物流师基础教案.docx
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物流师基础教案.docx
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物流师基础教案
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、职业道德概念
二、物流职业道德内容
教学重点、难点
一、职业道德概念
二、物流职业道德内容
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第一章、职业道德知识
考核重点:
职业道德概念、物流职业道德基本内容。
一、职业道德概念
所谓职业道德,是同职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。
是一般社会道德的特殊形式,是现代商业伦理规范和价值观的表现。
“爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会”是我国职业道德建设的主要内容和要求
二、物流职业道德内容
在我国职业道德基本原则指导下,结合物流行业特点,形成物流职业道德特定规范。
以客户服务为中心高度诚信原则
良好的行为规范高效率的团队精神
持续的竞争能力物流从业人员职业守则
忠于职守,诚信待人;团结协作,顾全大局;爱岗敬业,遵纪守法;钻研业务,讲究效率;保守秘密,保证安全;勇于开拓,善于创新。
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、物流概念的产生与演变
二、物流与商流、生产和传统物流的关系
三、物流与电子商务的关系
教学重点、难点
一、物流概念的产生与演变
二、物流与商流、生产和传统物流的关系
三、物流与电子商务的关系
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第二章第一节 物流概念
第三利润源
第一利润源--资源领域
第二利润源--人力领域
第三利润源--物流领域
一、物流概念的产生与演变
Physicialdistribution
logistics
1、物流的基本概念
2001年8月1日国家标准《物流术语》将物流定义为“物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能进行有机结合。
”
物流中的“物”是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料和物流服务。
物质资料包括物资、物料和货物,物流服务包括货物代理和物流网络服务。
物流中的“流”是物的实体位移,包括短距离搬运、长距离运输和全球物流。
2、物流的经济价值
物流在经济活动过程中的价值来源,是通过时间价值、场所价值和加工附加价值得以体现;
时间价值
场所价值
加工附加价值
3、物流的功能要素
物流的功能要素是为了创造时间价值、场所价值和加工附加价值而进行的物流作业活动,包括:
配送,流通加工,运输,装卸搬运,仓储,包装,信息处理
二、物流与商流、生产和传统物流的关系
1、物流与商流的关系
物流和商流是从商品流通职能中引申和分解出来。
流通首先是从商流开始,通过商品所有权转移来实现商品的价值效用,将生产与消费有机地结合起来,这种流通活动就是通常的市场买卖活动
物流是一种商品物理位移过程,创造了流通的场所价值和时间价值。
商流是物流的先导,物流是商流的物质基础。
商流和物流是同一个生产资料流通过程中相伴发生的两个方面,表现在流通过程中生产资料商品的价值和使用价值的运动,两者是相互依存的关系。
通常,在商品经济条件下,商流是物流的前提,而物流是商流的继续和完成。
通过商流,实现产品所有权、支配权、使用权的转移;在商流基础上,通过物流才能实现产品空间位置的运动。
随着社会专业化分工,作为商品供-需双方之外的物流服务提供者,物流企业并不拥有商品的所有权,与商品供-需双方之间不存在商流关系。
综上所述,商流与物流的关系可以概括为如下几种情况:
有商流而无物流,如产权交易。
有物流而无商流,如企业内部调拨物流。
有商流和输入物流(采购物流)无输出物流(销售物流),如房地产开发企业和一些服务企业。
有商流也有物流,但时间上不同步,如商品信用交易。
有商流也有物流,但流转路径不同,如第三方物流、电子商务物流。
商流、物流合一,如商品配送。
2、物流与生产的关系
企业生产过程中,被加工对象每经过一道工序,其性状、尺寸或性质将发生一次变化。
加工设备或加工场所位置一般相对固定,生产过程中原材料的供应、半成品在加工点之间的流转、成品的运出,均依赖物流完成,物流为生产连续性提供了保障。
附属—高效—柔性
3、物流与储运的关系
储运指物品出厂的包装、运输、装卸、仓储,各环节分散且单一经营,而物流提出了物流系统化或称总体物流、综合物流管理的概念,并付诸实施。
三、物流与电子商务的关系
1、电子商务促进了物流的发展。
电子商务将改变人们传统的物流观念
电子商务将改变物流运作方式
电子商务将促进物流基础建设,提高物流管理水平
2、物流是电子商务快速发展的保障。
电子商务和物流相辅相成。
物流是电子商务的重要组成部分。
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、按物流在社会再生产中的作用分类
二、按物流活动空间范围分类
