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牡丹作文之洛阳牡丹燕菜作文
洛阳牡丹燕菜作文
【篇一:
洛阳特色饮食】
洛阳特色饮食
洛阳水席
洛阳水席的由来水席已有1000多年的历史,整桌席由24道菜组成,即8个冷盘(凉菜)、16道热菜。
关于水席的来历:
一是16道热菜全都离不开汤水,二是上菜按程序一道一道缓缓而上,即撤一道,上一道,似行云流水。
整个一桌席由菜的内容与用法形式的臻美统一,故取名曰:
水席。
牡丹燕菜
1973年,周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多访问洛阳,在参观了洛阳的名胜古迹后,来到下榻的洛阳友谊宾馆就餐,当燕菜上来时,只见上面漂浮着一朵由洛阳宾馆厨师们用食品精心雕刻的牡丹花。
周恩来风趣地说:
“洛阳牡丹甲天下,菜中也生牡丹花。
这道菜就叫牡丹燕菜吧”,众人为周总理的机智风趣而鼓掌欢笑,从此又称“牡丹燕菜”。
不翻及不翻汤
不翻用玉米面烙成的杯口大小的薄饼。
得名于清康熙年间洛阳栾川县大洪沟(即今大清沟)。
相传,康熙皇帝独自暗访民情,途径洛阳栾川县大洪沟,饥饿难当,见一老太正在烙饼,便上前讨要,老太说:
“饼还未翻,不熟稍后”,康熙帝饥不择食,口中道:
“不翻不翻,救命要紧。
”抓起便狼吞虎咽,感觉甚是好吃,赛过宫廷御膳。
便赐字“大救架”落款“玄烨”。
玉米烙饼因受过皇帝册封,“不翻”而再也不用翻了,从此便流传开了。
“不翻”其实是薄而小,放在烧热的鏊子上不用翻动即熟的饼。
现如今,老城一带的“不翻”大多用鸡蛋摊出的薄饼代替,也有用绿豆面饼替带,色泽金黄,质地虚腾,与玉米饼相似,比玉米饼更营养、爽口。
不翻汤已有100余年的历史,创始人刘振生,因其长期在“九府门”经营,人们称为“九府门不翻汤”。
其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。
制作上:
将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里(在锅当中有一全身是孔的园柱型箍,高出锅面,菜及调料围在锅的四周),然后加满用鸡和鸡骨熬制成的高汤并浸透配料,锅底下置温火不断加温,并用勺不停地盛圆箍内的汤煨于配料上,使菜和佐料味逐渐渗出,而汤味丰满。
食用时在碗内放粉条、虾皮、韭菜、胡椒粉、味精、醋等,用锅中圆箍内的滚汤冲沏,再放一个不翻汤饼即成。
特点是:
味道纯正,酸辣利口,油而不腻,别具特色。
咸食
咸食是洛阳城乡群众所喜爱的一种小食品,过去每家一般在过年时做一些以丰富节日餐桌上的食物或供家里的老人、孩子们享用。
现如今成为居家平日的一种点心,街头巷尾、酒店、饭店均能见到,它普通、简单、经济,富有地方特色。
材料为:
萝卜、面粉、五香粉、味精、盐、食用油。
做法:
将萝卜切成细丝,漓水后,放入由佐料调成的面糊里,下入温热的油锅中炸至金黄色即成。
特色:
里嫩外焦、香美可口,色泽金黄、香味扑鼻,健胃增食。
云腾
云腾也称云头儿,是旧时洛阳流传下来,尤其是老城几乎家家会做的一种点心,通常在过年时做一些以期盼云献吉祥、来年日子升腾。
其形状似祥云在若明若暗之间在飘动、升腾。
其做法将柿饼(本地的一种特产)煮后做柿泥,厚抹在拌了糖和擀好的面饼上,卷成卷儿,切断,用竹筷横竖夹成云朵状,下温油锅炸透,凉干即成,特点:
