备战高考生物一轮复习第4讲核酸糖类脂质.docx
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备战高考生物一轮复习第4讲核酸糖类脂质
备考2021年高考生物一轮复习
第4讲细胞中的核酸、糖类和脂质
一、单选题
1.组成下列多聚体的单体的种类最多的是( )
A. 血红蛋白
B. DNA
C. 淀粉
D. 纤维素
2.下列关于生物体中有机物的叙述,正确的是( )
A. 淀粉的结构单元是蔗糖
B. 胆固醇是人体所需的物质
C. 蛋白质是生物体内重要的贮能物质
D. 人细胞中储存遗传信息的物质是RNA
3.在人体中,既是构成动物细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质运输的物质是( )
A. 磷脂
B. 胆固醇
C. 脂肪
D. 维生素D
4.糖类在生物体内具有重要作用,下列叙述错误的是( )
A. 葡萄糖是细胞内最重要的能源物质 B. 糖蛋白是细胞内各种膜结构的重要成分
C. 糖类的氧化是所有细胞内最重要的放能反应 D. 多个葡萄糖结合成淀粉和结合成纤维素的方式不同
5.下列关于活动“检测生物组织中的糖类和蛋白质”的叙述,正确的是( )
A. 活动中用到本尼迪特试剂的量为2mL
B. 比较实测结果与预测结果,可以判断待测样品中所含的营养物质
C. 往梨汁中加本尼迪特试剂加热后出现阳性反应判断梨汁中含有葡萄糖
D. 往稀释蛋清中加蛋白酶后再用双缩服试剂检测会变紫色
6.下列有关细胞的物质组成、结构和功能的叙述,正确的是( )
A. 细胞中的无机盐都以化合物的形式存在
B. 糖类参与细胞识别,但不参与免疫调节
C. 正常生理状态下,溶酶体对自身的细胞结构也有分解作用
D. 细胞核是DNA和RNA储存和复制的主要场所
7.下列有关生物学实验中的叙述,正确的是( )
A. 在观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中,不需要水浴加热
B. 在性状分离比的模拟实验中,两个小桶内的彩球数量必须相等
C. 在用口腔上皮细胞观察线粒体的实验中,先在载玻片中央滴一滴生理盐水
D. 在低温诱导植物染色体数目变化的实验中,需要用卡诺氏液固定细胞形态
8.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b,如图所示,下列叙述正确的是( )
A. 若m为腺嘌呤,则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B. 在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种
C. 若a为核糖,则由b构成的核酸,在HIV病毒中能携带遗传信息
D. 若a为脱氧核糖,则由b构成的核酸完全水解,得到的化合物最多有8种
9.如图表示DNA分子的部分结构示意图,下列说法正确的是( )
A. DNA和RNA之间的区别就是⑤的不同
B. DNA的基本组成单位可用图中字母a表示
C. DNA的基本单位之间依靠③连接
D. 利用DNA指纹法侦破案件利用的是④的排列顺序的特异性
10.下列关于糖类的叙述,正确的是( )
A. 淀粉是还原糖
B. 麦芽糖可水解为
和
C. 糖元的结构单元是蔗糖
D. 氨基酸可以转化为葡萄糖
11.如图为细胞中化合物下列叙述中正确的是( )
A与化合物B生成化合物 D的过程示意图C为化学键。
A. 若A,B为两条多肽链,则C可能为二硫键,D可能为胰岛素
B. 若A为葡萄糖、B为果糖,则C为磷酸二酯键,D可能为麦芽糖
C. 若A为二肽、B为甘氨酸,则C为肽键,D为四肽
D. 若A为AMP,B为磷酸,则C为高能磷酸键,D为ATP
12.下列有关生物体内化合物的叙述,正确的是( )
A. 葡萄糖、纤维素、肝糖原都是生物大分子
B. ATP、DNA,RNA都含有
C. H、O、N、P五种元素C.酶、抗体、激素都是由氨基酸脱水缩合而成的
D. 脂肪、磷脂、胆固醇都是动物细胞膜的组成成分
13.下列说法错误的是( )
A. 叶绿体中含有DNA聚合酶和RNA聚合酶
B. RNA分子为单链结构,不含氢键
C. DNA分子中的含氮碱基与脱氧核糖通过糖苷键连接
D. 观察DNA和RNA在细胞中的分布实验可选择口腔上皮细胞作实验材料
14.下列关于真核生物中糖类和脂质的叙述,正确的是( )
A. 糖类可以调节某些激素分子的分泌
B. 脂肪细胞的细胞膜主要由脂肪组成
C. 脂质都具有储存能量的生物学功能
D. 糖类能为脂质的合成直接提供能量
15.研究显示,油菜种子萌发初期有机物干重有所增加。
下图为油菜种子在萌发过程中, 糖类和脂肪的变化曲线。
下列说法不正确的是( )
A. 干重相等的可溶性糖和脂肪,所贮存的能量不同
B. 种子萌发时脂肪酶的活性高,脂肪转化为可溶性糖
C. 组成脂肪和可溶性糖的元素中都不含氮元素
D. 种子萌发时,生命活动的直接能源物质是可溶性糖
16.下列有关细胞中糖类和核酸的叙述,正确的是( )
A. 所有活细胞都含有脱氧核糖核酸但并非都含有淀粉
