003前厅服务规程

1、 前厅人员基本素质要求及行为规范篇第一节 基本素质一身体素质要求:身体健康体魄健壮五官端正,无不良嗜好.二着装打扮穿餐厅规定的统一制服,做到整洁美观,大方得体.三仪容仪表1 服装:1穿规定的制服,熨烫平整;2衬衫的样式普通,一般为白色;3保。

2、前厅服务流程操作标准手册 前厅人员基本素质要求及行为规范篇第一节 基本素质一身体素质要求:身体健康体魄健壮五官端正,无不良嗜好.二着装打扮穿餐厅规定的统一制服,做到整洁美观,大方得体.三仪容仪表1服装:1穿规定的制服,熨烫平整;2衬衫的样式。

3、酒店前厅客房服务标准程序STANDARD OPERATING PROCEDURE服务程序标准工作任务:客房预订服务程序 分部门:营销部What做什么How如何做 Job on Task操作细则Why为什么Remarks备注1电话受理客房预订。

4、前厅服务员工作程序与标准10P前厅服务员工作程序与标准 本标准对初级中级高级的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求.初级职业功能工作内容技能要求相关知识一工前准备一仪表仪容能按饭店要求,保持个人良好的仪表仪容仪态仪表仪容仪态的规范二准备。

5、中餐厅服务流程与规范DOC餐饮部中餐部组织结构中餐部岗位设置图总经理分管副总中餐厅经理中餐厅副经零点厅领班宴会厅领班包厢领班酒水负责人迎宾负责人迎宾员服务员划菜员传菜员酒水员预订员迎宾员传菜员酒水员迎宾员服务员传菜员酒水员酒水员送餐员订餐员。

6、前厅服务员国家职业标准规范1.职业概况1. 1职业名称前厅服务员1. 2职业定义为宾客提供咨询迎送入住登记结帐等服务的人员.1. 3职业等级本职业共设三个等级,分别为;初级国家职业资格五级中级国家职业资格四级高级国家职业资格三级.1. 4职。

7、前厅服务员培训流程表课件doc餐饮部服务程序万豪假日酒店餐饮部操作规范一 餐厅仪表仪容二 餐厅服务礼貌用语三服务员六大技能培训托盘折花摆台斟酒上菜和分菜五 迎宾服务规范六 送客服务规范七中餐零点服务规范九 退菜服务规范十 传菜生工作规范十一。

8、吉安白鹭酒店集团,前厅接待服务规范,培训教师:吉安宾馆 梁 芬 2014年11月,吉 安 宾 馆,吉 安 宾 馆,迎宾员标准姿势,标准站姿,标准站姿,标准引领,标准站姿,吉 安 宾 馆,迎宾员服务标准,前厅接待部,电梯引领,送水服务,吉 安。

9、中餐厅服务流程与规范餐饮部中餐部组织结构中餐部岗位设置图中餐部责权 部门餐饮部部门负责人中餐厅经理直接领导餐饮总监职责1筹划设计制作更换酒店的中餐菜单2控制菜品的出品质量,尤其是高规格及贵宾的菜品3向住店客人及来店消费的客人提供用餐服务4为。

10、酒店前厅部培训材料服务规范培训材料:前厅部服务规范总台一 酒店的房态二 不同国家的货币及主要国家的汇率三 护照的基本登记方法,护照身份证等鉴别方法外国护照客人姓名国籍出生日期护照号码护照有效期查询签证页,以最近一次签证为准,仔细登记签证号码。

11、前厅服务员国家职业规范标准前厅服务员国家职业标准1.职业概况1.1职业名称前厅服务员1.2职业定义为宾客提供咨询迎送入住登记结帐等服务的人员.1.3职业等级本职业共设三个等级,分别为;初级国家职业资格五级中级国家职业资格四级高级国家职业资格。

12、酒店前厅服务课程标准修订酒店前厅服务课程标准1.前言1.1课程定位本课程是酒店服务与管理专业的专业核心课程,适用于中等职业学校酒店服务与管理专业或旅游服务与管理专业酒店服务方向,其主要功能是使学生能了解前厅服务的基础知识,具备前厅服务的工作。

13、前厅部的管理制度和服务规范前厅部的管理制度和服务规范为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺利进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:1诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的。

14、酒店前厅部礼宾服务工作规范酒店前厅部礼宾服务工作规范 1大门应接服务流程:1上岗前,应先作自我检查,仪表仪容必须端庄整洁,符合要求. A 早中晚班交接岗时,要列队换岗.按岗位先后次序排列,从规定的集合点出发,由礼宾主管负责,步伐整齐地行进。

15、前厅服务与管理课程资源库 目录一课程标准 1二实作素材 11三评价方案 20四课件 23五视频 24六课堂实录 25七题库 26八教学设计 27一课程基本情况课程代码13010003课程类别专业技能方向课计划课时72课时建议开课时间第12学。