软、酥、筋、香、甜,色泽黄白黑相间,好看诱人。
浆面条
洛阳浆面条深受人们所喜爱。
其历史长久至今无定论。
做为洛阳百姓生活中最经济、最普通、且最富有地方特色的小吃,百吃不厌,流传至今。
许多外地游客在洛阳吃了浆面条后,效仿者众。
主料为豆浆、杂豆面条。
辅料:
芹菜、白菜、大绿豆、红萝卜、肉沫;配料:
香油、辣椒油、韭菜花、盐、花椒、大小荤香、桂皮等。
做法:
将炒锅内放适量油(动、植物油均可)加热,放入花椒、大小茴香、桂皮等,炸出香味,捞出料渣,留少许料油放入切好的白菜、红萝卜丝、芹菜炒至半熟待用。
将由绿豆磨成经发制后的豆浆烧至半开,放入料油打去浮沫,再将手工擀成的面条放入锅内,将熟时放入炒菜,熟后放盐、淋上香油。
出锅盛碗配以煮熟的大绿豆、韭菜花、肉沫、辣椒油、芹菜。
特点:
色彩协和、味道酸美、易于消化。
浆米清儿
浆米清儿是浆面条的一种改良和延伸。
即在浆面条制作基础上,又增加一道工序,提高了技术难度,除保持原有风味外,比浆面条更富特色。
由于工艺较为复杂,制作技术不易掌握,过去只有技术娴熟的巧厨或钟情于浆面条的食者人家可作出地道的江米清儿。
该小吃虽通常、普遍,一些人家为饱口福,往往求助深谙妙法厨者。
现如今,几乎见不到,一些知道浆米清儿的“老洛阳”,每谈及此,津津乐道,回味悠长,赞不绝口。
用料:
与浆面条同。
做法:
用浆水将小米煮熟,熬制成小米稀饭状,下面条,放菜、佐料等,其它工序做法于浆面条同。
特点:
酸淡糊口,米香清逸。
调浆饭
调浆饭是浆饭(洛阳人把以浆做主料的饭食称浆饭)的一种做法。
与浆面条、浆米清儿做法几乎相同,但去掉一种主料——面条,改作为辅料的大白菜为主料。
即整碗饭不见面条,只有蔬菜。
花样翻新,别出心裁的做法,过去在洛阳尤其是老城一带流传很广,其历史长久无法考究,但与浆面条、浆米清儿齐名。
糊涂面
糊涂面是洛阳颇具地方特色的小吃。
是过去洛阳居家大众生活当中的一道主食,为大众所衷爱。
材料为:
面条、玉米面粉、白萝卜、红萝卜、芝麻叶、油炸豆腐、肉丝(猪、牛肉均可)、五香粉、葱花、香油、煮黄豆、盐、味精。
做法:
将用猪骨(或牛骨)熬制成的高汤烧开,下面煮熟、放入所备的菜、料,然后将玉米糊(将面置干锅炒熟更佳)拌入烧开即成。
出锅盛碗时放入酱肉丝、淋上香油、煮黄豆,可据个人口味和喜好佐以辣椒油、炒青尖椒、韭菜花、糖蒜、腌萝卜条。
特点:
麻香面软、糊口热乎。
蒸肉
蒸肉亦称粉蒸肉,为老城名小吃。
过去,一些大户人家改善生活做一些,通常百姓人家只有过年时,偶尔上一些用以招待客人。
如今,百姓生活虽与过去有天壤之别,但传统名吃的魅力实难估量,在老城,走在大街小巷,不时有蒸肉溢香从哪家厨房飘出,激活了感官,勾起了食欲,使对一天的食物还无法选择时,顿时有了锁定。
主料:
五花肉、粉条;辅料:
连豆角、白面粉;佐料:
大葱、生姜沫、五香大料面、盐、味精等。
做法:
将五花肉切片硬币大小,和以煮熟切段后的粉条,放入适量连豆角段,洒炒面粉,拌入佐料,来回搅拌至不沾手,放笼箅上铺生面皮的笼中蒸熟即可盛碗。
特点:
色泽剔透,絮酥软绵、流香余绕。
面皮经佐料蒸浸,肉味筋润缠绵,荤而不腻为蒸肉之精品。
若再佐以鸡蛋汤,更是美不胜收,堪称小家碧玉型佳肴。
揪片
揪片(讹称厥片儿)洛阳为九衢通商之要地,历来商家云集,据传“洛阳揪片”在明清以前就有,承山陕商人所传。
经数百年演变、改良流传至今,为外埠移植,洛阳生根的传统小吃,颇受百姓喜爱,以清时南关宋满禄揪片为宗。
