜,氧气充量宜占密封苗袋容积的1/2~2/3,并将苗袋置于包装箱内。
7.3计数
采用稀释法随机抽取已包装好的虾苗1袋~2袋,均匀分成10份后随机抽样计数,或采用干法称重装袋或干法称重抽样计数,也可采用自动计数装置计数。
5
DB33/T2557—2022
7.4运输
使用控温封闭车厢的车辆或飞机等运苗,以24小时内能到达目的地为宜。
8养殖
8.1养殖方式
8.1.1工厂化养殖
养殖池面积以30m2~100m2为宜,养殖池深度1.5m,配备蓄水池(或水处理池)2个以上,供交替使用,要求总蓄水量达到日高峰换水量2倍以上。
建有尾水处理等设施。
另可配备在线水质监测、压力感应、自动投饵、底增氧或纯氧增氧等系统。
8.1.2高位池养殖
8.1.2.1池塘要求
高位池应高出海区高潮线,面积以1.5亩~3.0亩为宜。
池底呈锅形,池底中间用砖块、水泥铺设直径3m~5m中央排污区,中心排污口设插管加套筒的组合式排水排污装置,套筒底端出水部分套拦栅(栅间距可随虾体规格更换),苗期栅外包过滤网。
水深2.0m~2.5m,最大蓄水深度1.5m~2.0m。
注:
1亩≈666.7m2。
8.1.2.2增氧要求
应配置0.75kW/亩~1.00kW/亩的鼓风机;可按0.5kW/亩配备鼓风机提供底增氧。
8.1.3普通池塘养殖
8.1.3.1低盐池塘
面积以5亩~10亩为宜,池深为2.0m~2.5m,水深1.5m~2.0m。
池塘应配置0.3kW/亩~0.5kW/亩的鼓风机,底增氧设施按DB33/T849的规定执行。
8.1.3.2海水虾贝混养塘
面积以10亩~30亩为宜,依池塘面积设环沟或增设中沟,沟深1.0m以上,滩面占池塘面积的40%~60%,滩面蓄水位0.3m~0.5m。
池塘应配置0.3kW/亩~0.5kW/亩的鼓风机,底增氧设施按DB33/T849的规定执行。
贝类苗种总放养量控制在5×104粒/亩~10×104粒/亩。
8.2设施配套
供电设备齐全,蓄水池水容量为总养成水体的20%以上。
进水、排水系统独立设置,进水闸处安装过滤网,排水闸处安装防逃网。
8.3虾苗放养
8.3.1放养前准备
8.3.1.1清塘消毒
6
DB33/T2557—2022
设施化养殖的清塘消毒按5.1.2执行。
高位池经曝晒,并以50kg/亩~100kg/亩漂白粉消毒2天后清洗干净。
铺设防渗土工膜的养殖池,全池喷洒含有效氯浓度10mg/L的氯制剂并晒池2天~3天;土质底养殖池,注水20cm~30cm后再施放消毒剂。
常规池塘消毒按照DB33/T2119执行。
8.3.1.2池塘进水
放养前5天~10天进水,进水口套用60目~80目的过滤网袋,水位60cm以上;消毒按5.2执行。
8.3.2放养
8.3.2.1放养要求和密度
设施化养殖和高位池养殖水温以25℃~30℃为宜。
池塘(无增温设施)放养时要求水温连续3天稳定在22℃以上。
不同养殖模式放养方法见表1。
表1不同养殖模式放养方法
模式
规格(cm)
密度
(万尾/亩)
白对虾放养时间
备注
工厂化养殖
标粗养殖
0.5~3.0
50~100
配备增温设施常年可放养,年放养3茬~5茬。
盐度10‰~35‰。
可进行分级养殖。
直接放养
≥0.8
20~50
高位池
标粗养殖
0.5~3.0
50~100
2月~4月,6月~8月
盐度10‰~35‰。
可进行分级养殖。
直接放养
≥0.8
8~30
低盐池塘
标粗养殖
0.8~3.0
5~10
4月~8月
单养,盐度0.5‰~5.0‰,可进行分级养殖。
直接放养
≥0.8
2~5
虾贝混养海水池塘
直接放养
0.8~1.2
0.5~1.5
4月~8月
盐度10‰~35‰。
8.3.2.2放养方法
虾苗质量要求同6.6。
放养时宜先将充氧的虾苗袋放入养殖池约15分钟,使池水与袋内水温逐渐均衡后,打开虾苗袋口,使虾苗自行游到池中。
8.4饲料投喂
使用南美白对虾专用配合饲料投喂,配合饲料应符合GB/T22919.5的规定。
具体投喂方法见表2。
表2饲料投喂方法
规格
饲料粒径
日投喂量(占体重)
投喂次数
备注
1g以下
0.05mm~0.50mm
7%~8%
4次/天~6次/天
以投喂后1.5小时吃完为宜,具体视摄食情况、水体环境、水温变化及对虾生长情况调整
1g~3g
0.5mm~1.0mm
5%~7%
3次/天~5次/天
3g以上
1.0mm~1.5mm
3%~5%
2次/天~4次/天
8.5水质调节
8.5.1水质指标
7
DB33/T2557—2022
水色呈现黄绿色或黄褐色,溶解氧5mg/L以上,氨氮0.5mg/L以下,亚硝氮0.1mg/L以下,pH7.5~pH9.0为宜。
8.5.2调节方法