三、按物流系统性质分类
四、按物流过程分类
教学重点、难点
一、按物流在社会再生产中的作用分类
二、按物流活动空间范围分类
三、按物流系统性质分类
四、按物流过程分类
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第二章第二节 物流分类
一、按物流在社会再生产中的作用分类
宏观物流
指社会再生产总体的物流活动,是从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。
宏观物流研究的主要特点是综合性和全局性。
微观物流
指在一个小地域范围内发生的具体物流活动。
微观物流研究的主要特点是具体性和局部性。
包括生产物流、供应物流、销售物流、回收物流和废弃物流等。
二、按物流活动空间范围分类
国际物流
是伴随和支撑国际经济交往、贸易活动和其他国际交流所发生的物流活动。
区域物流
相对国际物流而言,一个国家、一个城市、一个经济区域的物流都处于同一法律、规章制度之下,受相同文化及社会因素的影响,处于基本相同的科技水平,因而具其独特的区域特点。
三、按物流系统性质分类
社会物流
面向社会、服务于社会的物流活动。
企业物流
是在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统。
四、按物流过程分类
企业供应物流
企业生产物流
企业销售物流
企业回收物流
企业废弃物物流
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、物流系统概念
二、物流系统构成
三、物流系统要素
教学重点、难点
二、物流系统构成
三、物流系统要素
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第二章第三节物流系统
一、物流系统概念
物流系统是指按计划为达成物流目的而设计的相互作用各要素的统一体。
是具有包装、装卸、搬运、运送、储存保管、流通加工、废弃物回收处理,以及信息收集、加工、整理等功能的整体。
二、物流系统构成
1、物流系统构成
作业系统包括:
运输、保管、搬运、包装、流通加工等活动。
信息系统是将采购、生产、销售等活动有机联系在一起的系统。
三、物流系统要素
包括:
物流系统的一般要素、物流系统的功能要素、物流系统物质基础要素和物流系统的支持要素。
——一般要素由人、财、物构成。
——功能要素由包装、搬运装卸、储存、运输、流通加工、配送和信息控制等构成。
——物质基础要素由物流设施、装备、工具、信息技术、网络组织和网络管理构成。
——支持要素由体制制度、法律法规、行政命令、标准化系统等构成。
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、现代物流管理目标
二、现代物流管理范围
三、现代物流管理的特征
四、现代物流管理的发展趋势
教学重点、难点
二、现代物流管理范围
三、现代物流管理的特征
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第二章第四节物流管理概念
一、现代物流管理目标
宏观目标
在社会主义市场体制下,运用管理的基本原理和方法,以物流系统为研究对象,研究现代物流活动中的技术问题和经济问题,以实现物流系统的最佳经济效益,促进物流业健康发展。
微观目标
运用计划、组织、控制三大管理职能,供助现代物流理念和现代物流技术,通过物流基本活动对物流系统各要素进行有效组织的优化配置,解决物流系统中供需之间存在时间、空间、数量、品种、价格等方面的矛盾,为物流系统各类客户提供物流服务。
现代物流管理追求的目标
服务目标
快捷目标
节约目标
规模优化目标
库存控制目标
安全性目标
二、现代物流管理范围
现代物流管理的三个层次:
物流战略管理、物流系统设计与物流作业管理。
现代物流管理内容:
物流基本活动管理、物流基本职能管理与物流基本要素管理。
三、现代物流管理的特征
系统化
智能化
信息化
柔性化
网络化
标准化
自动化
社会化
四、现代物流管理的发展趋势
1、服务化物流
⑴消费者物流机能的扩大
⑵零售业物流机能的扩大
⑶提供多样化的物流服务
2、互联网物流
3、绿色物流
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、现代物流产业构成与性质
二、物流企业类型
教学重点、难点
一、现代物流产业构成与性质
二、物流企业类型
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第二章第五节现代物流产业与物流企业
一、现代物流产业构成与性质
1、现代物流产业的构成
⑴物流基础业 ⑵物流装备制造业
⑶物流信息业
2、现代物流产业的基本性质
⑴物流产业是国民经济的基础产业和支柱产业
⑵物流产业是生产性服务业
二、物流企业类型
1、物流行业主体构成
⑴铁路货运业 ⑵汽车货运业
⑶远洋货运业 ⑷沿海船运业
⑸内河船运业 ⑹航空货运业
⑺集装箱联运业 ⑻仓库业
⑼储运业 ⑽托运业
⑾货代业 ⑿起重装卸业
⒀传递业 ⒁第三方物流业
2、物流企业分类
⑴第三方物流
①长期合同 ②专业化
③充分信息 ④规模化经营
⑵第四方物流
①第四方物流的概念:
供应链的集成者,整合者和管理者,通过对物流资源,设施和技术的整合,提出物流全过程的方案设计,实施办法和解决途径,形成一体化供应链物流方案,根据方案将所有的物流运作及管理业务全部外包给第三方物流公司.
