食品防护计划建立

1、规 程:一术语: 食品防护计划:确保食品生产和供应过程的安全,通过进行食品防护评估实施食品防护措施,最大限度降低食品受到生物化学物理等因素故意污染或蓄意破坏风险的方法和程序. 故意污染:为谋取不正当利益,故意向原。

2、食品安全防护计划确认报告 食品防护评审报告依据美国农业部食品安全检查署肉类禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划的建立指南编制评审人员:产品防护小组 审 核: 评审时间: 1评审小组人员名单及职责序号姓名小组职务工作 岗位职 责1组长管理食品防护小。

3、7食品安全防护计划确认报告 食品防护评审报告依据美国农业部食品安全检查署肉类禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划的建立指南编制评审人员:产品防护小组 审 核: 评审时间: 1评审小组人员名单及职责序号姓名小组职务工作 岗位职 责1组长管理食品防护。

4、食品安全防护计划评估记录食品安全防护计划评估记录1.1外部安全是否不适用厂区能否确保阻止未经许可人员的进入的硬件设施如:围墙;通过锁住的护栏大门或者入口出口通道;门卫是否有完善的保安制度在夜晚清晨建筑物外面是否有足够的光线对工厂进行适当的监。

5、 85.3.1.1外部安全 5.3.1.2内部安全95.3.1.3加工安全5.3.1.4储藏安全105.3.1.5供应链安全5.3.1.6水和冰的安全5.3.1.7 人员安全5.3.1.8 信息安全。

6、2.0适用范围适用于集团有限公司面粉产品的生产和服务,供公司内部使用,也可用于认证和合同的目的,作为向顾客第三方评审证明公司食品安全防护防御体系存在的证据.3.0食品防护小组名单及职责姓名。

7、1主要概念目的1.1 食品防护计划概念食品防护着重于保护食品供应,防止其遭遇到人为蓄意破坏或污染,这些蓄意的污染通过人为的一系列化学生物制剂或者是其他有害物质来对人们造成伤害.这些制剂包括一些非天然存在的物质或者是常规不检测。

8、实施日期:2009年10月11日 非受控食 品 防 护 计 划依据美国农业部食品安全检查署肉类禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划的建立指南编制编制人: 审核:食品防护小组 批准人:颁布令。

9、签发日期:文件编号版本修改次数A01.0目 录页次111.0目录2.0 适用范围3.0食品安全防护小组及职责4.0 食品安全防护制度的管理5.0 企业外部安全6.0 企业内部安全7。

10、食品企业防护计划评估表食品企业防护计划评估表外部安全:1工厂在建筑物外部有哪些适当的产品防护措施项目满足要求不满足要求不适用厂区能否确保阻止未经许可人员的进入例如:通过锁住的护栏大门或者入口出口通道在夜晚清晨建筑物外面是否有足够的光线对工厂。

11、食品安全防护计划指南精编版食品安全防护计划指南精编版FSIS 美国农业部食品安全检查署肉类禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划的建立2007年1月通过本指南的1316页,屠宰场和加工厂将可制定符合其操作的食品防护计划.什么是食品防护计划食品防护和。

12、FoodDefensePlan美国农业部食品防护计划 U.S. Department of AgricultureFood Safety and Inspection ServiceD EVELOPING A F OOD D EFENSE 。

13、食品安全防护计划评估记录汇编食品安全防护计划评估记录1.1外部安全1.1.1.工厂在建筑物外部有哪些适当的食品防护措施是否不适用厂区能否确保阻止未经许可人员的进入的硬件设施如:围墙;通过锁住的护栏大门或者入口出口通道;门卫是否有完善的保安制。