关于生猪价格对CPI及相关产业影响的研究.docx
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关于生猪价格对CPI及相关产业影响的研究
关于生猪价格对CPI及相关产业影响的研究
关于生猪价格对CPI及相关产业影响的研究
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摘要我于2011年七月二十日到八月十日对几个重要生猪市场进行了调研,包括北京石家庄成都等地。
了解到近几年生猪价格的波动状况,发现“蛛网现象”异常明显。
随之而来的是物价消费指数节节攀升,人民生活受到严重影响。
关键词生猪价格波动CPI养殖业能源种植业
一生猪价格走势
通过这些数据及信息了解各地生猪市场近年来价格变化状况,从而了解生猪价格变化对当地消费指数甚至全国的影响,及与之相关产业的影响,采用抽样方式,从典型省份寻找数据信息反映总体状况。
1,河北省生猪价格
2009年生猪价格持续走跌全省每千克仔猪,活猪,猪肉价格分别为10.13元,11.64元,18.14元,比去年最高价均低很多,比同期价格低4.78元,1.52元,和2.05元。
但当前价格人比009年六月份最低位时高出0.87元,1.95元,2.89元。
2010年河北省石家庄市深泽县生猪外三元13.60元
2010年同期粮食价格在八九毛钱,猪肉收购价格却只有四五元钱。
卖一头猪大概就要赔200-300元钱。
而2011年尽管粮食价格上涨,但猪肉价格也水涨船高,现在当地农村收购猪的价格已经到了8元多钱,每头成猪大概能赚400-500元。
统计局数据显示,5月上旬,猪肉价格环比上涨0.8%,中旬环比上涨3.3%,呈加速上涨趋势。
商务部周度数据也显示了同样的趋势,5月四周猪肉批发价格环比分别上涨0.1%、1.2%、1.5%、2.9%,5月下旬涨幅明显加快。
2011年5月18日河北地区生猪市场价格略有上涨,目前唐山市滦县生猪市场最新价格16.60-17.00元/公斤,唐山市迁安市生猪市场价格在15.80-16.20元/公斤,邯郸市肥乡县、衡水市景县生猪最新价格15.80-16.20元/公斤,石家庄新乐市生猪最新价格15.80-16.20元/公斤,石家庄平山县生猪最新价格15.60-16.00元/公斤,保定高碑店市生猪最新价格15.60-16.10元/公斤,皇岛卢龙县生猪市场价格在15.80-16.20元/公斤,邢台市内丘县生猪市场最新价格15.60-16.00元/公斤。
2.北京市生猪价格波动
2011年5月30日最新北京生猪价格今日报价参考:
单位:
元/公斤。
北京市延庆县生猪外三元17.80
北京市通州区生猪外三元18.10
北京市房山区生猪外三元18.00
3.2011年5月30日最新全国生猪市场行情今日报价参考及行情分析:
本周全国生猪市场猪价呈报复性上涨,创年内新高,首次突破17元/公斤大关,均价达到17.05元/公斤左右,比上周(16.36元/公斤)上涨0.69元/公斤,猪粮比为7.17:
1。
本周全国各地生猪出栏价都有不同程度的上涨,涨幅由大到小为东北、华南、华中、华北、西南、华东。
其中,东北生猪出栏均价为17.27元/公斤,与上周相比上周涨0.96元/公斤、环比上涨5.89%;华北生猪出栏均价为17.25元/公斤,与上周相比上涨0.65元/公斤、环比上涨3.92%;华东生猪出栏均价为17.05元/公斤,与上周相比上涨0.59元/公斤、环比上涨3.58%;华中生猪出栏均价为16.41元/公斤,与上周相比上涨0.68元/公斤、环比上涨4.32%;华南生猪出栏均价为17.16元/公斤,与上周相比上涨0.73元/公斤、环比上涨4.44%;西南生猪出栏均价为17.02元/公斤,与上周相比上涨0.61元/公斤、环比上涨3.72%。
二.生猪价格波动对CPI的影响
通过以上数据可知生猪价格一般呈V字型状态,今年生猪价格持续走高,他对CPI的影响主要体现在,
猪肉价格拱高CPI1.5%
每次推动中国CPI的核心因素都是食品价格,而在食品价格中猪肉价格的上涨往往都会成为关键而持久的推动力。
最突出的例子就是,2007年那轮通胀就是由猪肉价格上涨引发的。
2006年,国内爆发了猪蓝耳病,使得生猪价格经过短暂下调后,2007年持续上涨,同时,受2007年底全国大规模降雪和冻雨影响,生猪大规模死亡,导致2008年上半年生猪供不应求,生猪价格在2008年4-5月达到峰值。
生猪市场供求规律造成的蛛网现象。
经济学上通常将大宗农产品[14.90-1.13%]市场看成是比较接近完全竞争市场的,生猪市场正是一个这样的典型农产品市场。
其供给弹性大于需求弹性,在没有外部反方向干扰的情况下,会呈现出发散式蛛网特征。
生猪生产每3-4年波动一次的根本原因是由生猪生育繁殖和生长的特点决定的。
其中繁育周期是从增加能繁母猪数量着手的,即先将猪仔留作后备母猪,进入怀孕繁殖期,生仔后育肥出栏,这个期间大约是18个月。
在2007年8月份,猪肉价格的同比涨幅达到了81%,对CPI通胀的贡献有2.4个百分点。
而同期,其他所有商品对CPI的贡献也不过4.1个百分点。
"因此,说当时的通胀是"猪肉通胀"一点都不为过。
"
实际上,猪肉并非近期才反弹,自2010年下半年以来猪肉就已经持续上涨,只是最近涨势更为凶猛。
