屠宰场十项管理制度

1、六加强出场肉品品质的管理工作,落实专人负责,实施对肉品品质的全程检验,确保出场肉品安全放心.七实行严格的消毒和卫生管理制度,落实专人负责,确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生.八及时主动解决好场内的各种矛盾纠纷,消除安全隐患,确。

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4、定点屠宰场检疫工作管理制度定点屠宰场检疫工作管理制度定点屠宰场检疫工作管理制度一县级以上动物卫生监督机构负责辖区定点屠宰场检疫监督工作并派驻检疫人员具体实施检疫.二定点屠宰场检疫工作实行当地动物卫生监督机构法人负责制,驻场检疫期间由班组负责。

5、五积极配合驻场兽医及检疫检验人员,加强对生猪进场的管理,认真开展生猪屠宰的检疫检验工作,不合格猪源不得进场.及时协调规范处理检疫检验中出现的问题.六加强出场肉品品质的管理工作,落实专人负责,实施对肉品品质的全程检验,确保出场肉品。

6、六加强出场肉品品质的管理工作,落实专人负责,实施对肉品品质的全程检验,确保出场肉品安全放心.七实行严格的消毒和卫生管理制度,落实专人负责,确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生.八及时主动解决好场内的各种矛盾纠纷,消除安全隐患,确。

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8、七实行严格的消毒和卫生管理制度,落实专人负责,确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生.八及时主动解决好场内的各种矛盾纠纷,消除安全隐患,确保场内安全稳定.动物检疫员岗位职责一认真学习宣传贯彻执行动物防疫法及相关法律法规。

9、四服从生猪屠宰相关职能部门的监督管理,积极完成相关部门交给的工作任务.五积极配合驻场兽医及检疫检验人员,加强对生猪进场的管理,认真开展生猪屠宰的检疫检验工作,不合格猪源不得进场.及时协调规范处理检疫检验中出现的问题.六加强。

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11、二严格执行生猪屠宰管理条例动物防疫法食品卫生法环境保护法等法律法规和规章的规定,按照生猪屠宰操作规程和生猪屠宰产品品质检验规程的规定进行生产和检验,按照病害动物和病害动物产品生物安全处理规程的规定进行无害。

12、3在检疫中发现有染疫的畜禽,应及进向兽医管理部门及屠宰厂报告并坚决制止屠宰运输上市.责令并监督进行无害化处理.4进厂畜禽在进入待宰栏之前要按规定进行消毒.畜禽卸车后,对运输车辆应进行消毒后离厂.5检疫人员应及时准确。

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