1、经营模式旗下水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、礼品礼券8大品类共3200种产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式,全程冷链运输,365日无休全天候鲜活配送.我们除了通过在上海、杭州、北京等土也建立,4.竞争对手的能力5.竞争的其他分析6.行业的前景和总体吸引力7.本公司的优势
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1、1经营模式旗下水果蔬菜水产肉类禽蛋食品饮料甜点酒类礼品礼券8大品类共3200种产品以常温冰鲜冻鲜活鲜4种形式,全程冷链运输,365日无休全天候鲜活配送.我们除了通过在上海杭州北京等土也建立。
2、4.竞争对手的能力5.竞争的其他分析6.行业的前景和总体吸引力7.本公司的优势总结8.SWOT分析第七章:网络建设详见APP方案第八章:营销策略1.营销目标2.销售理念3.营销渠道4营销策。
3、公司采购部配送中心及各门店适用30相关文件无40名词解释41生鲜商品 保证消费者日常饮食需要的农产品水产品禽类肉类奶制品等新鲜食品.包括日配果蔬肉类水产面包糕点熟食含主食厨。
4、10食品投拆处理管理制度人员健康管理制度1 从事经营直接接触食品活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致病菌,胸透以及转氨酶,取得健康证明后方可参加工作.2 凡患有痢疾,伤寒。
5、6 及产品操作工艺手册.7 指导营运员工按照操作手册进行规范化的操作.8针对产品操作手册,9 进行包装材料使用的指导.10和营运部员工保持良好的沟通,11 协调供应商与营运部的关系,及时发现问题, 并第一时间解决问题。
6、本手册考虑面包房不同的经营方式,在出租方式下会将熟食部和面包房并类管理,若面包房为自营,则可以单独设立面包部门.熟食经过二次加工后.保存期限相对变短,为求控制熟食的品质,保持新鲜度,提高形象,提高销售量,卖场务必对熟食的鲜度管理严格。
7、009:103生鲜商品陈列检查充盈丰满,不得有空货架现象未到货厂家记录见附表9:109:404鲜度和品容检查公司规定的各类商品的品项是否上全鲜度标准4010:30。
8、第二章 生鲜超市岗位责任制 生鲜超市岗位责任制的制定是为了进一步明确生鲜超市人员的基本岗 位职责和工作内容.一值班经理岗位 1对店长负责,对本部门商品价格质量和保质期进行监督检查.2检查超市商品的进货及陈列,要求商品新鲜。
9、第2章 门店BOM产品销售解决方案 121. 建立A进B出产品的系统BOM 122. 系统处理逻辑 123. 门店系统改进建议 13第1章 DC生鲜加工中心解决方案解决方案背景:华润万家生鲜业务发展迅速,将在全国布局。
10、适用于各分店生鲜商品加工的工作过程.31 文件概要3.1.1 本工作规范适用于生鲜商品加工工作的主要流程,明确了各流程的主要责任人,及相关的工作要求及标准,并规定了加工工作过程中产生的文件及记录.3.1.2 生鲜商品包括。
11、二生鲜特价商品订货:1门店根据特价商品促销力度及前四周的同日平均销量,完成生鲜特价商品的订货.2特价商品执行过程中,门店根据商品到货质量与生鲜采配部进行沟通,适当增减商品进货量.四门店验收一生鲜采配部按照门店订。
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