肿瘤饮食营养试题

1、饮食营养与卫生试题班级: 姓名: 座号: 评分:一填空题每空1分,共26分1人体所需要的六大营养素是 .2根据氨基酸的营养作用可将其分为两大类:一是 另一类是 3根据化学结构的不同,糖分为: .4蔬菜中能转化成维生素A的成分是 .5维生素按。

2、4、蔬菜中能转化成维生素A的成分是 。
5、维生素按其溶解性可分为 和 6、蛋白质是一种高分子有机化合物，它由 、 、 、 。

3、药师继续教育肿瘤患者的营养治疗与制剂选择 试题答案2019年药师继续教育肿瘤患者的营养治疗与制剂选择试题答案肿瘤患者的营养治疗与制剂选择第1 题:以下属于肾病配方的氨基酸是D 单项选择A . 支链氨基酸浓度1823B . 必需氨基酸含量高 。

4、饮食营养卫生保健食品安全知识竞赛试题及答案2020年饮食营养卫生保健食品安全知识竞赛试题及答案一饮食营养类:判断题:1.卫生部门推出四少一多健康饮食以少肥肉,少油汤,少酱料,少蔬果,多油炸为原则.X2.吃饭应细嚼慢咽,最标准的用餐时间,约为。

5、饮食护理的目的就是要让肿瘤患者吃的好/吃的下,一增加集体抵抗力,减少各种并发症,降低死亡率,促进康复,从而延长生命,提高生活质量。
肿瘤患者容易出现营养不良，原因如下：（1）心理因素：据统计，约有40%的患者，由于突然发现自己患有。

6、最新中职烹饪专业饮食营养与卫生考试试题一烹饪饮食营养与卫生试题班级 姓名 学号 分数 一填空题1 按微生物的细胞结构,可将其分为 三大类.2 巴氏消毒法分为 两种.3 污染食品的有害物质,按其性质可分为 三大类.4 根据微生物最适宜生长温度。

7、脂肪含量最高的是（D ）（单项选择）D . 瑞能第7 题：属于支链氨基酸的有（A）（单项选择）A . 亮氨酸B . 组氨酸C . 蛋氨酸D . 丝氨酸E . 脯氨酸第8 题：肠内营养的并发症一般不包括。

8、1.哪种食物不含食物纤维（C）A、南瓜B、燕麦C、鱼D、黄豆2.下列什么饮料的致肥成份最高（C）A、水果汁B、红茶C、可乐D、牛奶3.下面哪种蔬菜含有丰富的铁元素（B）A、大蒜B、波菜C、洋葱D萝卜4.每日饮食中蔬菜。

9、 （2） 肿瘤引起体质消耗： 肿瘤细胞增殖很快， 会消耗大量的能量和营养物质。
而肿瘤或肿瘤细胞代谢产物进入血液循环， 往往会引起患者食欲下降/味觉/嗅觉以及胃肠道功能紊乱， 造成营养摄入/消化和吸收的障碍。
（3） 放疗/化疗。

10、N12肿瘤患者营养饮食护理与相关误区N12肿瘤患者营养饮食护理与相关误区总目录23肿瘤患者的营养饮食护理补充1癌症病人营养与饮食误区补充2食疗提高白细胞肿瘤患者的营养饮食护理 第一部分:前言 许多肿瘤患者在患病与治疗后出现体质虚弱,主要是因。

11、呼吸系统疾病与饮食营养单项选择题1慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例,其理由是.A.易发生脂肪肝B.易发生肥胖C.易降低糖耐量D.降低呼吸功能储备E.改变呼吸器官固有结构参考答案 :D参考解析 :低糖类的饮食,不仅可以改善慢性阻塞性肺。

12、5、 预防食物腐败变质的措施，主要是消除和减少 的污染、抑制 的生长繁殖及抑制 的作用。
6、 引起食品腐败变质的因素很多， 是导致食品腐败变质的根本原因。
7、 影响微生物生长繁殖的化学物质包括 、 及各种 、 和 等。
8。

13、回答一:饮食护理的目的就是要让肿瘤患者吃的好/吃的下,一增加集体抵抗力,减少各种并发症,降低死亡率,促进康复,从而延长生命,提高生活质量。
肿瘤患者容易出现营养不良，原因如下：（1）心理因素：据统计，约有40%的患者，由于突然。

14、E.洋葱、大蒜考查肺炎的食物选择。
肺炎患者需要丰富足量矿物质特别是铁、铜、钙等，动物内脏还有丰富的有机铁。
6、呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是66+13.7体重（kg）+5.0。

15、传染病与饮食营养单项选择题1下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标.A.抗HBeB.HBsAgC.抗HBsD.HBeAgE.抗HBc参考答案 :C参考解析 :如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制,抗HBs表明对乙。

16、大学生健康教育考试试题营养与饮食卫生篇健康教育试题6营养与饮食卫生 01冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于 D A.水源B.原料C.包装材料D.以上均是02老年人应将膳食中的食盐量逐步降低,最好控制在每日 DA.12克以下B.10克以下C。

17、营养师食谱维生素A可预防肿瘤最新考试试题库完整版1为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于 A.10克 B.2克 C.14克D.6克E.8克2脂肪酸败的早期检测指标是A.碘价 B.过氧化物值 C.酸价D.皂化价 E.K值。

18、肿瘤患者的营养饮食护理肿瘤患者的营养饮食护理 第一部分:前言 许多肿瘤患者在患病与治疗后出现体质虚弱,主要是因疾病本身或治疗后的不良反应造成食欲下降身体不适精神压抑而影响食欲,导致摄取营养不足,体质下降.因此,合理的营养和饮食是治疗肿瘤提高。

19、护理学基础第十六章 饮食与营养习题试题及答案护理学基础第十六章 饮食与营养习题试题及答案基础护理学是自然科学和社会科学相互渗透的一门综合性的应用学科.护理学以基础医学临床医学预防医学康复医学以及与护理相关的社会人文科学理论为基础,形成其独特。