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餐饮建议书
餐饮建议书
篇一:
餐饮业项目建议书
篇一:
餐饮业项目建议书
餐饮业项目建议书
一.概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二.销售政策的制定(以往/现行/计划)
六.促销和市场渗透(方式及安排、预算)
1.主要促销方式
2.广告/公关策略、媒体评估
七.产品价格方案
2.影响价格变化的因素和对策
八.销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九.市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)
销售额、占有率及计算依据
六、餐厅管理结构
店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。
七、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:
场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可
等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基
本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:
员工工资,物料采购费用,场地租赁
费用,税,水电燃料费,固定资本
折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用
2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。
资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业
额约1500元,收益率30%,毛利润500元。
由此可计算出投资回收
期约为一个月。
市场预测
产品定价与定价策略分析
区域选择
促销策略
前期宣传:
大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:
重视已有顾客关
系管理,借此进行口碑营销。
定期具体活动的策划和组织,通过活动
时时提醒顾客的消费意识。
针对节假日,开展有针对性的促销策略。
具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。
第四部分:
经营理念
和哲学策划●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己
的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费
习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种
意识――永远和校园生活合拍。
●顾客不是来喝咖啡的,是来感受
一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过ci设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。
●你不
是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流
和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。
●
这是你的咖啡店。
每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。
应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每
一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。
6.营销组合策略
6.1有形化营销策略
6.1.1用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品
宣传。
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行
宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷
方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感
和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l顾客反馈表。
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认
真听取顾客意见。
l将顾客满意进行到底。
树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时
刻刻为顾客着想。
l建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
6.1.2大力打造天之素的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特
点,本公司将导入cis(企业形象系统),实现对企业的外显文化和
内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕健康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实
行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营
销目标。
作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本
餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫
生环境,都将严格把关。
努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
6.2技巧化营销策略
6.2.1推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、
绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的
宣传,从而引导顾客的消费取向。
通过进行专题讲座、手册宣传、公
益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对天
之素产品的宣传介绍。
推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文
化中的养生文化。
对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化
节,传播素食文化。
我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的
建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识天之素、支持天之素的发展,通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
6.2.2重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。
在管理人
员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
2社区群众关系。
为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得
到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。
尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3政府媒介关系。
及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府
部门的联系,主动协助解决一些社会问题。
与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。
6.3差异化营销策略
6.3.1突出天之素的特色所在