B. 细胞中的某单糖可作为合成糖原和核酸的共同原料
C. 淀粉和核酸都是由许多单体连接而成的生物大分子
D. 多糖和核酸都因其单体排列顺序的不同而种类不同
17.某生物体内发生如下的反应:
淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元,则下列说法不正确的是
A. 此生物一定是动物,因为能合成糖元
B. 淀粉和糖元都属于多糖,都是储能物质
C. 此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖
D. 淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内,葡萄糖→糖元可发生于肝脏内
二、综合题
18.如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系,其中C、D、E都是高分子化合物,C是主要的遗传物质,A、B是组成C、D、E的基本单位。
请据图分析回答:
(1)化学元素组成的A物质在生物体内有________种,化学元素组成的B物质在生物体内约有种________。
(2)合成C、D的A物质的不同点表现在________。
C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在________。
(3)化合物E在结构和功能上具有多样性,从B角度分析是由于________;从C角度分析是由于________。
(4)若E表示胰岛素,则与之有关的C片段是否只存在于胰岛B细胞中?
________,理由是________;与之有关的D片段是否只存在于胰岛B细胞中?
________,原因是________。
(5)人类基因组计划工作的对象是________(填字母代号)物质,基因工程育种从苏云金芽孢杆菌获取目的基因来源于________(填字母代号)物质。
19.下图为某种核苷酸(图1)和某核苷酸链(图2)示意图,据图回答问题:
(1)已知图1的右上角部分为腺嘌呤,请仔细观察分析后回答下列问题:
Ⅰ、该核苷酸的生物学名称为________。
Ⅱ、该核苷酸是构成哪一种核酸的基本原料?
________。
Ⅲ、请指出图中哪一个位置上的氧去掉后便可成为主要遗传物质的基本原料:
________。
(2)图2中1、2、3的中文名称分别是________、________、________。
(3)通常由图2中________条图示的核苷酸链构成一个________分子,可被________染成绿色。
(4)在豌豆的叶肉细胞中,由A、C、T、U4种碱基参与构成的核苷酸共有________种。
20.香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。
图A中I、II两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。
请回答下列问题:
取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液。
然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液,在c、d试管中各加5mL第y天的提取液,如图B。
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,a试管呈蓝色,与a相比c的颜色更________(选填“深”或“浅”),该两管检测的物质是________。
图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
(2)在b、d试管中各加入等量斐林试剂、水浴加热后,b试管呈砖红色,与b相比d的颜色更________(选填“深”或“浅”),该两管检测的物质是________。
图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是________。
(3)如果实验材料由香蕉果实改为西瓜果实,进行上述操作,________(选填“能”或“不能”)得到理想的实验结果,理由是:
________。
答案解析部分
一、单选题
1.A
【考点】氨基酸的种类,核酸的基本组成单位,糖类的种类及其分布和功能
【解答】血红蛋白属于蛋白质,构成蛋白质的单体是氨基酸,约有20种;组成DNA的单体是脱氧核苷酸,有4种;组成淀粉和纤维素的单体是葡萄糖,所以单体种类最多的是血红蛋白。
故答案为:
A。
【分析】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成,多糖的单体是单糖,蛋白质的单体是氨基酸,核酸的单体是核苷酸。
2.B
【考点】蛋白质在生命活动中的主要功能,核酸在生命活动中的作用,糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能
【解答】A、淀粉的结构单元是葡萄糖,A错误;
B、胆固醇是动物细胞膜的重要成分,是人体所需的物质,B正确;
C、糖类和油脂是生物体内重要的贮能物质,C错误;