视水质情况,适量添换水。
养殖前期以补菌、补碳、添水为主,养殖中、后期每天视水质情况换水排污添水。
循环水及高位池养殖宜在每次喂料后2小时短暂排污一次。
高温、强冷空气侵袭时应提高池塘水位,大量降雨后,海水塘及时排掉上层的淡水、低盐度池塘及时排换水。
8.6日常管理
加强每日巡塘,观察虾的摄食与生长状况。
定期检测水体藻类、菌落和水质,做好养殖三项记录。
8.7病害防治
以防为主,防治结合。
病害防治按照DB33/T2282执行。
8.8起捕
根据生长情况和市场行情适时捕捞上市。
可用地笼网、拉网、放水、干塘等方法一次性或分批起捕。
9养殖尾水处理
养殖尾水排放应符合SC/T9101、SC/T9103的规定,或养殖园区内经处理后循环利用。
10模式图
南美白对虾工厂化养殖、高位池养殖、低盐池塘养殖和海水虾贝混养标准化技术模式图见附录A。
8
DB33/T2557—2022
附录A
(资料性)
南美白对虾工厂化养殖、高位池养殖、低盐池塘养殖和海水虾贝混养标准化技术模式图
养殖池
水处理池
放苗
自动投饵
水质监测
收虾
主要生产技术措施
(一)放养前准备
1、产地环境
选择符合养殖滩涂规划要求,交通便利、水源充足,附近无污染源的场地。
水质应符合GB11607的规定。
2、设施
养殖池面积以30m²~100m²为宜,养殖池深度1.5m,水处理面积应不低于养殖面积的1/5,建有水质净化、尾水处理等设施。
养殖池
底部每米设置微孔或纳米曝气管1排,进行增氧,池壁四角位置设置1m~2m的纳米管进行推水气提循环。
另可配备在线水质监测、压力感应、自动投饵、底增氧或纯氧增氧等系统。
3、清塘消毒
养殖池消毒用漂白粉,管道设施和工具消毒用强氯精、二氧化氯等含氯消毒剂,按有效氯浓度10mg/L~20mg/L计算消毒浓度。
4、水源消毒
经沉淀、砂滤,用有效氯浓度10mg/L~20mg/L的含氯消毒剂消毒、曝气测定无余氯后使用。
(二)养殖生产
1、养殖时间
在不加温情况下,第一茬养殖时间一般选择在2月开始放苗,待虾苗长到4cm~5cm时移入养殖45天~60天即可清塘销售,一年可养殖3茬~5茬,在元旦前后水温低于16℃前结束养殖。
2、苗种放养
选择健康,活动能力强,规格均匀一致,不携带对虾特异性病原的优质虾苗,0.5cm~1.5cm的虾苗放养密度300尾/m²~1500尾/m²,3cm~5cm放养密度300尾/m²~800尾/m²。
3、饲料投喂
宜使用自动投饵机进行投喂,一般设置30分钟投喂1次,以5分钟~15分钟吃完为宜,并根据
摄食情况、天气情况、虾的生长情况和季节变化,及时调整饲料投喂量,日投喂量为存池虾体重的3%~8%。
养殖中后期至起捕前可在饲料拌入或泼洒芽孢杆菌,乳酸菌及光合细菌等微生物制剂和多种维生素、免疫多糖等添加剂。
4、养殖管理
盐度10%~35%,养殖期间水温控制在15℃~35℃。
首茬养殖和尾茬养殖,外界气温较低,要
及时关闭门窗保温;盛夏季节,要及时开启门窗通风降温,温度过高光照过强时要及时打开遮阳网。
使用微生物制剂、微生态制剂来改良养殖池水体的生态环境,保持池水“肥、活、嫩、爽”。
5、日常管理
每日巡池观察对虾摄食、活动等情况;定期监测对虾摄食和活力状态,以及pH、氨氮、亚硝酸
盐、总碱度、弧菌等水质情况,对饲料台、工具进行消毒;进入养殖区域应经过消毒,严格控制养殖无关人员出入养殖区域。
图A.1南美白对虾工厂化养殖标准化技术模式图
9
DB33/T2557—2022
养殖设施
池塘清整
幼虾分养
水质调节
成虾捕捞
主要生产技术措施
(一)放养前准备
1.产地环境
交通方便、环境无污染、淤泥少的沿海地区。
选择潮流畅通的潮上带或岸边。
水源水质应符合GB11607的规定。
2、设施
高位池应高出海区高潮线,面积以1.5亩~3亩为宜。
中心排污口
设插管加套筒的组合式排水排污装置,套筒底端出水部分套拦栅(栅间距可随虾体规格更换),苗期栅外包过滤网。
水深2.0m~2.5m,最大蓄
水深度1.5m~2.0m。
亩应配置0.75kW~1.00kW的鼓风机;可按0.5kW/亩配备鼓风机提供底增氧。
3、清塘消毒
高位池经曝晒,并以50kg/亩~100kg/亩漂白粉消毒2天后清洗干净。
铺设防渗土工膜的养殖池,全池喷洒浓度10mg/L的有效氯并晒池2天~3天;土质底养殖池,注水20cm~30cm后再施放消毒剂。
4、水源消毒
进水口套用60目~80目的过滤网袋,养殖池初次进水和换水进水时均应用浓度10mg/L~20mg/L的有效氯进行消毒,无
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 国家 地方 技术规范 南美 对虾 养殖