②第四方物流的功能:
㈠供应链管理;㈡运输一体化;㈢供应链再造
③第四方物流的服务内容
㈠再造 ㈡转型 ㈢执行 ㈣实践
④第四方物流的运作方式
㈠协同运作模式 ㈡方案集成商模式
㈢行业创新者模式
⑶第四方物流与第三方物流的区别
第三方物流建立在物流业务外包基础上,第四方物流建立在第三方物流基础上
第四方物流提供比第三方物流更广的服务
第四方物流是物流软件的运营者,第三方物流是物流硬件服务供应商
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、供应链的概念
二、供应链类型,结构模型
教学重点、难点
一、供应链的概念
二、供应链类型,结构模型
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第二章第六节 供应链管理
一、供应链的概念
供应链(Supplychain)是指围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的计划和控制,从采购原材料开始到形成最终产品并销售送达消费者手中,所涉及的由供应商、生产商、批发商、零售商、消费者等组成,用整合的思想来满足所有客户需求,获得企业利润最大化的链状供需网络。
二、供应链的结构模型
二、供应链的类型
1、按供应链存在的稳定性划分
稳定供应链
稳定的供应链是基于相对稳定、单一市场需求而组成的供应链,具有较强稳定性。
一般成熟产品、垄断市场相对稳定。
动态供应链
竞争激烈、产品处于更新换代时期的产品,其需求市场变动频繁,基于这种相对频繁变化、复杂的市场供应链,表现出较高动态性,这种供应链就是动态供应链。
2、按供应链容量与客户需求的关系划分
平衡供应链
当供应链的生产能力与客户需求达到平衡时,该供应链就处于平衡状态,就种供应链被称为平衡供应链。
平衡供应链可实现各主要职能(低采购成本、规模效益、低运输成本、产品多样化和资金运转快)之间的平衡。
2、按供应链容量与客户需求的关系划分
非平衡供应链
当市场变化加剧,引起供应链成本增加、库存增加等现象,导致各主要节点企业无法有效地发挥其职能,此时的供应链变成了倾斜供应链。
3、按供应链的功能模式划分
有效性供应链和反应性供应链
市场反应性供应链(市场中介)
物理有效性供应链(物理功能)
基本目标
尽可能快地对不可预测的需求做出反应,使缺货、降价、库存最小化
以最低的成本供应可预测的需求
制造的核心
配置多余的缓冲库存
保持高的平均利用率
库存策略
安排好零部件和成品的缓冲库存
创造高收益而使整个供应链的库存最小化
提前期
大量投资以缩短提前期
尽可能缩短提前期
供应商的标准
速度、质量、柔性
成本、质量
产品设计策略
采用模块化设计、尽可能差异化
绩效最大化、成本最小化
供应链的特征
复杂性
动态性
面向用户需求
交叉性
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、传统物料管理与效益背反
二、现代物流管理与物流一体化
三、一体化物流功能运作
四、物流功能一体化与企业物流
教学重点、难点
一、传统物料管理与效益背反
二、现代物流管理与物流一体化
三、一体化物流功能运作
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第三章3.1、物流一体化
一、传统物料管理与效益背反
1、传统制造企业与销售企业的物流管理
物流活动单个功能运行有效,但缺乏整体计划、控制和协调。
不同物流功能相互制约,功能效益可能局部抵消,形成物流系统内部的效益背反。
2、传统储运企业的物流管理
传统储运企业以储运管理作为运营的核心,很少考虑物流其他功能要素的作用。
储运型企业单纯追求储运能力管理是物流外部功能效益背反的表现。
分割了储运企业间的功能整合,使储运型企业间产生恶性竞争。
二、现代物流管理与物流一体化
现代物流管理产生于20世纪70年代后期,当今经济全球化如下:
1、制造业结构变化
传统制造业集产销一体,现代制造业使市场营销与生产加工分离。
在市场开发基本确定后,制造商将生产加工的订单下达给加工合同商,由后者专营生产加工。
制造商承担了市场开发与销售,以及原材料供应的全部外在风险。
制造商与加工合同商分离,推动了原料、半成品、产成品物流市场的发展。
2、全球经济一体化
从20世纪70年代开始,世界贸易迅速扩大,寻求低成本以增加竞争力的跨国公司到发展中国家投资制造业,产品返回发达国家,由此使国际商品交易巨量化,推动全球物流在段时间内以极高的增长比例发展。
3、信息处理商业化
随着计算机信息技术的发展,快速的物流反应,高度集中的物流信息管理成为可能。
现代物流管理的结果导致企业内部物流功能重新定位,形成物流一体化,以及企业外部的供应链一体化的物流管理模式。
三、一体化物流功能运作
1、物流一体化概念
物流一体化是将系统科学的方法运用到物流领域,以信息控制为手段,在物流系统输入端为供应商提供低成本服务,在输出端为顾客提供快速优质、低货损率的服务。
2、物流功能要素经济性分析
(1)包装:
是物流过程中为保护物品、便于销售,采用包装技术和包装操作对物品进行封装并配相应包装标识的作业。
分为物流包装和商业包装.