D、人细胞中储存遗传信息的物质是DNA,D错误。
故答案为:
B。
【分析】生物体内的有机物主要包括:
糖类、脂质、蛋白质和核酸。
其中除脂质外,有许多种物质的相对分子质量都以万计,甚至百万,因此称为生物大分子,各种生物大分子的结构和功能都存在一定差异。
3.B
【考点】脂质的种类及其功能
【解答】A、磷脂是构成细胞膜的重要成分,但不参与血液中脂质运输,A错误;
B、胆固醇既是在人体中构成细胞膜的重要成分,还是参与血液中脂质的运输,B正确;
C、脂肪的主要功能是储能,此外还有保温、缓冲和减压的作用,C错误;
D、维生素D能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收,D错误。
故答案为:
B。
【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。
(1)脂肪是最常见的脂质,是细胞内良好的储能物质,还是一种良好的绝热体,起保温作用,分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。
(2)磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。
(3)固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D;胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
据此分析解答。
4.B
【考点】糖类的种类及其分布和功能
【解答】A、葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料”,A正确;
B、糖蛋白是细胞膜结构的重要成分,起识别、保护、润滑的作用,细胞器等膜上没有,B错误;
C、糖类是主要的能源物质,其氧化是所有细胞内最重要的放能反应,为生命活动提供能量,C正确;
D、淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖,多个葡萄糖结合成淀粉和结合成纤维素的方式不同,D正确。
故答案为:
B。
【分析】糖类的种类及其分布和功能:
种类
分子式
分布
生理功能
单
糖
五碳糖
核糖
C5H10O5
动植物细胞
五碳糖是构成核酸的重要物质
脱氧核糖
C5H10O4
六碳糖
葡萄糖
C6H12O6
葡萄糖是细胞的主要能源物质
二
糖
蔗糖
C12H22O11
植物细胞
水解产物中都有葡萄糖
麦芽糖
乳糖
C12H22O11
动物细胞
多
糖
淀粉
(C6H10O5)n
植物细胞
淀粉是植物细胞中储存能量的物质
纤维素
纤维素是细胞壁的组成成分之一
糖原
动物细胞
糖原是动物细胞中储存能量的物质
5.D
【考点】糖类的种类及其分布和功能
【解答】A、“检测生物组织中的糖类和蛋白质”的活动中,教师演示实验3组,学生实验9组,故本尼迪特试剂2mL不够,A错误;
B、根据实测结果与教师演示实验结果比较,可以判断各食物所含的营养成分,B错误;
C、梨汁中加本尼迪特试剂加热后出现阳性反应,说明梨汁中含有可溶性还原糖,无法证明是葡萄糖,C错误;
D、往稀释蛋清中加入蛋白酶后蛋清蛋白被水解,但蛋白酶本身是蛋白质,用双缩脲试剂检测会变紫色,D正确。
故答案为:
D。
【分析】生物组织中化合物的鉴定:
(1)本尼迪特试剂(斐林试剂)可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。
本尼迪特试剂(斐林试剂)只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
(4)淀粉遇碘液变蓝。
(5)甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色。
6.C
【考点】糖类的种类及其分布和功能,无机盐的主要存在形式和作用,其它细胞器的主要功能,细胞核的功能
【解答】A、细胞中的无机盐主要以离子的形式存在,少数以化合物的形式存在,A错误;
B、细胞表面的糖类与蛋白质结合形成糖蛋白,参与细胞识别和免疫调节,B错误;
C、正常状态下机体也要产生衰老、凋亡细胞,死亡后溶酶体要对他们进行分解消化,C正确;
D、细胞核是DNA储存和复制的主要场所,正常细胞不会发生RNA的复制,且RNA主要储存在细胞质中,D错误。
故答案为:
C。
【分析】1、真核细胞中,DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中。
2、细胞中的无机盐主要以离子的形式存在,少数以化合物的形式存在。
3、糖蛋白与细胞表面的识别有密切关系。
4、溶酶体是“消化车间”,内含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病菌或病毒。
7.D
【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验,观察线粒体和叶绿体,“性状分离比”模拟实验