2010年上半年中国部分省份出现口蹄疫疫情,养殖户在发现口蹄疫疫情苗头时通常会迅速让生猪出栏,导致短期内生猪供给增加,造成2010年上半年猪价下跌。
之后,由于猪肉供给减少,2010年下半年猪肉价格开始上涨。
国泰君安证券农业分析师秦军认为,2010年养猪经历了上半年近6个月的亏损后,大量养猪农户退出,导致现在总体存栏持续下降,对现在猪价的上涨行情构成支撑。
当然,猪肉价格上涨对CPI的推动,取决于其在CPI中的权重大小。
虽然国家统计局从未公布CPI篮子的具体分项权重,但各家机构对猪肉在CPI中的权重判断大致相同,多数认为猪肉占CPI权重略高于3%。
在此需要指出的是,2007-2008年的通胀主要由食品价格推动,猪肉扮演了最重要的角色,被称为"猪通胀",而本轮通胀影响的因素更多。
2007年的通胀,母猪价格上涨扮演了重要的角色,而2011年的通胀和劳动力短缺、农产品供应短缺都有关系。
三生猪价格对相关产业的影响
生猪价格的波动对养殖业,饲料业,种植业甚至是能源行业都产生了影响。
生猪生产的实践表明,猪价与粮价之间存在一种必然的、相互适应的规律。
即“猪粮比价规律”,即肥猪与玉米的价格之比为依据来判断盈利状况,超过6:
1为盈利,低于6:
1为亏损。
一方面,养殖户不得不将饲养到期甚至快要到期的生猪抛售,加大了当期供应量,造成了猪肉价格的持续下降。
另一方面,养殖户降低生猪存栏数和能繁母猪数,减少了未来供应量。
因此,当前养殖户的决策造成了短期猪肉价格仍有下降压力,但中长期由于供给下降将推动猪肉价格步入上升周期。
这样一来,对中国来说,一方面作为最大的生猪生产国,生猪价格的持续上升必然导致养殖户养殖热情增加,从而使养殖业的发展渐入下一个高峰期,也就促进了养殖技术的成熟及产业链的成熟,生产力的提高。
另一方面与养殖业息息相关的饲料业,必然也会迎来一个发展高峰,生猪价格的联动作用,会促使与饲料相关的种植业的发展,数据表明玉米种植面积明显增加。
从粮价周期性波动特征看,国际粮价底部盘整过程即将完成,2010年国际粮价将呈先稳后升走势。
再考虑到2009年国际投机资金主要集中在能源、金属、油脂类商品,在流动性充裕的背景下,2010年有可能借机转投前期涨幅较小、目前价位较低的粮食品种,所以粮食产品的金融属性有可能得到进一步提高,从而推高粮价。
调控生猪价格的措施近一个时期,猪肉价格涨幅较大,影响了群众生活,带动了物价上涨。
为保护生产者和消费者利益,既要保护生猪饲养积极性、促进生产,又要避免猪肉价格过快上涨、过多增加消费者生活支出;既要加强中短期市场调控、保障市场供应和价格基本稳定,又要着眼长远,保持政策的连续性、稳定性,落实长期的扶持和保障措施,尽量减缓周期性波动,防止大起大落。
加大生猪生产扶持力度,加强生猪公共防疫体系建设,强化信贷和保险支持,妥善安排低收入群体和家庭经济困难学生生活,加强生猪等“菜篮子”商品生产、流通、消费领域的统计、监测和分析”等五项政策措施。
1.对流通环节进行清理整顿,取消高速公路的超期收费项目、降低过高收费标准,大力清理整顿农贸市场、超市进场费以及银行卡的不合理收费。
2.继续推进完善社会救助保障标准与物价上涨的联动机制
3.加强市场价格监管,严厉打击囤积居奇、炒作、价格垄断等违法行为。
4.加强粮食、生猪和蔬菜的供给,保障农产品价格基本稳定。
通过调研我们了解到生猪价格是呈周期性波动的,而其波动变化对近年来中国CPI指数的增长及其相关关产业都产生了巨大影响,甚至间接影响到国际市场,一是生猪出口减少;二是国际投机资金在流动性丰裕的背景下专偷粮食品种。
由于生猪在农产品领域扮演了很重要的角色,希望政府加大对“养猪”的投入,并以补贴缓解物价上涨压力要缓解物价上涨需要实行综合治理,不能单纯依靠压投资规,模能源供应紧张,国际油价上涨,在这样的情况下,对国内能源的投资就不能放松,要增加能源的供应。
众所周知,农村消费市场已经渐渐演变成巨大的消费市场,因此农民的增收摆上了议题,虽说农民收入呈现一个稳步提高的趋势。
从长远来说,还存在一个农民收入基础巩固和提高的问题。
从农民收入增长主要的来源来看,进城务工获得的工资收入是主要来源,但是从这一块来说,收入的增加是有限的。
另一方面,从农民的主业――农业来看,农民的效益相对是比较低的,从目前了解的情况来看,种植业、养殖业的增收还是有限的,所以,还是应该大力地发展现代农业,提高农业的比较效率,增强农业的基础条件和设施建设,这是促进农民增收的一个基本方向。
农民增收了才能真正提高全体国民的生活水平,当然对于城市弱势群体的收入也要下苦功夫进行解决,这样人民的幸福感才会提高,产业才能优化发展,资源才能合理配置,和谐社会的构建才有希望。
参考文献中国生猪价格市场研究——《沈阳农业大学》2008期论文
我国生猪产业价值链风险管理探析作者:
孙艳华刘湘辉周发明周军2010年3月27日
国家生猪产业技术体系重庆综合试验站论文集中国农业出版社
2010年我国生猪市场分析与2011年展望--《农业展望》2011年02期
南风金融网——《农产品价格指数表》2011年05期
2011年8月20日
2011年8月20日
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