本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传,从而实现餐厅的差
6.3.2实行开放式的会员制度篇二:
餐饮业项目建议书
餐饮业项目建议书
一.概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二.销售政策的制定(以往/现行/计划)
六.促销和市场渗透(方式及安排、预算)
1.主要促销方式
2.广告/公关策略、媒体评估
七.产品价格方案
2.影响价格变化的因素和对策
八.销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九.市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据
六、餐厅管理结构
店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。
七、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:
场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:
员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本
折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。
资金可有父母提供80%
,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。
由此可计算出投资回收期约为一个月。
市场预测
产品定价与定价策略分析
区域选择
促销策略
前期宣传:
大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:
重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。
定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
针对节假日,开展有针对性的促销策略。
具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。
第四部分:
经营理念和哲学策划●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。
●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过ci设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。
●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。
●这是你的咖啡店。
每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。
应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。
6.营销组合策略
6.1有形化营销策略
6.1.1用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l顾客反馈表。
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
l将顾客满意进行到底。
树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
l建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
6.1.2大力打造天之素的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入cis(企业形象系统),实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕健康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。
努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
6.2技巧化营销策略
6.2.1推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。
通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。
推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。
对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。
我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识天之素、支持天之素的发展,通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
6.2.2重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。
在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
2社区群众关系。
为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。
尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3政府媒介关系。
及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。
与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。
6.3差异化营销策略
6.3.1突出天之素的特色所在
本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传,从而实现餐厅的差
6.3.2实行开放式的会员制度篇三:
餐饮业项目可行性研究报告餐饮业项目可行性研究报告核心提示:
餐饮业项目投资环境分析,餐饮业项目背景和发展概况,餐饮业项目建设的必要性,餐饮业行业竞争格局分析,餐饮业行业财务指标分析参考,餐饮业行业市场分析与建设规模,餐饮业项目建设条件与选址方案,餐饮业项目不确定性及风险分析,餐饮业行业发展趋势分析
提供国家发改委甲级资质
专业编写:
餐饮业项目建议书
餐饮业项目申请报告
餐饮业项目环评报告
餐饮业项目商业计划书
餐饮业项目资金申请报告
餐饮业项目节能评估报告
餐饮业项目规划设计咨询
餐饮业项目可行性研究报告
【主要用途】发改委立项,政府批地,融资,贷款,申请国家补助资金等
【关键词】餐饮业项目可行性研究报告、申请报告
【交付方式】特快专递、e-mail
【交付时间】2-3个工作日
【报告格式】word格式;pdf格式
【报告价格】此报告为委托项目报告,具体价格根据具体的要求协商,欢迎进入公司网站,了解详情,工程师(高建先生)会给您满意的答复。
【报告说明】
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告,此报告为个
性化定制服务报告,我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求,修订报告目录,并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容,为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前,对该项目实施的可能
性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价,以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报
篇二:
生态餐厅项目建议书
生态餐厅项目建议书
一、项目提出的意义
1、在中国“十二”五持续发展期间,中间必将以农业发展为龙头,加快中西部地区的经济快速发展,中国是14亿人品众国,吃是中国一大特色,然而面中国几千年来,只有在中国皇帝时期有过满汉全席,全国各大知名菜系均在宫中能见,发展到中国革命时期,吃因为贫穷无法吃好,发现到现在,人们是都市快速节奏的生活为主,不像以前那么会吃了。