该小吃食法灵活、多变,可据个人口味喜好,随意变换汤汁、配菜、调料。
豆沙糕
豆沙糕(讹称瞪叉糕)是老城一带流传较广的一种小食品,通常只有小贩沿街叫卖,起始何时无从考证,但演传至今,且深受老人、孩子的喜爱,可见生命力之旺盛。
洛阳做为历史文化名城,到老城观光,旅游的中外宾客络绎不绝,一些游客品尝了该小吃后与有小贩合影留念者,有讨教者,更有外国游客翘起大拇指,露出惬意笑容,不可思意,如此小贩竟能做出如此美味。
豌豆糕
豌豆糕亦为老城由过去流传至今的一种小食品,工序比澄叉糕简便,即将豌豆泡胀,去皮煮熟放白糖搅拌匀,用木制工具压实上笼蒸。
至豆粒不易散结的垛状即成。
食时,以小切菱形片状入口。
特点:
色泽橙黄、沙甜质软、豆香清盈。
牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤、豆腐汤、臭杂肝汤
老城人有喝汤的习惯,早上为牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、臭杂肝汤,傍晚和晚上为丸子汤。
尤其是早上有的用锅、盆、小桶买汤作为一家早餐。
各种汤有不同的特点,豆腐汤为素汤,汤汁麻辣清淡,以不放味精为宜,豆腐软滑利口;丸子汤亦为素汤,用绿豆面和以黑豆芽放佐料入油锅炸出鸡蛋大小丸子,配以虾皮、韭菜、味精、盐、醋、五香大料面、胡椒面、油,用沸滚的猪骨高汤冲沏而成;牛肉汤分甜牛肉汤、咸牛肉汤两种,甜牛肉汤即不放盐、辣椒和配菜,汤鲜肉嫩,可迅速补充体内早晨所需营养和水份;咸牛肉汤除各种佐料齐全外,再浇上辣椒油格外出味,冬天喝浑身冒汗,夏天喝痛快淋漓;羊肉汤辅料讲究,佐料齐全,汤肥肉鲜,不膻不腻,喝后浑身备感轻松、有劲。
驴肉汤辅料特别,味浓汤厚,肉香质纯,再配以白血(血清蛋白经特殊工艺加工而凝固的豆腐状)。
春、夏两季食用,温而不燥,秋、冬两季食用滋补壮体。
臭杂肝汤辅料和佐料与牛肉汤基本相同,不同的是制作工艺独特,配料用是牛下水(杂肝)在汤中加工煮制后加以特殊处理,其气味既(含)有牛肉的香味,又有散发着下水的异香,因香味特别,无法形容,故戏称为“臭”,实着闻香诱人,而非闻“臭”生厌,臭杂肝汤之所以历经年代久远,吸引众多食客,其目的就是人们要享受这种汤肥肉纯,异香独味的醇厚。
老城人爱喝汤也影响了在洛阳外埠人口地饮食惯性,故汤的品种多,汤馆遍布城乡。
潘金和烧鸡
洛阳四大名吃之一创立于清代同治年间,在洛阳久享盛名,它与拌生园酱肉、阎记羊肉汤、马蹄街馄饨被誉为洛阳四大名吃。
潘金和烧鸡制作精细,味道纯正,皮色黄中透红,肉质外焦里嫩。
因其风味独特,经营灵活,因而生意兴隆,曾远销山西,陕西等省,深受顾客欢迎,如今经营潘金和烧鸡的是潘金和的独生子潘栓柱,许多50年代的老顾客品尝后说:
风味不减当年。
【篇二:
洛阳历史解说词】
走进充满历史、富有故事的家乡——洛阳
洛阳,一座穿越千年的历史古城,自公元前770年周平王迁都洛邑起,历史上先后有13个朝代在此建都,他们是夏、商、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、唐、后梁、后唐、后晋,100多位皇帝在这里指点江山,时间长达1500多年。
“若问古今兴废事,请君只看洛阳城。
”是历史对洛阳的评价,可今天,即使在科技飞速发展的当下,洛阳依然令世人瞩目。
因此身为洛阳人,我倍感骄傲与自豪。
同学们,你们是否也有同样的感觉?