——包装作用:
保护物品、方便物流作业、促进销售、便于物品识别。
——包装模数化:
物流设施和设备空间利用率是物流经济性指标之一;以集装箱为中心将物流模数化后,有利于物流装备空间利用率的提高。
——包装功能要求:
在物流质量和有利物流作业要求下,相当比例物流包装不能以包装成本作为核算基础,必须以物流整体成本与效益为根据。
2、物流功能要素经济性分析
(2)装卸搬运:
是物流隐性成本的主要表现。
装卸搬运是物流活动中最频繁的活动,它平均消耗了物流总成本的10%,却不产生物流的新效用和新价值。
因为必须采取技术措施,尽量减少装卸搬运成本。
——降低或减少装卸和搬运成本措施:
①提高物品搬运活性
物品码放的状态
物品活性指数
零散物品放置地面
0
装入小于物流模数尽寸以下的箱内物品
1
托盘化包装物品
2
已在收发货区台车上的物品
3
集装箱和大型包装物品
4
②尽量减少无效装卸作业
㈠减少装卸搬运作业次数㈡缩短移动距离
㈢降低无效物装卸搬运的比例
(3)运输:
是物流空间价值的主要来源;是物流系统中投资回报最大的作业过程。
其成本占总物流成本的38~60%。
指导运输管理,控制运输成本的两大原理
①规模经济原理②距离经济原理
运输方式选择:
①航空运输,②铁路运输,③公路运输,④河运,⑤海运
2、物流功能要素经济性分析
(4)保管:
包括物品静态储存和物品库存过程流动性管理;是物流时间价值的主要来源。
是市场供给与市场需求间的调节阀,占总物流成本的15%。
——仓储保管理成本的主要方法:
①规模经济性,②地点灵活性,③作业灵活性;
(5)流通加工:
对物流作业过程中的物品进行外形和包装加工,获得物品的附加价值。
(6)配送:
是物流的特殊形式,是“配”和“送”的有机组合;根据客户订单,优化资源以完成物品的配货,以最经济的送货路径实现客户利益需求。
四、物流功能一体化与企业物流
根据企业内部作业过程,将物流的功能与具体经营活动结合起来,形成企业内部物流一体化运行平台。
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、供应物流概念
二、供应物流运行内容
教学重点、难点
一、供应物流概念
二、供应物流运行内容
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第三章3.2、供应物流
一、供应物流概念
供应物流是企业经营活动所需物质要素的输入,包括采购、库存及运输到生产场所三个阶段。
供应物流的作用:
节省成本、保障供给;
二、供应物流运行内容
——采购:
采购计划-确认供应商-采购合同-采购运输-检验入库
物品采购的基本经济指标:
①适质 ②适量 ③适价 ④适时
供应商管理:
①新供应商 ②合同供应商 ③战略供应商
——原材料库存管理:
经济订货批量
物料需求计划
——物品供给:
根据原材料消耗与供应计划,配合生产流程作业对生产线和生产场所供应物料。
准时采购和准时供应。
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期第节
授课地点
A校区
授课类型
公共课()专业课()实践课()
授课班级
11秋3班
教学目标、要求
一、生产物流概念
二、生产物流主要环节
教学重点、难点
一、生产物流概念
二、生产物流主要环节
教学方法、手段
案例教学法,系统分析法,角色扮演法,任务驱动法,企业参观法
教时安排
参考资料
物流员,现代物流概论,助理物流师,现代物流基础
教学过程
第三章3.3、生产物流
一、生产物流概念
生产物流是指原材料、外购件、半成品、产成品在生产过程中,按照工艺流程在各生产加工地之间的流动。
生产物流的作用:
保障生产连续进行、降低生产成本;
生产物流的特点:
伴生性、稳定性、时间性;
二、生产物流主要环节
-------生产物流合理化
——存储功能合理化
仓库形式、规模、位置
仓储面积、空间
人力配备
——装卸搬运功能合理化:
线路、设备、物品搬运活性、作业工序设计
作业布置
教学后记
课程名称
物流师基础
执教者
杜奎
授课时间
月日第周星期
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