【解答】A、在观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中,需要30℃水浴加热,A错误;
B、在性状分离比的模拟实验中,两个小桶内的彩球数量无需相等,但是比例要相同,B错误;
C、在用口腔上皮细胞观察线粒体的实验中,先在载玻片中央滴一滴健那绿染液,C错误;
D、在低温诱导植物染色体数目变化的实验中,需要用卡诺氏液固定细胞形态,D正确。
故答案为:
D。
【分析】1.在观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验里,加入盐酸的作用是①改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞,②使染色体中DNA与蛋白质分离有利于DNA与染色剂结合。
2.观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,其中甲基绿能将DNA染成绿色,吡罗红能将RNA染成红色。
利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
该实验的操作步骤是:
取口腔上皮细胞制作装片→用盐酸水解→冲洗装片→用甲基绿和吡罗红混合染色剂进行染色→观察。
8.C
【考点】核酸的基本组成单位,RNA分子的组成和种类
解:
A、若m为腺嘌呤,则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸,也可能为腺嘌呤核糖核苷酸,A错误;
B、幽门螺杆菌同时含有DNA和RNA两种核酸,因此其体内b有8种,B错误;
C、若a为核糖,则由b构成的核酸为RNA,是HIV病毒的遗传物质,C正确;
D、若a为脱氧核糖,则b为脱氧核糖核苷酸,其彻底水解产物有6种(磷酸、脱氧核糖、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶),D错误。
故答案为:
C。
【分析】分析题图:
图示化合物b是由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成的,其中化合物a为五碳糖,化合物b为核苷酸,当a为核糖时,b为核糖核苷酸;当a为脱氧核糖时,b为脱氧核糖核苷酸。
据此答题。
9.D
【考点】DNA与RNA的异同,核酸的结构和功能的综合
【解答】A、DNA和RNA之间的区别是⑤五碳糖的不同(DNA是脱氧核糖,RNA是核糖)和④碱基的不同(DNA是T,RNA是U),A错误;
B、DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸,可用图中字母b表示,a不是完整的脱氧核苷酸,B错误;
C、DNA的基本单位之间依靠②连接,为磷酸二酯键,C错误;
D、利用DNA指纹法侦破案件利用的是④碱基对的排列顺序的特异性,不同的人的DNA碱基序列不同,D正确。
故答案为:
D。
【分析】核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA),核苷酸是核酸的基本单位。
脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本单位,核糖核苷酸是核糖核酸的基本单位。
脱氧核苷酸由一分子脱氧核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成,核糖核苷酸由一分子核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成。
10.D
【考点】糖类的种类及其分布和功能
解:
A、淀粉不是还原糖,A错误;
B、麦芽糖可水解两分子葡萄糖,B错误;
C、糖元的结构单元是葡萄糖,C错误;
D、氨基酸可以转化为葡萄糖,D正确;
故答案为:
D。
【分析】1、同聚多糖:
同聚多糖由一种单糖组成,水解后生成同种单糖。
如阿拉伯胶、糖元、淀粉、纤维素等。
2、根据是否具有还原性,将糖类分为还原性糖和非还原性糖。
单糖、麦芽糖、乳糖等还原性糖与斐林试剂反应,可以产生砖红色沉淀。
11.A
【考点】蛋白质分子的化学结构和空间结构,糖类的种类及其分布和功能,ATP的化学组成和特点
解:
A、胰岛素是由两条肽链组成的多肽,其中连接两条多肽链的是二硫键,A正确;
B、麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的,其中C也不是磷酸二酯键,B错误;
C、若A为二肽、B为甘氨酸,则C为肽键,D为三肽,C错误;
D、若A为ADP,B为磷酸,则C为高能磷酸键,D为ATP,D错误。
故答案为:
A。
【分析】1.ATP中文名叫三磷酸腺苷,结构式简写A-P~P~P,其中A表示腺嘌呤核苷,T表示三个,P表示磷酸基团。
ATP脱去一个磷酸基团为ADP,脱去两个磷酸基团为AMP。
2.糖类有单糖、二糖、多糖,其中二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖组成,蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖组成,乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成。