是啊,现在正逢第33届牡丹花会举办期间,如果有游客向你咨询,你会如何介绍洛阳或者你会推荐他去哪儿游玩,吃什么特色小吃,带什么特色礼物,谁来说说?
还有吗?
老师这里有一个视频,请大家仔细看,认真听,也许从中会给你很多提示和灵感,哪怕抓住其中你知道的一小点儿都可以谈谈。
好,老师把你们所说的分分类,龙门石窟、白马寺、玄奘故里、关林庙、白园、天子驾六都属于历史遗迹,和关林庙、白园有着千丝万缕联系的关羽和白居易都是历史人物,武则天贬牡丹、洛阳纸贵都属于历史传说、历史故事,洛阳水席、牡丹燕菜、浆面条等都属于历史名吃,下面咱们就开始讲述那些你搜集到的相关历史故事。
。
龙门石窟,在洛阳市南郊的龙门山口处,距市区12.5公里,从北魏太和十九年开凿,迄今已有1500余年的历史,它和敦煌莫高窟、大同云岗石窟,共同组成我国著名的三大石窟艺术宝库。
龙门,在春秋战国时期称“伊阙”,香山(东山)与龙门山(西山)东西对峙,伊水从中流过,形成一座壮丽的门阙。
后因处于隋唐帝国之南,又称龙门。
洛阳龙门石窟的开凿是继甘肃的敦煌石窟、山西大同的云岗石窟之后由皇室开凿的又一大型石窟寺群,建于北魏太和年间,先后历经东魏、西魏、北齐、北周、隋唐、五代延至清代。
前后400多年。
其中大规模、有效率的营建约计150年左右,分别出现在北魏(占40余年)和隋唐(约占110年左右)时期。
龙门石窟的大大小小的佛龛、石像沿伊水两岸星罗棋布的在龙门东西两山的崖壁上,南北长达1公里。
龙门石窟造像,既是历代劳动人民和艺术家无穷智慧和血汗的结晶,又是外来文化和我国文化结合而成的一朵奇葩。
富有才华的古代工匠和雕刻设计艺术家,面对光秃的悬崖峭壁,运用着简单的锤凿,雕出如此巍峨壮观又精工细致的群体佛像,这在当时生产力和生产工具十分落后的条件下,确实令人叹为鬼斧神工。
龙门石窟中,奉先寺大像龛是最具代表性的作品,凡是到过龙门的人都会被卢舍那大佛的博大壮美所震撼。
大佛高17.14米,头高4米,耳长1.9米。
站在近处,举目凝望大佛,会使人惊叹不已。
大
佛身着通肩大衣,飘逸而浩荡,看似流水,然而在薄薄的衣臂下却显示壮硕之美。
当你和大佛那永恒、恬淡、慈祥的目光对视时,你会顿觉心境恬然平静,大彻大悟。
姚文浩
龙门山色是洛阳八大景之首,是中国三大石窟之一,谁知道另外两大石窟是?
没错,甘肃敦煌的莫高窟和山西大同的云冈石窟。
到龙门必看的要数奉先寺的卢舍那大佛,刚才大家都听了介绍,谁记得大佛总高?
