食品安全基础知识题库答案

1、食品安全知识竞赛题库 多选题及答案食品安全知识竞赛题库多选题 1对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有 . A煮沸蒸汽消毒保持100,10分钟以上 B煮沸蒸汽消毒保持85,5分钟以上 C使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120以上,保持1。

2、食品安全知识竞赛题库多选题及答案食品安全知识竞赛题库多选题1对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有ACD.A煮沸蒸汽消毒保持100,10分钟以上B煮沸蒸汽消毒保持85,5分钟以上C使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120以上,保持1520。

3、食品安全知识竞赛题库单选题及答案食品安全知识竞赛题库单选题1购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品 A生产日期 B生产厂家 CQS标志 D以上都是2下面哪种食品是有毒食品不宜食用 A发芽的土豆 B未彻底煮熟的四季豆 C发霉的花生 D以。

4、食品安全知识题及答案 食品安全知识题及答案一填空题1 瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌病毒寄生虫卵,还有残留的农药杀虫剂等,因此在食用前一定要,从而避免染上疾病或造成农药中毒.清洗干净2保存新鲜水果最适温度是 度 03消费者在消费食品过程。

5、食品安全知识竞赛题库判断题及答案食品安全知识竞赛题库判断题1柿子如果一次食量过大,或者是食用未成熟的柿子时,容易引起胃柿石 2食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害 3鱼类腹腔内壁上的一层黑黑的膜能食用 4米的表面有很多的杂质,要多淘。

6、食品生产企业食品安全管理人员安全知识考试题库与答案2022年食品生产企业食品安全管理人员安全知识考试题库与答案目录简介一单选题:共80题二多选题:共70题三判断题:共150题四简答题:共21题一单项选择题1.食品安全标准是CoA鼓励性标准B。

7、食品安全知识竞赛题库判断题及答案doc食品安全知识竞赛题库判断题1柿子如果一次食量过大,或者是食用未成熟的柿子时,容易引起胃柿石 2食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害 3鱼类腹腔内壁上的一层黑黑的膜能食用 4米的表面有很多的杂质。