酒店服务师职评定

1、酒店餐厅服务员职业技能鉴定操作考核大纲酒店餐厅服务员职业技能鉴定操作考核大纲酒店餐厅服务员讨论稿一.申报条件五级初级1.新招收的服务员经入职培训并见习3个月以上.2.在本职业连续见习工作1年以上.3.本职业学徒期满.四级中级1.取得本职业初。

2、4.主题宴会插花设计5.宴会菜单设计6.培训能力四二级技师1.制定宴会服务方案2.特色中西餐宴会台面设计3.特色中西餐宴会插花设计4.特色宴会菜单设计5.培训能力6.服务创新能力7.营销策。

3、四川农家乐乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定标准全文发布时间:20100826 大 中 小 打印农家乐乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定1范围本标准规定了四川省农家乐乡村酒店的等级划分基本条件等级要求和管理规则.本标准适用于四川省行政区内的。

4、3床单正反面准确毛边向下,抛反不得分床单表面平整光滑包角紧密平整,式样统一90度5被 套8分一次抛开两次扣2分,三次及以上不得分平整4被套正反面准确抛反不得分被套开口在床尾方向。

5、农家乐 Country inns and Restaurants本标准规范内的农家乐是指利用乡村所特有的庭院湖泊塘堰果园花圃林地等农林牧渔业自然资源和乡村人文资源,吸引旅游者,为旅游者提供餐饮娱乐观光。

6、四川省农家乐乡村酒店旅游服务质量等级评定细则一各大项基础分.本评定细则共六项,满分1000分.其中,经营场地满分200分,基础分必须达到100分以上;接待设施满分300分,基础分必须达到150分以上;环境保护满分50分,基础分必须达到25分。

7、1.1.2经营用房四周保持整洁干净,与经营环境相协调1.1.3有特色景观1.2绿化50绿化覆盖率不低于40绿化覆盖率不低于50,具备乡村文化特色20绿化覆盖率不低于60,具备浓郁的乡村文化特色。

8、黄山市农家乐乡村酒店旅游服务质量等级评定评分细则黄山市农家乐乡村酒店旅游服务质量等级评定评分细则序号检查项目最高得分分档计分自评得分初评得分检查得分1经营服务场地2601.1生态环境901.1.1生态环境较好,具备乡村风情和地方特色501。

9、1.2.4设备设施舒适方便安全完好,运行稳定可靠,总体文化内涵丰富,装饰装修独具特色,美感突出1.3农家乐旅游点所在村附近有一定的自然景观旅游景点或特色明显的古建筑古牌坊古桥等徽派景观1.4有洁净的符合GB。

10、有回车线1.3建筑结构及功能布局121.3.1平均每间客房的建筑面积总建筑面积客房总数.总建筑面积包括饭店的建筑主体及与饭店经营密切相关的附属配套设施部。

11、3.2.8有客人休息等待的座椅沙发茶几整洁.3.2.9垃圾箱垃圾桶烟缸整洁完备.3.2.10摆放绿色植物.3.2.11有行李车.3.2.12有残疾人轮椅.3.3卫生间公共卫生间淋浴室3。

12、全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目专业知识口试参考题库定稿全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目专业知识口试参考题库一客观题一填空题1.根据客人的活动规律,饭店客房可分为五大功能区,即:睡眠休息区起居活动。

13、完整版四川农家乐乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定标准doc四川农家乐 乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定标准全文发布时间: 20100826 大 中 小 打印 农家乐 乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定1范围本标准规定了四川省农家乐 乡村。

14、农家乐乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定概诉农家乐乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定1范围本标准规定了四川省农家乐乡村酒店的等级划分基本条件等级要求和管理规则.本标准适用于四川省行政区内的农家乐乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定.2规范性引。

15、全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项现场评分细则2012年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项现场评分细则一酒店服务中餐宴会摆台评分细则一比赛内容:中餐宴会摆台10人位二比赛要求:1.按中餐正式宴会摆台.2.操作时间16分钟提前完成不加。

16、全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项现场评分细则剖析2012年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项现场评分细则一酒店服务中餐宴会摆台评分细则一比赛内容:中餐宴会摆台10人位二比赛要求:1.按中餐正式宴会摆台.2.操作时间16分钟提前完成。