中餐主食英文对照

1、各式食材中英文对照各式食材中英文对照A. 面粉类麵粉中筋麵粉Plain flour allpurpose flour低筋麵粉低根粉cake flour soft flour weak flour low protein flour高筋麵粉筋。

2、最全食材中英文对照中英文对照食材秋刀鱼pacific saury胭脂鱼, 红鲣red mullet一种越南进口的淡水鱼basa鲈鱼,青斑鱼bass带鱼ribbonfish,beltfish, hiartail鲤鱼carp鲶鱼catfish鲢。

3、23洋桶Ice bucket24冰夹Ice tongs25食品夹Food tongs26大汤羹Buffet spoon27海鲜叉Seafood fork28自助餐炉Chaf。

4、西餐菜单中英文对照西餐菜单中英文对照西餐 Western Food 头盘及沙拉类 1 腌熏三文鱼 Smoked Salmon 2 腌三文鱼 Marinated Salmon with Lemon and Capers 3 凯撒沙拉 Caes。

5、中餐菜单中英文对照解读凉菜Cold Dish Half半只北京烤鸭 128.00Roast Beijing Duck Standard 例卤水拼盘 128.00Marinated Combination风味叉烧肉 48.00Baked Ba。

6、餐饮SOP中英文对照版INTRODUCTIONObjective 目标: Needs需要:Interest重要性:TASK BREAKDOWN 基本要求MINIMUM STANDARDS 工 作详述TRAINER S NOTE 培训师事项D。

7、中餐英文菜单对照翻译乳猪 Roast whole suckling pig 特色五福拼盘 Special five varieties 葡国碳烧肉Portuguese roast pork 脆皮靓烧鸡Crispy chicken 湛江皇后水。

8、伙食中英文对照表VEGETABLEBAMBOO SHOOT笋BEAN CURD TOFU豆腐BEAN SPROUT豆芽BEETROOT甜菜根BITTER GOURD苦瓜BLACK MUSHROOM香菇BROCCOLI西兰花CABBAGE卷心。

9、西餐名称中英文对照表西餐名称中英文对照表西式自助餐 Western buffet 西式冷餐 Western buffet 冷餐 buffet 1.冷菜 cold dish 1沙拉 salad 沙拉 salad 色拉 salad 火腿沙拉 h。