学校食堂卫生管理监督制度

1、学校学生食堂管理制度学校学生食堂管理制度 下面是出guo的学校学生食堂管理制度,欢迎参考. 一规范严格考勤 1没有特殊情况,每天必须按时开饭,上下班时间由厨房负责人决定,其他人员必须服从,同时,厨房员工必须服从厨师长的安排. 2有事必须先请。

2、学校食堂卫生管理制度 1食物应在工作台上料理操作,并将生熟食物分开处理.刀和案板工具及抹布等,必须保持整洁.2食物应保持新鲜清洁卫生,洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内.要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久.3凡易腐败食品,应贮存0以下冷藏。

3、学校食堂食品卫生安全管理制度为落实国家教育部省市教育行政部门和卫生部门的有关食品卫生安全的通知文件精神与要求,切实保障就餐人员饮食卫生安全和身体健康,结合我校实际情况,特定以下食品卫生安全管理制度. 一,按照上级规定和要求对食堂进行合理布局。

4、食堂卫生管理制度1食堂卫生检查制度保持食堂干净整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一.为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度.一食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录.二学校分管领导或行政值周领。

5、食品卫生及安全管理制度 为了更好的服务于教学工作,能够赢得一个安全教学环境,特制定伙房饮食卫生安全管理制度: 一严格出入制度 伙房严禁外人进入. 二严格卫生防疫食品安全制度 食堂保证粮,菜油的采购,加工运输,贮藏到销售各个环节的卫生安全.加。

6、学校食堂餐厅卫生管理制度大全食堂餐厅卫生管理制度餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节.为此,特制定餐厅卫生管理制度:一餐厅必须保持清洁卫生,做到地面无垃圾油污,墙面屋顶无蛛网,桌子板凳。

7、20132014学年度第二学期#学校卫生管理监督制度#2014.03#学校卫生管理监督制度# 为了全面贯彻党的教育方针和学校卫生工作条件，监测学生健康状况，对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，改善学校的卫生。

8、四、个人卫生1不留长发、长指甲、长胡子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
2工作服、工作帽整齐干净。
3上岗前和便后洗手。
4上岗不准吸烟、赤脚，不准穿拖鞋、背心。

9、学校食堂食品卫生安全管理制度#为落实国家教育部、省市教育行政部门和卫生部门的有关食品卫生安全的通知、文件精神与要求，切实保障就餐人员饮食卫生安全和身体健康，结合我校实际情况，特定以下食品卫生安全管理制度。
# #一，按照上级规定和。

10、一、 检查内容1、“五四制度”的执行情况。
2、采购、索证、台账。
3、从业人员的健康证、身体外观以及着装（工作服、帽、口罩等）。
4、蔬菜残留农药测试执行情况，样菜的预留。
5、操作区、。

11、学校食堂与学生集体用餐卫生管理制度学校食堂与学生集体用餐卫生管理制度学校食堂食品安全管理制度学校食堂食品原料进货查验登记保管领用制度学校食堂财务管理制度学校食堂卫生制度餐具炊具清洗及消毒制度学校食堂食品48小时留样制度学校食堂从业人员定期健。

12、四、个人卫生1不留长发、长指甲、长胡子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
2工作服、工作帽整齐干净。
3上岗前和便后洗手。
4上岗不准吸烟、赤脚，不准穿拖鞋、背心。

13、学校食堂承包卫生管理制度学校食堂卫生管理制度1学校应建立校长负责制,并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员.管理人员应掌握必要的食品卫生和营养知识.2学校应建立健全食品卫生安全规章制度培训制度和岗位责任制度,必须把食品卫生安全作为重要指标.3。

14、学校食堂卫生管理制度汇编磁村中学食堂卫生管理制度和岗位责任制及制度汇编磁村中学目 录1食品卫生管理制度32食堂烹饪间卫生管理制度43食堂洗消间卫生管理制度44食堂粗加工间卫生管理制度55食堂配餐间卫生管理制度56空调就餐场所卫生管理制度67。

15、学校食堂卫生管理办法及制度 学校食堂卫生管理办法及制度 XX 县学校食堂卫生管理办法及财务管理制度 为了加强学校食堂食品安全的管理, 更好地为广大学生提供餐饮服务, 根据中华人民共和国食品安全法学校食堂与学生集体用餐卫生管理的办法 和餐饮业。

16、学校食堂卫生管理制度规范汇总厨房卫生制度 一加工前应认真检查待加工食品,发现腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工和使用. 二接触原科半成品和成品的工具容器和设备应通过颜色大小材质文字等形式做到标志清楚,分开使用.食品盖布要专用正反分开。