头高?
耳长?
除了高,最令人沉醉的还是她的一抹微笑,和达芬奇笔下的蒙娜丽莎的微笑一样令世人着迷。
有哪位同学搜集的也是洛阳的历史遗迹,你要介绍?
接下来,让我们去探访白马寺,聆听晨钟暮鼓,有请闫佳璐同学。
东汉永平七年,汉明帝刘庄因夜梦金人,遣使西域拜求佛法。
公元六十七年,汉朝大使及印度的高僧迦叶摩腾、竺法兰以白马驮载佛经、佛像抵达洛阳,汉明帝亲自迎接。
第二年,汉明帝赦令在洛阳雍门外建造僧院,为铭记白马驮经之功,故将僧院命名为白马寺。
白马寺的意义在于它是中国的第一座佛寺,它的建成使得中国和印度的两大文明在此融汇。
白马寺也因此成为了中国第一座古刹,中国最早的译经道场,中国的第一个汉人和尚在此受戒。
它的镇寺之宝是大雄宝殿内的23尊元代“夹苎干漆”造像,形态各异全部用丝、麻制成,是国内罕见的稀世珍品。
时至今日,每年元旦,中外朋友都要聚集于白马寺来聆听“马寺钟声”,用108下钟声消除心中一切烦恼。
闫佳璐
听了关于白马寺的介绍,咱们知道它是中国第一座古刹,寺内的齐云塔是中国第一座古塔,还知道之所以命名白马寺是为了纪念白马的驮经之功,那这匹马是不是西游记中唐僧骑得那匹马呢?
大家千万不要搞混了,白马寺是汉明帝时期建的,而唐僧唐玄奘是唐朝时期的,两者没有关系。
好,接下来就请张元瑞同学带着我们去拜访玄奘故里一起回忆唐朝背包客的历程。
(张袁瑞)
提起《西游记》里的唐僧,真是无人不知无人不晓。
唐僧的原型就是唐朝的玄奘。
玄奘就出生在洛阳偃师的陈河村。
这个村依山傍水,风景优美。
玄奘的父亲陈慧一生好佛,二哥陈素被父亲送到洛阳净土寺当和尚,此中因缘使得天性聪颖的陈祎,自幼接触佛典,对佛学产生了浓厚的兴趣。
十一岁那年,也到净土寺当和尚,取名玄奘。
此后又到长安求学,并决心到佛教的发源地印度探求佛教的奥秘。
唐贞观三年,27岁的玄奘离开长安,踏上了西行取经的征途,14年之后,他带着657部佛典和舍利佛像,历经2年回归故里。
玄奘一生讲经、译经,受到人们尊敬,所以在当地凤凰谷修建了唐僧寺,以示怀念。
听了介绍,咱们知道原来唐僧的老家还是咱洛阳偃师的陈河村呐,玄奘只是人家的法号,人家原名叫?
是啊,在西游记中因为他一心向佛,慈悲为怀,排除万难,求取真经,被当时的皇帝封为义弟,身为老乡,我们可要向人家好好学习,不怕困难,不怕吃苦啊!
对历史感兴趣的人来到洛阳还有几个地方一定要去,一个是关林,一个是白园,有谁愿意向大家介绍一下?
