学校食堂管理制度立诚中学食堂管理制度1食堂卫生检查制度保持食堂干净整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一.为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度.一食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录.二学校,学校食堂卫生制度学校食堂食品采购卫生制度1 学校食堂必须向
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1、学校食堂管理制度立诚中学食堂管理制度1食堂卫生检查制度保持食堂干净整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一.为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度.一食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录.二学校。
2、学校食堂卫生制度学校食堂食品采购卫生制度1 学校食堂必须向持有卫生许可证的生产经营单位采购食品,禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品.2 采购食品时应按照有关规定索证验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签,并建立台帐制度.3 采购豆制品。
3、学校食堂各项制度学校食堂原料采购索证制度学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节.为了保证学校师生食品卫生安全,按照食品卫生法的规定,特制定食堂原料采购索证制度:一食堂采购人员采购原材料时,为保证全校师生的食品卫生安全,必须定点采。
4、学校食堂管理制度2doc1.学校食堂卫生管理制度 22.学校餐厅卫生管理制度 33.学校食堂烹调加工卫生管理制度 44.餐饮具用具清洗消毒制度 55.学校食堂食品留样制度66.学校食堂库房管理制度77.学校食堂粗加工管理制度88. 学校食堂。
5、学校食堂20个制度学校食堂食品48小时留样制度食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据.为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度:一每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名日期时间等.二饭菜留样应留。