优秀服务员工作心得范文五篇.docx
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优秀服务员工作心得范文五篇
服务员的工作,因为要服务他人消费享乐,所以注定是辛苦的。
作为一名餐馆服务员,每天都需要准时上下班,必几乎都是需要定量完成服务工作。
第一,早上九点上班。
下面给大家整理的优秀服务员工作心得范文五篇,希望大家喜欢!
优秀服务员工作心得范文1我最不想去的地方,干的事,就是去阳台写作业。
更不希望我的爸爸妈妈一起看我写作业,太恐怖了!
可是,恐怖的事情还是发生了,更不幸的是,今天是混合双打——我去!
!
!
爸爸妈妈根据假期时间,给我布置了两个课题,A去街头要饭,B自己去找地方当服务员。
讲真的,我一个都不想去,但是我又干不过他俩,只能考虑AB了,A根本我不会去,多丢人啊!
那只能选择B了。
我家楼下就有一家面包店,我选择这家店,因为经常买面包。
我鼓起勇气推开门,进了店。
“你好,欢迎光临小朋友,你要买什么啊?
”
“其实我什么都不买,是我爸妈逼我来的。
”我对店长姐姐说:
“你们缺人吗?
我能当服务员吗?
我不要工资,因为学校布置了体验作业,所以请您收下我吧,让我完成作业。
”店长姐姐知道了我的来意,说:
“那好吧。
”店长姐姐同意让我试试,可我没有当过服务员,该怎么做呢?
于是,我去找服务员姐姐问问该怎们做。
其实,我很担心她不理我,出乎意料的是姐姐微笑着对我说:
“客人来的时候,你要微笑向客人说欢迎光临,然后把盘子和夹子拿给顾客,并询问客人需要什么。
”我明白了。
我该上战场了,我鼓起勇气,站在迎宾的位置,我的心一直砰砰跳,脑子里一片空白,一会来了客人我该怎们办!
冷静!
我要冷静!
我回想姐姐给我讲的话,又深深地吸了一口气,开始了我的工作。
这时,一个叔叔推门而入,我对叔叔说,欢迎光临,叔叔吃惊地看着我,我也迷茫地看着他,我心里很紧张,想:
是不是我做错了什么?
这时,我身后的姐姐说:
“这个小朋友是来这里体验生活的,我们这里是可不请童工。
”哈哈哈,大家都笑了!
叔叔明白了,并微笑着从我手中接过盘子,而且对我说谢谢。
我很高兴,一个,两个,三个……我接待了很多客人呢,而且,越来越熟悉工作流程,非常紧张的我,慢慢放松下来,我悟出一个道理——熟能生巧。
如果学习上能够这样重复练习,我想学习成绩一定会提高!
直到爸爸去接我,我一共干了两个半小时,爸爸谢过店长姐姐,把我领回家。
亲爱的老师,您给我们布置的实践作业,目的是让我们接触一下社会,让我们锻炼勇气,让我们明白:
读万卷书,不如行万里路;行万里路,不如名师指路;名师指路,不如自己去悟!
优秀服务员工作心得范文2早上我还在暖和的被窝里与周公会谈,“姗姗,你不是说好为了要体验生活,决定要到姨妈店里当一天服务员,昨天已经跟姨妈说好了,叫你今天早点去,怎么都八点多了还在床上呀,你这孩子……”妈妈的叫声打断了我的美梦。
“啊,糟啦!
快迟到啦!
”到店里做事,可是我费了好大功夫才争取到的——姨妈怕我太小做不好,不懂事,得罪客人,又怕我添乱,反正一大堆理由不同意。
最后以这是学校老师布置的生活实践作业为由她才勉强同意。
最后还甩下一句:
“我看你怎么折腾!
”
“哼,小瞧人,我可要做给他们看看,我胡珊珊可再不是他们嘴里的小孩子了!
”当时我就下了决心,一定要做好。
可是,自己怎么睡着了呀!
平时我洗漱要十几分钟,今天我可用了不到两分钟。
妈妈还在唠唠叨叨,我已穿上鞋冲出了家门。
到了店里,早饭都没吃,就开始摆桌子,桌子摆好了,还要装筷子,装完筷子才能吃早饭,苦啊!
一折腾就折腾到十一点,终于可以吃早饭了。
吃完早饭就有客人上门了,又开始忙起来了,给客人端茶倒水……忙死了。
笨拙的我可出尽了洋相,一会儿把油洒在客人身上,一会儿用茶壶碰到客人的头上,一会儿又把餐具打翻了……还好客人见我是小孩子,也没有说什么,不然,我就惨了!
姨妈看我这样毛手毛脚的,就让我在柜台记帐,看来我只能记帐了。
忙到两点钟,才忙完,吃完中午饭又回去休息,四点半又来上班,中间休息了只不过两个小时而已,睡觉都不够,下午来到店里又要忙起来,一忙到就到六点半。
过了一会儿,客人又来了,我又要待在柜台里记账了。
晚上因为要忙一些,我就不记帐了,我还要收拾桌子,传菜,洗碗……忙得不可开交。
记账的时候每件事我都要问得明明白白才敢写上去,生怕记错了。
忙着忙着就到了十一点了,客人们也走了,桌子收拾完了,终于可以吃晚饭了。
吃完饭了,回到家里姨妈给了我5元钱,虽然5元钱不是很多,但这是我辛辛苦苦挣的,当了一回服务员,我知道了,大人钱挣是多么的不容易,我以后一定不会大手大脚的乱花钱了
优秀服务员工作心得范文3在餐厅打暑假工之后感受——这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。
我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经历工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。
孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。
虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。
虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。
开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!