12.B
【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,核酸的种类及主要存在的部位,糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能
解:
A、葡萄糖属于单糖,不是生物大分子,A错误;
B、ATP、DNA和RNA中都含有五碳糖、含氮碱基和磷酸,因此组成元素均为C、H、O、N、P,B正确;
C、部分酶的本质为RNA,激素不都是蛋白质,例如性激素的本质为固醇,不都是由氨基酸脱水缩合形成的,C错误;
D、动物细胞膜的成分不包含脂肪,D错误;
故答案为:
B。
【分析】生物大分子是指由多个单体聚合而成的多聚体,一般以若干个相连的碳原子形成的碳链构成基本骨架。
大多数酶的本质为蛋白质,少部分酶的本质为RNA。
识记生物大分子的组成元素、基本单位和功能等,是本题的解题关键。
13.B
【考点】DNA、RNA在细胞中的分布实验,DNA分子的结构,DNA分子的复制
【解答】A、叶绿体中含DNA,能进行复制、转录、翻译过程,故含有DNA聚合酶和RNA聚合酶,A正确;
B、tRNA分子为单链结构,但其平行部位含氢键,B错误;
C、DNA分子的基本单位是脱氧核苷酸,脱氧核苷酸中的含氮碱基与脱氧核糖通过糖苷键连接,C正确;
D、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中,由于口腔上皮细胞含细胞核、无颜色干扰、易获得等,可选择口腔上皮细胞作实验材料,D正确。
故答案为:
B。
【分析】1、转录是以DNA的一条链为模板,在RNA聚合酶的催化作用下进行的。
2、真核细胞的DNA主要存在于细胞核中,其次线粒体和叶绿体也含有少量DNA;由于线粒体和叶绿体含有DNA,因此线粒体和叶绿体中可以进行DNA分子的复制和转录过程。
3、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理:
甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色,显示DNA和RNA在细胞中的分布,观察的结果是细胞核呈绿色,细胞质呈红色,说明DNA主要分布在细胞核,RNA主要分布在细胞质。
14.A
【考点】糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能
【解答】A、 血液中的葡萄糖能调节胰岛索的分泌,A正确;
B、脂肪细胞的细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,B错误;
C、脂质中的脂肪具有储存能量的生物学功能,C错误;
D、糖类氧化分解产生的ATP为脂质的合成直接提供能量,D错误。
故答案为:
A。
【分析】本题考查糖类和脂质的相关知识,要求考生识记糖类的种类、分布和功能;识记脂质的种类及功能,能结合所学的知识准确答题。
糖类是细胞内的能源物质;脂质包括脂肪、磷脂和固醇。
15.D
【考点】糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能
【解答】A.干重相等的可溶性糖和脂肪,O和H的比例不同,所贮存的能量不同,A不符合题意;
B.根据图示种子萌发时脂肪占干重比率越来越小,可溶性糖占干重比率越来越大,这说明种子萌发时脂肪酶的活性高,脂肪转化为可溶性糖,B不符合题意;
C.组成脂肪和可溶性糖的元素中都不含氮元素,C不符合题意;
D.种子萌发时,生命活动的直接能源物质是ATP,D符合题意。
故答案为:
D
【分析】油料作物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化
1.油料作物物种子在萌发过程中,种子干重先增加后减少,脂肪含量减少。
2.分析:
在种子无光萌发初期中,种子储存的大量脂肪水解或转变成糖类(糖类中氧原子含量较脂肪高),糖类、蛋白质等生物大分子物质也水解成小分子物质,这样使萌发的种子干重增加,在这个过程中,脂肪水解产生的甘油与脂肪酸,脂肪酸中C、H含量高而O含量低,糖类与蛋白质中的C、H含量低而O含量高,脂肪酸转化为糖类、氨基酸等有机物需要添加O,添加的O直接来自H2O(可间接来自于空气中的O2,O2在有氧呼吸中与[H]结合生成H2O)。
因此增加的元素主要是水中的氧元素。
由于黑暗条件下花生种子在萌发过程中进行细胞呼吸大量消耗种子中糖类、脂肪等有机物以满足细胞生命活动的需求,致使第七天后100粒种子干重逐渐减少。
因氧化分解有机物减少大于脂肪等物质的水解增重时,种子干重减少。
因为脂肪逐渐被水解,所以脂肪含量逐渐减少。
16.C
【考点】核酸的种类及主要存在的部位,糖类的种类及其分布和功能
解:
A、极少数细
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