【篇三:
洛阳导游词】
第一句一城之下皆是宝,在中国有做城市叫做西安他的地上文物居全国第一在西安东边有做城市地下文物居全国第一他就是洛阳我们洛阳是我国地下文物最为丰富的一个城市。
早在一万年以前,我们这里已经进入了比较繁荣与昌盛的母系氏族社会,而这种繁荣与昌盛一直持续到我国第一个奴隶制王朝夏的建立。
从夏到后晋,先后有十三个王朝在此建都或迁都于此。
古诗有云,欲问古今兴废事,请君只看洛阳城。
古代多少荣辱兴废事都已湮没在了历史的长河之中,也埋藏在了洛阳土层之中,仅洛阳出土的碑刻墓志就有四万多块,有学者说仅这些碑刻墓志就可以建成一座世界独一无二的中国艺术馆。
曾经轰动考古界的东周天子驾六车马坑,因天子驾六车马坑闻名于世界。
,而北邙山上的古墓博物馆则是世界上唯一一个以收藏古墓葬文化为主题的博物馆。
在洛阳许多地方都不能随便向下取土,因为随便一挖就可能挖到宝贝。
洛阳出土的数不清的文物和那些上未知晓的文物瑰宝和我们脚下的这方水土融合在一起,使得脚下的这方水土显得更为深沉与厚重。
古人云,山之南,河之北谓之阳,我们洛阳就是因为位于洛河以北而称之为洛阳,现在我们看到的这条河就是洛阳的母亲河洛河,在其两岸是中国最大的城市滨河公园,全长20公里。
我们现在走的是洛阳桥,我们现在回头看,有没有一种置身于黄浦江畔的感觉:
洛河----黄浦江,中原明珠----东方明珠,高楼林立。
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我们现在从上海回到洛阳,
来到洛阳就不得不向大家介绍“水席”我们洛阳饮食的特色瑰宝,历史悠久,古今驰名千百年来,久传不败,红白大事宴请宾客,率先用之,洛阳水席来自民间是洛阳一带特有传统名吃,酸辣味殊,
清爽利口。
唐武则天时将洛阳水席传进皇宫加上山珍海味,因仿制宫,府宴席的制作方法,故又称官场菜。
洛阳水席有三大特点:
一是有荤有素,素菜荤做,选料广泛,天上的飞禽,地下的走兽,海中的游鱼,地里的蔬菜均可入席;二是有汤有水,味道多样酸辣甜咸俱全,北方南方均为可口;三是上菜的顺序有严格规定,搭配合理选料认真火候恰当,洛阳水席,所谓“水席”有两个含义;一是全部热菜即有汤-----汤汤水水二是热菜吃完一道撤后再上一道,向行云流水一样,不断更新洛阳水席公24道菜,简称“三八席”包括八个冷盘,四个大件,八个中件,四个压桌菜,冷热,甜咸,荤素,酸辣兼而有之。
上菜顺序极为讲究,先上8个冷盘,作为下酒菜每碟是荤素两拼一工16样;待客人酒过三巡再上热菜,每三个味道相近的为一组每组再一个大菜带头,美其名曰“带子上朝”。
鸡鸭鱼肉,鲜货,菌类,丝、片、条、快、丁、煎、炒、烹、炸、烧变化无穷,讲究营养,求滋补为饮食时尚,甜咸适口,荤素搭配,其菜----清汁少油,而切经济实惠。
洛阳人对于汤水丰富的传统水席有另外人难以理解,的深厚感情,它是盛大宴会中倍受欢迎的席面,也是款待远方来客的上佳之品,它作为我们洛阳的传统饮食风俗,和传统的牡丹花会,古老的龙门石窟并称为洛阳三绝,被誉为古老洛阳的三大屏风,她就好下女子一样美丽的高雅文化大餐,即诱惑你,又赏心悦目。
她精美的造型,丰富的品种和严格的菜序另人耳目一新,那种独特的韵味,让人心醉,神秘久久难忘,从中可以体察到中华民族礼仪的风范,来此旅游您不妨亲口偿偿领略一下水席的风味,相信大家吃了都说好。
第三句话是三土产子邙山头,第一土就是我们的洛阳牡丹了。
洛阳土壤非常肥沃所以才有
