食品原料采购证验

1、食品与食品原料采购查验管理制度1.采购人员必须熟悉本餐厅所用的各种食品与原料的品种及相关的卫生标准卫生管理办法和其他法律法规要求.掌握必要的食品感官检查方法.2.采购食品应遵循用多少定多少的原则.采购的食品原料及成品必须色香味形正常,采购肉。

2、食品和食品原料采购查验管理制度食品和食品原料采购查验管理制度一为了使公司对原料的质量实施有效控制,确保采购物资的质量符合规定要 求,价格合理交货及时,特制定本制度.二适用范围 适用于所需的原料采购三工作程序1采购应及时收集填制供应商档案表。

3、食品和食品原料采购查验管理制度一为了使公司对原料的质量实施有效控制,确保采购物资的质量符合规定要 求,价格合理交货及时,特制定本制度.二适用范围 适用于所需的原料采购三工作程序1采购应及时收集填制供应商档案表,内容包括:供应商的名称产量供货。

4、食堂食品原料采购索证验收 台账记录制度一为规范学校食堂食品采购索证索票和进货验收行为,提高食堂的食品卫生水平,根据中华人民共和国食品卫生法国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定和餐饮业食品索证管理规定,特制定本制度 二幼儿园实行食品。

5、南京市学校食品从业人员情况登记表台账一学校食堂管理员姓名:序号姓名性别年龄身份证号居住地址联系电话健康证有效日期聘用日期聘用期限岗位1234567891011121314151617181920备注:1学校自办食堂:卫生许可证登记人是学校法。

6、酒店食品原料采购索证制度食品原料采购索证制度一根据食品卫生法第二十五条,采购员在采购下列食品及其原料时,应当按照国家有关规定进行索证.1乳制品; 2 肉制品;3水产制品;4蛋制品;5粮谷类制品;6糕点包括面包;7食用油; 8调味品酱腌菜;9。

7、食品与食品原料采购进货查验制度食品与食品原料采购进货查验制度第一条购进的任何食品一律应当进行实地查验.第二条在购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定,以及证明食品来源的票证,并保存。

8、食品和食品原料采购查验管理制度资料食品和食品原料采购查验管理制度一为了使公司对原料的质量实施有效控制,确保采购物资的质量符合规定要 求,价格合理交货及时,特制定本制度.二适用范围 适用于所需的原料采购三工作程序1采购应及时收集填制供应商档案。