工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!
宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。
社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。
实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
优秀服务员工作心得范文4前几天,爸爸的朋友送给我们两张早餐自助餐票,今天早上,刚好爸爸单位有事忙,我就和妈妈拿着餐票就到三鼎华悦酒店就餐,虽然早就吃过自助餐,不过,好像没有这次特别。
——题记刚到酒店,和妈妈顺着圆弧状的楼梯,爬到二楼自主餐厅,只见一架黑色的三角钢琴上荡漾着动听的钢琴曲,别致的桌椅透露着几分典雅,一个美丽的椭圆形边上罗列了很多美食,比如水果、面包,还有粥和色、香、味俱全的小菜,我和妈妈拿着盘子,开始选餐,突然,妈妈兴奋地说:
“晨晨,你当我的服务员吧,让老妈感受一下女儿服侍是啥感觉!
”我一惊,点点头,欣然同意了。
妈妈坐下,说:
“你去给我夹些腊肉,还有青菜,加点火腿肠和面包,记着要弄得好看些哦!
”天哪,妈妈这么难“伺候”,我笨拙的给妈妈做着拼盘,妈妈却说:
“晨晨,怎么弄的这么不好看,没食欲。
”好不容易把妈妈服侍好了,胡乱给自己夹了些就开始吃了,妈妈又说:
“晨晨,去给妈妈盛碗胡辣汤吧!
吃这些东东有点太干了。
”我急忙捧着小碗,用勺子舀起胡辣汤,倒进碗里,这碗口太小了,被我呼啦啦的倒在外面了一大堆,无语呀,谁让我没有真正的盛过饭呢?
真是羞愧呀,这么大了,连碗汤都盛不好!
想想自己在家里吃饭,每次都是爸爸妈妈将饭盛好才叫我吃饭,我什么时候为他们盛过饭呢?
从今以后,不能光“说”不“练”了,得从小事做起。
妈妈喝完了胡辣汤,说饭后想喝杯水,又让我去给她倒杯红茶,我拿着杯子,颤颤巍巍的拿着沉甸甸的茶壶,旁边的一位服务员阿姨看我有点吃不消,赶紧来帮忙,道了声谢谢就端着红茶给了妈妈,看着妈妈捧着茶杯悠闲的品茶样子,我特别的开心。
才发现自己的盘子里早已所剩无几,看我,很照顾妈妈呢,都忘了自己,赶紧慰劳慰劳自己吧。
我夹了些自己想吃的东西,刚刚放下,妈妈又说:
“晨晨,你给我夹点水果吧。
”我还没有吃到一点东西呢,呜呜呜,我端着盘子,给妈妈夹了水果,妈妈开始吃,我赶紧给自己接了杯牛奶,妈妈又说:
“晨晨,你忘记在我的红茶里放糖了,照顾不周哦!
”我赶紧去给妈妈拿了一小包白砂糖。
真累呀,可妈妈却吃的津津有味,但我却并未吃好,当服务员的感觉真不美,可看到妈妈脸上荡漾着幸福时,我一点也不觉得累,因为今天我终于为妈妈服务了!
想想妈妈每天都为我洗衣做饭,难道妈妈不累吗?
我身为家中的一员,就不能为家里出力吗?
我们应该学着做一些家务,博友们,行动起来吧!
如果你们爱父母,就为他们当服务员吧!
我们小区里有一位女保安。
不,说保安有点贬低她了,她是对人非常热情,对谁都是笑眯眯的,一副和气的样子。
她与小区的每一个人都好像很熟悉,只要我们有什么要求,她都主动出主意,或者帮忙。
所以小区人都喜欢她,不叫她的名字,只叫她服务员。
那是盛夏的一个下午,太阳火辣辣地直射在每一个人的脸上,很痛。
偏偏爱花的爸爸还从花卉市场搬了几盆花来。
坏了!
花太重,搬不上五楼。
着急之际,服务员从天而降,看见一筹莫展的我们,爽快地说道:
“走,一起搬上去!
”于是,在一番忙碌过后,几盆重量级任务束手就擒。
服务员大热天全身衣服湿透,原本高高盘启动发髻也已全部落下,瀑布般的头发更加吸热,汗珠顺着她的头发滴落。
她只是一个再普通不过的保安罢了,竟然如此这般热心,我不由得对她越发敬重了。
一个深夜,全家K歌回来,阴惨的车灯晃花了路面。
开过保安亭,她正打着瞌睡,头一下一下地颠着。
听见响声,睁开眼睛,看见是我们三个,对着我们笑了笑,目送我们的车平安里去。
我直视着她的神态和动作,从歪着头的瞌睡,到睁开眼,赶走脸上的瞌睡,满脸的疲惫似乎一扫而空,笑着把我们迎进小区大门。
一个保安的责任,全部包含在平日生活的点点滴滴,琐碎的小事。
她的工作,在平凡中又不平凡。
她尽自己的一切,为小区人们服务,看起来那么微不足道,却做得让小区每个人满意,真是难能可贵。
我爱她,平凡而又伟大的服务员!
优秀服务员工作心得
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