了北宋欧阳修的“洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇”名句也说出了洛阳非常适合种植牡丹第二土呢就是洛阳精美的工艺品唐三彩在修建洛阳铁路的时候发掘了大量的瓷器那么这种瓷器都是以白蓝黑三中颜色为多而且多出土与唐朝的墓葬中所以称为唐三彩那么唐三彩的制作原材料就取自与邙山上面高岭土第三土是什么呢就是现在考古专家门所用的土铲是这个不被人注释的土铲一点一点的发觉了中国埋葬千年的古墓@@唐三彩是唐代生产的一种低温釉陶器,釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色,而以黄、绿、白三色为主,所以人们习惯称之为“唐三彩”。
因唐三彩最早、最多出土于洛阳,亦有“洛阳唐三彩”之称。
唐三彩的生产已有1300多年的历史。
它吸取了中国国画、雕塑等工艺美术的特点。
唐三彩制作工艺复杂,以经过精细加工的高岭土作为坯体,用含铜、铁、钴、锰、金等矿物作为釉料的着色剂,并在釉中加入适量的炼铅熔渣和铅灰作为助剂。
先将素坯入窑焙烧,陶坯烧成后,再上釉彩,再次入窑烧至800℃左右而成。
由于铅釉的流动性强,在烧制的过程中釉面向四周扩散流淌,各色釉互相浸润交融,形成自然而又斑驳绚丽的色彩,是一种具有中国独特风格的传统工艺品。
唐三彩不仅贵在釉色浓艳瑰丽,而且骆驼、马和人物等的造型生动传神,富有生活气息,当时的国际市场上,唐三彩就已负有盛名,成为中外经济文化交流的重要物品之一。
1928年,陇海铁路修筑到洛阳邙山时,出土了大量唐三彩,古董商们将其运至北京,受到了国内外古器物研究者的重视和古玩商的垂青。
之后,洛阳地区不断有唐三彩出土,数量之多、质量之美,令人惊叹。
唐三彩的复制和仿制工艺,在洛阳已有百年的历史,经过历代艺人们的研制,唐三彩工艺技术逐步完善,烧制水平不断提高,使洛阳唐三彩的工艺技巧和艺术水平达到了一定的高度。
在国际市场上,唐三彩已成为极其珍贵的艺术品,曾在有80多个国家和地区参加的国际旅游会议上被评为优秀旅游产品,被誉为“东方艺术瑰宝”。
唐三彩大马、骆驼等曾作为国礼,赠送给50多个国家的元首和政府首脑。
四面八方我为中河南省位于中国中东部的中原腹地又有中原中州之称自古以来
就有这样一句话:
得中原者得天下是说历史上河南曾长期为我国的政治、经济、和文化活动中心,对华夏民族的发展和文明做出过巨大的贡献。
洛阳呢又位于河南的中心所以洛阳是中原之中就是以为这个原因才使得中国历史上的十三个朝代在次建都历史长达1500年是中国七大古都中建都最早朝代最多历史最为悠久的天下名都
五都荟洛是奇观洛阳有我国考古发现的最古老规模最大保存最完整的都城遗址洛阳也是我国也是世界城市中最多的古代遗址发现在以市区为中心的30公里内已发现证实的有二里头夏都遗址堰师西亳商城汉魏故城隋唐东都城东周王城五个古代都城遗址六合之内聚灵气我国四大发明与洛阳息息相联。
周易八卦在此发祥,老子在此著《道德经》,孔子问礼至此,有左思的《三都赋》曾经使洛阳纸贵、班超出使西域、班固修改《汉书》、蔡伦改进造纸术、张衡发明地动仪、北魏孝文帝的汉化改革、隋炀帝开凿的大运河、司马光修改《资治通鉴》等等、充分的证明了洛阳是一个人杰地灵的的地方
七大古都排第一洛阳有我国最早的保存最完整的佛教寺院洛阳有我国城市也是世界城市中密度最大古代墓葬洛阳是我国出土文物最的城市;洛阳曾有我国也是世界上开办最早规模最大的高等学府和世界上最早的博士洛阳曾是我国最大的商业都市和丝绸之路东方起点以上的众多之最是任何一个城市都无法相比的洛阳曾有十三个朝代在次建都立国都时间长达1500余年此外又有八个朝代将其作为陪都所以洛阳是中国七大古都中建都最早朝代最多时间最长的天下名都
八大八小十六景
九朝代古都洛阳城我们洛阳
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