因为生活无处不有各种高中低档酒楼酒店,人们开始觉得还是自家的菜和饭香。
从时下流行的网络偷菜和农场,更能体现现代人正在慢慢追求那种田园的生活,寻找回归自然的感觉,更加向往陶源明的"世外桃园",的生活,采菊东篱下犹然见南山的田园生活。
2、中国的现代农业从农业的角度出发,发展现有的生态农庄,农家乐,再把现代农业种植技术、温度控制技术将餐厅硬是搬入了现代农业的种植温室之中,成了今天的生态餐厅----在一种人造的天然环境中就餐饮食,休闲自得。
现代农业之生态餐厅是在中国温室技术发展相对成熟时期出现的。
因此从温室的制作工艺,安装技术和温控技术,植物生长所需天然条件均人为创造的情况下,推出现代农业生态餐厅。
住久了都市的宣喧,到了这里心情得以放开,融入大自然的感觉,完全可以把一天的劳累洗去,尽情享受大自然的气息。
生态餐厅,在主题上是餐厅,实际上是一个人造公园,有小溪流水,有假山假树,有天然之花,也有金色之鱼,优美的音乐加上各类真实的植物,让您感觉走进了大山、走入了田园、融入了自然的怀抱。
3、中国大陆,这类大型的生态餐厅在大中城市每年均有几十个拔地而起。
最早是北京的生态餐厅最为繁多,之后到天津,青岛,河北,西部,到现在的长江中下流均像遍地开花似的一家家生态餐厅应运而生,逐步开起来了,生意十分红火。
一般情况下,一个县市为单位的地区,最好有一家到两家就能基本满足客户的需要,再多就看特色和比服务了,否则,竟争就显得盲目而不可行了,因此,只要抢抓时机,目前开办生态餐厅是可行的。
生态餐厅既然是生态的,那么无论是从原料,还是做工,环境均应符合现代生态餐厅的标准。
从菜为主入手,素菜应以天然种植不施化学肥料、不打农药为主,同时,不混合饲料饲养一些珍稀家禽家畜,实现无公害生产,这就应在餐厅附近建设专业蔬菜大棚、饲养大棚,以农家肥为主种菜,不施药;以果园区、林区散生放养家禽,靠吃昆虫为主,辅助玉米、稻谷喂养,就餐人员可以自己深入菜棚采摘绿色无公害蔬菜、捕捉家禽,这样既得到了吃的满足,又得到了劳动的舒敞,同时,在自己满足的前提下,还可以采摘回家送親人朋友,当作时尚的礼品。
其次因为餐厅都会存在餐后生活垃圾,如果直接流入市政地下通道,侧是严重污染环境,应当变废为宝,养殖各类家禽牲畜,如山鸡或是土鸡、猪、羊等肉类动物,人与牲畜之粪便入沼气池生产有机肥又可以用来种植蔬菜果树等。
实为一举两得。
这种模式的生态餐厅如果按其发展,必将成为真正意义上的生态餐厅,也是都市白领的最好去处了。
二、项目建设内容与投资预算
1、建设生态大棚20XX平方,投资80万元(包括厨房、配菜间、员
工简易房);
2、建设生产大棚800平方,投资30万元(包括仓库、包装室、储藏间);
3、造景,投资15万元(包括整地、修路、公共场所绿化美化);
4、餐饮工用俱,投资8万元;
5、周转金15万元(包括15亩土地租赁费、筹办期员工工资等);
6、其他投资2万元;
总计投资150万元。
三、项目建设效益预测
1、
篇三:
当前我国餐饮业发展面临的问题及政策建议
当前我国餐饮业发展面临的问题及政策建议
内容摘要:
餐饮业与社会经济发展和居民日常生活息息相关,本文在对我国餐饮业发展的基本现状进行概述的基础上,分析了当前我国餐饮业发展存在的问题,并提出相应解决思路,以期为促进我国餐饮业持续健康发展提供借鉴。
关键词:
餐饮业发展大众化餐饮
作为我国最古老、最普及也最重要的民生产业之一,餐饮业与社会经济发展和居民日常生活息息相关。
本文认为,现阶段应着力解决餐饮业面临的突出问题,充分发挥餐饮业在扩大消费内需、解决社会就业与稳定居民生活的重要作用,尤其是餐饮业在解决农产品出路、安置农民工就业的特殊作用。
我国餐饮业发展的基本现状
经过改革开放30多年的发展,我国餐饮业经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略等发展阶段,目前初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化的发展新格局,正在从传统产业向现代产业实现转型。
根据中国烹饪协会的统计,我国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长,从20XX年到20XX年,我国餐饮消费每年增加1000亿元,20XX年首次突破了万亿元大关,最近两年每年递增20XX亿元到3000亿元。
20XX年全国住宿与餐饮业零售额达到15404亿元,同比增长24.7%,占同期社会消费品零售总额的14.2%,拉动社会消费品零售总额增长3个百分点以上。
特别是,餐饮业为社会就业做出了突出贡献,实现社会就业2500万人左右,约占就业总人口的3%左右,并且每年新增就业岗位200多万个,而且这些岗位80%以上是提供给流动人口的。
此外,更为重要的是餐饮业作为先导产业,对我国农产品的出路做出了巨大贡献,四川省、云南省、重庆市、湖南省、安徽省和陕西省等都在建设与餐饮业相配套的农产品基地,构建从农田到餐桌的产业链。
当前,我国餐饮业发展处在一个良好的发展期。
经济全球化的推动使中国餐饮企业可以学习国际餐饮集团的先进技术和管理经验,在市场竞争中共同成长,与此同时,国家扩大消费的方针、加快服务业发展的战略导向都为餐饮业发展提供了新的市场空间。
20XX年12月国务院办公厅发出了《关于搞活流通扩大消费的意见》,20XX年1月商务部又发布了《全国餐饮业发展规划》,从多方面引导餐饮业发展,这些政策与规划给我国餐饮业发展提供了广阔的空间,但是要真正实现我国餐饮业持续与健康的发展,还应该清醒看到当前我国餐饮业还存在诸多问题。
当前我国餐饮业发展面临的问题
餐饮结构失衡,大众化餐饮尤其是早餐问题突出
由于竞争加剧、经营成本不断上涨,大众化餐饮在一些地区发展很不平衡。
行业内高档餐饮势头强劲,大众化餐饮市场比率降低,难以满足老百姓的日常餐饮需求,“居民消费大众餐饮难”的问题已经成为城市特别是大城市普遍存在的问题。
而作为最贴近民生、消费需求最迫切的早餐,一直备受政府重视,从20XX年起,许多地方政府开始启动早餐工程,但直至今天收效甚微,早餐问题依然没有得到有效解决。
中国烹饪协会对消费者早餐消费习惯、餐饮企业经营特点等进行了多方调查研究,调查显示在全国大中型城市有超过25%左右的上班族从不吃早餐,即使有吃早餐习惯,吃早餐的过程也绝谈不上是享受,60%左右的受访者吃早餐的时间在5~10分钟,超过10分钟者仅占10%左右,而与早餐时间至少保持15分钟左右的科学要求相差甚远。
调查还显示,对于早餐的花费,3元以下的占25%,3~5元的占45%,5~10元的占20%。
同时,由于早晨时间紧张,人们只能就近用餐,较低的消费和有限的客流使得早餐企业的毛利率虽然能达到25%至28%,但纯利率仅在3%左右,如此低微的利润,很多餐饮企业都不提供早餐服务,供给明显不足。
此外,老龄化社会的到来使得解决老年人吃饭问题尤为重要。
家庭规模小型化、老人家庭空巢化趋势明显,独居老人数量增幅较大,离退休人员社区养老达到高峰值,迫切需要便利、实惠的大众化餐饮满足他们一日三餐的日常饮食需要。
标准化、产业化、国际化程度偏低,缺乏有竞争力的国际品牌
目前,我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态,90%以上的餐饮企业为小企业,20XX年规模最大的100家餐饮企业营业额仅占整个餐饮市场的8.5%,37711家限额以上法人企业和产业活动单位中,1%为连锁餐饮企业,拥有餐饮加工配送中心230多个,加工配送率仅为66%,平均每个加工配送中心覆盖餐饮门店不足50个。
同时,上下游产业不发达,食品安全隐患依然存在。
中国餐饮业上游的供货商不成熟,不能有力地支撑餐饮业的顺利发展。
餐饮业上游的农业、牧业、农副产品食品初加工分散并且整体技术低下,这是导致我国食品安全问题发生概率加大的重要原因,上游环节对各种原辅料食品监管不到位,使得食品安全责任难以归属,也抑制了餐饮业的产业化进程。
我国餐饮产业集中度不高,人力、资本和技术资源没有得到充分合理的利用;产业技术不规范,生产技术以师傅带徒弟的经验为主,缺乏技术的标准化和规范化;企业生产经营分散、封闭,没有形成产业化规模,与国际知名餐饮公司相比,中国大公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验都有较大的差距,这种差距在海外市场上也得以体现。
据世界中国烹饪联合会统计,在世界各国的餐饮市场中,中餐企业规模小、环境脏乱、价格低档、服务差、口味差,远远反映不了中餐的真实水平,与中国博大精深的餐饮文化不成正比。
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